可以在Facebook、Instagram 及 YouTube等各大社群媒體上關注我們,獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。 伯朗咖啡與目前世界最大的咖啡國際認證組織「UTZ Certified」合作,從咖啡豆的種植到供應都能兼顧保護環境與咖啡農,在喝咖啡的同時支持環境永續。 舞子拼配:以衣索比亞的日曬豆為主要拼配豆,具有豐富的水果香氣,以及紅茶般的口感。 超商賣咖啡不稀奇,全家便利商店宣布玩更大,直接在台北中山商圈開咖啡廳! 2023過年禮盒排行ptt:TOP10人氣過年禮盒推薦,拜訪長輩親戚伴手禮就送這款!
在這裡幫大家彙整出5款網路人氣咖啡豆推薦品牌,讓大家沒必要天天跑星巴克,自己在家也能做出好喝的咖啡,享受咖啡帶來的美妙。 濃郁:精選巴西和哥倫比亞咖啡豆最佳的混合,運用獨特直火式的精心焙煎(深焙),帶有深度的香氣及濃郁風味。 Ptt網友評價:「我有買doutor濃郁跟摩卡兩款輪流喝,滿滿的咖啡香氣,每天早上來一杯超幸福」、「Doutor蠻不錯的,有驚艷到」、「羅多倫好喝~不會有苦澀感,口感很滑順」。 日安吾愛:是一款針對美式咖啡機設計,沖煮容錯度極高的咖啡,由非洲、美洲四支生豆烘焙調製而成。
像是世界咖啡生產量第一的「巴西」、牙買加的「藍山」等知名咖啡豆產地皆位於此產區,不確定自身適合哪種類,第一步便可先以拉丁美洲產的咖啡豆為基準挑選。 現在疫情持續升溫但又必須外出採購,所以去好市多都要快.狠.準.避免久留,一次買好常常這樣載回家! 好市多濾掛咖啡 我們不是衝一開門就是快關門前人會較少一些,腦波弱的人好像不太適合加入各種好物推薦社團,還好這次沒踩雷不然荷包均要哭了,之後會陸續介紹好市多好用或必買的商品。
這回他們以濾掛式的方式,讓大家在家或辦公場所就能喝到濃醇的義大利咖啡。 從一入口柑橘花香的香氛到尾韻飽滿悠長,宛如烘烤過的堅果香氣,喜歡濃厚系咖啡的朋友絕不能錯過這款經典特調風味。 若對農藥或化學肥料的使用有疑慮,可選擇有標示有機認證的商品。
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它的酸度低,醇厚甘甜,即使是平價的初階咖啡機,也能調製出迷人的幸福口感,適合辦公室沖煮,或喜歡極簡生活的咖啡人使用。 乾淨清爽的咖啡質地,口感滑順,伴細膩而圓潤的甘醇,美好的一天就此開展。 酒神之舞:以希臘神話中自由的酒神為靈感,內含五種深焙咖啡豆,是追求重度咖啡感及冰咖啡的首選配方。 好市多濾掛咖啡 尾韻似黑巧克力的風味,焦糖感在口中發散,醇度極高,富含酒香的迷人特性。 Ptt網友評價:「不太喝咖啡的老爸光聞到就要我沖一杯湛盧的給他,從此開始喝咖啡」「湛盧濾掛還不錯,也算是知名的品牌」、「湛盧好喝,每種口味都喝過,最愛酒神」。
但反之也必須留意每天的飲用量,如果每天習慣喝多杯咖啡的話,可能再混搭其他低因款負擔會比較小。 接著要說明的是決定咖啡風味重要關鍵之一的烘焙程度,其可細分成淺焙到深焙等,也不妨作為挑選的參考標準。 咖啡豆大部分的種植區域,是位於南北緯25度之間被稱為咖啡帶的地區,而不同產區的咖啡風味各有特色,一開始便可先根據自己的喜好或欲嘗試的類型挑選。 經過咖啡豆區看到阿姨正在準備金牌冰萃濾袋咖啡的試喝,但我沒有拿試喝品(因為我俗辣不敢在家以外的地方脫口罩)只在旁邊聞了一下就拿了,咖啡的香氣雖不到濃郁但溫潤不酸。
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另外,MKT-650的設計有恆溫及過熱保護裝置,這優點能同時兼顧安全與提供沖泡好的咖啡一個恆溫的環境。 主打模擬手沖的NICOH 電動手沖咖啡機MKT-650,有別於一般咖啡的最特別之處在於擁有9個淋灑口,這是開啟對手沖咖啡認識的一種方式。 一鍵完成自動手沖,過程經過特別設計的圓錐濾杯,不但能讓水溫均勻受熱,也能完整體現咖啡的香氣。 由於需花較多時間耐心地等待萃取,因此咖啡口感也較濃厚,適合追求濃郁口感的人。 A:市售濾掛式/掛耳式咖啡依據各家廠商的濾掛袋設計不同,掛勾的長短、緊密度等皆有所差異,故杯子的厚度、杯口的大小都可能影響濾掛袋的安穩牢固程度。 此外,為了避免沖泡時的水位過高而讓咖啡包浸泡其中,杯子的深度也須稍加留意。
皇雀咖啡堅持使用當月新鮮烘焙的咖啡豆,是皇雀對客戶的保證,烘焙師依各產區的特性風味進行烘焙手工挑選,就能喝到對的美味咖啡。 將新鮮烘焙好的咖啡豆研磨後,裝入不織布濾袋中,並在外包裝封口前充入氮氣保鮮,沖泡時,熱水在地心引力作用下滲過咖啡粉使萃取的其精華和油脂,最終咖啡從濾袋中滲出。 受到許多人的歡迎、接受度高,而且價格親民,適合大量購買、放在辦公室茶水間,也適合咖啡消耗較快的家庭。 不過這款產品針對台灣人的口味調整過,如果有個人喜好的話,或許就沒有辦法符合你的需求。
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網友評價:「星巴克的濾掛咖啡真的是上班好夥伴」、「星巴克濾掛出一陣子吧,品質和沖出的速度都比他牌好」、「超愛星巴克的濾掛~咖啡香很足夠」。 摩卡:嚴選衣索比亞摩卡與巴西最佳咖啡都混合,運用獨特直火焙煎法(輕中深焙),呈現非洲豆獨特成熟酸度和狂野濃郁的滋味,咖啡豆原產地 伊索比亞、巴西。 焦糖榛果風味:成熟橙皮的香氣,前段酸甜滋味均衡,並可感受到核桃的堅果風味,口感厚實圓潤,持續到尾段有烤焦糖的宜人甜感。 橙皮巧克力風味:成熟橙皮的香氣前段酸甜滋味均衡,並可感受到核桃的堅果風味,口感厚實圓潤,餘韻則是糖漬橙皮與巧克力融合的甘甜。 OKLao歐客佬精品咖啡,是全台灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌。 除了在寮國有一片占地58公頃的農場之外,還有生豆獵人在世界各國的產地尋找好的咖啡,位於巴拿馬和哥斯大黎加有歐客佬的契約耕作咖啡莊園以及在哥斯大黎加有生豆處理廠,確保咖啡的品質。
曾在2019年被選為世界第一的咖啡廳,興波咖啡所推出的這一包商品,除了堅持在台現烘製作之外,包裝也採用氮氣填充的方式保持豆子的鮮度,讓不論是粉絲或只是單純愛喝咖啡的人,都能隨時隨地喝到這獨一無二的冠軍風味。 將印度蘇門答臘島的阿拉比卡豆深度烘焙,引導出豆子醇厚而濃烈的煙燻麥草氣息,不但一撕開便能聞到滿室的咖啡香,喝起來更帶有圓潤的核桃可可香氣,可以說是先苦後甘的究極呈現。 湛盧是國內相當知名的咖啡品牌,無論是選豆、烘焙、甚至是與甜品間的搭配,都致力於以職人級工藝讓顧客獲得最高級的享受。 而這個綜合禮盒之中共有四種經典風味,以中焙及深焙的豆子為主,能同時體驗到酒香、甘甜、花果等多種風韻,從深邃到輕盈,讓人更能浸淫在咖啡多樣的面貌之中。
網友通常都會購買盒裝的濾掛咖啡,其中以「經典獨家」系列討論度最高,除了一次可以買到各種風味,典雅又具質感的包裝更是送禮好選擇。 湛盧咖啡一向是走質感路線,在品牌包裝、店面裝潢上都花費了不少功夫,當然咖啡也有一定的水準。 湛盧咖啡的經典綜合濾掛式咖啡包內含4種風味,包含酒神之舞、佛朗明哥、日安無愛、古典藍調,每一款都是人氣經典風味。
這個是黑咖啡裡樹男覺得最好的比例,那個不討喜的氣味少了很多,只是要注意千萬不要太濃,咖啡過萃的風味會很突出,加水沖淡一點會比較好喝。 我是依照他的比例使用1包濾泡包兌500mL的水,喝起來中規中矩,濃度比外面市售的冰美式還要淡一些,但是那個舊木頭的氣味有點重個人不太喜歡。 但也有網友反應,如果是需要攝取到重度咖啡因的人,可能會覺得「雀巢金牌冰萃濾袋研磨咖啡」的味道偏淡,那就會建議在泡的時候,一杯直接放入2包濾袋,這樣味道會更濃! 網友分享的就是「雀巢金牌冰萃濾袋研磨咖啡」,大家一定都聽過雀巢咖啡,請大家看好品名不要買錯啦! 「濾袋式」的好處就是不需要複雜的程序,直接把它放到冷水中就可以泡出美味的咖啡,快速就能喝到。
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缺點是這款產品品質雖然有一定水準,但是和真正的現磨手沖咖啡相比還是會有些落差,單以便利性而言,確實不錯,值得推薦。 補充說明,上述的「悶蒸」是提取咖啡香氣的重要步驟,這是因為少量熱水帶來的蒸氣,可以充分去除咖啡粉中原有的二氧化碳。 另外,若以商品的建議水量沖泡後覺得風味並非最佳,也可自行嘗試增減水量。
這個尋豆師系列最大特色在於每一款都為產地嚴選,並同時推出了淺焙、中焙、深焙三種選擇,只要根據品牌所建議的方式沖泡,就可以獲得截然不同的飲用體驗,有興趣的話亦可考慮綜合包比較看看各自差異。 淺焙咖啡由於烘焙時間較短,而凸顯了檸檬酸或蘋果酸等果實成分,因而帶出清爽而明顯的酸味,適合不嗜苦的人享用。 此類型中也常見蘊含果香或花香風味的商品,相當適合早晨飲用來開啟一天,或搭配水果蛋糕共嘗。 此地區由於咖啡豆多種植於高海拔地帶,日夜溫差大故熟成容易,其所蘊含的酸味高級且成分相對高,萃取出的咖啡香氣強烈並帶有清爽感。 最具代表性的有葉門「馬大利」、和尊為咖啡起源地衣索比亞的「哈拉摩卡」,兩者的氣息及酸味都十分出眾,相當適合喜歡順口滋味的讀者。 採用中南美洲生產咖啡豆的商品,由於會帶有淡淡甘甜而相當適合咖啡新手,加上其酸味和苦味的平衡絕佳,常作為市售咖啡的配方豆。
A2:咖啡豆的烘焙時間由短至長,大致可以分為淺焙、中焙和深焙3種程度,烘焙的時間越長,咖啡豆外觀顏色會逐漸加深;酸味會慢慢變淡;苦味則會加重。 其實,這些掛耳咖啡都有一個共同點,就是它既不像即溶咖啡那樣缺乏現磨咖啡的口味,又不像現磨咖啡那樣需要繁瑣的操作。 一分鐘即可搞定一杯香濃可口的咖啡,這就是現在為甚麼這麼多人喜歡濾掛咖啡的原因。
中深烘焙,選自64戶哥斯大黎加小農,有柑橘與莓果的水果香氣,後味覺帶有黑巧克加味,口感明亮清澈、溫和不刺激。 12克大份量可沖300ml,PREMIUM ROAST極品烘培,BARISTA 好市多濾掛咖啡 首席咖啡師使用180度60分鐘慢火烘培,精心挑選之咖啡生豆,大小密度與含水度均一致研磨,新鮮充填。 好市多濾掛咖啡 嗨~我是依武媽,在竹科上班近十年,為二寶媽,平常生活趕趕趕+衝衝衝!!
門市據點遍布全台大街小巷的Cama Cafe也有濾掛咖啡商品。 如果只是心血來潮想要試試看,又想要嘗試多種口味的話,那麼Cama Cafe的綜合濾掛式咖啡體驗包會是不錯的選擇。 濾掛咖啡雖然方便,但和即溶咖啡粉相較,價格會高上一些,有時候甚至會比單買咖啡豆的價格要來的再貴了一點。 不過,濾掛式咖啡保留咖啡豆的風味,而且冬天可以直接熱水沖泡,夏天可以在杯裡放冰塊直接做成冰鎮咖啡,方便、快速更是它的最大的優點。
網友評價2:每次去日本都會到Doutor咖啡店吃早餐,非常回味香濃咖啡,如今有掛耳式必定要買回家品嚐。 古典藍調:發想於藍調名曲Back Water Blues,口感豐富的配方。 就像擁有自由本質的藍調,保有傳統風味與層次感,在均衡的口感中帶著多元的特性。 佛朗明哥:源自西班牙的佛朗明哥,節奏強烈,在火熱的氣氛下呈現無比的生命力。 此款同名咖啡酸味低,勁道渾厚,濃而不苦醇中帶甘,口味接受度極高,適合追求濃厚口感的咖啡人。
黃金曼特寧風味:採用歐客佬帝比卡品種的咖啡豆,調和黃金曼特寧烘焙比例及烘焙度而成,濃醇香的風味低沉老練、苦中帶勁、香料氣息怡人,不帶酸性,有厚實甘甜味、 口感凝聚,讓味覺沉浸在滑順且回甘的滋味中。 烘焙根據其程度可分為八種,要採用哪種程度進行烘焙則要根據咖啡豆本身的特性來決定。 接下來,我們一起來詳細了解一下咖啡豆的烘焙程度具體有哪些、口感又有什麼不同。 濾掛式咖啡包(掛耳包)深受廣大咖啡愛好者的青睞,在商店貨架上的普及程度,幾乎與即溶咖啡包不相上下。 與即溶包相較,掛耳包由於單純以咖啡原豆研磨包裝而成,風味自非經二次萃取蒸餾加工的即溶咖啡可比。 此外,當初日本人設計掛耳包即是以「手沖咖啡」為原型加以簡化,沖煮掛耳包的過程有如手沖咖啡般具有一定的儀式感,但又不必準備一堆複雜的器材。
其製造過程以炭火烘焙的技術,呈現出咖啡豆絕佳的風味與香氣,香醇、甘甜、不苦澀,滑順的口感讓人忍不住一口接一口。 加上價格經濟實惠,對於天天都要來上一杯咖啡的人來說,無疑是最具 CP值的划算首選。 星巴克是許多上班族愛喝的咖啡品牌之一,最近不能到門市享受內用氣氛,那就用濾掛咖啡的香氣讓你彷彿置身門市吧! 如果喜歡強烈濃厚的滋味,可選擇深度烘焙的「佛羅娜綜合」,帶有巧克力般的質地與甜味;若喜歡較輕盈柔和的口味,可嘗試黃金烘焙的「閑庭綜合」,有一股輕烘烤的核果香氣。 主打平價咖啡的熙舍咖啡,由於團購價格十分優惠,常常可以在PTT等討論區看到網友辦團購一起買,許多網友都讚「CP值超高」。 熙舍咖啡的濾掛咖啡分成經典、精品、莊園、頂級系列,品項非常多元,不管是喜歡厚實滑順的口感,或是低酸回甘的香味,幾乎都可找到適合自己的風味。
好市多濾掛咖啡: 咖啡粉量基準:淡味7g;濃味10g以上
咖啡豆的烘培時間大大地影響了咖啡的風味,共有8個階段:淺烘焙分為極淺焙、淺焙;中烘焙分為中焙跟中深焙;重烘焙分為城市烘焙跟深焙;深烘焙分為法式烘焙及重焙。 濾掛咖啡由於兼具手沖咖啡香氣與方便性,吸引了許多消費者親睞。 ●面交地點僅限於板橋區中正路(全聯門口) ,或購買COSTCO好市多產品滿1,000元,即可在(關於我)裏的三個地點選一個面交。 市面上較常見的兩種處理法便為水洗和日曬,水洗咖啡豆是剝除果肉後再經過發酵,過程好控制之外,也保留了較多酸香物質,風味表現較澄淨,整體層次平衡且帶有明亮的酸味與果香。
- 湛盧咖啡強調咖啡豆為生鮮食品,為此堅持接單現烘、每批烘焙好送至消費者手中的咖啡豆皆為最新鮮的美味,能從這款濾掛式咖啡喝到醇濃的咖啡香氣,也能品嘗出用心的味道。
- 湛盧是國內相當知名的咖啡品牌,無論是選豆、烘焙、甚至是與甜品間的搭配,都致力於以職人級工藝讓顧客獲得最高級的享受。
- Dripo濾掛咖啡使用獨立充氮包裝,讓咖啡豆的香氣、風味比一般包裝更加持久。
- 如果喜歡強烈濃厚的滋味,可選擇深度烘焙的「佛羅娜綜合」,帶有巧克力般的質地與甜味;若喜歡較輕盈柔和的口味,可嘗試黃金烘焙的「閑庭綜合」,有一股輕烘烤的核果香氣。
- 我是依照他的比例使用1包濾泡包兌500mL的水,喝起來中規中矩,濃度比外面市售的冰美式還要淡一些,但是那個舊木頭的氣味有點重個人不太喜歡。
- 另外,近來低咖啡因之中也能夠找到咖啡風味不減的商品,建議購買前可多方試喝後再決定。
COSTCO好市多近期討論度極高的「銅板價咖啡品牌」,網友分享不管是冷泡還是加牛奶,都有「星巴克咖啡」的味道! 平均一包價格才NT$10,完全造福了咖啡控們,畢竟每天要去外面買一杯咖啡,整個月下來金額也是不能小看! 最後要推薦鮮一杯的濾掛咖啡綜合分享盒,它適合擁有不同喜好的小家庭,或是想要常常換口味的咖啡成癮者。 濾掛咖啡綜合分享盒裡有5種口味,每種各10包,涵蓋重烘焙、中深焙、中烘焙,肯定能滿足各種喜好。
以現烘咖啡聞名大街小巷的 cama,可說是近年來急速串紅的咖啡品牌。 而除了到門市品嚐現場沖泡的咖啡之外,還能選擇他們所推出的濾掛式產品,在家也能享受現烘咖啡豆所帶來的美味。 其所推出的每一款風味都是經過 SCAA 認證烘豆師監製,確保穩定的現烘品質。 鮮一杯為台灣本土咖啡品牌,原料採用單一產區的咖啡豆,以中淺焙的方式烘焙出咖啡豆天然的果香,味蕾在品嚐之初就可以喝到咖啡的果酸清香,散發著一股淡淡的柑桔香味,精緻的口感非常受到女性歡迎。 濾掛式咖啡粉量會影響咖啡的濃度,建議偏好淡一點的讀者選擇每包7~9g的款式,而喜歡濃咖啡則可挑選10g以上的商品。
4.用牛奶冷泡12小時,用冷泡包做拿鐵的重點是咖啡的風味必須足夠濃,所以才會特地泡這麼久,不用擔心過萃,因為牛奶比較難萃取風味之外還可以掩蓋不好的風味的能力。 左邊是樹男的咖啡冷泡包,右邊則是MJB冷泡咖啡濾泡包,用的濾袋大小看來是一樣的,但材質比較薄,可能這樣比較容易泡出咖啡味吧,但MJB冷泡咖啡濾泡包的粉量是樹男的2倍多,。 好市多濾掛咖啡 如果裝比較少的咖啡,那過濾袋的成本也會提高,所以袋子的大小與咖啡內容量之間的比例是非常重要的。 內袋材質也是很重要的一環,樹男的冷泡包內袋是採用日本進口經過SGS檢驗的材質,後薄跟孔洞粗細都是需要經過調整的,畢竟萃取的時間很長,必須確保不會有不良的物質溶出。 其實咖啡包在設計的時候要考慮的因素很多,袋子太小可能會讓內部的咖啡粉沒有辦法充分跟水混和,就需要更長的時間萃取風味,但時間太長也有可能導致部分過萃。
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對許多講究新速實簡的白領而言,它就是最完美的喝咖啡方式,沒有之一。 網友分享近期愛貨「雀巢金牌冰萃濾袋咖啡」po文寫下:「這個雀巢咖啡冷泡真的超好喝,喜歡喝冰咖啡的大推!」還表示喝起來就跟星巴克的冷萃咖啡一模一樣,清爽不澀! 而且一盒售價375元,裡面有40包咖啡包,換算下來泡一杯不到10元,每天喝兩三杯也不心痛! 此文一發出立刻獲得廣大迴響,網友留言附和「冷泡非常好喝又方便」、「這款超可以」、「每天都要喝咖啡的我必須買」、「加牛奶也很讚」、「再也不用買超商咖啡了」。 市面上產品玲瑯滿目,在眾多品牌中不知道如何選購濾掛式咖啡嗎? 在這篇文章中,站長整理並挑選了網路上熱銷,以及網友推薦的濾掛式咖啡品牌,並針對各家產品逐一介紹。
MJB冷泡咖啡濾泡包CP值真的很高,一包18g的咖啡包售價才7塊,幾乎就是樹男賣冷泡包的成本,真的是很便宜。 風味上以這個價位來說也不算太差,只是有一個陳年的味道樹男本人比較難以接受,如果家裡還有MJB冷泡咖啡濾泡包的人,也可以參考樹男的做法喔。 打開的時候咖啡味還蠻香的,外面是夾鏈袋,裡面並沒有獨立包裝是放在一個袋子裡,但有放一包脫氧劑,不像我們的咖啡冷泡包使用充氮獨立包裝。 好市多濾掛咖啡 咖啡其實有許多種類,而「濾袋」的概念是從日本人發明出來的,打破歐洲傳統一定要喝熱咖啡的想法,開始加入冰塊、冰萃、冰滴的口感,也傳到亞洲各地,韓國人更有一句話「不管多冷都要喝冰美式」,表現出對冷飲的愛! 如果還沒試過冰萃的人,下次去COSTCO好市多可以買來喝唷。