被稱為美食之都的台南，除了以各種台灣小吃聞名，更有數不清的甜點店隱藏在巷弄中，今年IG上就盛傳了好幾間台南必拍甜點店，讓許多外縣市的甜點控不遠千里來到台南，只為了拍到、吃到心目中那一份最美的甜點。 這是全台南最忙碌的麵包店，「我真正揪嘸閒ㄟ！」採訪台南「葡吉麵包店」時，老闆張正宏這句話約莫講了10次以上。 此言不虛，因為從清晨6點開始，他真如陀螺一般，不停在相隔對街的1店、2店間打轉，一邊打電話叫貨，一邊眼睛忙碌掃視，看到哪裡缺人手，第一時間補位，校長兼撞鐘。
葡吉已是台南在地經營30年的老店，由老闆張正宏與兒子一起胼手胝足打下的西點王國，能在台南府城屹立不搖，必定有其功夫底子。 葡吉本店麵包出爐時，總會造成交通大打結，而另一間店專門接訂製蛋糕的訂單更經常是高朋滿座。 來到葡吉可以先看蛋糕目錄，或從琳瑯滿目的蛋糕櫃中選取外型，當然也提供客製化，緊接著可以選兩種內餡，尤其自家製作的芋泥是萬年不敗的經典之選，搭配布丁、檸檬愛玉等各種Q軟餡料，更是擄獲台南人的秘訣。 所有甜點迷絕對不會錯過的精品級法式甜點「某某」，名字可愛又好記，店家招牌的「大溪地香草聖多諾黑」讓人吃一口就驚艷，記得一定要當天吃保持最完美的口感喔，連不愛吃甜點的人都會忍不住吃光光！
台南蛋糕: 文章分類
GANACHOCO 格那修品牌創辦人San Shen，擁有飯店以及二十多年的烘焙資歷，自從2012開立工作室以來，品牌強調天然、無人工添加物的食材使用，因此不論是法式甜點、節日蛋糕，都可以感受到格那修的那份用心與堅持。 當然用好料絕對能榮獲台南人挑剔的嘴巴，現在創辦人San Shen更用心專研巧克力工藝技術，讓每一季的甜點都有新樣貌的呈現。 格那修甫推出的「招牌生巧克力蛋糕」即大受歡迎，連帶以72%巧克力製成的蛋糕更是唇齒留香，苦甜的好滋味、溫潤入喉的樸實之美，正是格那修蛋糕成為難以抗拒的舔嘴美食關鍵因素。 ，個人也很推薦買起司口味，像熱血不愛甜食的人就會喜歡起司，那甜鹹甜鹹的口感，搭配軟嫩的雞蛋糕，這樣簡單一份就超滿足，很適合下午不想吃多又嘴饞的人來上一份。 白天吃透府城老店美食，晚上再到台南夜市吃宵夜，品嚐台南小吃的魅力。 台南夜市不同於北部的固定形式，而是在一大塊空地上進駐各式各樣生活、美食、遊戲等傳統攤販，雖說一週七天都有夜市可以逛，但每日營業時間可是不同的。
這次南搞妹妹品嚐了莓果千層，一大片千層遠本應該讓人有飽足的卻步，但那鬆軟的餅皮和果醬、莓果交錯的口感，卻讓人著實感到不甜膩的欲罷不能，再配上「黑心王子與白雪公主」咖啡冰磚拿鐵，深藍咖啡館真不愧為千層蛋糕界的名牌。 滿滿巧克力風味的手撕蛋糕我喜歡，裡面還有些許巧克力豆讓口感更棒，加上巧克力香氣濃郁且不甜膩大人小孩都適合。 雄雄食社是一間讓不愛吃甜食的人，也會願意親自上門的甜點店！ 以本土食材製成一道道口味豐富的鮮奶油海綿蛋糕、常溫糕點和茶類，而讓在地人大推的，莫過於因應時令推出的水果蛋糕。 Detail dessert藏身在長東街巷弄內，雖無明顯的招牌，不過以素雅白、灰作為主色調，加上採光明亮，吸睛的質感小店相當好辨認。 必點的「戚風蛋糕」如：鹹奶油焦糖香蕉巧克力戚風、哈密瓜戚風都非常好吃～蛋糕體綿密、鮮奶油順而不膩，水果清香甜味更是讓人回味再三，再搭配一杯香而不澀的紅玉紅茶，望著窗外陽光灑落…美好時光讓人只想停留在此刻。
台南蛋糕: 台南小吃推薦
甜匠 DIY 手作烘焙的老師是食品業出身，很樂於分享烘焙的做法和原理，強調自己做蛋糕就是要吃的安心，DIY 就不需要用泡打粉去取代打發的工序；堅持自己教學，不僅可以調整每個人口味的需求，也可以掌握學生們的狀況。 文章網址：台南千層蛋糕推薦 林百貨隔壁「兜空間」，千層控不想告訴別人的，隱藏版堆疊層數多的楓糖千層蛋糕。 台南蛋糕 台南甜點 精選37家千層蛋糕懶人包(2021/12更新)，來自重度千層控患者最沈痛的告白，我是如何踏入千層不歸路。
整體而言，甘單作可說是對烘焙新手相當友善的台南手作蛋糕選擇。 ，但丁覺得還滿好訂購，而且是真的很好吃，每次嘴饞就會想訂這家千層蛋糕，是台南千層蛋糕中，讓丁想大力推薦的一家。 ，除了可以至店面購買以外，還可以選擇宅配方式，這家也是許多人推薦的千層甜點店之一，現在還有雙拼長條千層蛋糕可以選擇，重點是！ 台南蛋糕 台南蛋糕 堯平布朗尼緊鄰台南孔廟商圈，目前已在台南市北區自強街開設二店。 如果你自詡巧克力狂熱者，來台南時就千萬別錯過這間布朗尼甜點外帶店！ 在孔廟商圈晃完一圈後，別忘記來堯平布朗尼帶點布朗尼回民宿吃，而且5片布朗尼優惠價200，和一塊蛋糕動輒200元相比可算非常優惠。
台南蛋糕: 美食分類
台南｜TAKE CAKE從空間到器具，TAKE CAKE 台南蛋糕 將雞蛋糕這件事升級了！ 細長的木柄紙扇、透明殼身的擠器，就連夾取雞蛋糕的夾子、放涼雞蛋糕的托盤全是溫暖的木材質。 台南｜TAKE CAKE推開厚實的木門，涼爽的空氣就這樣迎面而來，空氣中還有淡淡的烘焙香，讓人視覺、嗅覺同時被導引進了另一個世界。 如果想要打造異想天開的造型主題蛋糕，那就千萬別錯過洪林工作室！
- 7-ELEVEN推出灌籃高手電影套票「快閃購/集點送」獨家限定活動，溫瓶、便當盒、運動背包、灌籃高手電影套票組，粉絲必收。
- 更不斷推出新口味，如提拉米蘇、藍莓香蕉、、肉桂蘋果等，還有專屬大人的Our Bar X Bar Home聯名蘇格蘭威士忌雪捲，當然大人小孩都愛的客製化冰淇淋蛋糕，更是Our Bar的最新力作。
- 每個人都會有屬於自己熟悉的氣味，當我們聞到相似的氣味時，腦海就會浮現當時的情景，曾經的回憶會被味道勾起，在心中泛起一波漣漪，隨後便深深烙印在記憶深處，這也是El Olor想送給客人超乎甜點價值的禮物。
- 來夜市必吃的另一項台灣之光就是雞排了，這家「山川一居旺碳烤雞排」只賣雞排與豬排兩項，先炸後烤的料理方式既吃得到酥脆口感，又能同時享受到碳香穿插於咀嚼之中，跟臉一樣還大的尺寸不但吸睛又能有飽足感，是連在地人常常來光顧的攤位。
- 深褐色的木門窗與老房子的石牆，搭配色金色金屬的店招牌顯得格外日本味，門窗上還繪了金色的插畫說明、掛上了乾燥植物，一切都顯得如此迷人。
亞堤法式手工千層坊是間甜點工作室，專賣千層蛋糕，價格平實、有多種口味可選擇，且可使用粉絲團或電話訂購，也開放宅配，訂購方式也很簡單，可以直接私訊粉絲團或撥打電話即可，除了開放宅配服務，位在台南的民眾，訂購一定的數量就有外送服務。 肥茉莉千層家是剛成立不久的甜點工作室，除了面交時間可自取蛋糕外，還有週日貼心的外送服務，及宅配的方式，目前共有7種口味可以選擇，都是採6吋的千層蛋糕，不管是生日或節日慶祝蛋糕都相當適合。 「佐心手作甜點」是間甜點工作室，店面位在彰化，也會不定期開放北中南的面交時間，也可使用宅配服務，而開單時間以店家粉絲團、IG為主，不定期開放購買，而甜點除了千層蛋糕，還有蛋糕捲、塔類甜點可購買，種類相當豐富。 老是被工作和家庭壓得喘不過氣來，常常覺得壓力爆表，卻不知該怎麼辦才好嗎？ 覺得煩悶的時候來一點台南安南區甜點、宅配甜點、草莓千層讓自己紓壓吧！
台南蛋糕: 美食旅遊 Food & Travel
位在台南東區的艸礻手作千層，採取每月限量販售，如果太晚訂購，就會被秒殺售完，不過即使沒訂購到，假日也可到店面購買，店面位在隱密的住宅區，裝潢走質感路線；這家手作千層也會不定時在粉絲團開單，可以選擇平日取貨，外縣市的民眾也能選擇宅配服務。 沒錯，這間宛如巴黎街角咖啡店完美複製過來的甜點店，正是被封為台南必吃蛋糕的「O’PARIS PÂTISSERIE」，店址位在成功大學宿舍社區內，絕妙隱藏了主廚深藏不露的法式藍帶功夫。 O’PARIS 台南蛋糕 PÂTISSERIE主廚也曾在法國MOF甜點、駐加拿大法國大使館、上海高端甜點店工作，回到台灣後，更決定以自己一身好手藝創業，選擇在台南府城扎根，或許是受到這座連空氣都飄散甜味的城市影響，這裡成了甜點愛好者最夢幻級的殿堂。 O’PARIS PÂTISSERIE除了每天都有精美的小蛋糕可選外，也供應節日大蛋糕，一個個宛如羅浮宮般的藝術品甜點，看了都捨不得破壞其中的美感。 鄉民超推《馥漫‧鮮菓子》有別於傳統布丁蛋糕，製作過程不添加一滴水，整顆蛋糕的水分都來自於日本空運來台的北海道十勝四葉鮮乳，蛋糕無比綿密鬆軟，輕輕切下一塊送入口中唇齒留香！ 目前全台14間分店限量販售，建議事先撥打電話預訂。
文章網址：台南中西區早午餐 有每日限定口味必點千層蛋糕及好吃的熱壓吐司，IG熱門打卡「花樓咖啡Follow Coffee Green」。 台南蛋糕 「重乳酪蛋糕」由晶華酒店退休老師傅所傳授，採特級乳酪製作，黃金比例搭配香酥餅皮，冷凍過後口感綿密，宛如冰淇淋在嘴裡慢慢融化，驚為天人的美味，讓不愛乳酪的人也讚嘆：這蛋糕很可以！ 「蔓越莓重乳酪蛋糕」，以經典原味重乳酪當基底，搭配嚴選蔓越莓，能吃到更豐富的口感和細膩酸甜滋味，兩者都是來台南必買之人氣伴手禮。 台南難訂千層蛋糕之一的甘沐，可以說是秒殺級蛋糕，好吃程度讓人心甘情願搶訂購，而且因為是賣整顆千層蛋糕，所以也能當生日蛋糕，取貨方式可以至安南區自取，也可以宅配，十分方便；每顆千層蛋糕都會用紙盒仔細包裝，提把上還有店家的LOGO牌，質感度大大提升。 這間千層蛋糕專賣工作室，口味豐富，每一種千層蛋糕都美到讓人想要品嘗看看，外盒也設計得清新可愛；除了可以到工作室購買外，Rubby週六還會在台南文學館附近擺餐車，或是在粉絲團、Line上預訂，只要挑好想要購買的甜點就私訊訂購即可，不管是自取、宅配皆可。
義大利西西里唯一米其林女性主廚降臨台南，開設Bye Bye Blues這間讓你暫別憂鬱，重得小確幸的美麗浪漫法式甜點店！ 緊鄰林百貨、鄭成功祖廟，就在台南中西區重點觀光景點聚集的市區，吃完後就能繼續逛逛，度過甜蜜充實的一天。 「臉紅的相遇 T.F.P」一樓擺著滿滿的花束，除了麥美食還有賣花。 鹹食以早午餐輕食為主，忠實顧客則推薦第一次來的朋友可以先從薄餅、鹹派點起不會失誤。 台南蛋糕 而甜點方面，每天推出什麼很不一定，但是「超級限量」是真的！
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