我覺得如果你去觀光的國家有葡萄酒產區，他們一定會有某種程度的葡萄酒文化，不然很難撐起一整個產業，而認識這些酒莊，和酒莊的人交換心得和想法，就是一個很好認識當地文化的方式。 這也是為什麼我自己每年的旅行計畫都會跟葡萄酒產區的國家綁在一起，也是為什麼去旅行的國家有葡萄酒產區，我一定會有幾天是做酒莊巡禮，這也是為了可以跟當地的文化有更深入的體會。 Inglenook 有好幾個系列的葡萄酒，其中最有代表性的是 Rubicon 這個牌子。 這個古典拉丁文名字源自於義大利北方的一條河流，當年凱薩大帝東征時，到了這條河流，撒下了骰子展開渡河攻擊，所以 Rubicon 被隱喻為「採取斷然手段、決心嘗試」。
三個小時tour，酒莊owner老爺爺親自講解，70多一人，但是可以靠買紅酒抵掉。 如果你是第一次拜访纳帕山谷，并且对葡萄酒还不是特别有研究的话，我最推荐这座城堡酒庄 Castello di Amorosa。 虽然身为一座古堡，但 Castello di Amorosa 的酒庄历史却并不那么悠久。 创办人 Dario Sattui 同时也是附近知名酒庄 V. Sattui Winery 的老板，于 1993 年前买下了这块土地，并于 1994 年开始建造这座以 13 世纪欧洲古堡为模板，运用许多古迹作为建材的城堡酒庄。 這集推薦了 Napa Valley 的八個酒莊，我也把每個酒莊的位置標在 Google Maps 上。 這些酒莊有一半以上是我之前住在舊金山灣區的時候，放假去 Napa Valley 玩的時候有逛過的酒莊，有些則是要錄這一集 podcast 才找的。
napavalley紅酒: 葡萄酒 Wine : 貝林格私藏納帕谷卡本內蘇維翁紅酒750ML
新鮮草莓的香氣在杯中與各種莓果風味完美結合，酸度適中，單寧順口，尾韻還但有些許白胡椒的風味存在。 建議搭配： 可做為開胃酒飲用，或是搭配各式義式料理，或是簡單的輕食等。 50多個年頭過去，海氏酒廠秉持著釀造高品質葡萄酒的信念，在現今已超過三百間酒廠的那帕山谷中，佔有舉足輕重的地位。 酒質介紹： 2016年份的Merlot滿佈著辛香料的氣息，帶有些許的薄荷香氣，紅色櫻桃、全麥餅乾以及香甜水果的口感在味蕾上跳動，多汁且如絲般的滑順，單寧結構完整，尾韻中帶有令人清爽的水果風味。 地中海風味羊肉漢堡、烤雞、小牛排佐蘑菇醬、漢堡肉排等都是很好的搭配。
說起美國葡萄酒，大部分的人都會立刻聯想到加州Napa Valley（納帕谷）。 早在19世紀，Napa的葡萄酒產業便已有相當規模，但直到1970年代，Robert Mondavi橫空出世，推動Napa Valley釀酒產業升級，擺脫廉價葡萄酒宿命，才使它成為美國優質葡萄酒的代名詞。 「Wine A to Z品飲事典」單元的目的，就是與愛酒者一同透過點點滴滴的小知識，以及值得去了解與記憶的名詞，去探索浩瀚的葡萄酒世界。 而這兩期，我們想要和大家一起去多認識一下這個字：”Robert Mondavi”，這是一位值得景仰的葡萄酒先驅，同時也是許多人熟知的葡萄酒品牌。 Shafer 是加州 Napa Valley 重量級酒廠，亦是膜拜酒 的代表之一，歷史可追朔到 1972 年，當時酒廠主人 John Shafer 舉家搬到加州，開始了人生第二個事業。
napavalley紅酒: 品牌：赫兹酒庄
黑醋栗、黑莓、以及來自葡萄皮的新鮮風味，甜美的果香中注入了一些木質調的香氣，給了這瓶酒完美的定義。 一入口，即可體驗到寬闊又光滑的口感，接著奢華的單寧讓整個結構感受提升到另一個層次。 成熟、年輕、明亮的風味，CAYMUS標誌性的濃郁香，尾韻帶著法國橡木桶的香氣，讓人難以忘懷。 建議搭配： 搭配西式料理，如炭烤肋排、培根起士漢堡、伊比利火腿披薩；也可以與亞洲料理一起飲用，割包、牛肉麵、肉骨茶等。
简介：布莱恩特家族酒庄位于美国加州纳帕山谷（Napa Valley）圣海伦娜（St. Helena）地区，建于1987年，以生产优质赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒著称，是加州著名的膜拜酒庄之一。 简介：蒙特莱那酒庄位于美国加州纳帕山谷（Napa Valley）的圣海伦娜山（St. Helena）地区，以生产优质的赤霞珠（Cabreast Sauvignon）和仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒著称，是加州著名的酒庄之一。 早期美國以Sauvignon Blanc品種釀造的白酒，多半是甜型（Sweet），沒有太多消費者青睞，一般酒廠也因此極少釀造。 通常旅遊都會跟另一半或一班朋友一起去，如果你的另一半或朋友不是葡萄酒迷如你怎麼辨？ 介紹你去美國加州Napa napavalley紅酒 Valley (納帕山谷)酒區旅遊，因為它已發展得相當成熟，一定可以滿足不同旅客的需求。 別忘了最重要是Napa Valley有成四百多間酒莊，你真的要好好計劃一下自己想參觀的酒莊。
napavalley紅酒: 品牌：哈兰酒庄
酒質介紹： 有著草莓的濃郁香氣，並帶有輕微的泥土氣息。 產區介紹： 加州那帕山谷的鹿躍產區可以說是美國葡萄酒傳奇的起點，這個只有三英哩長，一英哩寬的迷你產區，在1976年的評比中打敗了法國波爾多的頂尖好酒。 而1980年代創立的鹿躍區一線酒廠銀鎮酒廠Silverado，是華特迪士尼Walt Disne…
- 西元1997年，長榮集團稟持一貫誠信服務的原則，成立了酒類部門，在當時是國內極少數真正專業葡萄酒進口商。
- 加州北部的Napa谷是美国著名的葡萄酒乡，美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地，面积不大，只有30英里长，几英里宽。
- 入口後，茉莉花香伴隨多汁蜜蘋果和成熟的桃子立即衝擊味蕾。
- 他的價位算便宜，只比全聯的入門款貴幾十塊，但是品質好，也有代表性，我是覺得很適合想要喝到典型 Napa Valley 產區的卡本內蘇維翁的聽眾試試看。
- 羅伯蒙岱維酒莊是美國加州最知名的酒莊之一，由Robert Mondavi先生於1966年所創建。
美國的夏多內一般豐盈肥美, 葡萄酒帶著熱帶水果的甜香，明顯的橡木、榛子和黃油的味道，酒精度數較高。 在加州這個氣候較熱的地區，酒中容易出現熟成的果醬味道，口感也顯得比較厚重，現在高品質的黑皮諾來自於涼爽的Sonoma和Carneros地區。 美國最知名的葡萄品種之一，家喻戶曉的粉紅酒有不少用Zinfandel釀造的，在當地稱為白金粉黛。 Zinfandel經常會出現葡萄串成熟不一致的現像，即在葡萄應該完全成熟的時候，同一串上的某些葡萄甚至已經變成了葡萄乾。 這導致釀出的紅酒酒體重且口味濃郁，常散發出過熟水果和葡萄乾的香味，酒精度數非常高，有時還有部分殘留的糖分留在酒中，口裡會出現甜味。 如果您打算参观酒庄，由几百家供您选择；如果您打算买酒，几千种酒类琳琅满目。
napavalley紅酒: 產品詳情
这里气候很接近法国，非常适合种植 Chardonnay (霞多丽) 和 Pinot Noir (黑皮诺) 品种的葡萄，因此吸引法国香槟大厂Taittinger 在此地落脚创办了这家鼎鼎大名的气泡酒庄 Domaine Carneros。 纳帕山谷拥有绵延的绿润山坡以及葡萄酒的醇香，让纳帕山谷游成为了旧金山湾区人的一部分，也是一种美好的生活方式。 Napa 原意为印地安语「富饶之地｣，享有加州最慷慨的阳光，整条山谷内种满了葡萄。三十多年前由最初的十几家酒厂，随着葡萄酒产业的发展，如今已快速成长到现在的数百家。 參觀完 Robert Mondavi，下一間非常值得參觀的，就是在他斜對面的 Opus One，作品一號酒莊。
產區介紹： 在那帕山谷仍不為人知時，海氏酒廠已在此紮根。 50多個年頭過去，海氏酒廠秉持著釀造高品質葡萄酒的信念，在現今已超過三百間酒廠的那帕山谷中，佔有舉足輕重的… 酒質介紹： 散發著丁香、黑覆盆莓、黑胡椒的香氣，這瓶2017年的那帕山谷卡本內蘇維濃紅酒有著豐盛的香草滋味，經典的Cabernet Sauvignon風味，伴隨著櫻桃塔的酸甜，滑順單寧作為結尾。 牛排或是口味濃郁的肉類料理，醬料豐富的義大利麵等都非常合適。 2017年是該區域經過五年乾旱後的第一次收成，土壤和水都被充足的補充。 產區介紹： 鹿躍區是那帕谷內最小的法定產區，面積為688公頃，其中僅一半種…
napavalley紅酒: 世界上最好的法式餐廳？
風味：豐盛的香草滋味，經典的Cabernet napavalley紅酒 napavalley紅酒 Sauvignon風味，伴隨著櫻桃塔的酸甜，滑順單寧作為結尾。 經醒酒2小時後，味道更能突出，讓味蕾沉醉於豐富而柔軟結實骨幹的體驗之中。 深紫藍紅酒色，誘發出濃烈而迷人的香味從木松塞下溢出。 皮革、煙草、藍莓、櫻桃、李子干等的清新味肆意遊走於鼻腔內；猶豫置身於空曠原始果園之中，香氣四襲。 在原野香味中，又能細味出焦糖、黑巧克力及煙熏等的釀酒心思。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。
2014 年開始，Readmoo napavalley紅酒 逐步延伸觸角，開展出「Readmoo分享書」閱讀社群服務、「Writemoo犢創」創作服務及「Readmoo閱讀最前線」垂直媒體、mooPub 自助上架服務。 Readmoo napavalley紅酒 母公司為群傳媒股份有限公司，總部設於臺灣臺北市。 另外這瓶酒亦可陳年10~20年，很有潛力，搭配料理如燻茶鵝、港式臘腸、慢燉牛小排等口味濃郁料理是絕佳拍檔。
napavalley紅酒: 品牌：蒙特莱那酒庄
他不在觀光客必訪的 29 號公路上，而是在 Napa 市中心西邊的山頭上，這塊地方叫做 Carneros，基本上這整片丘陵地從 1983 以來，被規劃為 Los Carneros AVA。 這一區因為靠近灣邊，有風跟霧經過，讓它比 Napa 其他北邊的區域更涼，也更適合種 Pinot Noir 跟 Chardonnay，所以很多葡萄被用來製作氣泡酒，這也是 Artesa 酒莊最著名的兩種酒款。 不過 Artesa 最有名的是他的風景，如果天氣好的話，非常適合來這個酒莊走走。 除了因為地勢高，風景好之外，Artesa 酒莊本身的建築相當有現代感。
「Belle Glos」的名稱源自於釀酒師Joe Wagner的奶奶——Lorna Belle Glos … 今天要介紹的是好市多的一隻紅葡萄酒：「貝林格原創者莊園卡本內蘇維翁 2018 年紅酒」。 想要介紹他的一個原因是，他使用的葡萄品種是卡本內蘇維翁 ，是在 Napa Valley 非常典型的葡萄品種，在一些比較溫暖的區域，可以釀出酒體飽滿，香氣豐富的葡萄酒。
