「六花亭」目前在北海道的分店相當多，而且分店都是很漂亮的獨幢專賣店。 很多分店也有另闢座位區讓你可以當場買了吃，而且還附贈免費的咖啡（只可惜它們不像「微熱山丘」一樣給你一塊免費的萊姆葡萄奶油夾心餅乾～森77）。 另一家小樽出名的洋菓子店LeTAO在同一條街上有不少家分店，兩家競爭得很厲害。 每片餅乾先刷上一層醃漬葡萄乾用的糖漿，擠上奶油夾心內餡，排好葡萄乾，蓋上餅乾，一組酒漬葡萄奶油夾心餅乾就完成了。
※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 一開始可能覺得粉類太多吃不進去奶油中，但一邊切拌、一邊以想要把粉壓進去麵糰中的方式操作，多作次就會麵粉慢慢融入成團囉。 霸特，過去我的無麩質餅乾食譜，都沒有加過這類的東西，我也不知道為何一直沒嘗試 (不知道在堅持甚麼😅。 最後想講講無麩質餅乾，以前看網路的食譜，無麩質餅乾通常都會加tapioca flour(樹薯粉)或是corn starch(玉米澱粉)……等等的用來增加麵團的黏度代替筋性。
六花亭葡萄奶油夾心餅乾: 【12/10結單，12/21抵台】★島の北海道★ 六花亭 萊姆葡萄奶油夾心餅30入奶油夾心餅 北海道伴手禮
「六花亭」因為是北海道最出名的店家之一，所以它們的東西其實在北海道的機場裡大多也看得到，像是札幌的新千歲機場裡的商店就有賣。 像是萊姆葡萄奶油夾心餅乾這種商品的保存期限不長，所以要當作伴手禮的話其實在離開北海道之前在機場買更方便，而且還比較新鮮一點。 像我這次在北海道買得不夠，後來在東京要追加送人，最後真的是跑斷了腿才在一家專賣北海道商品的店裡找到它們限時限量進的貨。 「六花亭」長年以來發展出不少超人氣產品，但是No.1的必買商品（還是没有之一）絶對是它們的萊姆葡萄奶油夾心餅乾。 這個用小麥餅乾夾上用白巧力和奶油以及萊姆葡萄乾作成的餅乾吃起來口感極佳。
它非常的溼潤，不像一般餅乾的乾澀，而且香氣和甜度都恰到好處，絶對是上乘佳作。 它們打從1961年就開始用十勝地區的畫家坂本直行所畫的包裝紙，如今「六花亭」的形象和它們美麗的花草包裝紙也是完全分不開了。 今天又是一個偽出國伴手禮美食，模仿知名的日本六花亭 – 蘭姆葡萄夾心餅乾 。 想起以前每次去日本旅遊總是有朋友托代買葡萄奶油夾心餅乾，不論是六花亭本尊或日本7-11的版本都各自有廣大的擁護者。
六花亭葡萄奶油夾心餅乾: 日本露天代購
外盒設計非常的簡單，以白色為主體，1盒裡頭共有10小包，每一小包裡頭有2份餅乾。 每包皆採獨立包裝，而且拆封都十分簡單，只要在封口處稍微輕輕施力一下，就可以將外包裝打開。 至於卡路里部分的話，每一小包皆為一份，每一份為165大卡，鈉含量為33毫克，反式脂肪為0公克。
我真的還蠻愛吃這類的葡萄奶油夾心餅乾，台灣小7也有自己的版本，一包小小的30元內有2組餅乾，我也常買來解饞。 會一次購買2盒，其實是因為當天我本想只買一盒，結果展場服務人員說由於目前架上的葡萄奶油夾心餅乾建議最佳賞味日期還剩4天，所以買2盒售價為1千元，於是我便買了2盒回家。 但我們並沒有在4天內將2盒葡萄奶油夾心餅乾全吃完，而是花了1個禮才吃光，或許有人會覺得我們吃了過期品，但我只有對日本甜食才敢這麼做，因為日本甜食在甜度上本來就偏甜，再加上只晚了3天，我們是覺得還好而且吃完也沒拉肚子。
六花亭葡萄奶油夾心餅乾: 日本 BOURBON 北日本 蘭姆葡萄乾奶油夾心餅乾 平價版 六花亭 餅乾 日本零食 葡萄奶油夾心餅 蛋糕 白巧克力脆餅
後來看到用 “奶油+白巧克力” 的食譜，只是有的食譜還是奶油用量很大而白巧克力只用一點點，這樣的口感還是偏油。 其實網路上很多食譜，夾心內餡多半是只用 “奶油+糖” 來做的奶油霜。 但是我個人蠻怕在餅乾中吃到單純奶油霜的油膩感(怕爆!!)，所以特別往 “奶油為基底+另外的材料” 的食譜方向去尋找。
要論北海道的人氣商品，「六花亭」Rokkatei是絶對的天王（没有之一）。 如果大家有購買這款餅乾的話，記得要將其放在冰箱冷藏或是放在冷凍庫保存，千萬不要放在室溫，因為可是會影響到口感。 如果放在冷凍庫的話，其實內餡吃起來會很像冰淇淋的口感，就端看大家想要吃何種口感的內餡來決定是要放在冰箱冷藏室或是冷凍庫。 接下來把葡萄乾丟進烈酒中浸泡入味的步驟，原始食譜是只用1大匙的酒+糖漿，做出來葡萄乾的酒味偏淡，所以我還是改成直接把洗淨的葡萄乾放進烈酒中浸泡，外加10g的糖提味。 台灣也有不少六花亭代購，不過作為精明的消費者一定是想用日本原價購入！ 畢竟省下來的差價能夠多買幾款甜點，好好犒勞一下自己的嘴巴～馬上去註冊 Buyandship 會員取得日本倉庫地址吧。
以前曾做過“白巧克力甘納許 (也就是白巧克力+鮮奶油) “的夾心餅乾(食譜在此)，也很好吃，不過這次為了致敬六花亭原版，還是決定用“奶油+白巧克力”的版本。 Step 3：前往 日本 Rakuten 樂天，選擇喜歡的商品點擊左邊加入購物車，或點擊右邊直接購買。 這次做夾心餅乾，我終於加了類似的東西 – 加的是糯米粉，餅乾口感是既酥且鬆、卻又不像之前沒加糯米粉時那麼散。
- 畢竟省下來的差價能夠多買幾款甜點，好好犒勞一下自己的嘴巴～馬上去註冊 Buyandship 會員取得日本倉庫地址吧。
- 今天又是一個偽出國伴手禮美食，模仿知名的日本六花亭 – 蘭姆葡萄夾心餅乾 。
- 雖說，我不是喜愛跟風寫文的人，但這次不需要排隊就能購買到六花亭的知名餅乾，當然要買來寫文才行。
- 至於卡路里部分的話，每一小包皆為一份，每一份為165大卡，鈉含量為33毫克，反式脂肪為0公克。
- 要論北海道的人氣商品，「六花亭」Rokkatei是絶對的天王（没有之一）。
- 像我這次在北海道買得不夠，後來在東京要追加送人，最後真的是跑斷了腿才在一家專賣北海道商品的店裡找到它們限時限量進的貨。
這款來自北海道的知名伴手禮名店–六花亭，在第一次來台參加由Sogo忠孝館所舉辦的日本展活動時，就已經風靡全台了，猶記得當時許多報章雜誌都對六花亭的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾大肆報導外，該店來台參展的第一天就已將蘭姆葡萄奶油夾心餅乾全數銷售完畢，想要買的人都還得排隊預購等候才行。 雖說，我不是喜愛跟風寫文的人，但這次不需要排隊就能購買到六花亭的知名餅乾，當然要買來寫文才行。 葡萄奶油夾心餅乾：火紅許久的甜點，讓人不禁好奇入口後的口感，一打開外包裝，香甜迷人的蘭姆酒香與奶香直撲而來，順著香氣一口咬下，外層餅乾殼起來鬆軟化口，一下子就在舌上化為迷人奶香，柔滑的奶油夾餡由於使用了浸泡過蘭姆酒的葡萄乾，吃起來不但滿口的蘭姆酒香也增添了一份香甜的葡萄乾香氣。 老實說，其實這篇文章應該要跟青森蘋果脆片以及芭蕉堂笑來美餅(黑糖蕨餅)差不多時間發文才對，因為都是Sogo忠孝館在今年所舉辦的北海道美食展中所購買的商品，結果誰知我寫了兩篇文章後，就完全把六花亭蘭姆葡萄奶油夾心餅乾全丟在腦後，這時才來補上文章，希望大家可別見怪才是。
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