總務主任黃建銘先將官田窯加熱燃燒，接著學生們進入農場採收小番茄、蘿蔔、美香草莓、小辣椒等，經過清洗、切塊後，開始揉製披薩餅皮，再將各種餡料放上去，最後加上大量起司、番茄醬，放進高溫的窯內烘烤。 南紡夢時代從去年開幕至今，不知道大家吃過幾間餐廳了呢？ 坦白說通通都要吃一輪也要花費不少時間和金錢，就算我常常吃吃喝也都還吃不完啊！ 其實本來是要湊湊熱鬧趕一下台南今年夏天流行的創意飲料風潮，和佳佳一時興起跑去新化的【找春文化食堂】買那個五顏六色的飲料來喝喝看，但是很會挑日子，偏偏挑到一個假日… 在這可以彎腰學插秧、聽聽稻米的故事，冬天可以挖馬鈴薯（依季節不同，農事活動有所調整），還有窯烤披薩與焢窯DIY，真的是兩種享受，一次滿足。
- 值得一提的是店家使用的是來自台東鹿野的土雞肉，品質相當的好又有保障。
- 內用的話是以吃到飽的方式用餐，可以看菜單這一頁的左上角。
- 薄多義的台南店，位置在東區崇學路與崇善路交叉口，很大一間非常顯眼。
- 位在台南文化中心對面的「 醬醬披薩 Big John Pizza 」，老闆是一位英國人 John，因為與臺南人老闆娘結婚，因此在府城定居開業。
- 好好吃，沒幾分鐘這就盤先掃光XD 到底有沒有那麼餓啦….
- 只要吃得完，就可以盡情地享用，可以吃好吃滿吃個痛快。
聚餐
最近似乎和義式餐廳特別的有緣份，怎麼吃都是這類型的餐廳，也越來越多選擇這次來到台南永華路上的慢慢來義式餐廳，感覺是很正統的義大利餐廳來這裡用餐時得放下一般義大利… 小西門的餐廳吃過一間又一間，但是也都沒有全部都吃過一開始就知道這裡有一間小型的 8818，不過一直不是我和老婆的選擇說實在 8818 也不錯吃，但是每次來到小西… 好像又很久沒有來吃早午餐的感覺，因為帶著小朋友根本不知道什麼叫做悠閒？
台南窯烤披薩: 台南景觀餐廳｜窯烤吐司、台式小麵包、披薩、大草皮、鞦韆
左半部的菜單有『開胃菜』、『義大利麵/燉飯』、『冷麵』、『炸雞/脆薯』可以選擇。 這天走訪時，隔壁桌有一群學生在聚餐，一入座就聽到他們直接來上一份20塊的炸雞，一整個就是要吃好吃滿的概念。 附帶一提，他們家炸雞上餐時，部位是隨機的，無法指定齁，所以上什麼部位就是隨緣了。 一樓的話有部分是烤爐及工作區，所以座位比較少。 但選坐在這邊，可以看師傅製作餐點，若是帶沒有看過披薩製作的小朋友走訪，應該可以看得很開心。
店內主要賣手工窯烤披薩，當然身為英國人的老闆，也把家鄉味「炸魚薯條」帶進了店裡，讓人可以品嘗到英國傳統美食的味美，另外還可以吃到漢堡、炸物、沙拉…等。 喬義思窯烤手作廚房在台南中西區永華路一段上，以台南市來說算好停車囉！ 周圍可以臨停的空間其實很多，所以整體便利性又上升不少！ 如果不曉得該怎麼停車，建議大家可以把車停在永華國民運動中心，裡面有附設機車和汽車停車場喔。 嗜辣者必點，這款經典A.O.P加了很多不同款辣椒，紅辣椒、青辣椒、角椒、墨西哥辣椒，以香草蒜泥醬為底，口味比一般辣味披薩有層次，口味也更重一點，尤其愛他們的香草蒜泥醬，光聞起來的味道就有夠香。 阿馬非的披薩是使用日本進口窯烤爐，420度的高溫，披薩大概90秒就烤好完成，現點現做，現場就可以看到師傅製作披薩熟練的手藝，做完披薩立刻清理的乾乾淨淨，非常加分。
台南窯烤披薩: 台南美食｜高CP值。薄多義手工窯烤披薩（台南崇學店）：平價好吃，難怪時常經過都很多人。
「喬義思窯烤手作廚房」店內的裝潢從地板到桌椅、牆面都是以原木打造，搭配溫暖的黃光，讓人感覺到溫馨十足的義式小鎮風，桌間距離也很大，用起餐來格外輕鬆舒適。 奶香四溢、濃稠滑順的玉米濃湯用料豐富，玉米的清甜、細緻的蛋花，令人欲罷不能，加一點黑胡椒還可以提升許多香氣。 以紅醬為基底讓米粒吸收了醬汁，每一顆都是紅醬的味道，酸甜的茄汁味道，而看起來好空虛啊！ 原來海鮮料都被埋在裏頭，有蛤蜊、蝦仁、小卷等配料。 哈辣剝皮綠椒雞腿(剝皮辣椒、雞腿肉、鮮菇、洋蔥)算是新鮮的嘗試，剝皮辣椒的哈辣重擊讓人瞬間精神不少，雞腿也嫩口。
醬醬披薩的披薩皆為薄皮披薩，以橄欖油製作發酵而成，搭配香濃的起司熱熱的很牽絲，自家特製的紅醬是披薩中的精髓，餅皮咬起來軟 Q，最外層的披薩把手則咬起來又薄又香脆。 不過摸起來有點粉粉的，吃完手上會有一層麵粉感，但無傷大雅。 ，除了口味高達近20種之外，還可以做雙拼、四拼，很適合多人分食。 推薦起司控妞妞們可以嚐嚐「第五大道披薩」，裡面包含了莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、切達起司、羊奶起司、藍起司，餅皮稍微帶有一點厚度，吃起來十分有嚼勁。 義式瑪格麗特披薩是每次吃披薩必點的經典款，馬茲瑞拉起司、九層塔、番茄，不用太多的配料，基本款就可以吃出披薩的基本功好不好。
台南窯烤披薩: 台南披薩推薦：27Pizza Italy義大利窯烤披薩 成大校園美食｜超好吃拿波里披薩 披薩開箱
攜著喬喬外如同提高戒備，吃飯如同作戰，我的悠閒時光可能要再等個幾年吧？ 由義大利拿波里專業窯爐品牌，特別為BANCO純手工打造的拿波里披薩專用窯爐，是千里迢迢從義大利運送過來， 磚和沙都來自拿波里，因受當地維蘇威火山影響，沙石質地不同，非常耐熱、保溫，是製作拿波里披薩的最佳工具。 小朋友最愛的酥皮玉米濃湯，把香脆的酥皮攪到濃湯裡，再讓酥皮稍稍吸一下濃湯，舀一口酥皮與濃湯同時進到嘴裡，奶香味超濃郁還帶點酥皮的千層感，美味抵擋不了。 青醬部分濃郁度比例抓得很剛好，濃稠度也不錯，麵條的硬度也恰如其分，醬汁都緊巴在麵條上，入口香氣迷人，蒜香、羅勒、食材的層次分明，是很夠水準的義大利麵，而且這份量也滿多的，CP值超高。 強調是酥脆薄皮的義式披薩，餅皮中間帶軟Q，餅皮邊緣則是如餅乾一樣酥脆可口，手作窯烤的pizza吃得到窯烤的獨特香氣，與連鎖店的Pizza比起來就是全然不同的風味。 我是Lydia，台南鄉下小孩，從旅行中愛上台灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從台南在地美食出發，立志要踏遍全台灣走遍全世界。
下方則是各式披薩的外賣價格，有需要外帶的朋友再自行參考。 使用主廚特製的白酒白醬為基底，吃之前拌一拌，讓麵條能夠完全的沾附白醬，滿口的奶香味，麵條也是帶點Q感不爛，而且不會因為是白醬就讓人感覺濃郁又膩口。 』好中式的披薩，加了蒜苗和櫻桃鴨，基底的醬汁是特製橙汁，酥脆的薄皮披薩加上起司的乳酪奶香味，會讓人一口接著一口。 尤其看到起司牽絲的模樣，完全就是一片接著一片。
好好吃，沒幾分鐘這就盤先掃光XD 到底有沒有那麼餓啦…. 台南窯烤披薩 僅限內用才吃得到的披薩口味，中間的起士蛋液會隨著鐵鍋的熱度越來越熟，所以沒辦法外帶享用，吃的時候攪拌一下，起士蛋液會越攪拌越熟，想吃半熟口感就稍微拌一下。 用沾的或是湯匙舀一點起士蛋液在披薩餅皮上，不單單只有起士味，還多了蛋黃的溫醇香氣。
台南窯烤披薩: 文章分類
拍完照後快點開吃吧，這款披薩單純是莫札瑞拉起司和餅皮的結合，起司熱熱吃超香，餅皮邊邊薄脆中間Q韌口感交錯。 喜歡吃起司的朋友，走訪時可得留意店家還有沒有這個活動齁。 若是在成大附近生活，應該會知道這間披薩吃到飽的店家【Double cheese打爆起司手工窯烤披薩】。 Double cheese在台南有兩間店，一間在中西區的公園路上的公園店，另外一間則是今天走訪這間，位於成大附近長榮路上的成大店。
我也很喜歡這個明太子乳酪(明太子、乳酪、巧達起司醬、蜂蜜檸檬醬)，除了特濃的乳酪讓人口水直流外，明太子入口還會逼逼波波叫，滿口鮮味。 一上桌還會聞到窯烤的披薩皮不斷飄出地麵香味，而且這款披薩真的太美了，上面剝好殼的蝦子好像煙火放射，裡面還加了不少干貝、鳳梨丁和洋蔥。 店員推薦的捲心菜沙拉佐蛋黃醬，但我覺得這個還好。 噢…，另外想說一下的是為什麼內用是用紙盒裝沙拉，有點不太環保呢…。 店內的搖烤披薩的窯漆上了英國國旗，整個很有特色，完全表達了是英國人老闆的風格。
除了甜品口味的披薩可以當作餐後的甜點，自助區的冰淇淋也可以做為選擇，Double 台南窯烤披薩 Cheese提供的是杜老爺冰淇淋，有三至四種口味輪流供應。 白醬義大利麵最吸引人的，就是那股濃郁的奶香味吧，不過份濃稠的白醬扒在麵條上，培根和雞肉在旁邊圍成一圈，撒上洋香菜葉粉，軟Q有咬勁的麵條在唇齒間散發著陣陣起司餘韻。 Double Cheese提供大尺寸和小尺寸的選擇，小尺寸披薩可以選擇一種或兩種口味，並切成四片；大尺寸披薩可以選擇三種口味，各種口味輪流品嘗，比較不容易感到膩口。 菜單上把每種餐點都清楚的分類了，依序是開胃菜、義大利麵、燉飯、冷麵、炸物、披薩，建議可以照著這樣的順序點餐。
- 凱薩雞肉沙拉這麼大一「盆」實在是太有誠意，唐揚雞肉給的也不少，且選用的都是腿肉，吃來嫩口不柴，生菜沙拉新鮮度好，每一口吃得到清脆。
- 在這香氣四溢的地方，許多家長常帶著孩子來玩披薩DIY，順便在這由漁村轉型的生態社區裡，欣賞水鳥、蝴蝶，探訪石板屋、百年水井等珍貴的文化遺產，帶孩子來場知性與美食之旅。
- 披薩吃起來除了基本的味道之外，還多了蒲燒鯛魚特有的醬汁甜味，伴隨著魚肉細軟口感。
- 過了一會兒，我們點的餐點陸續上桌囉，生菜沙拉、炸雞薯條、義大利麵冷麵通通都來上一點，整桌看起來超豐盛。
- 橙汁櫻桃鴨在披薩底部有鋪上洋蔥還有蒜苗，搭配上櫻桃鴨。
- Double Cheese提供大尺寸和小尺寸的選擇，小尺寸披薩可以選擇一種或兩種口味，並切成四片；大尺寸披薩可以選擇三種口味，各種口味輪流品嘗，比較不容易感到膩口。
香蕉巧克力用香蕉片撒上杏仁片，澆淋上巧克力醬。 今天飯麵食點了「天使冷麵-泰式椒麻冷麵」、「茄汁海鮮義大利麵」、「白酒奶油雞肉燉飯」。 台南窯烤披薩 一碗份量都不大，不過等等要吃披薩，建議一份兩三個人一起分食會比較好。 鹹的披薩則是看菜單右半部的這頁，有16種口味的披薩可以選擇。 除了基本常見的口味之外，可以看到有些帶點韓式、有些還有點台式、還有幾道走日式路線。
台南窯烤披薩: 台南東區【Double Cheese 手工窯烤披薩】眾多披薩口味吃到飽.還有炸雞義麵沙拉飲品.聊天聚餐人氣餐廳／成功大學／外帶披薩
橙汁櫻桃鴨在披薩底部有鋪上洋蔥還有蒜苗，搭配上櫻桃鴨。 吃的時候最鮮明的味道，是上面的橙汁，讓披薩多了個澄果類的清香，酸甜的滋味讓整體吃起來更加清爽。 其中讓人最印象深刻的是這款天使冷麵-泰式椒麻冷麵，用義大利麵中的天使細麵為主，搭配上柴魚、洋蔥、番茄、還有醬汁。 麵條本以為吃起來會偏軟，但沒想到口感吃起來Q硬，伴上醬汁多了一些酸甜，交錯著一些香辣，這道還蠻喜歡的說。
馬茲瑞拉起司加的夠多，香濃柔順的口感搭配酸甜的義大利去皮番茄，義式披薩經典口味必點。 阿馬非窯烤披薩空間不大，外觀看起來是個外帶店形式，以外帶為主，想要內用的話室內有兩張小桌子，空間比較有限，不過戶外彩繪牆邊有PIZZA 立食區，這牆面設計的太可愛，根本打卡牆來著。 8818 這間餐廳在台南已經相當有歷史，聽說之前也相當相當有名氣不過後來好像生意又不怎… 私心推薦喬義思的奶油燉飯，是我很少數幾家喜歡的燉飯之一，濃郁度很強，醬汁與燉飯濕潤綿稠，順滑又輕盈，米粒中間的米芯帶有嚼勁、彈牙感，不會一片軟糊，而且不油也不膩口，讓人讚不絕口的好吃。
起司香氣濃郁，還能聞到淡淡的柴燒香氣，好好吃。 男生吃一個應該會夠飽，小鳥胃女生的話可能兩個人吃也差不多，另外加點幾樣來搭配也很不賴。 很多人都很愛這個靠窗區域的用餐空間，很有小包廂的感覺，跟朋友一起來聚餐也可以擁有這樣自己的小空間也很不錯，雖然要脫鞋才能進入，但也是許多客人都會優先預定的座位區喔。 在台南第一次吃披薩是吃 8818 台南窯烤披薩 Pizza Restaurant，論餅皮的話我覺得醬醬披薩勝，但是論其他配菜或餐點多樣性則是 8818 獲勝，要吃厚披薩的話也是 8818 才有。 但如果你想要品嚐看看英國人的手藝，那到醬醬披薩用餐，應該是不會失望的。 熱騰騰的燻雞披薩一上來，立馬拿起披薩那牽絲起司看了好療癒，披薩是以薄皮製作，外皮帶點焦香氣息，微微捲起餅皮與其他內餡一起送進嘴裡~~呼！
值得一提的是店家使用的是來自台東鹿野的土雞肉，品質相當的好又有保障。 台南窯烤披薩 起士乳酪大集合，馬茲瑞拉起司、藍紋起司、帕瑪森起司、綜合起司，這款經典乳酪披薩也有加藍紋起司，不過味道比剛剛的藍紋鳳梨不臭一點點？ 吃之前淋上甜甜楓糖漿，熱騰騰的吃起司牽絲得有夠誇張，起司種類豐富，每一口都是不同起司風味，黃黃一整片好像沒什麼料，但是口味上一點都不無聊。 台南窯烤披薩餐廳推薦，台南窯烤披薩餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 窯窯Woody （公休日請看臉書）, Double Cheese手工窯烤披薩, 27 義大利窯烤披薩27 Pizza …
餐點選擇相當多，可享用二十種披薩口味、六款義大利麵、燉飯、冷麵！ 另外還有炸雞，薯條，沙拉及自助吧通通無限量供應吃到飽。 披薩分為兩種尺寸，七吋小披薩、十吋大披薩，外帶盒長的不太一樣，基本上七吋女生吃一個差不多就飽了。 使用天然的食材打造甜點，不添加任何化學原料的材料，義大利甜點較簡單、樸素，擅用麵粉、堅果、水果、起司等能突顯自然風味的食材，製作出不容易膩且香氣十足的成品，在台灣要找到那麼道地的南義式甜點是很難的。 台南窯烤披薩 吃到飽餐廳的種類各式各樣，燒肉、海鮮、火鍋和港式茶飲等等，而今天我們來到的是Double Cheese義式手工窯烤披薩吃到飽餐廳。 除了有口味多元的披薩，還有炸雞、義大利麵可以盡情享用，滿足偶爾想要瘋狂放縱的食慾。
不管這個，吃美食比較重要，國王的新衣就是披薩餃，沾醬可以選綠辣咖哩醬、紅醬或莎莎醬，點了墨西哥菜中常見的佐料莎莎醬，使用番茄等食材調製，披薩餃是用披薩皮製作，剛上桌熱熱的，滿有口感也QQ的。 台南窯烤披薩 在價格上來講午餐是339元吃到飽、晚餐則是359元吃到飽、小朋友全日價169元，以上價格都需加收10%的服務費，當然如果想要外帶，也有提供超值全餐(披薩+炸雞+可樂)，或是整片披薩外帶的服務喔。 整體烤雞肉質軟嫩不柴，由於吸附了香料，吃起來還有微微的香草味，沾點烤雞滴下來的湯汁，原汁原味就很美味啊啊！ 還可以自由搭配一旁辣粉、莎莎醬增加層次吃起來更可口~對了！
