位於赤崁樓附近的傳統老店家－葡吉麵包店，在麵包和西點方面種類多且相當可口，羅宋麵包多年來深受民眾喜愛，是經典老字號的伴手禮必買店舖！ 阿堂鹹粥的虱目魚肚粥也是饕客必點品項，「吃起來口感豐富且層次鮮明」、「給得很大方」、「過最滑嫩的魚肚」，阿堂鹹粥的門口就有停車位，內用座位也十分寬敞，雖然等上次的時間比較久，但許多老饕吃了直呼「等待是值得的」。 王氏魚皮的座位十分寬敞，加上附近也好停車，許多觀光客一到台南就會直衝王氏魚品，來一碗熱騰騰的魚湯或鹹粥暖暖胃。 網友大讚「魚肉粥湯很香很喜歡」、「肉汁油條必點，會讓人一口接一口」。 台南地方法院在106年出現一個有趣的判決，阿伯下班路上繞入去吃鹹粥出車禍，法院判定是「職災」，不僅判決引起熱議，各地的早餐文化也引起網友討論，有內行網友指出，讓阿伯繞路也想吃的「永勝鹹粥」，滿滿的魚肉、蚵仔，現在更成為「讓法院認證的台南鹹粥」。
- 每天中午11點營業至半夜12點，除了販售鹹粥外，還有海產粥、蝦仁肉絲飯、古早味肉燥飯等。
- 比較可惜是這裡的鹹粥米飯，不是用生米去煮，是用熟米飯去熬的，但整體米飯還是很好吃，份量也很多。
- 今年榮獲米其林推薦的「京華虱目魚」，位在金華路與新興路的交叉路口處，超大一面的藍色招牌相當顯眼。
- 清晨５點半開賣，聽說每天一早客人就不少，來店裡的幾乎都是熟客，一來就很熟悉的點１碗鹹粥或是肉燥飯、肉粽再配個魚皮湯或魚肚湯。
- 依武媽過了10年再訪台南七股鹽山，真的覺得鹽山這個景點變了好多，遊樂設施也越來越豐富，不僅多了親子遊樂區，另還設置了水上高爾夫球練習區及刺激的沙灘車可以玩。
這邊的泡芙不管是大人還是小朋友很喜歡，另外也有提供其它糕點類可做選擇。 台南賣鹹粥的店家不少，這家是開在大勇街的無名鹹粥，店家已經營業超過一甲子，來吃的多半是台南人居多。 清晨５點半開賣，聽說每天一早客人就不少，來店裡的幾乎都是熟客，一來就很熟悉的點１碗鹹粥或是肉燥飯、肉粽再配個魚皮湯或魚肚湯。
台南鹹: 網友回應
身為觀光客「台南鹹粥三天王」之一的阿憨鹹粥，已有超過70多年的歷史。 台南鹹 阿憨是全台唯一使用失傳「半粥式料理技術」的店家，從米的選擇、火侯控制都是精髓，用魚骨＋牡蠣熬製的濃郁湯頭，搭配油條沾裹品嚐，是抓住老饕的胃的關鍵。 這間賣了兩代的鹹粥，跟大勇街無名鹹粥一樣，沒店名、沒扛棒，是住巷仔內的在地人才會來的美味小店，而且是連那種自家就有賣虱目魚料理的小吃老闆都會跑來吃的等級，早上6點10分賣到約11點就會完售。 位在宜蘭羅東夜市巷子旁邊的甜點店 “Greedy Beagle 貪吃狗甜點”，店面簡潔明亮，一眼就會被吸引，店內寬敞舒適但座位少！ 主要賣泡芙為主，也被時尚玩家推薦介紹過，只要一試立刻變成老顧客 !
這裡有間老一輩人稱新町鹹粥的在地人鹹粥店，沒有店名、招牌，已經營業超過 50 年，較年輕一代的則會稱呼為大勇街鹹粥。 位於西門路與民族路口，小公園圓環邊上的悅津鹹粥，開店店齡雖不若台南其他鹹粥老店長，但特色是24小時營業，等於是台南鹹粥界的7-11，所以就算晚上巴豆腰，想吃鹹粥或一些飯桌仔小菜，這裡也都有。 創始人鄭極乳名阿憨，原本在民族路旁擺攤，那時以賣擔仔麵、炒羊肉為主，後來大頭仔蘇南成市長整頓民族路攤販時，便搬到赤崁樓附近的石精臼廣安宮前，那時剛好有個買虱目魚的攤位不做了，鄭極研究過後，才決定以台南特產虱目魚為發展方向，頂下廣安宮前的虱目魚攤位，這一賣就大紅至今。 如果不排斥內臟又夠大膽的話，建議大家必定嘗試一下台南特殊的煎魚腸，酥脆口感又帶點軟度，保證吃過就難忘。
台南鹹: 七股鹽山附近景點
阿憨鹹粥的菜單品項主要環繞在虱目魚上，從招牌的虱目魚鹹粥、虱目魚肚湯、虱目魚肉燥飯、虱目魚鬆飯、魚頭、魚皮、魚香腸甚至還有魚腸等小菜，說來這裡可以一次獲得虱目魚大餐也完全不為過啦～對於喜歡吃魚料的人更是一大福音喔。 台南市長黃偉哲表示，近年來台灣與歐洲國家的關係愈趨緊密，如今適逢我國邊境睽違兩年半終於解封，誠摯邀請全球所有熱愛享受美食的饕客，親臨台南品嚐最道地的小吃美食、農特產，也別錯過台南限定的古蹟與伴手禮，感受台南料理深藏的文化底蘊，以及在地暖暖的人情。 台南鹹 悅津的強大在於任何時間去都不會撲空，是鹹粥界的7-11，24小時不打烊，最多人選擇的綜合鹹粥有虱目魚肉、蚵仔、土魠魚料，湯頭油蔥味濃，非常開胃。
如果愛吃牛肉的話，能來上一份高品質的和牛吃到飽，整個冬天都幸福了起來 和牛涮菜單、和牛涮價位看這邊~ 首先奉上大家最關心的和牛涮菜單！ 平日午餐，有$798、$698、$498、$408四種價位； 平日晚餐＆假日全天，則是分$798、$698、$528、…閱讀更多… 阿憨鹹粥也推出顛覆傳統的加熱即食包，讓即便不住台南的人，只要隨時想要來碗鹹粥，簡單隔水加熱就可以吃到，甚至超熱銷的烤虱目魚香腸也有賣，都能讓你在家就能輕鬆品嘗到在地台南味。 阿憨鹹粥的虱目魚香腸，使用全虱目魚肉來製作，相較於一般豬肉香腸，熱量較低且口感也很獨特，滿滿的魚肉咀嚼在嘴裡超扎實，軟嫩中帶嚼勁，而且還吃得到魚皮喔。 要提醒大家虱目魚香腸要點要快，有時候想吃還不一定能吃到呢！ 這碗魚肉燥飯目前在台南還只有在阿憨看過，有別於台南肉燥飯的肥嫩，魚燥飯倒是以魚香氣為重點開賣，也是來阿憨不能錯過的風味之一。
台南鹹: 台南伴手禮
份量完全不手軟，再搭配上司康跟長棍，絕對讓你吃飽飽才離開。 萬物齊漲，食材也拼命漲，問題不是堅持使用好品質食材的店家，而是無法增加收入的社會，台灣薪資還是很可憐。 阿堂一大碗綜合鹹粥（160），份量比較多之外，有滿滿的鮮蚵、土魠魚肉、虱目魚肚肉，而且用魚骨高湯下去煮過，米飯吸附湯汁，跟食材一起入口也很契合，味道更鮮美，其實比較過就知道真的有差別。 陳媽媽麵攤店裡有販售台南還蠻少見的鹹湯圓，整體口味正常，沒說特別驚豔也不會說不好吃，若是到了冬至時節想要來點鹹湯圓時，可以到這邊試試囉。 咬開時香氣還不錯，除了炒料肉末口感之外，還有其他配料的香味融於其中，湯圓外表皮的部分不會過於軟爛，吃起來帶點Q度，不過小小一顆不過癮，還蠻希望能做的大顆一些的說，這樣吃起來會比較爽快。
駐匈代表處去年促成台南市政府與匈牙利Damjanich Janos Museum合作策劃「遠東美味奇遇｜台南街頭美食影像展」，相繼在該館及蒂薩祖格（Tiszazugi）博物館展出時，大使劉世忠就曾現場示範製作台南牛肉湯和台灣刈包，並特別致謝台南市政府團隊的強力支持。 配合匈牙利首都布達佩斯「十一區秋之祭（Eleven Osz）」慶祝活動，除了將去年大受好評的「遠東美味奇遇｜台南街頭美食影像展」，在日前移師布達佩斯十一區藝廊展出，大使劉世忠也在現場親自示範烹煮台南鹹粥，並邀請當地民眾品嘗，大獲好評。 已不若當年隨到隨吃的愜意，現在的珍珍總是大排長龍，光看海產粥是以鍋燒架式上桌，就能想像它的好味道！ 湯頭是濃郁的竹筍甜和海產鮮，豪氣的海產配料，吃得出南部人的誠意。 另一道必點是煎虱目魚肚，煎得金黃焦脆，卻又將油脂逼得剛剛好，非常涮嘴。 歡迎來到有美食帝國之稱的台南，在眾美食雲集的地方總是頭腦昏昏不知道要吃什麼嗎？
台南鹹: 台南鹹粥：家家虱目魚
位台南古蹟赤崁樓旁小巷弄中的艾摩多杏仁豆腐，現場吃可享用到湯豆腐（杏仁茶＋杏仁豆腐），外帶則是單純杏仁豆腐。 好可口烤鴨的價格從一吃到三吃的選擇都有，三種吃法分別是：片鴨、炒骨架和鹹酥，其中最為人津津樂道的就是鹹酥口味了，也可以堪稱好可口烤鴨的經典。 別看現場都沒什麼人在購買，其實很多聰明人都早早就打電話來先訂購，這間烤鴨店真的堪稱台南最難買到的烤鴨了！
每天中午11點營業至半夜12點，除了販售鹹粥外，還有海產粥、蝦仁肉絲飯、古早味肉燥飯等。 鹹粥份量足且表面有韭菜末與油蔥酥，裡面有土魠魚與虱目魚肉，湯頭充滿油蔥滋味甘甜好喝且米飯融入湯頭很軟Ｑ不爛。 台南鹹 台南鹹 七股鹽山接駁小火車，費用以人頭計算一人60元，來回接駁遊客中心或七股台鹽博物館。
台南鹹粥其實有很多平價店家，湯頭還不錯，也都各有支持者，如果覺得阿堂太貴可以選擇去其他店家吃，像是大勇街無名鹹粥、金華路民權路口無名鹹粥、悅津鹹粥(24小時)、阿憨、阿星…，很多店我們家平時也會去吃，但都沒有阿堂那麼常去。 克林台包店內有各式鹹、甜類糕點可選擇，所有品項都是手工製作以維持極佳口感。 肉包系列可現點現吃，也可帶回家蒸，招牌八寶肉包是使用祖傳醬料搭配獨特新鮮鹹鴨蛋黃，一口咬下香氣四溢，羅勒起司包熱熱吃也很美味，各式口味都很值得一嚐。
- 台南｜大灣虱目魚粥▲物價飛漲的年代，有些店家直接漲好漲滿，但有些老店會非常緩慢的慢慢漲價，不會一次漲好漲滿，而是不好意思地微幅漲價，像是虱目魚粥過了10幾年也才漲20元，虱目魚肚粥漲30元，香菇肉羹只漲10元，肉燥飯則是一直都只賣10元，滷蛋兩三年前還只賣5元。
- 虱目魚肚粥用料也不馬虎，又大又厚實的新鮮魚肚存在感超強烈，配上芹菜、香菜和蒜酥的香氣，一碗又鮮又香的鹹粥端上桌，讓人食指大動。
- 飄香約30年的「阿州鹹粥」，位於北區大潤發附近的巷弄，是在地人必吃的早餐仔望路上更有網評4.2的高分。
- 配合匈牙利首都布達佩斯「11區秋之祭（Eleven Osz）」慶祝活動，去年大受好評的「遠東美味奇遇-台南街頭美食影像展」今年9月23日至24日移師布達佩斯11區藝廊展出，大使劉世忠也在現場以匈牙利語介紹台南鹹粥，並親自示範烹煮方法，邀請大家品嘗，獲得當地民眾一致好評。
- 台式的鹹粥是使用生米煮成的，湯跟飯不會完全融合在一起，仍然吃得出飯粒粒分明的口感。
莉絲短評：有別於以往的鹹酥雞會有油膩感，酥艷文會瀝油，搭配超大方切塊的生洋蔥很解膩！ 台南鹹 在當地有許多不同的稱號，老一輩的還會叫他「新町鹹粥」，營業了超過半百的年華，鐵皮搭建的攤位平房、沒有扛棒也沒有名字，但他的美味卻聲名遠播，鍋蓋一打開那虱目魚的香氣四溢，光用聞的妞編輯就餓到不行。 ：依武媽覺得這個超酷，沒想到在七股鹽山這邊竟然有高爾夫球水上打擊練習場，喜歡打高爾夫球的人千萬別錯過囉！
招牌的蚵嗲裡面包入新鮮的牡蠣、清甜的高麗菜、一點點的豬肉絲，裹上特製的粉漿酥炸，一定要記得搭配特別的甜中帶辣的醬油及芥末，一顆只要銅板價，邊走邊逛安平老街也很適合。 店內寬敞卻時刻座無虛席，好在翻桌率高，等候時間不需太長就能享用新鮮好味道。 長得像米苔目的粗米粉，硬中帶點Q，配上給料豪不吝嗇的超彈牙小卷，新鮮且甘甜，小卷湯可以同時嚐到整隻小卷與可遇不可求的小卷蛋，建議先吃原味再沾上辣醬或胡椒，讓小卷的鮮甜更加提升。 由台南文化局所推出的台南特色商品，在各古蹟販售處即可買到，至聖點心麵是模範生雞汁點心麵口味，由孔子代表＂讀書要用點心＂。 買蜜餞不一定要跑到安平區人擠人，位於東寧路上的吉美蜜餞價位上較安平區來的便宜，店家環境乾淨衛生，蜜餞品質經過老闆用心挑選、品質好價位平實，芭樂乾很受歡迎，自製酸梅也不容錯過。
，一整大碗上桌，這裡的鹹粥是以虱目魚、蚵仔為主的海鮮粥，不是肉粥，充滿海洋風味，宛如大海的新鮮漁獲都在碗中。 一定要灑上桌上提供的胡椒粉，台南在地人吃法，若你是觀光客，一定要嘗試這樣吃，會讓魯肉飯更提味，米飯與胡椒粉交疊的層次，會讓飽滿、粒粒分明的米飯更有口感。 從凌晨四點開始，老闆手就沒有停過，反覆且熟練地為客人準備著餐點，映入眼簾整個開放式的台式開放式廚房，一邊可見煮大鍋湯，還有琳琅滿目的新鮮食材，光看就很霸氣，台南鹹粥做法，每間都不同，不過這裡直接現場可見。
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