此外，我對千層又算是非常挑嘴，而諾貝咖啡的千層真的很不錯，吃起來層次感鮮明，而且也不會相當膩口，狂狂的呢~這間台東餐廳推薦給大家。 我們有另外多點了份脆皮的臭豆腐，其實就是那種傳統中部人的吃法，在四四方方的臭豆腐上戳上一個洞，將泡菜塞在洞裡、再淋上醬汁！ 台東久昂臭 台東久昂臭 我自己覺得「脆皮」跟「酥」這兩者的口感好像差不多，吃起來都是酥酥脆脆的，差別感覺就在於有切跟沒切，不過我私心更愛這種吃法。 尤其久昂的泡菜使用的是南橫高山高麗泡菜，不僅可以品嘗到高山高麗菜的清甜、還有著非常清脆的口感，醃漬的淡淡酸甜，搭配著吃很清爽。 位於台東市正氣北路的久昂臭豆腐，是網路及在地人激推的巷弄美食，老闆娘劉香仁說，她的臭豆腐從雲林宅配，比較厚，也比較大塊，炸法有3種，脆皮是整塊下去炸，口感外酥內軟嫩，還可以吃到豆腐的原味；酥則是切成兩半下鍋炸，吃起來較脆也較乾；微酥則是切成4小塊去炸，較適合老年人食用。
台東美食推薦可以來試試看陳家四維路蔥油餅臭豆腐，這是薄荷巴黎老闆跟我推薦的超強美食，既然是在地人蔥油餅推薦，我一直以為是隱密到不行，但其實陳家四維路蔥油餅臭豆腐還滿好找的，陳家四維路蔥油餅臭豆腐也非常好停車，但排隊時感覺都不是觀光客，都是台東在地人吃的感覺。 陳家四維路蔥油餅吃起來真的很美妙，完全跟外面的蔥油餅不一樣R，炸得酥脆又蓬鬆，咬下去卻非常軟Q，帶著些許蛋香真的非常美妙好吃。 吃起來還有九層塔的香氣，聽說點外帶版本內用，會有更棒的口感唷。 陳家四維路臭豆腐也可以試試看，臭豆腐本身酥脆度還ok，也保持了多汁的口感，但他的泡菜真的沒入味，我覺得非常可惜，所以就給他70分囉，個人還是比較喜歡久昂的臭豆腐，酥脆美味又泡菜好吃R。 台東美食推薦可以來試試看這家玉里徠臭豆腐，玉里徠臭豆腐真的是很低調的一間店，幾乎沒有在任何台東美食推薦上面看過，是剛好經過台東鐵花村的時候開發到的店。 本來看到玉里徠臭豆腐這名字，覺得這也太臭屁了吧XD 玉里臭豆腐是我心中第一耶。
台東久昂臭: 網推「台北最好吃」！迪化街「百年油飯+芋粿」郭董也愛，熟客一次瘋搶50盒
福原豆腐店菜單很簡單，就是炸豆腐直球對決，甜品則是有提供豆漿跟豆花，福原豆腐店價錢來說算是中等，也沒有分大中小份，所以就得看等等送來的份量，福原豆腐店不像是玉里那種超脆的作法，所以也沒有所謂分鍋炸，甚至對油溫的控制，可以看到完全是生豆腐直接下鍋，所以我已經預期會是比較軟嫩的臭豆腐口感。 福原豆腐店外皮絕對不到脆，就是微酥薄皮，但裡面真的是軟嫩到不行，我真的沒吃過臭豆腐用這種做法，這種比較像是一般鹹酥雞的炸雞蛋豆腐做法，吃起來沒有強烈臭味，反倒是有種淡雅的味道，真的非常特別，而且淋上的醬汁酸甜適中，泡菜沾到還有點台式泡菜的感覺，個人覺得很合拍。 我這樣說好了，柯家早點 (寶桑蘿蔔糕) 真的還滿不錯的，讓我想到之前在嘉義吃的粿，基本上真的是蘿蔔直球，吃起來有非常純粹的鐵板香，然後還有乾淨的蘿蔔美味，整個焦香讓我真的很滿意，完全不輸給那種港式蘿蔔糕，少了港式內餡一樣好吃。 我個人覺得還好，重點還是他的蘿蔔糕真的讚，柯家早點的豬血湯也滿好喝的，湯體滿清澈香甜，有著大骨的香氣，實在好喝沒話說，豬血也滿好吃的，還加入還有韭菜、酸菜，口感非常的好，湯中也加入小腸，洗的算乾淨，以40元的價格來說實在非常值得唷柯家早點。 這間台東美食，久昂臭豆腐的臭豆腐果然是厲害，我覺得跟可能小小輸給玉里臭豆腐而已，但整體是大贏。 原因如下，因為久昂臭豆腐的地點跟出餐真的太快了，然後辣醬搭配起來也很好吃，然後久昂臭豆腐的脆皮真的瘋狂脆，而且層次感超級強，這絕對要歸因於他們分鍋炸，臭豆腐只要經過分階段的高低溫油炸之後，基本上都是很有層次唷，而且脆皮不切更能保住湯汁，整體口感無敵，吃起來甜香又多汁，搭配上辣醬會讓味道更跳出來，很推薦要加!
附上的特製醬汁和淋在臭豆腐上的醬汁是一樣的，蘿蔔糕直接單吃不沾醬就蠻好吃了，吃起來很有蘿蔔的清香味，因為是純米漿手作，所以每天都有限量，賣完就沒了。 第一次來吃，才知道原來這裡除了賣臭豆腐外，還有另一組搭配炸蘿蔔糕的招牌雙拼組合，剛好蘿蔔糕也是我的愛。 台東久昂臭 台東｜久昂臭豆腐▼臭豆腐有臭哇尬意，還記得剛拿上車 VC 台東久昂臭 立刻說「好臭XD 」而臭豆腐外皮也是超酥，感覺咬下去會有聲音的那種酥度，搭配辣椒、蒜容醬油與泡菜丟厚呷。 台東｜久昂臭豆腐台東｜久昂臭豆腐▼先來吃上層的蘿蔔糕，金黃色的外層口感超酥脆，蘿蔔糕內裡紮實有彈性，淋著蒜蓉醬一起入口還不賴。 打開時泡菜、香菜、辣椒都已經在裡頭了，另外附蒜泥醬油包，要吃的時候再倒。 2022年4月1日 — 這篇久昂臭豆腐/蘿蔔糕的照片雖然不多，但絕對不減我對他的愛！
台東久昂臭: 豆腐屋奈奈なな
讓喜歡吃臭豆腐的旅人，不用衝台東也能在嘉義吃到外酥內嫩又臭味十足的美味臭豆腐了。 《久昂臭豆腐》的臭豆腐是炸的還蠻脆的，這邊是正方型戳洞派的臭豆腐，是我喜歡的那一種，外層有一點酥感，然後將泡菜跟醬料一直賽入那個洞裡面，在一起吃，真的還蠻爽的，泡菜醃的還不錯，主要是還有脆感，吃起來很清爽，酸度是有但只是淡淡的，還蠻好吃的，但醬汁有一點偏少是比較可惜的。 台東久昂臭 《久昂臭豆腐》招牌雙拼就是蘿蔔糕加臭豆腐，蘿蔔糕是用純米漿手作，完全不裹粉去炸，原則是先炸好，然後點餐後再炸一次，所以吃起來比較不會那麼油，外層帶有一點酥，然後裡面很綿不會到太軟，是有一點QQ的口感，記得一定要沾辣醬，感覺像是鬼椒醬，真的很辣也真的很爽，醬油是帶有一點鹹香。 《久昂臭豆腐》是台東知名小吃美食，在網路上有千則評價，位置就在台東市正氣北路上面，就鯉魚山後面，離鬧區有一小段距離，但有機車都不會太遠，《久昂臭豆腐》目前沒有開放內用座位，所以幾乎來買的都是外帶為主。 台東市正氣路上人氣旺的臭豆腐老店…常有人排隊…但是我很推薦正氣北路的久昂臭豆腐…而且服務態度不錯…原本是在鹿野的可可小站臭豆腐…不會覺得泡得太久而 … 2014年11月8日 台東久昂臭 – 其實臭豆腐對外國人來說是好奇但也很畏懼的食物但身為台灣人怎麼能夠不喜歡吃它呢??
我覺得跟早午餐比的話，我比較喜歡這個，美好東河列入東河咖啡廳推薦，環境跟三明治真的讓我很開心呢。 這次來到關山跑活動，跑完活動之後就想帶個關山名產走，首選當然是關山便當囉，關山便當的名氣當然不如池上便當，但是關山米跟池上米基本上是齊名的，所以完全不容小覷，很久之前我記得好幾年前在路過關山時，月台其實是有在兜售關山便當的。 當時我並不覺得關山便當會輸給池上全美行，這次也就想再回憶一下，所以來買源昌關山便當，其實我有點失望，因為源昌關山便當的其實只有米飯比較好，其他的口味都偏淡。 豬肉的烹調水平還算可以，但炸豬油的表現不如預期，高麗菜口味也是很無感，菜脯跟薑片也是很淡，我覺得他們好像真的沒加什麼調味料，跟我印象中差很多，唯一處理比較好的應該就是他們的飯，就算是冷掉也是一樣美味，然後我有回去查一下，以前賣便當的應該是另一家農會旁的關山便當…..
台東久昂臭: 台東在地美食｜阿山哥臭豆腐｜在地人大愛的巷弄美食｜香椿醬料加九層塔超完美
位於台東南王派出所附近的小巷弄內，「阿山哥臭豆腐」位置很低調很隱密，但卻是在地人超愛的小吃美食！ 阿山哥的臭豆腐使用水果天然發酵，味道是討喜的臭香，沒有一般傳統臭豆腐那麼濃郁的味道；炸的外酥內嫩、戳出小洞，淋上特調香椿醬料、撒上九層塔碎，每一口都好吃到不行！ 搜尋台東美食推薦找到《久昂臭豆腐》，在地超過10年的有名小吃，晚上營業時間只到八點半，想當宵夜一定要早點來買，菜單除了臭豆腐還可以和蘿蔔糕變成雙拼，也是網路超多人推薦必吃的組合。 這裡要跟大家分享的是連在地人都常吃的久昂臭豆腐，尤其他們的招牌雙拼：蘿蔔糕+臭豆腐，推薦必點啊~純米做的蘿蔔糕炸的外酥內嫩、臭豆腐炸的酥香還可以選擇酥度，搭配酸甜脆口的泡菜，這麼完美的組合怎麼可以錯過。
台東成功美食推薦一定要來試試看王記成功鬼頭刀魚排，這家小吃攤在台東成功算是人氣很高喲。 台東成功鎮是一個漁港小鎮，這邊有著出名的富饒漁獲，來這邊不試試他們的海鮮真的可惜，王記成功鬼頭刀魚排主打就是他的鬼頭刀魚柳，好幾個吃過的朋友都很推薦呢。 對於台東成功的第一印象是他們的旗魚相當出名，但其實他們的鬼頭刀這幾年產值也是破億，鬼頭刀常常也是被用來在水餃裡面入料，或是做各種美味料理，至於炸來吃對我則是第一次。 鬼頭刀經過王記成功鬼頭刀醃製過後，吃起來美味卻也不失鮮嫩口感，炸功我個人也認為是不差，外皮酥脆而不油，撒上些許胡椒則是更添鮮味，$50真的很划算，所以如果有來到台東成功，絕對不要放過這個出色的超人氣台東成功美食唷。 台東美食推薦可以來吃寶桑路上的蓮玉湯圓，這家可是在地人帶路! 棒棒的台東宵夜推薦唷，蓮玉湯圓位於寶桑路跟廣東路交叉附近，每次來買仙草屋都很好奇這家是賣什麼的。
台東久昂臭: 台東下午茶 台東咖啡廳
不過台東桂田喜來登酒店是用機械停車場，而且假日時要繞開夜市，這點稍微比較不方便而已，是很不錯的台東住宿推薦。 東長濱咖啡推薦巨大少年咖啡館，這個巨大少年咖啡店真的滿棒的，主要是因為這間店的存在很特別，如果你也是奔馳在花東的旅人，不妨經過長濱時，停下你的腳步，跟著巨大少年一起在長濱緩慢一下。 如果巨大少年咖啡館粉專說的，台東長濱淡季非常迷人，節奏平穩、溫暖不熱、海風涼爽、遊客稀少。 巨大少年咖啡館的拿鐵非常好喝耶，牛奶的香氣與咖啡的苦酸搭配，結合出美味的層次，抹茶牛奶我也覺得還不錯，用料也很實在，而且兩杯都相當便宜，我覺得真的是滿佛心的，如果你有空的話，不妨可以翻閱老闆在店內的珍藏書籍，或是跟老闆一起品味一下長濱的味道唷。 之前來到台東long stay就是住在東河，所以東河鎮上其實有一點點小熟悉，像是前面的義大利麵店，以及在舊省道的黃記東河包子、熱帶低氣壓都是比較深的店，這家美好東河也是一家很棒的咖啡店，推薦給大家可以過來試試飲料跟早午餐。 美好東河的鮪魚三明治我要給一百分，他們鮪魚醬料調整得很不錯，味道吃起來無敵清爽，搭配上蔬菜真的超合拍，吃一半我就超飽了，還給到兩份真的太爽了啦!!!
此外，他們沒有附上停車位，但附近還算是滿好停車的，所以不用太擔心來到這家台東住宿推薦時要怎麼停車唷。 老實講，Greensliding 133的青醬這完全跟台灣的青醬天差地遠，不是那種湯麵的感覺，這比較像是乾麵，我個人的認知是，他應該是先清炒過之後再拌一些青醬，整體來說很棒!!! 因為這種方式直接考驗廚師的功力，比例和火侯控制不好就不入味或是過油。 麵體不錯，而且咬起來又非常帶勁，吸收醬汁後超香，雞肉也處理得非常好吃，整體來說，非傳統的台灣可以吃得的青醬義大利麵，推薦一個。 番茄馬蘇里拉筆管麵是一個蕃茄佐料和起司組合拳的攻擊，基本上我不認為能有什麼失手，但是Greensliding 133也一樣，不用很濃郁的那種方式去處理，而是淡麗的方式，整體吃起來酸香甜都有，而起司的香氣當然迷人，也推薦一定要灑他們這種辣椒粉唷。 吉本肉圓的肉圓皮是池上米做的唷，內餡則是用豬後腿肉搭配筍子，油炸過後，其實非常彈牙甚至可以說滿硬的，極度有口感!!
滿滿的油蔥跟肉燥香氣，完全無比誘人，然後韭菜和豆芽的口感超棒，層次感幾乎是無敵了，最重要的主角就是米苔目，吃起來香Q帶勁之外，稍微咀嚼一下就在口中散開，超爽的!!! 然後我覺得，加上他們的醋，可以再把分數往上加不少，整個酸爽誘人，令人開心到害喜了~超推! 此外，超想喝他們店內的初鹿鮮奶茶，神社紅茶加入香醇初鹿鮮奶，感覺就是超棒，推薦給大家喲，希望大家也喜歡榕樹下米苔目，列為台東晚餐 台東午餐 推薦。
久昂臭豆腐原先在台東鹿野，後來搬家至正氣北路，距離鯉魚山公園不遠。 台東｜久昂臭豆腐▼久昂臭豆腐原先在台東鹿野，後來搬家至正氣北路，距離鯉魚山公園不遠。 2019年12月18日 台東久昂臭 — 在台東有不少有名的臭豆腐店像開在市區鯉魚山下的久昂臭豆腐便是其中之一久昂店面為傳統的小吃店模樣用餐環境樸實無華如果只是純粹路過很容易錯過. 週六下午來到諾貝咖啡時候，其實大概坐六成滿，這個是快要閉店時候拍的照片，不能說有什麼強烈的風格，但是就是有用心佈置，明亮乾淨且書籍很多，諾貝咖啡桌椅都不差，有其椅子真的還算是好坐，真的要給這家台東咖啡廳推薦拍拍手了，然後諾貝咖啡插頭真的很多，也完全不限制時間耶，除了優質之外無法讚許更多。
