王品牛排以「一頭牛僅供六客」的經典牛小排聞名，這次推出的炙烤帶骨牛小排，同樣採用牛小排精華部位，將經典復古的牛小排「創藝」復新，選用雲林西螺產、擁有百年歷史的黑豆純釀造醬油醃製，帶有獨特濃厚黑豆醇香與甘甜，並以台中大安本地釀造的芋燒酎入味，酒香淡雅、極具特色。 知名「饗饗INPARADISE」吃到飽微風信義店以訂位超難訂聞名，位於新莊的新北宏匯i-Tower新分店於今日搶先開放訂位，預計全店將於12月27日正式開幕；不少老饕今天上午開搶名額，不過有網友在臉書官網罵爆店家，表示訂位系統根本沒新莊選項。 對王品員工而言，客訴電話既是「天使的聲音」，也是晴天霹靂，使服務人員戰戰兢兢。 一通客訴，不但會使被投訴的餐廳喪失每月的額外獎金，也將使店長與員工面上無光。
王品的冰釀咖啡是一壺冰釀咖啡、一杯牛奶、一杯糖和一杯裝著冰塊和咖啡冰塊的杯子，如果有人問說熱咖啡和冰滴的口感那一種比較好，我個人覺得那是兩種不同的香味和口感，是不能夠相提並論的，我個人覺得熱的多了香氣，冰滴的多了滑順感。 『法式烤布蕾』底層是使用鮮奶和雞蛋烘烤而成，加上最上層烤焦糖，湯匙一挖會聽到上層的酥脆聲音，在往下挖會挖到綿密扎實的布蕾，在吃進嘴裡，有滑順的口感和香味，再搭上焦糖脆脆口感和香氣，讓整個嘴巴不無聊。 台南王品牛排 沙拉有 燻鮭魚蘿美鮮蝦 、松露鮮筍佐海鮮烏魚子、鮮蝦水果沙拉 、蔬菜棒沙拉、法式杏鮑菇沙拉，五選一。 一頭牛，僅供6客王品牛排，執著對美味的嚴格定義，一頭牛僅取最精華的第六至第八對肋骨，歷經250°C高溫慢火烘烤1.5小時，五大工法堅持，呈獻中式風味台灣經典全熟牛小排。
台南王品牛排: 台南老洋房與西餐的完美結合，高檔餐廳的好選擇「王品牛排台南健康店」～
王品牛排的餐點為套餐制，但是也可以單點某項目～套餐的內容包括氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、主餐、甜點和飲料，有收一成服務費。 王品牛排立足台灣 26 年，知名度橫跨本地三代人，品牌形象更是深植內心的經典牛排館。 這次選擇在台南知名建築「勝利之聲 廣播電台」李董事長的宅邸開新店，即是想用這樣指標性的建物，來象徵王品牛排的經典地位，並期待與在地產生更多深度連結。
熔岩巧克力冰淇淋以熱騰騰的熔岩巧克力蛋糕搭配冰淇淋，冰火交融，苦甜巧克力搭配香草冰淇淋十分好吃。 我記得應該是高中的時候，那時候全家人一起去吃王品牛排，對於它的超大王品牛小排真的是印象深刻，我現在還記得那份王品牛小排上桌的時候的畫面，這是一輩子都抹滅不了的感受吧! 那間店我記得是在高雄四維路的王品，不過現在那家已經停止營業了。 (高雄目前有中正店跟博愛店) 後來王品集團開了陶板屋、聚北海道鍋物、夏慕尼、Tasty，也都一一在我們的家族聚餐中留下美好的回憶。 餐點部分，由專業的高總監分享，炙燒帶骨牛小排取自第八根肋骨部位，帶骨且油脂豐富，輕易可用刀叉分離。
台南王品牛排: 王品牛排 台南健康店 的外帶/外送服務
店內都會有一些小擺設，連餐巾紙也要來一些擺設，而且用餐都有一個專屬服務員，感覺就像是有一個專屬管家的感覺。 PS.我覺得當一個店家能夠讓人能夠吃到美食都甜在心頭或是親切專業的服務，讓消費者露出幸福的微笑，那就對了。 脆脆的焦糖搭配綿密奶香味豐富的烤布蕾，滑順又略帶苦甜的口感讓人忍不住一口接一口，莓果冰吃的到莓果的顆粒，酸甜滋味正好為今天的餐點畫下完美收尾。 進入主餐前的輕飲酸梅湯可以選擇冰或熱，冰酸梅湯是以冰沙的方式呈現，綿密又細緻，酸甜滋味輕盈，熱酸梅湯酸甜滋味比較豐厚，在唇間滋味可以停留更久，我個人超推熱酸梅湯。 番茄海鮮濃湯濃郁的番茄打底搭配鮮蝦與淡菜等海鮮食材，鮮甜的海鮮絲毫不被番茄濃湯的濃郁氣味所掩蓋，酸甜滋味的濃湯讓人胃口大開。 開胃沙拉選了蔬菜棒沙拉，咬下的瞬間新鮮度直接感受的到，清脆爽口又健康，單吃不佐沙拉都能感受到蔬菜本身的甜度。
中間的有蘆筍、飛魚卵、洋芋再搭上章魚薄片，可以吃到洋芋的扎實、蘆筍的清爽、章魚的海鮮味還有飛魚卵的口感，可以說是多層次的一道菜。 台南王品牛排 Ps.當天服務人員不小心撞到了奶油的碟子沒有碰到食物，但是他們還是幫我們把舊的收走，補上新的上來，我想這就是王品成功的地方，把最好的給你，把你當成貴賓看待，而不是一個消費者。 每一道菜的食材和介紹好像就刻印在服務人員的腦中，當你詢問或是點了哪份餐點，服務人員就會跟你解說菜餚的作法和食材。
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「一切都可以用數字管理，」王品集團創辦人戴勝益說，他的腰間掛著計步器，隨身登山背包內有王品台塑牛排餐廳的每日報表，從每日營業額、客戶滿意度、到客訴電話通數，鉅細靡遺。 王品提升餐飲服務水準的祕密之一，便是○八○○客戶服務專線。 延續26年品牌的好手藝，王品牛排健康店以台南老宅改裝出全新用餐體驗，帶給老顧客們更精緻、受款待的感受。 若在慶生與特殊節日時，不妨考慮來此用餐，用王品「只款待心中最重要的人」的心情，來度過專屬於你特別的一天。
採訪這天，透過王品高總監的帶路，讓我們更加了解王品在決定重新規劃老宅時，所投入的心力。 全台最美的王品牛排『王品牛排台南健康店』去年一開幕就受到矚目! 有別於其他王品牛排門市，台南健康店是首家以老宅改建的王品牛排，很符合台南府城的古都氣息! 以烤過的麵包盅呈現，上蓋有抹上香蒜醬下去烤，上頭以松露及玉米點綴，喝的時候可以拌入玉米濃湯裡，再灑上現磨胡椒粉來增添香氣，香脆麵包沾上香甜玉米濃湯絕對是經典吃法，真的讓人再三回味。 經濕式熟成後的牛肉，帶有濃郁的肉汁與軟嫩的口感，這道老饕肋眼包含了兩種不同部位的肉質，若喜歡油花較為豐厚的朋友會非常開心。
台南王品牛排: 專人代烤很享受！ 台中高CP值A5和牛燒肉「瓦牛肉舖」 油花超漂亮、網評4.8星
在烹飪前，先用百年醬油、芋燒酌調製的獨門醬汁將牛小排醃製浸泡，再炙烤到骨邊酥香有嚼勁、香氣逼人，附上的醬汁也可依個人口味搭配佐食。 這道新菜色，匯集了王品研發團隊的用心，帶點酒味的醬汁配上口感紮實的牛肉，讓小五直呼吃得意猶未盡，份量也讓人非常滿足。 《王品牛排》應該是七年級生以前都耳熟能詳的台灣在地老牌西餐廳，說到這《王品牛排》你不能不知，《王品牛排》於1993年所創立，而招牌料理-經典王品牛小排 更是必嘗 … 台南王品牛排 現在非常多店家都有推出濕式熟成牛排，是一種將真空包裝牛肉放進熟成室，使牛肉發酵並軟化肉質的作法，如此能讓肉質保有鮮嫩口感，這幾年很流行這樣的料理方式。 之前在王品台南健康店開幕的活動網站玩遊戲領到的兌換券，多了一份「干貝與海大蝦」可享用，煎烤炙燒的干貝與飽滿肉質的海大蝦，幾乎已是一道小份的主餐，相當有誠意。 但王品牛排這道的優格，做成優格泡泡的型式，將優格口感變化綿密又細膩，使得這沙拉口感無負擔、卻也保有優格的酸甜濃稠。
王品「和牛涮日式鍋物放題」目前在全台共有五間，台南為南部第一間，地點位於中華西路二段上，鄰近市政府、生活美學館、永華運動中心附近，晚上往店面方向看過去，聳動的牛圖騰高掛於上頭，木質裝潢的門面，有他一貫簡約的風格。 3.當天現場候位：如果不是採線上或電話預訂，也可以到當天到現場登記後位，通常會保留小部分位置提供現場客人登記電話，屆時有位置也會致電通知，不需要在現場排隊等候喔。 本次新推出蕃茄海鮮濃湯，湯中有淡菜、鮮蝦、多利魚，海鮮鮮甜滋味搭配蕃茄湯濃郁酸甜，成為一道非常開胃的湯品。 味道我覺得調味的適中，沒有像照片上看起來那麼鹹，口感是Q脆軟嫩，是沒有到松板豬那樣的口感，吃久了也不會膩。 這是搭配主餐肉品的柚子 Sorbet (冰沙)，我真心覺得王品牛排的冰沙應該是他全系列連鎖店當中最好喝的，冰沙超級綿密，這當然是可以無限續的。
王品套餐區分為1390元、1690元及1990元三種價位可選擇，可依照自行喜愛點選主餐，整個套餐包含氣泡飲、麵包、沙拉、湯、輕飲、主餐、甜點、飲料，需另收一成服務費。 ●現烤的法國麵包和牛角麵包，我們都較喜歡法國麵包的口感，因較為札實，麵包愈嚼愈香，牛角麵包雖然好吃，卻沒有教人印象深刻。 慶祝生日來此用餐，環境很好，只是剛好遇到聚餐有點吵哄哄的，牛排5分熟很難咀嚼，服務生貼心幫忙斷筋，好吃。 附的麵包為堅果麵包，是法式麵包的口感，還有附上海鹽奶油醬，塗在麵包吃更香更濕潤，一個人吃兩個麵包不是問題。 濃醬冰藏乳酪的甜度剛好不膩口，甜點師將起司蛋糕解構，蛋糕體埋在濃郁的起司醬中，並將蛋糕底部的餅乾烤酥後撒上，口感層次豐富，甜度剛好不膩口。
餐廳特別精選幾款餐酒 台南王品牛排 進行搭配，讓你一邊品酒、一邊享用美食，兩者相輔相成，讓美酒&佳餚更加讓人沉醉。 濃郁的馬斯卡彭起司直接以濃稠的醬汁方式呈現，底層搭配起司蛋糕，最末還有一層類似餅乾的餅底，一次就能享受到三種的口感與滋味，雖濃郁但不甜膩，非常讓我驚艷的滋味。 台南王品牛排 一次可以吃到兩種口感的「炙烤帶骨牛小排」，剛剛品嚐的是肉質五分的鮮嫩口感，但接近骨頭邊的筋膜經過酥烤後整個醬香與口感更加深邃，肉質口感上比較偏有嚼勁，加上筋膜處本身油汁就比較豐腴所以更為香氣加倍，真的很讓人意猶未盡。
台南王品牛排: 王品 台南健康店
有著文藝古典時代的美感，結合了優雅自然，很多小細節呈現精緻的一面！ 台南王品牛排 許多人喜歡趁著連假安排小旅行、入住高級酒店、飯店來犒賞自己，但若是遇到飯店頻出狀況、服務不佳，且住飯店花費普遍不低，出遊的好心情瞬間全毀，甚至有人會感到被「當盤子」。 必勝客自開工日起，限時2週推出3大開工優惠，除了外帶比薩48折起，還有「外帶買1送3」、…
選用雲林西螺產、擁有百年歷史的黑豆純釀造醬油，以及台中大安本地釀造的「在地酒」芋燒酎來讓牛肉入味，甫上桌先品嚐已經切好的牛肉，炙烤的外皮酥香，帶有古早味的黑豆純釀醬油自然甘醇，微微酒香淡雅，約莫五分的熟度，嫩緻口感又鮮甜。 只要2/29前要到王品用餐，記得下載這個優惠卷，憑優惠卷消費套餐即贈送價值450元的香煎鮭魚佐干貝。 ◎ 本專案套餐禮券乙客面額$1519元，可享用王品牛排套餐價$1550元+10%之套餐乙客，不等同於售價，購買前請謹慎評估。
台南王品牛排: 台南永康區必吃美食懶人包！
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- 經濕式熟成後的牛肉，帶有濃郁的肉汁與軟嫩的口感，這道老饕肋眼包含了兩種不同部位的肉質，若喜歡油花較為豐厚的朋友會非常開心。
- 老字號的王品牛排，其地位也深植在台灣人心中，是不少人約會、聚餐首選。
- 這是搭配主餐肉品的柚子 Sorbet (冰沙)，我真心覺得王品牛排的冰沙應該是他全系列連鎖店當中最好喝的，冰沙超級綿密，這當然是可以無限續的。
- 看準府城古厝的魅力，王品牛排相中台南市健康路上、前身為「勝利之聲」電台的老宅，成為首間老宅改裝的王品牛排門市，不過王品保留了沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計特色，可說是全台最美的王品牛排。
- (高雄目前有中正店跟博愛店) 後來王品集團開了陶板屋、聚北海道鍋物、夏慕尼、Tasty，也都一一在我們的家族聚餐中留下美好的回憶。
