朋友說很好喝的熱豆漿，乳白色的顏色，放了一陣子才喝，會發現上面形成了一層薄膜，朋友說豆漿有薄膜就代表是真的豆漿，不是用什麼豆漿粉去泡的，不過一碗 $30 元，我覺得稍嫌有點小貴。 我從來沒在小七買過，但是到了阜杭豆漿現場，決定還是要買一顆來品嚐看看它的厲害到底在哪。 是說阜杭豆漿從 1958 年開立到現在，算一算也一甲子的歲月了，我想應該是許多老台北人的回憶美食之一。 排了一陣子，好不容易到了二樓，人真的好多啊～不過座位數也蠻多，有些人內用，有些人外帶，因為是簡單的早餐，所以翻桌率快，所以還不至於會有找不到位置的狀況發生。 雖說我們排隊不到10分鐘就買到，但當天的座位空位還真不多，找來找趣終於找到角落區還有兩三個位子可以坐。 當然，如果你就是不想排隊等，想在家、在辦公室吹冷氣涼涼輕鬆吃早餐，也可以多利用網路預約服務，上網預定加附外送費，10公里內的距離都能代排代送。
《阜杭豆漿》可是連續三年獲得米其林必比登推薦，在店內可以看到掛著三面米其林獎牌。 阿新我之前寫過2020米其林必比登推薦，阜杭豆漿也在其中。 焦糖甜餅 NT$ 25 ，老媽的最愛，比起鹹餅，老媽更喜歡吃甜餅，一口咬下淡淡的甜味在口中綻放，上面撒著滿滿的白芝麻，餅香＋甜焦糖＋芝麻香，會想要一口接一口的吃，有種甜滋滋的幸福感。
台北阜杭: 焦糖甜點 NT$25元／蘿蔔絲酥餅 NT$25元
畢竟要排隊很久機會難得，當然希望要點到最多人推薦的美味餐點，也要避開別人不推的地雷菜單。 前面是點飲料後面是點餐點的，可以依照編號點餐，店內主要販售的就是燒餅系列，有薄和厚的，營業時間愈晚到，販售的餐點也會愈少，像我們這天原本想買飯糰就已售光了。 薄餅蛋夾油條$70：在完全不加任何調味料的狀況下品嘗，拿到餐點時，老實說我有點嚇到，油條很多、份量很多，吃起來很軟Q，但因為有蔥蛋濕且軟嫩的關係，故整體不會乾澀，同時也帶有微鹹微鹹口感與餅皮散發的香氣。 阜杭豆漿的用餐空間在華山市場二樓，有很多座位，放眼望去，吃早餐的客人幾乎都是點阜杭豆漿，難怪早起來這吃早餐也要等一些時間。 ，營業時間還沒到就出現排隊人潮，真的是台北排隊早餐店，久聞阜杭豆漿響亮的名號，知道來這吃早餐要排隊，特地利用平日一早來朝聖，沒想到平日營業時間還沒到就有人在排隊。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。
阜杭豆漿 阜杭豆漿 一上二樓就會看到阜杭豆漿的店面，開放式廚房有透明櫥窗，可以看見他們在製作燒餅油條的過程。 阜杭豆漿 阜杭豆漿的入口要從旁邊的市場入口爬上2樓，平常都會有人從一樓開始排隊，我造訪當天完全沒人排，所以順勢走上二樓。 薄餅蛋夾油條冰豆漿$30：真的是有對的起它阜杭豆漿這個招牌，豆漿非常濃郁且很醇很香，就像開水一樣，可以一口氣咕嚕咕嚕喝完的那種，這是如果我下次再來這邊，唯一願意再點的餐點之一。 好不容易花了將近1個小時的時間排到櫃檯，首先要注意他們是有分工的唷！！ 第一次來這家店的朋友們，第一關請先跟店員說你想要外帶還是內用及喝什麼？
台北阜杭: 台北中正｜阜杭豆漿 外國觀光客來台必朝聖的中式早餐店 | Beauty Update
實際走上二樓處，發現那日阜杭沒有營業，只在二樓出入口放上公告，有許多人也跟黑桃一樣撲空，如果沒吃到阜杭沒關係，附近還有「Simple Kaffa 興波咖啡」可以朝聖。 阿可是…，我是南部人欸，這種燒餅油條在南部真的是很常見，覺得自己特地來台北吃好像真的是沒必要…。 台北阜杭 總之，口味不錯，價格合理，在北部有懷念南部古早味中式早餐的話可以來吃吃，但不想排隊就不建議來拉哈哈哈。 台北阜杭 翻閱多年前食記，當時可是排了50分鐘才買到招牌厚餅夾蛋，吃的時候，幾乎要老淚縱橫，確實滿好吃的，好吃到可以原諒非常平凡的蛋餅與豆漿。 只不過，當年我也在食記中下了結語：建議沒吃過的人可以嘗試，排那麼一次也就夠了……不管喜歡與否，始終人氣爆棚的阜杭豆漿，已成為台北知名景點。 阜杭豆漿自2018年起連續5年獲米其林必比登推薦。
薄蛋就是薄的燒餅夾蛋、再夾上油條，三重口感享受；薄的燒餅吃起來比較香酥，但也帶些彈性的麵香口感，厚、薄兩種我喜歡。 非常推薦大家來這裡吃早餐，一定要吃他們家的燒餅！ 厚餅 台北阜杭 跟 薄燒餅都很優秀，厚的燒餅吃起來有點北方大餅的感覺，但不會那麼厚，有著古早味麵香的厚餅，就像中式口味的麵包，麵香越嚼越香，夾上蔥蛋 台北阜杭 或 油條都很搭。 我喜歡趁著油條還有點脆度的時候吃，配料還有青蔥、菜脯，加上自製的滾燙湯汁倒入，讓鹹豆漿的口感喝起來有點像豆腐腦、豆腐花的口感，鹹香又順口，很有飽足感。 ，排隊動線就在面對市場的左側方逃生梯；我之所以拖到現在才去吃，就是因為之前排隊的人實在太多太多啦！ 不只台灣人，連國外遊客都會慕名而來，因為它可是連續兩年、在 2018、201年都獲得9米其林必比登推薦。
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鹹豆漿如果你不說這是豆漿做的，沒有用你的想像力這是豆漿發酵而成的鹹豆漿，並將它視為一個餐點，真的是一道非常特別又好吃的餐點。 阜杭豆漿的蛋餅主要好吃在他的蛋餅皮，一般蛋餅吃起來就是薄薄的餅皮加上蔥蛋香味這樣。 入口後是蝦米的鹹香跟豆腐花很綿密的口感，裡面的鹹香應該來自於酸菜，酥脆的油條也滿加分的，最後是蔥花跟香菜畫龍點睛。 整體搭配起來我覺得味道很合，我一個人完全可以吃完一整碗沒問題，味道跟口感上我都很能接受。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧!
- 阜杭豆漿的蛋餅主要好吃在他的蛋餅皮，一般蛋餅吃起來就是薄薄的餅皮加上蔥蛋香味這樣。
- 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。
- 阜杭豆漿 華山市場的二樓是開放式的用餐空間，所以沒有規定點哪一家的餐點只能坐在哪一區，這樣滿好的，看自己喜歡哪個位置就坐。
- 阜杭豆漿自2018年起連續5年獲米其林必比登推薦。
- 華山市場美食多，提供的桌位也不少，但來用餐的人真的很多，桌位區整個就被擠爆，所以建議要是多人一起前來內用餐點，可以先找座位，不要到時候拿到沒地方用餐。
- 每一口都咬下都相當有燒餅的厚實感，有嚼勁，滿口都是麵香跟蔥香，外表一層層甜甜的味道，很特別。
- 冰冰涼涼的豆漿還是能品味到它的滑順香濃，獨特的豆香也跟著流入喉嚨之中，甜度也是完全不膩口，另外，這兒招牌的鹹豆漿也是老饕級的高級享受。
我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 當然他們家還有其他的甜餅、蔥花鹹餅、蘿蔔絲酥餅、薄餅（可夾蛋、夾油條、或兩個都夾）…等等，還是看個人喜好搭配。 先拿托盤，接著點飲料和燒餅區，記得先想清楚餐點內容和數量，不然後方排隊的大家會用意念盯著你，希望你快一點。 這裡介紹美食、美酒、旅遊、生活享樂，如果你與我一樣厭倦朝九晚五和一切工作瑣事，這裡將是你下班後的舒適之地。 阜杭豆漿的豆漿自磨自煮當然也是水準之上啦，但口味沒有永和世界豆漿大王的豆漿帶微微焦香來得明顯，和其他美食比起較無個性。 蛋餅有點類似粉漿蛋餅，是也頗有嚼勁，能感覺老麵和燒餅系出同源，但我個人喜歡赤赤的口感，阜杭的太白嫩了。
台北阜杭: 焦糖甜餅 $25 (推薦指數4.5顆星)
《阜杭豆漿》就位於華山市場2樓，捷運善導寺站5號出口一出來就是華山市場，《阜杭豆漿》營業時間為周二到周日，從早上5點半到中午12點半，周一是公休日可別跑來喔！ 《阜杭豆漿》就在市場裡面，用餐環境就是市場共用的餐桌，但九成九以上都是享用《阜杭豆漿》早餐的客人。 ，餅皮很香，吃起來不會很乾，夾上半根油條＋蔥花煎蛋，是很有代表性的台式早餐，真的是好吃。 不過因為有油條，所以吃多了還滿油膩的，建議如果點這個就別搭配鹹豆漿了。 像是蒸蛋或是豆腐花，一口吃起來相當綿細，油條讓口感豐富，香菜襯托味道，沒想到鹹豆漿還蠻好吃的，要是你跟阿新我很少碰鹹豆漿，我倒覺得可以嘗試，《阜杭豆漿》鹹豆漿是我吃完回訪還願意點的一道。 同樣在華山市場二樓，還有這間「丘比手作土司早午餐」也非常推薦！
熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 厚餅咬下瞬間，原來齒印的麵皮會慢慢回復原本蓬鬆形狀，個人最推崇的還是這現這炸超級酥脆的油條， 口感比洋芋片還要脆，輪轉率快帶動食材新鮮，油條剛出爐尚未接觸空氣吸濕 讓著油條焦香油脆，好吃的渣都不放過。 大片透明玻璃櫥窗可以看到阜杭豆漿備料的辛勤工作者， 現發酵蓬鬆的麵皮、和麵、切割、擀皮以及用傳統炭火烤爐烘烤的燒餅， 架籃上的雞蛋還是經過把關認證的蓋章雞蛋，品質有保證。 內用豆漿用碗裝，不曉得為什麼覺得用湯匙喝的口感有時比用吸管吸還要好？ 阜杭豆漿離善導寺站非常近，走出後看到華山市場或有人潮在排隊就是了，以前一直想找機會朝聖但又不想在週末去等上一小時，天真的我想說平日也許會沒人吧？ 沒想到九點抵達外面一樣稍有人潮，大約等了半小時後終於上到二樓見到廬山真面目。
台北阜杭: 阜杭豆漿 菜單與價目表
除了鹹燒餅，也有焦糖甜餅、蔥花鹹餅及蘿蔔絲酥餅，價格都是銅板價來著。 另外還有蛋餅、蔥花蛋、荷包蛋跟甜鹹飯糰可以選。 阜杭豆漿絕對是國外觀光客來台北必吃的早餐店之一，這間店位在華山市場二樓，他們的豆漿、燒餅油條、焦糖甜餅、蘿蔔絲餅都是必點招牌，每天早上一開門就大排長龍，從二樓排到一樓市場外，誇不誇張？ 許多愛吃台北傳統早餐的饕客所關心的話題 – 阜杭豆漿菜單價格與阜杭豆漿外送, 這家位於善導寺捷運站早餐更是台北米其林必比登推薦之一. 台北阜杭 台北阜杭 微醺 一萬朵玫瑰這次出國10天回來隔離8天，這比例滿有趣的，出國10天每天都很充實，很享受宿霧的生活，學習著忙碌著又很有挑戰，可以見到朋友們超開心，大家都很照顧，這就是為什麼我這麼愛宿霧吧，直接把精神跟活力值拉滿! 宿霧出海，總是喜歡坐在螃蟹船的前端，來一張手比愛心照，這個手勢是@52happylife 指導的，超愛這樣的照片回憶️宿霧晚上浪漫看夜景的好去處️超萌的黃色生物小小兵！
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