台啤和金牌算是台湾最本土最平民的酒类了，TB是711出产的酒，海尼根虽然是外国品牌但是在台湾喝的人也不少。 总而言之在这四种啤酒里，我最爱的是台啤金牌，其次是海尼根。 TB有时候喝起来有股尿味，也不知道是我喝的时候配的零食不对劲还是烟抽多了，总之不常喝。
状态不佳时酒已经不重要了，重要的是对别人言语上的刺激。 随即默默地冷笑一声，强逼硬拽的拉着A与B干杯，自己作陪一口。 待他人喝上情绪之时，我又豪情大发，自己主动提出补上刚才所欠之酒。 不过这时就轮到别人冷笑了，因为说来说去还是自己把自己灌多了。
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▲建國啤酒廠亦為現在的台北啤酒工場，前身為高砂麥酒株式會社的酒廠，在日治時期為臺灣唯一一間生產啤酒的酒廠。 台啤啤酒 台北啤酒工場是台灣唯一具歷史價值之啤酒工廠，啤酒在台灣各種酒類中屬道道地地的舶來品到現在才不過百餘年歷史。 帝國主義時期為供應殖民地的僑民飲用而輸入外國的啤酒，並在市場上銷售。
百年大廠台灣啤酒累積在地釀造能量，突破傳統的新作「WOLF BEER」少年狼啤酒，絕對是今年啤酒市場最令人矚目的新聲代。 選優質大麥芽，搭配特殊烘焙、風味獨特之焦麥芽、並選用精緻啤酒花為主要原料，經低溫發酵、 長時間貯存成熟所成，100％全麥、暢快回甘，且帶有黑啤酒獨特風味，微苦、香醇、綿密細緻 台啤啤酒 泡沫的口感，賦予黑啤酒獨特的味道。 其實台啤曾一度將配方改回純麥芽的比例，但是沒想到市場反而不喜歡這種風味，因此到現在台啤也還是有添加蓬萊米。 台啤啤酒 順帶一提經典台啤和金牌的差異，其一就是金牌將米的比例提高了（兩者使用的啤酒花亦不同）。 酒精度低清爽而不甜，發酵溫度在攝氏6-12度，熟成時間約1-6個月，突破了以前黑麥汁雖然使用麥，但就是甜的釀造技術。 市面上常見的黑麥汁，使用的是第二種製作方式，只有醣化過程沒有經歷發酵階段，所以才沒有酒精，這也是我們以前如果說想要喝無酒精的啤酒就去喝黑麥汁。
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從使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾，一直到許多的水果和辛香啤酒（柚子、金棗、百香果、薑、馬告⋯⋯等等)，吉姆老爹致力釀出更好喝，也更具特色的精釀。 台湾金牌啤酒是台湾啤酒系列于2003年推出的明星产品，泡沫绵密、细致持久、色呈淡黄、晶莹剔透、风味淡雅，口感圆润，多次荣获国际大奖。 台湾金牌啤酒因为厦门有台湾商品免税报关的优势，目前台湾啤酒主要通过厦门作为分拨基地，向大陆各地分销。 2013年由台湾烟酒股份有限公司授权厦门兆万金进出口有限公司正式控管中国大陆市场。
而【金牌Free】更是為了順應酒後不開車的理念，特別推出的無酒精風味飲品，讓消費者有更多適合自己的選擇。 冬春交際是台灣草莓最甜美結實的季節，台灣啤酒微醺系列聽見了草莓愛好者的期待，今年再度推出全家獨家販售之「我莓控－草莓啤酒」限定款，清爽的啤酒麥香與酸甜的草莓交融，3%低酒精帶來淡淡的微醺感受，讓草莓控用酸甜微醺為生活加點新滋味。 台灣啤酒精心研發三年，重磅推出「WOLF BEER」少年狼啤酒，採用獨特「湧泉式水膜」製程，其獨到之處在於麥汁煮沸時能完整去除雜味，鎖住香氣，使風味更加純淨、順口。 「WOLF 台啤啤酒 BEER」精選3種歐陸貴族系及芳香型啤酒花，絕佳的釀造比例，在煮沸過程中以2重香氣萃取技法賦予酒體花香及果香，堅持28天長時間低溫熟成，造就出清爽具層次的酒體。 「WOLF BEER」精選3種歐陸貴族系及芳香型啤酒花，絕佳的釀造比例，在煮沸過程中以2重香氣萃取技法賦予酒體花香及果香，28天長時間低溫熟成的堅持，造就出清爽具層次的酒體。 台灣啤酒透過市場調查觀察年輕飲用族群的喜好，發現大多數年輕人喜歡口味清爽、香氣豐富、不苦的啤酒，為滿足這樣的需求而推出「WOLF BEER」，不但苦味溫和，富含啤酒花絕佳香氣，也具有拉格啤酒的清爽純粹。
台啤啤酒: 經典台灣啤酒
「WOLF BEER」少年狼啤酒期望透過「為我而聲」的品牌精神，啟發台灣年輕世代，探索生活中的無限可能，用多元面向展現自我價值，勇於為自己發聲。 百年大廠台灣啤酒不斷突破傳統，以在地釀造能量對抗國外大廠，「WOLF BEER」少年狼啤酒，絕對是今年啤酒市場最令人矚目的新聲代。 就是拿來喝「白蘭地」的「白蘭地杯」，使用這種杯子的目的是為了加強香氣的匯集，適合用來喝風味特殊、酒精濃度較高的啤酒，例如兩倍、三倍比利時愛爾或是「帝國」系列的酒款等，而這類的酒款也會使用大尺寸紅酒杯（Oversized Wine）。 「金色年華」屬於清爽的麥香拉格，酒體清澈，口感純淨、清爽、滑順，香氣迷人，可搭配任何餐點飲用。 不過，因為它特別百搭又解膩，搭配經典的炸魚與薯條更是完美，一口炸物一口啤酒，不但不覺得膩，而且每一口都清爽無比。
「微醺D調系列」香蘋、青梅調酒，六大通路Chill上市熱烈敲碗的「微醺D調系列」香蘋、青梅調酒，即日起全家、大潤發、楓康、家… 台灣啤酒爽啤攜手超人氣插畫家「怪奇事物所」聯名合作，以雙啤酒花搭配特選大麥芽釀製，並採用0°C低溫冷泡啤酒花技術提升… 「台灣啤酒」在地傳承百年，已成為台灣人生活日常中的一部分。 最近釋出最新品牌形象影片，用「台灣啤酒裡有什麼?」耐人尋味的…
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好酒配美食向來都是一種品味象徵，啤酒也不是只能配下酒菜和熱炒，特釀啤酒細緻且特殊的口感與香氣更適合多元、Upgraded的餐酒搭配。 選一款台啤「特釀研究室」嚴選的啤酒，依據其口感挑選相對應的美味佳餚，讓你宅家也能享受高質感的餐酒搭配，不論是「白色迷霧」、「金色年華」或「黑色浪潮」，各有各的迷人特質與性格，呼應此刻心情來為你的「啤酒X佳餚」排列組合！ 常見的深色啤酒，接進黑色，口感厚實，有明顯的烘焙香氣，帶咖啡味和巧克力味。 圖中的 Oatmeal Stout 就是加了燕麥釀造的斯陶特啤酒，會有燕麥的甜味和滑順感。
虽然酸味有点重，但是我自以为这是因为酒里有某种重要的营养成分，所以导致酒味有些独特。 酒色澄黄，冰镇过之后倒出表面漂浮着少许泡沫煞是好看，可惜我们大多数时候都用便利店免费的吃关东煮用的一瓶能倒小半碗的巨大纸圆碗喝，所以很少时候能有心情去欣赏那劳什子的晶莹酒体。 台啤啤酒 而且我个人觉得台湾的海尼根和咱们这卖的口感略微有些不同，总觉得在台湾喝海尼根好像逼格很高的赶脚木哈哈。 口感不同直接影响到喝酒时的状态，状态的差异又影响到啤酒的口感。
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烏鶖啤酒至今已在宜蘭深耕超過十年，由兩位來自美國、熱愛精釀啤酒的朋友一手打造，取名靈感源自在當地被烏鶖鳥追著跑的回憶。 烏鶖主打以小規模、精湛工藝釀造啤酒，目前常態販售的啤酒共有五款，最受歡迎款式為「宜蘭愛爾 Yilan Ale」，宜蘭愛爾是一款濃度 5.7% 的淡愛爾啤酒，口感清爽、帶有宜人的花果香氣，富有層次的精釀啤酒，讓人在幾杯下肚後，不自覺敞開微笑。 「水鹿」其實是台灣的特有種生物，也是台灣最大的草食性動物。 而作為創辦人的丁鼎深受捷克啤酒文化的影響，其中層次豐厚的愛爾啤酒得到他的親睞，因此水鹿精釀最代表性的酒款其實即是屬於愛爾啤酒，不經過濾與巴氏殺菌，保留裡面的活酵母，如此更能享受精釀令人著迷的小麥與啤酒香，以及層次分明的口感。
让我从一个从未喝过外国酒的小屁孩喝到了只出现在电影电视剧里来自资本主义的高级酒！！ 话说我的这帮小伙伴们都不爱喝这个酒，说这酒酸、苦、贵，集一身怪毛病为一体，实为酒届的一朵奇葩。 不过有一次，我的一位喝酒能手老大哥一边拿着一瓶海尼根一边吃着烤玉米棒子跟我说海尼根这酒是碱性的，喝了之后身体健康“他妈的一帮二愣子，啥东西对身体好都不知道，土锤！ 台啤啤酒 喝个酒就知道图个嘴瘾，他妈的哐哐哐的喝了几瓶当他妈的在路边撸串子呢？ 他妈的一帮糊涂蛋子”我听了以后深以为然，甚至有一阵我都鄙视和我那一帮糊涂蛋子哥们喝酒，觉得这帮人真是迂腐，不追求内在只在乎外表。 在喝了一段时间海尼根之后，我也渐渐觉得这酒确实不错，后劲挺足，配上我喝酒时常抽的万宝路之后有一股秸秆烧糊了的美妙口感，喝多了也不头疼。
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球隊顧問閻家驊日前在臉書爆料，愛禮威脅球團，若不加薪就拒絕出賽。 隨著疫情趨緩，國人開始旅遊，但台灣部分飯店價格卻高得嚇人，讓人決定選擇出國。 免責聲明：本網站是以實時上傳文章的方式運作，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 由於本站是受到「實時發表」運作方式所規限，故不能完全監查所有即時文章，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。
最支持在地音樂的台灣啤酒當然也不缺席金牌台啤攜手大港開唱… 「台啤特釀研究室BREWLAB」是台灣啤酒以百年精湛釀酒工藝下的精心之作，發揮職人精神淬煉出風味層次豐富的酒款，《台啤特釀－… 富有台灣味的椅子百百種，隱身在日常中隨處可見，就像陪伴台灣人走過百年生活的經典台啤，充滿人們最熟悉的台式風情。 乾一杯，吃飯、喝酒、唱歌、玩樂，讓生活充滿爽快，一起為生活儲存更多爽勁能量…
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俗話說喝酒會傷肝，沒喝會傷心，喝酒幾乎是每個成年人會做的事情，下班回家開罐啤酒，或是朋友聚會、一些需要交際的場合，免不了都會需要來一罐來續命。 台啤啤酒 顧名思義就是將酒杯做成「靴子」的樣子，這在很多地方並不常見，但在德國算是容易看到，這跟當地習俗有關；是因為在古代，德國的士兵們認為在打仗前喝裝在靴子裡的啤酒可以帶來好運，不過基於衛生的考量，現在大家當然不可能用真的靴子來喝酒，所以就把玻璃杯做成靴子的造型。 跟喝烈酒或葡萄酒的同名酒杯一樣有著杯口收口的設計，目的是為了集中酒的香氣，適合喝比利時啤酒或是香味較複雜的愛爾，但啤酒專用的鬱金香杯跟其他酒種鬱金香杯不同的地方就是容量較大！ 而薊花型啤酒杯（Thistle）跟這種杯型的概念相似。 主要有「Chalice」和「Goblet」兩種杯型，共同的特色是杯口很大、杯身淺、杯底寬，目的是為了減緩泡沫消失的速度，是飲用「修道院」系列的啤酒。
- 酒色澄黄，冰镇过之后倒出表面漂浮着少许泡沫煞是好看，可惜我们大多数时候都用便利店免费的吃关东煮用的一瓶能倒小半碗的巨大纸圆碗喝，所以很少时候能有心情去欣赏那劳什子的晶莹酒体。
- 印度淡色愛爾啤酒常會簡稱 IPA，風味乾淨，啤酒花香氣十足，給人印象非常「香」的一種啤酒。
- 一直到第二次世界大战末期，包括火柴，石油等都成为政府专卖范围。
- 乾一杯，吃飯、喝酒、唱歌、玩樂，讓生活充滿爽快，一起為生活儲存更多爽勁能量…
- 拉格啤酒大約像是台灣啤酒、海尼根（ Heineken ）、百威（Budweiser）這些熱門廠牌大多都是這種製程方式。
- 動物膠萃取自動物的膠原蛋白，魚膠萃取自魚類的魚膠。
- 在啤酒釀造中加入其他穀物其實是很常見的事，就看酒廠是為了什麼而決定加入。
- 台灣菸酒公司生產菸、啤酒、酒、食品飲料及生技類產品，具有多元化產銷整合能力，是台灣首屈一指的菸酒企業。
相信大家都聽過喝酒會誤事這句話，因為酒裡含有酒精，喝了之後在醫學研究報告上有對神經系統影響以及加速腦部老化、損傷智力、情緒不穩定、注意力分散，容易導致錯誤的判斷。 減少麥汁的碳水化合物成份，酵母需要糖才能產生酒精跟二氧化碳，如麥汁的營養成份不足。 酵母便無法生成充足酒精，而成為Low-alcohol beer，這是兩種國外認可的無酒精啤酒作法。 經研究發現無酒精啤酒內的「多酚」對於人體免疫系統有種補償或平衡的效果，不只可以降低心血管疾病、糖尿病、腎結石的發生還能增加骨頭的密度，無酒精啤酒是開掛了吧。 但無酒精啤酒在 2016 年卻成長 5%，海尼根則表示，在英國，無酒精啤酒年成長達 9%。 但是根據近年來統計，年輕人喝酒的趨勢開始下滑，根據報告顯示在全球，2015~2016 年啤酒市場呈現衰退。
因為這些穀物比大麥含有更多蛋白質，會在發酵作用中殘留而讓酒體變得混濁。
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