此外，磷蝦油的omega-3脂肪酸中，EPA與DHA的比例為 2：1，更容易進入人體細胞膜，比魚油更好吸收。 再來就是，市面上磷蝦油產品所含的 Omega-3 含量都較魚油少，但磷蝦油比較沒有腥味，還具有蝦紅素及膽鹼的營養成分，能更多元的補充。 磷蝦油是安全性極高的保健食品，磷蝦油中的營養成分單純，基本上並無副作用，是大多人都可以安心食用的產品。 膽鹼是非常重要的營養素，但體內製造的膽鹼極少量，仍必須靠飲食補充，而膽鹼最豐富的來源就是蛋黃。
了解到磷蝦油不是補充蝦紅素的最佳選擇之後，那有好奇心的你，一定會想知道，那 omega-3 的部分怎麼辦？ 有些業者會宣稱磷蝦油所含的 EPA 和 DHA 會更好吸收，這是真的嗎？ 我們可以從上表看出，磷蝦油主要的成分是磷脂質，再來是 omega-3 脂肪酸（其中包含 EPA 和 DHA ），但蝦紅素的含量其實不高。 顆粒小巧且無腥臭味經過多道⾼標準的萃取過程，大幅去除了磷蝦油特有的味道，不必擔心攝取後口中會有餘味殘留。
不只磷蝦，其實藻類、酵母、鮭魚、紅鳟、蟹與小龍蝦…等都含有蝦紅素。 好市多磷蝦油 保健品使用的蝦紅素主要萃取自藻類，而鮭魚、蝦蟹類則是日常生活食物中，較為常見的蝦紅素來源。 好市多磷蝦油 老實說魚油已經上市多年，也有比較多的研究報告指出魚油對於改善心血管疾病、降低三酸甘油脂、改善關節發炎都有效果。 至於磷蝦油則在一些動物實驗上也發現可以促進DHA吸收，而且比魚油更容易到達腦部（目前可以假設性的說磷蝦油可以改善腦部一些症狀如憂鬱或是老人痴呆之效果優於魚油，當然這還需要一些試驗來證實）。
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所謂的 GMP（良好作業規範），指的是從原料選用、製造乃至出貨等所有程序的品質管理皆合乎規定，而有通過 GMP 認證的工廠，對於製品通常也有更嚴格的把關，各位可透過包裝上的 GMP 標示來做初步判斷，並將其作為選購時的指標之一。 在這些死亡的灰鯨屍體，大部分都缺乏脂肪、消瘦、明顯營養不良，這代表前一年在北極的覓食季節，很可能因為糧食短缺而吃不夠──箇中關鍵在於北極海域嚴重暖化、人類過度捕撈商業用磷蝦，導致灰鯨食物不足而死亡。 從19世紀開始，磷蝦就一直是人類和其寵物的食物資源，而日本人甚至可能在這之前更早就懂得吃磷蝦。 大規模的釣魚活動只在1960年代末期及1970年代才得以發展，而現在這些活動只在南極海域及日本附近的海域才有進行。 在歷史上，最大的捕磷蝦國家為日本和蘇聯，或是分裂後的俄羅斯和烏克蘭。 好市多磷蝦油 好市多磷蝦油 1983年，捕獵磷蝦達到最高峰，只是南冰洋就有逾528,000公頓的磷蝦收穫。
市面上也常見蝦紅素的產品，而磷蝦油能在補充 Omega-3 的同時也吃進蝦紅素。 蝦紅素是一種類胡蘿蔔素，主要是紅球藻類自我防禦時會產生蝦紅素，而其他海中生物因為吃進藻類也累積了蝦紅素於體內，因此藻類及魚、蝦、蟹當中都有蝦紅素的存在喔。 另外，由於這兩個保健品都是海類生物，對海鮮過敏者應避免，至於食用的時機，因為有些人食用這些油類保健品時，會有一些胃不適，可以建議在飯後食用。 一則雙盲對照研究指出，磷蝦油(每天服用2公克磷蝦油)與魚油均具有助改善與經前相關不適(體重增加、腹部疼痛、水腫、腹脹)，但其它指標如鎮痛藥使用、情緒、乳房脹痛及關節疼痛則顯示出磷蝦油的改善幅度較大【7】。 微笑提醒大家，市售魚油產品只有Omega-3濃度高於80%以上，才能有效降低血中三酸甘油脂。
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大部分的磷蝦物種每天會在海面和海底之間垂直遷徙一段很長的路線，因此它們的獵食者也會跟著在夜間上海面，日間則潛至海底。 納豆具有溶解血栓的活性，比較適合於心臟病或中風等心血管疾病的風險高的民眾，因為血管內產血栓的風險較高；紅麴能降低膽固醇及三酸甘油脂，適用於膽固醇偏高的人，但嚴禁與Statin類降膽固醇藥品併用，以免增加藥品副作用及肝臟的負擔。 研究顯示，大蒜能降低心血管鈣化，小型前導性研究發現，每天服用1200毫克陳年大蒜萃取物，能降低心血管鈣化的風險。 小型人體臨床研究顯示，每天補充10公克精胺酸，能調節體內膽固醇及三酸甘油脂，並增加動脈血管內徑，改善血壓。
研究數據顯示，吃了幾個月以後的磷蝦油或魚油，兩組實驗組血液中的含量並沒有太大差異，且實際上兩者的 EPA 和 DHA 總量是差不多的。 除了來源是磷蝦本身對甲殼類過敏者不適合，及其中 Omega-3 具活化血液的功效不適合即將或剛結束手術者、孕婦或是有血液功能異常者，有長期服藥的族群也建議先詢問醫師。 不飽和脂肪酸都具有調節免疫的作用，其中 Omega-3 還能抗發炎，並且對於眼睛、腦部及心臟都有不錯的保健效果。 但到底磷蝦油降血脂的機轉為何目前尚未釐清，也有研究顯示磷蝦油可以正向調節粒腺體的呼吸鏈反應並降低膽固醇及肝糖的合成，但魚油卻是調高膽固醇的合成機轉【5】。 一篇系統性文獻回顧及統合分析，收錄7篇隨機對照實驗，共662受試者，研究結果指出連續服用12周以上，磷蝦油除了有助於降低血液中低密度膽固醇及三酸甘油脂，還能提升高密度膽固醇，或許能做為高血脂患者的助療法選項【4】。
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人們會用很多不同的磷蝦種類來作研究，這樣可以令牠們的關係更明暸，但是不同種的磷蝦仍然會有一些小差異。 好市多磷蝦油 在孵化後，牠們會經歷不同的階段，有「無節幼蟲」（Nauplius）、「後無節幼蟲」（pseudometanauplius）、「短眼柄幼蟲」（calyptopsis）和「帶叉幼蟲」（furcilia）這些階段。 大部分的磷蝦屬於「排放型」（broadcast spawners），而牠們的幼蟲很多都像南極磷蝦般，在孵化前一直往下沉，孵化後，開始踏入幼蟲階段，牠們就會往反方向持續上浮，直到成年，牠們也大約浮至水面了。
磷蝦油和魚油的EPA及DHA含量相差不多，但磷蝦油的omega-3脂肪酸組成及結構更容易被人體吸收，進入身體循環的比例也比較高，簡單來說，如果你想要攝取足夠的omega-3脂肪酸，選擇磷蝦油你可以吃得更少但效果更好。 磷蝦主要棲息在南極地區，雖然外型像蝦子，但在生物學上的分類與蝦子不同，屬於磷蝦目（Euphausiacea），是鯨魚、海豹、企鵝等生物的主要食物來源。 萃取自磷蝦的磷蝦油富含omega-3脂肪酸（EPA、DHA），因此經常被拿來和魚油比較，近年來受到很多保健醫學的關注，開始大量被應用在保健食品上。 隨著魚油出現重金屬殘留的風險，同樣富含EPA、DHA的磷蝦油，成為近幾年熱門的保健食品，但究竟磷蝦油具有哪些功效？ 接下來，本文將為你介紹磷蝦油的功效、成分，並為你整理磷蝦油魚油比較，帶你了解磷蝦油對人體的好處，學會如何補充身體所需營養。 營養師看法：同樣使用挪威磷蝦油大廠 Aker BioMarine 原料，特殊萃取方式保留磷蝦珍貴營養。
好市多磷蝦油: 攝取磷蝦油的劑量：磷蝦油一天吃幾顆？
一些像北方磷蝦這樣的磷蝦物種所進食的食物均為較小的生物，牠們一般是捕食橈足動物（copepod）和較大的浮游動物。 很多研究員據其游泳的方式把成年磷蝦分類為游泳生物（nekton），即可以自行作出運動的個體。 大部分的磷蝦均為群行動物，磷蝦群的大小及密度因地區和物種的不同而有所分別。 南極磷蝦就曾有過多達每立方米的水有10,000到30,000個個體的族群的記錄。 群行是一種防禦的方式，讓捕獵者選出一個族群中的個體，這就能減低自己被獵的機會。 精胺酸可以提供身體一氧化氮，促使血管舒張而降低血管阻力，減少心臟輸出的負荷，減緩心紋痛的狀況。
- 不過最後還是要再次提醒大家，保健食品主要是扮演著「輔助」的角色，千萬不可過度依賴，良好的生活作息與均衡飲食才是最正確的養生之道。
- 市售的磷蝦油膠囊大小有 250 毫克及 500 毫克，但不是所有的產品會只放南極磷蝦油，有時還會添加其他成分。
- 同時精胺酸也具有抗氧化作用，可以降低低密度脂蛋白（LDL）氧化，減少單核白血球與血管內皮細胞的黏著度、血管內層乳糜沉澱的作用，所以能降低心臟血管阻塞及心肌壞死的機率。
- 一些研究指出很多磷蝦的螢光素是一種螢光的四吡咯（tetrapyrrole），跟溝鞭藻類（Dinoflagellate）螢光素相似，但不是全然相同，磷蝦自己本身並不能生產物質，但牠們卻可從含有溝鞭藻類的食物中吸取得到這種物質。
- 本產品含有明膠成分，屬於葷食的範疇，因此素食者不能食用，但是我們有另一款專為素食者開發的素食葉黃素+蝦紅素，歡迎素食者前往查看。
一些單細胞的纖毛蟲（ciliate）可以在不同種類的磷蝦的身上發現，折騰著牠們，能大大影響牠們的數量。 據指這些生物可在白令海的「Thysanoessa inermis」身上找到，但亦會在北美洲太平洋海岸以外的地區的「E. pacifica」、「Thysanoessa spinifera」和「T. gregaria」身上找得到。 這些寄生生物依附在磷蝦的眼柄，並從牠們的頭部吸收血液；相信這些寄生生物能阻止磷蝦控制生殖。 很多磷蝦都是使用濾食（filter-feeding）的：牠們會用胸肢來把食物從海水中過濾出來。 這種過濾方法對那些以浮游植物為主要食物的磷蝦來說是很適合的，特別是在進食單細胞的藻類矽藻（diatoms）時。 但是，大部分的人都一致認為大部分磷蝦都是雜食性，而小部分為肉食性，會捕捉小型的浮游動物和幼魚。
磷蝦油主要的成分是磷脂質、 omega-3 脂肪酸，以及少量的蝦紅素。 其中 omega-3 脂肪酸中特別多的是 EPA 和 DHA 這兩種。 市售磷蝦油的 Omega-3 的含量較少，平均為 23% 左右，選擇平均以上的產品，才能吃進更多有效成分。
雖然磷蝦油適合想要改善高血脂的心血管疾病患者食用，但若平常所使用的藥物中有抗凝血劑、凝血功能異常和手術前兩周的患者，也要避免補充含有Omega-3的健康食品，因為omega-3也有抗凝血功能，容易有出血不止的風險。 近年來台灣人越來越重視身體保養，不少人都會透過保健食品來攝取必要的營養成分。 不過最後還是要再次提醒大家，保健食品主要是扮演著「輔助」的角色，千萬不可過度依賴，良好的生活作息與均衡飲食才是最正確的養生之道。 磷蝦油中的蝦紅素主要是保護眼睛的黃斑部，並有助於緩解眼部疲勞，對於放鬆舒緩具有較為立即性的效果。 好市多磷蝦油 另一方面，葉黃素則可預防藍光傷害及降低黃斑部病變機率，且效果可持續累積，兩者都很適合需長時間用眼的族群攝取。 不過需要留意，通常磷蝦油中的蝦紅素含量並不高，購買時必須注意劑量以達到保健效果。
而磷蝦油磷脂質的結構，易於親水，不需額外乳化劑能即通過小腸絨毛，因此提高了磷蝦油的生物利用度 (吸收率) 。 日本研究顯示，服用磷蝦油可以改善類風溼性關節炎、骨關節炎患者的疼痛強度，並對膝蓋積液的程度帶來好的影響，同時在澳洲也有類似的研究，證明磷蝦油能夠減輕關節炎所帶來的病痛和症狀。 民視新聞／鄭博暉、林俊明 台南市報導台南市正副議長選舉賄選案，現任議員李文俊，之前遭聲押因為罪證不足當庭釋放請回，不過檢方抗告後，地院13號更裁，准予羈押李文俊，並禁止接見通信。 到目前為止，這起案件中11名被告，已經有六人遭羈押，國民黨議員蔡育輝直言，案情會向上發展。 高檢署說，黃錦秋、王涂芝2人之行政責任，經與新北地檢署研商，陳報法務部核備後，由臺高檢署及新北地檢署依法官法規定請求檢察官評鑑委員會個案評鑑。
生活在太平洋的太平洋磷蝦亦有縮小身體的行為，用以適應異常高的水溫，而一些其他生活在溫水的磷蝦亦有這樣的能力。 除了深海磷蝦外，其他所有的磷蝦均會發光（Bioluminescence），牠們有一個稱為發光器的器官，可以發出光來。 牠們的光線是通過酶促化學發光（chemiluminescence）反應造成的，其中的螢光素（luciferin）（顏料的一種）就是由螢光素酶（Luciferase）活化的。 一些研究指出很多磷蝦的螢光素是一種螢光的四吡咯（tetrapyrrole），跟溝鞭藻類（Dinoflagellate）螢光素相似，但不是全然相同，磷蝦自己本身並不能生產物質，但牠們卻可從含有溝鞭藻類的食物中吸取得到這種物質。 這種器官精確的運作人類仍未能清楚了解；牠們很可能有交配的動機，可能是社交互動的方式之一。 一些研究員認為磷蝦可能是用螢光來作偽裝的用途，用光線來令牠們的影子變得明亮如周圍的環境，令位處其下方的捕獵者更難注意得到牠們。
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結果發現，額外補充Omega-3的實驗組死亡風險為8.8%，而正常或低Omega-3攝入的對照組則是9%，二者並無明顯差異。 通過補劑（如魚油）攝入EPA 和DHA ，實際上對於保護心血管，預防冠心病、中風或心律不整並沒有什麼作用。 有謠傳魚油不能跟鈣片一起吃，會引起皂化反應，但實際上並不會，是可以一起服用的。 網站資訊無法取代醫師面對面的診斷與治療，若有疾病相關問題，仍應諮詢醫療人員。
蝦虹素目前在心血管疾病、血糖控制、改善肌膚與抗氧化…等作用等都有些相關研究。 有篇以 14 位健康女性為對象的隨機雙盲研究，調查每天補充 0 （安慰劑）、 2 或 8 毫克的蝦虹素對氧化壓力與發炎反應的影響，結果發現補充 2 毫克的蝦虹素能減少氧化壓力與發炎指標（ Ref. 2 ）。 在人體內， ALA 能延長合成 EPA ，接著可再合成 DHA ，不過人體是沒辦法自行合成 ALA 的，因此我們把 ALA 視為必需脂肪酸，必須從飲食中取得。 不過 ALA 轉換成 EPA 與 DHA 的效率很有限，因此才會有要從魚油或者是磷蝦油這些富含 EPA 與 DHA 的產品中補充這類營養素的概念出現。 蝦紅素（ astaxanthin ）和 beta-胡蘿蔔素、葉黃素或是玉米黃素一樣都是類胡蘿蔔素，具有抗氧化的能力。
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