它的口感、風味與斯里蘭卡紅茶較為相近,茶味淡而溫潤、香氣很清新淡雅,茶湯顏色是濃郁的橘紅色。 對於習慣品嘗風味濃郁的饕客而言,藍山紅茶會是一個令人耳目一新的清新茶種。 位於印度東北部的阿薩姆平原是世界最大的紅茶產區,該地雨量豐沛,所產出的茶葉特色是香氣、甜度都相當濃郁,茶色為如同紅寶石一般的深紅色。 跟大吉嶺紅茶一樣,阿薩姆紅茶每年亦可收成三次,每一季的風味也略有不同。
大吉嶺茶的特色在於風味雅緻、高揚,即使冰過也能持續散發強烈的茶香,尤其是春摘茶最能呈現出冰茶應有的清爽感。 而印度的尼爾吉里和錫蘭中的康堤茶多酚類含量低,放入冰塊後也能維持茶湯清澈;兩者中又以康堤的顏色最適合製作冰茶,帶有亮麗的橘紅色馬上能讓人聯想到香甜的紅茶滋味。 可先用1克的茶葉兑50mL 的飲用水,採小火將茶葉煮開,再慢慢加入牛奶,煮至溫熱的同時,也可以測試茶奶比例是否符合自己的品飲喜好,以隨時調整牛奶的比例。 由於牛奶本身的非常容易與其他氣味調和,因此最好選擇茶味濃郁,茶湯顏色也較深的茶葉;選用茶葉時也可多留心茶的氣味與奶香的適配度,這樣便能泡出色、香、味俱全的美味奶茶。 好市多茶包 最常用於調配奶茶的茶葉有阿薩姆紅茶、伯爵紅茶等,能調配出比手搖茶店更美味的奶茶。 尼爾吉利為印度南部的茶產區,「尼爾吉里(Nilgiri)」在印度文中即為「藍山」之意,因此又被稱作藍山紅茶。
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由於糕點都是唐寶寶手工製作,每片餅乾都獨一無二,也多了一份唐寶寶的溫暖。 春節是贈禮好時機,台北市庇護工場推出結合贈禮、公益的春節禮盒,除有糕點、餅乾、咖啡、茶包等佳節點心,更有庇護工場推出精油手工皂禮盒、擴香精油組合,將身心障礙者的愛心用各種形式呈現。 也有基金會與連鎖糕餅業攜手推出聯名禮盒,擴大銷售通路,讓民眾支持弱勢更方便。 ▲即日起~1/10,每袋折價80元,優惠價319元(原價399元),內含30小包獨立包裝,平均下來1杯抹茶僅10.6元就可品嘗。 照片曝光後,網友紛紛笑回,「骨灰罈的感覺」、「拿的手勢太專業」、「你484少一個幫你撐黑傘的」、「⋯一路好走」、「有請孝女幫哭嗎」、「會被以為裡面是灰不是茶」、「旁邊差一位道士,加上草鞋更像了」、「哈哈哈哈哈也害我笑到黑姑」。 原料來自通過澳洲有機驗證的燕麥粒,成份單純,僅有水和有機燕麥粉,無添加其他人工添加物、無香料,健康又安心,獨家水解技術製程,製造出燕麥飲濃純口感,無添加糖,保留穀物自然香氣。
- 香料茶又可依製作方式分成合成香料茶,以及萃取真正花果氣味而製作的天然香料茶。
- 但又因為配色是Tiffany綠,當時也有一派人認為,很復古可做為居家裝飾。
- 錫蘭紅茶有許多產地來源,業界多以茶園和加工廠的標高將茶葉畫分為「高地茶(標高1200m以上)」、「中地茶(標高600~1200m)」、「平地茶(標高600m以下)」等三大類。
- 舉例來說最廣為人知的「格雷伯爵茶(Earl Grey Tea)」便是一種香料茶,是以佛手柑搭配中國正山小種與祁門紅茶,或是錫蘭紅茶;茶葉具有獨特的柑橘香氣,即使經過高溫加熱香氣依然不減,特別適合替甜點添加風味。
- 日前有網友在臉書「Costco好市多商品經驗老實說」社團中分享,「New English Breakfast Tea 早餐茶茶包」可愛的馬卡龍配色,周圍還有英倫風花草茶具組的插畫,讓外觀充滿質感。
CTC 指的是「Crush碾碎、Tear撕裂、Curl捲起」,是為了可以大量製作,且保持品質穩定性的製程。 透過將茶葉在製造過程中以機器做碾壓、切碎與揉捲的動作,讓茶葉變成類似飼料的小顆粒狀,能夠在沖泡時更迅速地萃取出風味。 除了每種茶葉本身具有不同香氣以外,有些茶款也會拼入香料,使茶葉帶有更豐富的香氣。 舉例來說最廣為人知的「格雷伯爵茶(Earl Grey Tea)」便是一種香料茶,是以佛手柑搭配中國正山小種與祁門紅茶,或是錫蘭紅茶;茶葉具有獨特的柑橘香氣,即使經過高溫加熱香氣依然不減,特別適合替甜點添加風味。 除了上一段所提及的產地茶,市面上也有許多品牌會將不同產地、不同季節的茶葉拼配調和,調配出單一產地無法達到的豐富層次。
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網友在臉書「Costco好市多商品經驗老實說」發文「恭賀太后!尋找已久終於尋到了!」其實這是一款紅茶茶包,外包裝是「蒂芬妮綠色的鐵罐子」,一罐一罐整齊的陳列販售。 加入蜂蜜的紅茶會變得有點暗沉、甚至看起來有點黑黑的,這是因為蜂蜜中的鐵和紅茶中的多酚類發生反應的關係。 雖然並不影響人體健康,也不會影響飲用口感,但若是很在意茶飲色澤的讀者可以選擇使用含鐵量較低的蜂蜜。 然而,略深的茶色會讓奶茶看起來更加濃郁香醇,大家可以反向利用這個特點來製作奶茶。 另外當各位在選購紅茶時,若商品標示上有強調所謂的「CTC 製法」,這一類的茶也相當適合調製成奶茶。
- 高地錫蘭茶擁有玫瑰般的馥郁香氣,以及恰到好處的澀味,茶湯顏色淺而輕透;中地茶具有多層次的芳醇香氣,澀味比高地茶稍弱;而平地茶雖然香氣很淡,卻有紮實濃厚的口感,茶湯顏色也較深。
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- 除了紅玉、阿薩姆之外,台灣的在地好茶還有農委會茶改場以祁門、印度茶樹育種改良而成的「紅韻」,以及由台灣原生山茶製作的「藏芽」。
- 很多人不喝乳製品,因此燕麥奶近幾年超受歡迎,可直接飲用或加入咖啡、茶飲,一樣能使飲品更有口感與香味,網友分享跟牛奶一樣能打出綿密的奶泡感喔~但這款有加糖,喝無糖習慣的人可考慮其他燕麥飲。
- 五、六月採摘的夏季茶被認為是品質最好的一批茶葉,帶有細緻的收斂感,並兼具甜度等豐富的滋味,並帶有大吉嶺紅茶獨有的濃厚麝香葡萄風味,氣味芬芳且口味醇厚。
連鎖美式賣場好市多( Costco )商品售價比外面來得經濟實惠,更不時推出限量商品引發搶購熱潮,深受廣大消費者的喜愛。 近日,一名女網友在臉書分享,好市多販售的一款進口伯爵茶包,好奇詢問網友們口味如何,貼文立刻引發熱議,更有許多內行人透露美味升級的「隱藏泡法」。 昨日一名男網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」上發文,提到老婆去做社區服務時,突然打電話請他幫忙送筆袋過去,但他困惑表示,「我不知道妳的筆袋長什麼樣…」。
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全系列共有50包與100包兩種容量,但價位卻仍然相當親民,平均一包只需台幣6元左右,如果你是天天都要來杯紅茶的重度依賴族群,Janet 好市多茶包 絕對是兼顧品質與預算的好選擇。 茶類商品的價差落差很大,即使是同產地、同茶種也可能有不少的差異,建議大家依照預算、飲用頻率、風味喜好來選擇茶品的等級,而茶葉可依價位分為高檔茶與次級茶。 香料茶又可依製作方式分成合成香料茶,以及萃取真正花果氣味而製作的天然香料茶。
若想喝到最自然的口味,選購時務必要多注意原料標示;而若是想品嘗茶葉最原本的香味,最好選擇以產地命名的茶葉商品,並確認茶葉中沒有添加其他香料。 汀普拉產區位於與烏瓦相對的西南山地,該正好迎著乾燥的西南季風,因此孕育出花果般的香氣,且色澤、口味、香氣表現均衡,可說是非常中規中矩的正統紅茶。 斯里蘭卡為印度東南方的島嶼國家,錫蘭則是它的古名,只要是出產自斯里蘭卡的茶種都可被稱為「錫蘭紅茶」,例如烏瓦茶、努沃勒埃利耶茶均是錫蘭紅茶的產地細分名稱,主要特色為茶香中揉合著柑橘般的清爽果香。 以上三個種類,每個產區大多有生產各種不同等級的品項,甚至還有拼配等做法,價格的範圍區間非常廣,喜歡喝茶的讀者可以多方面嘗試。 原因在於這些地理與氣候因素會影響茶葉中的茶多酚含量及香氣成分的組成,使得每個產地的茶葉都獨具風格。 ※ 好市多茶包 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。
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A:市售的紅茶包產品每包多為2.5~3g,建議以200~300cc 約在98°C 左右的熱開水沖泡3~4分鐘,較能徹底釋放茶味,品嚐濃淡合宜的風味。 至於回沖次數則因人而異,不過一般超過2次以上茶湯顏色就會變淡許多,較難感受原有的香氣與味道。 最近越來越多廠商推出如上圖的三角形立體茶包,事實上立體的空間確實有利讓茶葉舒展,比傳統袋形的茶包更能釋放出茶葉的香氣。 不過若是三角茶包本身體積偏小,沖泡出來的香氣與口味可能就無法產生明顯的差異。 蜜香紅茶是源自台東茶區的台灣特有口味,栽種過程中會讓小綠葉蟬任意啃食茶葉,進而提高茶葉中的醣醇含量,使茶葉甜味更加突出;茶葉不僅聞起來有蜜香、喝起來也有類似蜂蜜的甜味。 更棒的是,就算長時間浸泡也不易產生澀味,很適合用於製作果醬、水果茶,或者是放在燉鍋中為料理上色;想要戒糖朋友們也可利用蜜香紅茶來練習喝原味茶。
前者是為了慶祝1902年英王愛德華七世登基而推出,由阿薩姆茶與錫蘭茶混合而成的新茶種;而後者據說是由威爾斯王子親自調製的調和茶,主要以中國的祁門紅茶與阿薩姆紅茶為基底,經常與司康餅一起享用。 盧哈娜位於錫蘭島南部,是錫蘭紅茶中標高最低的產區,此地所產的紅茶以濃厚的韻味和令人回味無窮的苦澀感著稱。 好市多茶包 好市多茶包 由於茶葉是以高溫烘製,因此帶有一股類似龍眼乾的煙燻風味,並且帶點彷彿麥芽糖、黑糖的回甘,並擁有錫蘭紅茶特有的暢快清爽的餘韻。 康堤茶的特點是清甜爽口、沒有甚麼澀味,是大人小孩均能接受的溫和口味;茶湯呈現明亮的紅色,即使放涼之後也不容易產生乳化現象,適合用來製作冷飲。 努沃勒埃利耶(又稱努瓦拉艾莉亞)是錫蘭海拔最高的產茶區,日夜溫差極大,因而孕育出擁有細緻收斂性的紅茶。 茶湯是清淡的橘色,擁有類似尤加利樹精油的香氣,以及些許的薄荷香,帶有醇厚且高揚、清涼的口感。
除了茶種、產地之外,還有許多關於茶葉的知識沒能在選購要點中提及,本段會補充一些關於商品類型、製作工法、茶葉等級的小知識,幫助大家判讀廠商官網或商品標示中的專有名詞。 此外,許多茶包中的茶葉都是絞碎的小顆粒,雖然茶葉不是頂級的,卻能泡出非常濃郁的茶味;只可惜便宜的茶包也經常缺乏豐富的香氣,建議可添加檸檬、花瓣等香料提升香氣。 喜歡將茶搭配新鮮檸檬切片的讀者,最好選擇茶味濃郁茶種,以免檸檬過度搶味。 此外,由於檸檬汁會與單寧酸反應而產生苦澀味,建議挑選單寧成分較低的茶種,例如康堤茶、尼爾吉里等。
若碰到不能試喝、又找不到相關心得的品牌,最好從小包裝開始購入,以免飲用後發現與自己的口味不合。 其中「Black 好市多茶包 tea」為西方常見的翻譯,而日系品牌則可能使用「Straight tea」,這兩種標示均指適合單獨沖泡飲用、無添加牛奶或其他香料的茶葉。 這名網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文,說他在中和好市多想要買英國知名茶包,卻發現盒子已經被打開,挖走了5到10袋茶包,似乎是想回家「試喝」,而且不只一盒,上下左右包裝也都被撕開,讓這名網友不爽表示「根本是偷竊」。
COSTCO好市多「骨灰罈紅茶」今年初在網路討論度相當高,不只是外型像「骨灰罈」而引起熱議外,它其實是創立於1985年英國茶品牌,更選用來自斯里蘭卡的錫蘭紅茶葉,泡出來的茶香味濃厚,加入牛奶後當奶茶也相當好喝。 一名網友分享了自己尋覓超久,終於在汐止好市多發現的一款「紅茶茶包」,但因為外包裝罐子實在很像「骨灰罈」,也成了另一個笑點,目前該則貼文已經超過2千人按讚。 原 PO 在臉書社團《 Costco 好市多商品經驗老實說》表示,逛好市多賣場時,看見貨架上的英國進口 TWININGS 唐寧伯爵茶包,一盒共有 100 包入,售價 5 百多元,不禁好奇詢問網友們「有人喝過嗎?好喝嗎?」考慮是否要購買。 日前有網友在臉書「Costco好市多商品經驗老實說」社團中分享,「New English Breakfast Tea 早餐茶茶包」可愛的馬卡龍配色,周圍還有英倫風花草茶具組的插畫,讓外觀充滿質感。 而一桶早餐茶售價599元,內含240包,平均一包不到2.5元,超親民價格怎能不爆買一波。 網友在臉書社團「Costco 好市多 商品經驗老實說」分享自己在澳洲買的紅茶,不過目前台灣只有左邊藍綠色的版本。
錫蘭紅茶有許多產地來源,業界多以茶園和加工廠的標高將茶葉畫分為「高地茶(標高1200m以上)」、「中地茶(標高600~1200m)」、「平地茶(標高600m以下)」等三大類。 高地錫蘭茶擁有玫瑰般的馥郁香氣,以及恰到好處的澀味,茶湯顏色淺而輕透;中地茶具有多層次的芳醇香氣,澀味比高地茶稍弱;而平地茶雖然香氣很淡,卻有紮實濃厚的口感,茶湯顏色也較深。 而市面上常拿來製作奶茶的「阿薩姆紅茶」,並不一定是阿薩姆產區生產的紅茶,主要是指阿薩姆品系茶樹所製的紅茶。 阿薩姆品系又稱做大葉種,此種茶樹的茶多酚含量較高,因此經過揉捻、補足發酵等製程,可以轉化成較濃郁、豐富的口感,更適合加入牛奶做成奶茶。
好市多茶包: 好市多買哈根達斯 「抹茶味被調包」
網友分享近期愛貨「雀巢金牌冰萃濾袋咖啡」po文寫下:「這個雀巢咖啡冷泡真的超好喝,喜歡喝冰咖啡的大推!」還表示喝起來就跟星巴克的冷萃咖啡一模一樣,清爽不澀! 而且一盒售價375元,裡面有40包咖啡包,換算下來泡一杯不到10元,每天喝兩三杯也不心痛! 此文一發出立刻獲得廣大迴響,網友留言附和「冷泡非常好喝又方便」、「這款超可以」、「每天都要喝咖啡的我必須買」、「加牛奶也很讚」、「再也不用買超商咖啡了」。 美式賣場好市多Costco,擁有許多物美價廉的好商品,吸引民眾揪團挖寶。 其中一項人氣商品「芭樂檸檬綠茶」,其實共有5種口味,就有網友忍不住PO出照片分享,結果造成大家轟動,直呼「好想直接來一輪」。
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