老街上還有許多條穿梭安平各處的小徑，每穿過一條小徑都會有不同的風景，錯綜複雜的小巷也頗有探險的感覺。 好味道小籠湯包 在老屋的屋頂上還能發現風獅爺，或是在門楣上的劍獅，也是走訪安平老街的樂趣之一。 在安平老街附近也有安平古堡、安平樹屋、德記洋行等富有歷史意義的景點可以去走訪。 此外，近期熱門的大魚的祝福裝置藝術，也在離安平老街不遠處，可以安排順遊參觀。
這款由國內知名廠商－－禎祥食品推出的商品，外皮特別利用燙麵手法來打造 Q彈口感，而混合雞肉的豬肉餡除了擁有品牌黃金比例的調味，更加入蔬菜高湯來一起攪打，讓肉餡逐步吸收湯汁的風味，將味道向上提升至另一個層次。 身為花蓮公正街知名的小籠包店家，其透過傳承數十年的好手藝，打造出蒸餃和小籠包等招牌商品，而擁有許多消費者的推薦與好評價。 它的包子皮採用長達8小時發酵的老麵，搭配手工桿製的真工夫，展現源自港點的正統風味，Q彈外皮下飽滿扎實的內餡令人印象深刻。 上海好味道小籠湯包，來台南算是必吃的一味，旁邊有一個無敵大的平面停車場，小籠湯包、古早味排骨與酸辣湯是我心目中的必點，其他像是炸春捲也蠻好吃的，這路段剛好也是東區飲食一級戰區，如果吃完上海好味道肚子還可以，不妨試試附近的小林木瓜牛奶。 進到店裡會有店員帶位入座，以及送上菜單，上海好味道裡面五十咩最喜歡的一點就是環境整理得乾淨，他們家常常到半夜三四點，都還會有人持續在做清掃工作，地板還有桌子感覺不到什麼黏膩感，而且燈光明亮不會太昏暗，在環境舒適整潔的店裡用餐心情更好。 台南上海好味道小籠湯包有台南鼎泰豐之稱，是許多在地人或外地人都會光顧的一家小籠湯包店。
桃園7個隱藏版「大溪街邊美食」全蒐羅，一早就排爆「無名炸雞攤」、甜點控必吃「拿破崙派」，帶你吃遍在地人口袋清單。 不簡單的「晨光土司」全新上市，超講究糯米湯種工法更柔軟甘甜，搭配黃金比例配粉、三道壓延技術，讓土司焙感朝氣的美味陪伴你的每個早晨。 超道地7間「台北韓式飯捲」一次收，禹英禑最愛飽滿內餡、清爽不膩口「韓式紫菜飯捲」台北人排隊吃爆。 11間「超夯未來肉」料理餐廳，「麥當勞、路易莎」進軍蔬食市場打破「傳統素食」刻板印象，連肉食族也可以大口吃。 炸排骨是五十咩走訪時，很愛點的品項，主要是由於他們家的排骨肉質軟而不柴，搭配上醬汁的鹹香、酸菜的特殊甜味及發酵味，風味協調有層次，幾乎是每次走訪時，五十咩必點的品項了。 紅油抄手是五十咩除了湯包之外，最常點的品項了，炒手各個外觀厚實飽滿，上桌時放在紅油上面泛著光澤，那視覺感誘人至極，讓人印象深刻。
好味道小籠湯包: 好公道江浙小籠湯包 紅油炒手比小籠湯包還好吃呀
五十咩不知道第幾次走訪上海好味道小籠湯包了，一一介紹吃過的品項吧，一開始先介紹這天走訪點了「紅油炒手」以及「油雞乾拌麵」。 整體來說，口味不錯，皮雖薄但有Q度，湯包內餡湯汁都不錯，現點現包現蒸真的新鮮美味，不過價位真的不便宜，偶爾來吃吃還不錯。 菜單中除了有兩款小籠包，還有三款蒸餃，不只有點心類，麵食類也有提供餛飩麵、乾拌麵、…等，特色菜餚中也有一些中式菜色，像是水果蝦球、糖醋里肌、紅燒獅子頭，想要吃小菜可以直接從冰箱取用。
五十咩最近常常走訪嘉義，探索了不少間嘉義美食，為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」，歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。 此外，它的尺寸大小恰到好處，幾乎能一口吞下的湯包加上濃厚的異國風味，吃起來也比較不容易膩，亦相當推薦常備在冰箱冷凍庫裡，偶爾變化口味。 只不過，突出的咖哩風味並非每個人都能接受，購買前請記得評估自己或家人的喜好。 隨著國人健康意識的抬頭，不少廠商為了滿足消費者的需求，也陸續推出了少鈉、少油、少負擔的食品。
好味道小籠湯包: 推薦文章
連假時店內總是坐滿滿，但是很神奇的是，上海好味道湯包每次都不用等很久就可以等到位子，因為他們的上菜速度非常快，店內空間也算蠻大的，導致翻桌率非常的高。 好味道小籠湯包 台中南屯｜阿南小籠湯包雖然排隊不像烏日宮小籠湯包那麼誇張，但人數也總維持在六到八人不間斷，只賣湯包一味可以選一籠或半籠，頂多再搭紅茶、豆漿，點餐時會問加辣或不辣，蠻推薦加的。 原來他們湯包一籠有8顆，而且每一顆餡料都很飽滿，比一般吃到的餡料量大上不少，雖然價錢比較高，但是滿滿的餡料在裡面，吃下去的滿足感讓人大感划算。
說到花蓮美食，便不得不提知名的公正街包子店，每到假日便大排長龍的高人氣，可說是在地旅遊的必吃美食之一。 所幸現在透過發達的網路，即便不用出門，也能在家品味網友心中懷念的美味。 追求清爽口感或想嘗試新口味的朋友，也可以選擇以海鮮作為主角、能夠品嘗到蝦或蟹鮮甜的產品；其中也有會在傳統的豬肉中點綴少許海鮮的類型，而能同時享受香氣四溢的肉汁和清爽的風味。 雖然冷凍小籠包多給人必須耗費較多時間調理的印象，不過市面上也有繁忙之際能透過微波加熱品嘗的商品。 像在覺得菜色太過單調時，透過加熱少量的小籠包作為點心也不失為一種方法。 而部分產品更是能以多種方式烹調，讓人可以隨心情變換不同的口感風味。
好味道小籠湯包: 小籠包#4 明月湯包
快點開吃吧，油雞乾拌麵上面的雞肉吃起來帶有黑胡椒的香辣，味道透心帶點油滑感，吃起來不會索然無味，拌一拌後搭配榨菜、蛋絲以及海苔，一起吃風味交錯，底下有蔥花以及拌醬，可要拌勻後再吃喔，不然上面的味道會比較淡一些，整體口味吃起來平實。 上海好味道是台南名氣頗高，以湯包為主打的店家，現在晚上經過這條路時，嚐嚐可以感受到明亮的燈光，店裡環境打造的明亮通透，鮮明顏色對比的招牌，還有可愛的湯包LOGO圖，讓人清楚的知道這是一間賣湯包的店。 還不止這樣喔，來到安平老街一定要去參觀安平開台天后宮，此為安平老街最具代表性的景點之一，也是台灣本島首座的媽祖廟。
老闆推出麻將跟水餃的組合，絕對是用來吸引像我這種愛嚐鮮的人，上頭的麻醬給不少，所以吃起來比較偏鹹，麻醬濃郁夠味跟水餃其實不違和，但對我來說太重口味，只能說不難吃但不耐吃。 小籠湯包非常燙口，吃得時候一定要小心吹涼上海好味道的小籠湯包裏頭主要是喝湯頭，皮很薄但Q，都是現場現包現蒸的。 而是吃起來帶點辣油的辣度、還有那若有似無的香料尾韻、一點點甜、一點點辣、一點點香，不同的味道都淡淡柔柔的層層堆疊，咬下後飽滿的肉餡更是讓人大滿足，吃上一口後，再把肉餡沾上紅油，讓人一口一口接著一口停不下來。 快點走進店裡準備用餐吧，上好海味道營業時間還蠻長的，從早上10點營業到晚上11點，就算宵夜時段要吃湯包都沒有問題。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 依武爸是台南市長大的，也是讀台南市的國高中，這條街從小到大早就不知道換過多少店家了，唯獨上海好味道一直擴大營業，從路邊攤一直到現在百坪店面。
有著台灣第一街稱號的安平老街，周邊各式老店林立，有必買必吃的安平蝦餅、依蕾特布丁、林永泰興蜜餞、周氏蝦捲、同記安平豆花…等眾多好吃的美食。 因為在依武爸國高中時期還沒有「北回」這種連鎖的木瓜牛奶專賣店，而當時依武爸最常喝的木瓜牛奶就是這家小林木瓜牛奶了，到現在只要到上海好味道用餐都還是會順道買杯木瓜牛奶回味一下。 上海好味道小籠湯包旁邊正好就有個收費停車場，這也是為什麼依武家到現在逢年過節返回老家時，都還是會帶著依武到店內用餐的原因之一。
好味道小籠湯包: 上海好味道小籠湯包心得
台南是一個到處充滿小吃的城市，這家上海小籠湯包是朋友強力介紹的，每次來訪台南，他一定必吃的小店，小籠湯包跟蝦仁蒸餃是必吃的兩道料理，今天特地繞過來吃吃看。 這般將肉汁與生薑完美結合的經典口味，不論是當作主食還是下酒菜都不突兀，若還在猶豫該選擇何種口味就可由此下手。 且肉類對於正在發育的小朋友而言非常重要，也推薦家長將其作為放學後的小點心等。 順帶一提也有店家推出牛肉與雞肉餡的產品，喜歡多變化的朋友不妨試試看。 在這次的數據分析中發現，除了全台最著名的「鼎泰豐」之外，最特別的還有第21名「樂天皇朝」經典八色小籠包、第22名「好公道麵館」主打手工的蝦仁湯包，讓我們一起看看還有哪些小籠包店家是獲得大家喜愛、非吃不可的。
台中南屯｜阿南小籠湯包加辣後其實感覺只有小辣，更增添了些香氣算大顆，我覺得跟宮相比是差不多好吃，但蔥香少些，調味跟呈現方式不太一樣。 但有點相同的是冷掉後都沒有太明顯油膩感，而且變溫冷時都還是一樣蠻好吃的。 這天走訪嘉義初次到訪豆豆，對他們家的小籠包的大小一整個就是印象深刻，可以說是小籠包界的巨人了吧！ 一顆顆小籠包餡料大又飽滿之外，還有那溢流著的湯汁，大口吃下讓人滿足感瞬間到頂，下午來上一籠當點心還蠻適合的說，不過份量上好像有點太過頭了，可能晚餐會吃不下，建議兩人一起分吃一籠會比較剛好。
上百景點美食夜市整理推薦 …#台南 2016年11月4日 – 追蹤最新資訊唷！ 先介紹一下台南地理位置，下圖是台南市政府&國道公路局提供的圖片，. 坦白講拿鐵當日用完餐後真的力薦若是有興趣來這邊用餐的捧油們千萬不要錯過它們家的”小籠湯包”，因為拿鐵覺得上海好味道的小籠湯包真的是太好吃了! 在用餐當天，拿鐵點的小籠湯包以及蝦仁蒸餃是先上桌的，當拿鐵打開小籠湯包的蒸籠，你會發現幾乎每一顆都以姣好的姿態呈現在你的面前，每一顆幾乎大小一模一樣，有著特徵好看的螺旋花紋，而且還微微滲出垂涎欲滴的湯汁出來。 這次介紹了冷凍小籠包的選購要點與各種實用小知識，並以排名的形式推薦十款人氣商品，各位覺得如何呢？
不管何時總是滿滿人潮，廟口更是聚集許多在地美味的小吃，是來安平老街不可錯過的地方。 吃起來沒有一般烙餅的口感，反而是有點鬆軟，而且甜甜的內餡跟老婆餅極為相似，如果不看外觀真的會誤認為老婆餅…. 首次造訪好公道小籠湯包，雖然小籠湯包味道還不差，但我更推他的紅油炒手，而酸辣湯雖不出色，但搭配上小籠湯包也還算OK，至於魯肉飯的話…來到小籠湯包店就別再吃魯肉飯了吧XD。 蒐集全台灣美食旅遊情報，人家是一步一腳印、我們是一餐一家店，遍訪台灣美食與飯店，地毯式的搜索，提供最新、最廣的台灣美食，想吃美食，就看姐妹淘。 調理冷凍小籠包時最怕遇到的就是外皮破洞使湯汁流出，為了避免此狀況，切記不論是蒸還是煎，每顆小籠包之間都必須空出間隔，以免出現沾黏而導致破損。 蒸煮時還可以在電鍋或蒸籠內，鋪設一層料理紙或將生菜葉片墊在下方，盡量避免直接擺放盤子上；而煎煮則應搭配不容易沾黏的鍋具，若擔心黏在一起也可以多倒些油來採用半煎炸的方式料理。
好味道小籠湯包: 上海好味道小籠湯包停車
我們兩人最後在豆豆點了一籠小籠湯包，小美阿姨點了碗肉筋菜頭湯，最後還加點了盤小菜，點完餐後就拿到櫃檯交由工作人員結帳囉。 加辣後其實感覺只有小辣，更增添了些香氣算大顆，我覺得跟宮相比是差不多好吃，但蔥香少些，調味跟呈現方式不太一樣。 雖然排隊不像烏日宮小籠湯包那麼誇張，但人數也總維持在六到八人不間斷，只賣湯包一味可以選一籠或半籠，頂多再搭紅茶、豆漿，點餐時會問加辣或不辣，蠻推薦加的。 要想完美品嘗小籠包的美味，建議準備陶瓷或塑膠、木頭等非金屬製的大湯匙。 在將熱騰騰的湯包蘸上醋與醬油後放入湯匙，並以筷子稍微開出口子讓湯汁流出，先小口吸吮湯汁後再大口品味湯包，而過程中要注意不要燙傷了。 雖然品牌的名氣不夠響亮，但獨特的口味仍值得喜歡嘗鮮的朋友放膽試試。
基隆旺記小籠湯包於民國 好味道小籠湯包 89 年創業至今，旺記小籠湯包堅持用最好、最新鮮的食材，低溫冷凍配送全面標準化管理、整理、包裝、出貨等流程一次完成，充分發揮高效率的產品給消費者最新鮮安全衛生的冷凍食品，並且於 2015 年取得 ISQ22000 和 HACCP 認證。 對於有預算考量的小資族或單身居住者，價格總是採購食品的首要因素。 這款商品不僅容易購買，且定價平易近人，讓人能輕鬆滿足想吃小籠包的口腹之慾。 加上本品毋需事先解凍，直接放入蒸籠或電鍋中加熱即可，對在外租賃套房、雅房的學生族群也十分方便。
營業了將近30年的「上海好味道小籠湯包」是台南市東區一間相當有人氣的小籠包店家，甚至有「台南版鼎泰豐」的美名，許多美食饕客吃過都讚不絕口。 好味道小籠湯包 店內除了小籠湯包，也販賣麵食、湯品、炸物和特色菜餚等中式小吃，既能當作正餐也可以當點心解嘴饞。 一籠7顆的小籠湯包在潔白表皮上有著完美皺褶，均衡的皮餡比例吃來有彈性又紮實，而溫熱又濃郁的湯汁更是畫龍點睛，讓人忍不住一口接著一口吃不停。
好味道小籠湯包: 鼎泰豐信義遠百店
儘管如此，由於小朋友與高齡者容易被較大口的食物燙傷，因此較建議購買尺寸符合一口大小的商品。 當然每個人習慣各異，只要順口不勉強的話，皆可以依照自己的喜好挑選。 而由於冷凍小籠包為製作完成後便直接冷凍，故能夠保留堪比店內現做的原汁原味，那麼接下來就一起來看看要如何選購這項簡單便利的美食吧。 道地上海湯包講究「主題鮮明」，內餡利用鮮肉加湯汁，頂多再加蝦仁，不會多加其他東西，避免破壞原本的鮮香。 外型玲瓏、飽滿的小籠湯包，不僅作工精緻，入口品嘗時，鮮美湯汁在嘴裡流溢，鮮暖的風味讓老少客人都無法抗拒。
手感18摺來自於台北鼎泰豐的宣傳口語，事實上湯包抓18～21摺只是基本要求，重點是要摺摺均勻、漂亮，蒸出來的湯包皮才會飽滿透亮，不會有吃到一坨麵糰的口感。 據傳小籠湯包是來自中國上海南翔鎮的傳統點心，位於上海城隍廟口的南翔湯包可說是每個觀光客到上海一定會去朝聖的名店之一，但近幾年來，台灣的鼎泰豐揚名國際，因此也有人說上海南翔和台灣鼎泰豐為湯包的兩大巨頭。 2011年6月11日 – 最近找吃的都是依照區域性，反正離家越近越好～不然每次都要過台南市好麻煩這次在手機上找到一家小籠湯包，看別人評比口味似乎不差吃完之後 … 上一次吃到它應該是三、四年前的事了..雖然現在還是在一樣的位置… 好味道小籠湯包 我平常很少吃小籠湯包，這東西並沒有很吸引我，第一次吃是SOGO BR4下面的鼎泰豐，是真的很好吃啦！ 好味道小籠湯包 但超貴的，印象中七顆就要一百多元，認真要吃飽的話，肯定要買到兩份，實在太不符合經濟效益。
這家上海好味道小籠湯包，算是依武爸從小吃到大的小籠湯包，依武媽後來到台南吃過之後也覺得非常好吃，到現在逢年過節回台南時，都一定會找時間去吃。 他們家除了賣小籠湯包外還有賣不少東西，依武媽也嘗試點過餛飩、蒸餃和其它的餐點，但還是覺得小籠湯包最讓人印象深刻。 其他餐點反倒像是配菜、覺得只吃小籠湯包會太膩太單調的朋友們可以點來嚐嚐。
而且廠商貼心地附上各種廚具的加熱方式，想體驗不同口感的話不妨一試。 選購時也請不忘注意分量與保存期限，在新鮮的狀態下食用完畢才是享用美食的不二法門喔。 即使是透過線上通路，也可以輕鬆入手知名包子店或高級餐廳出品的冷凍小籠包。 由於這類商品在經師傅製作後就快速冷凍包裝，因而能夠鎖住好滋味，既適合作為禮品贈送親友，也能當作犒賞自己的絕佳選擇。 湯包外皮通常是用麵粉以熱水燙至半熟，俗稱「半燙麵」，揉製、發醒後再製成麵皮，燙麵熟度會影響皮的Q度，因此老師傅的經驗很重要。 好味道小籠湯包 麵皮時則絕對避免得厚薄不均，不僅會影響包製時抓摺時的手感與均勻度，也會影響蒸出來的湯包皮口感。
網友激推29間「小籠包IG排行榜」清單，米其林必比登推薦「小籠包」、隱藏版巷弄內「鮮蝦湯包」通通上榜。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。 一般吃拉麵會搭配溏心蛋，但跟湯包的組合還是第一次嘗試，溏心蛋口感軟Q但偏鹹，中間的蛋黃比預期的多熟1.2分，如果質地再滑順些就更棒了。 微硬的豆皮，相當好吃這裡的入口處的冰箱裏面有很多的小菜可以選用，其實幾乎都吃過一輪，基本都在水準之上，份量中等，但是價格偏高。
- 湯包裡面的湯汁，是在肉餡裡添加了由大骨、老母雞熬煮的高湯冷藏後製成的皮凍，也就是俗稱的肉凍，皮凍在湯包裡經過蒸熟的過程中融化，就會有滿滿的湯汁。
- 所幸現在透過發達的網路，即便不用出門，也能在家品味網友心中懷念的美味。
- 我們兩人最後在豆豆點了一籠小籠湯包，小美阿姨點了碗肉筋菜頭湯，最後還加點了盤小菜，點完餐後就拿到櫃檯交由工作人員結帳囉。
- 東寧路附近是不少麵點餐廳的起家點，記得學生時代突然想吃湯包、蒸餃時，總會到附近逛逛，看看有什麼好料了。
- 先附上菜單，店內販售的餐點品項非常豐富，除了湯包之外還有蒸餃、水餃，甚至是很多中式手路菜。
此外，若是夜晚突然想點宵夜，也無需擔心小籠包的份量太多會吃不下，因此十分受到小胃口的女性族群歡迎。 唯獨要留意的是本品為了打造美妙口感，不免添加了部分的食品調味劑，在意這一點的朋友還請多加斟酌。 值得注意的是其外皮縱使薄透，卻也不容易形成破皮，圓胖的外表可說完美地將內餡及湯汁包覆其中。 而那多達50粒的大容量，很適合當成與家人的美味早餐，享受小籠包的鮮美多汁。 順帶一提，拆開外袋包裝後會發現每一顆小籠包都是獨立擺放，如此一來就不擔心存放在冰箱中容易因擠壓而破皮。
另外來到這一種中式餐廳最令人期待的就是它的”小菜”的餐點；在上海也是一樣，在上海它的小菜都是放在冷藏櫃內，而它的冷藏櫃就位於入口處靠近結帳櫃台的一旁附近，而小菜它是提供給客人自取的，而每樣小菜的價格它會明白地標示在其上，讓你知道你現在拿的小菜是多少錢。 而上海好味道小籠湯包的餐點品項大致分為”湯包以及餃子類”、”乾麵類”、”湯類”、”特色菜餚”、”炸類”等等幾個大品項，然後再去細分好幾個餐點品項；拿鐵今天主要為了它的小籠包而來，所以點了一籠”小籠湯包”、”蝦仁蒸餃”、”麻醬水餃”以及一碗酸辣湯來吃吃看。 上海好味道湯包菜單如下所示，他們家的湯包相較於其他湯包店價格是貴上不少，不過整潔的環境以及好吃的口味是五十咩常常走訪的原因之一，由於距離成大還蠻近的，因此也有不少外國人到上海好味道用餐，而且他們家整本的菜單連英日語都有，這時點餐就不用煩惱。 台南東區「上海好味道小籠湯包」疑因提供的碗不符合女客人需求，該名女客竟大聲怒罵服務員，另一位短髮黑衣女生仗義執言，希望「大聲女」勿為難服務人員，其他用餐的客人也同聲相挺，「大聲女」臉部表情極度誇張，怒嗆每個人「不關你們的事」。 好味道小籠湯包 每次去到一個地方最煩惱的就是要吃什麼，還好當地好友介紹,讓我到上海好味道小籠湯包，剛好滿足我這樣不是太餓又想吃點東西的人，湯包或蒸餃最對味的一定是酸辣湯，不過我個人覺得蛋花湯也很好喝。 雖然大家都習慣搭配薑絲與醬汁一起吃，不過我覺得單吃就非常好吃了。
正是因為小籠包只有一口的大小，只要餡料稍有不同就可能大大影響口感，故也應先確認內餡食材並挑選自己喜歡的口味。 若重視口感層次與份量的話，可以嘗試使用平底鍋或是烤盤等進行調理的生煎包。 料理時只要多放一些油分，便能製作出半煎炸食品特有的香氣與口感，且在保留軟Q 麵皮與鮮濃肉汁的同時，還多了令人滿足的酥脆外皮，形成有別於一般小籠包的另類美味。 ↓XO醬高麗菜苗，評價兩極，就是佳佳覺得蠻OK的但我很不喜歡，認知中高麗菜苗應該很脆，不過這不知道是燙過久還是菜苗本來就比較軟，所以口感不是很優，XO醬的蝦腥味有點重，整體來說，不是很吸引我。 到上好好味道，當然要來份小籠湯包囉，上桌時蒸氣夾帶出滿滿的麵粉香味，還可以看到每個湯包都白白嫩嫩的，從薄薄的外皮看到內餡充滿著湯汁，上桌時隨著蒸籠的震動，裡面的湯汁持續晃動著。 上海小籠湯包的紅油炒手風味五十咩一直念念不忘，就算吃了後過了好久，那味道似乎還是能浮現在舌尖之上，他們家走的風味不是重酸、重辣那種類型。
因為拿鐵當日用完餐後對於這一道就是停留在它的濃郁麻醬以及清香海苔，反而對於它的水餃味道沒印象；對於拿鐵來說，拿鐵喜歡這一道麻醬水餃的味道，但是對於習慣於用輕鹹醬油沾水餃的捧油們來說，這一道用濃稠麻醬調味水餃味道的創意吃法的接受度可能就是見仁見智的問題了。 拿鐵很喜歡位於台南大學前靠近健康路口的一間無名麵店的酸辣湯，它的酸辣湯明顯就有一種讓人記憶深刻的”酸度”，以及位於南門路上洪家小吃現點現做的酸辣湯，它的酸辣湯是帶著一種讓人難忘的微辣嗆感；因為它們都各自有著自家酸辣湯獨特的酸或是辣的那種味道。 另外拿鐵順道補充一點，店家免費提供的生薑絲就放在餐廳用餐區中央梁柱位置，這邊還會放有一包一包的面紙供客人自行拿去餐桌上使用。
