台北蛋糕詳解

除了常規款的蛋糕外,還有季節限定口味,不論什麼時候來吃都可以保持新鮮感。 蛋糕櫥上每一個看起來都好好吃,每一個都想要打包回家~慢慢品嚐。 因對烘焙產生興趣而開始製作甜點,由facebook起家的Color C’ode凱莉小姐,是許多網友推薦的人氣蛋糕店。 從一開始的網路經營,但現在擁有實際店舖跟進駐知名百貨,除了每一道甜點都感受得到創辦人對於甜點的熱情與用心外,就如同是他們的理念「傳遞幸福的甜點」。

不一樣乾麵 地址:台北市大安區延吉街70巷5弄10號 一品牛筋乾拌麵(小)$150/ 香辣肉燥乾麵(小)…閱讀更多… 在法朋會根據季節推出限定蛋糕,像這一款秋季才吃得到的栗子蒙布朗鮮奶油蛋糕,加入糖漬栗子的碎粒、白酒洋梨凍等等,除了常見的水果、鮮奶油蛋糕,這款比較屬於大人口感,也很推薦用來當作朋友或是同事、家人的生日蛋糕。 看起來清爽可口的碧玉葡萄塔是店裡的人氣甜點,清爽的配色,配上滿滿的綠葡萄,重點是葡萄不用剝皮,整顆都可以直接入口,內餡加入少見的芭樂跟百香果口味,酸甜多層次的口感,搭配手工製作的酥脆塔皮,不膩口的爽口滋味最適合炎熱的午後。 巧克力控絕對不能錯過的莎菲爾,使用黑/白巧克力製作而成的綿密慕斯,配上濃郁的布朗尼蛋糕的鬆軟口感,一口吃下滿滿的巧克力香。 除了品嚐店家製作的蛋糕甜點外,也可以嘗試自己 DIY 動手做。

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每天都會提供不同的手工蛋糕,大多為比利時等偏歐風的口味。 如果很喜歡千層蛋糕,但預算沒有這麼高的你,不妨選擇有著台北最火紅千層美譽的「時飴Approprié」。 主打法式手工蛋糕的Color C’ode,選用法國認證的奶油、法國嚴選巧克力、法國頂級優質果泥,以及富源牧場直送的雞蛋製作蛋糕,加以當季水果搭配料理成各式美味蛋糕。 以KAHLUA咖啡酒浸杏仁蛋糕與手指餅乾做成的招牌產品「黑色情挑」其實就是坊間常見的提拉米蘇,中間的部分也特別放入正統的Mascarpone,呈現出較為濃郁的乳酪風味。 該款商品有長條與方形可供選擇,並有五種口味,第一次吃當然要先吃原味囉。

台北蛋糕

位於行天宮附近的疍宅Eg ghost,是以戚風為招牌的老宅甜甜點店,來到的人都被瞬間收服,尤其以抹茶戚風最受歡迎。 台北蛋糕 小山園抹茶粉做成香氣濃厚、口感柔細濕潤的碧綠戚風蛋糕,淋上會苦後回甘的抹茶醬,再加上鮮豔草莓點綴,不只視覺滿分,更是大人系的幸福滋味。 禮盒跟提袋都是以黑色與金色為主調,搭配法國巴黎鐵塔的設計,充滿濃濃法式風情的禮物盒,讓人第一眼就被它吸引了。 第三間店選在台北車站就是因為這裡有捷運、高鐵、火車,人潮眾多,最適合轉車時順便買些伴手禮回家送給家人好友。

台北蛋糕: 法國的秘密甜點

以下,BAZAAR精選了七間傳統蛋糕店, 下次若吃膩了新式甜點,不妨來嚐嚐這些屹立數十年的甜美滋味。 稍甜的千層蛋糕們顏值都很高,大部分品項會在上頭撒上蛋白霜,就像蓋上一片頭紗一樣夢幻! 麥仕佳品項繁多,口味選擇多元,除此之外還有彌月蛋糕、立體創意蛋糕、生日蛋糕甚至傳統糕餅也有,平價又高CP值的蛋糕也漸漸擄獲台中人的芳心,成為送禮、過生日、情侶客製蛋糕的首選台中蛋糕推薦店。 麥仕佳烘焙坊,發源於彰化,已經深耕28個年頭擁有14間店面,是許多彰化在地人逢年過節送禮、日常下午茶點心和甜點來源,並在粉絲呼聲下,也進軍了台中。 擁有大批聲量的麥仕佳,不謙虛不躁進,仍然精進並打造最高品質,最美味又平價的蛋糕。

台北蛋糕

法國的秘密甜點 目前共有3間實體店面,第一家於林口三井OUTLET B1林口店,第二家分店坐落於台北大安區,為精緻有質感的獨立實體店面,這次我們介紹的台北車站店為第三家分店。 堅持選用來自法國的頂級原料,用心把細節做到最好,並專注於每個研發的產品,終於成就了 法國的秘密甜點每一款蛋糕都好吃的傳奇。 2017年,Lady M正式進駐台灣,歡迎蒞臨台北旗艦店、晶華專櫃、遠百信義店、台中新光專櫃,品嚐最為幸福的精品級千層蛋糕,同步分享風靡全球的極致享受。 正式進駐台灣,歡迎蒞臨台北旗艦店、晶華專櫃、遠百信義店、台中新光專櫃,品嚐最為幸福的精品級千層蛋糕,同步分享風靡全球的極致享受。 JK studio也有巨無霸「無敵巧克力蛋糕」,蛋糕體濕潤,甜度適中,真的美味到會讓人懷念啊!

台北蛋糕: 台北千層蛋糕推薦|嚴選台北14家好吃千層、爆料千層蛋糕、芋頭控、抹茶控必收藏(桃園千層、宜蘭千層、新竹千層、台中千層)

其中,巧克力黑金磚不僅輕易擁有蘋果報紙評比三連冠寶座,更是回購率百分百的超人氣商品。 位於捷運中山國小站,隱身老公寓二樓,是超人氣的點二咖啡。 招牌甜點是巧克力戚風,濕潤紮實的山形戚風加上濃郁不甜膩的可可鮮奶油淋醬,再添上可愛的眼睛糖,不僅可愛到讓人拍不停,更是擁有清爽美味口感。 圖片授權:IG @ x810906x 鳳梨酥做為台灣名產扛霸子,品牌眾多百家爭鳴,每個人心中的No.1皆不同,佳德鳳梨酥便是許多人心中的伴手禮首選。 佳德從多年前的小小烘焙坊發展至今,靠著皮薄餡多,香濃不甜膩的鳳梨酥,成了台北人必推的伴手禮名店。 吃膩了傳統鳳梨酥,也可以試試蔓越莓鳳梨酥,酸甜的蘉越莓和鳳梨酥的搭配十分創新美味。

台北蛋糕

「鮮芋奶霜生乳捲」中以檳榔心芋頭熬煮而成的芋泥餡也很受到歡迎! 亞尼克在眾多台北捷運站都設有蛋糕販賣機,方便消費者購買,實在方便貼心。 圖片授權:IG @ hkg_in_tw老字號的江記華隆肉紙是許多當地老台北人的送禮首選,招牌的肉紙使用自己釀造的古早味豆油醃製,再用高溫熱風製成。 薄到能透光的肉紙採用油脂較少枕頭肉部位,吃起來像餅乾一樣香香脆脆的,口感十分特別。 獨特的美味不僅國人喜歡,更是紅到了香港和日本,成為熱門的台北伴手禮代購品項。

台北蛋糕: 台北【手作蛋糕】體驗

在經過詳細並取得共識後,店家會請你提供取貨日期及時間、宅配地址/收件人資訊、訂購人名、手機、email、蛋糕尺寸、壽星名字、歲數、口味,下單者統整完後店家會再寄一封完整的訂單資訊及匯款資料,就可以完成下單了。 以小編這次原本想選用草莓蛋糕,是不是能有真的草莓店家仍然會根據當季產量狀況而定。 而後改選巧克力後,也提供布丁、當季水果兩個選項,最終小編選擇巧克力搭配布丁。 不論你是烘焙新手或是老手,都很適合到花貓蛋糕實驗室體驗做蛋糕。 擁有超高人氣的「普諾麵包坊」,位於台北神旺飯店內,不僅有各式各樣台式傳統麵包,還有異國風情滿溢的歐式麵包,而招牌一定會提到他們家的「生巧克力蛋糕」,沒有多餘華麗造型,照樣賣到大排長龍。

  • 有著大片落地窗的復古工業文青風,販賣每日手工派塔、乳酪蛋糕與飲品等,店內位置不多,但採光與座位都舒適,是可以悠閒聊天、喝咖啡吃蛋糕的好地方。
  • 「橘村屋」以彌月蛋糕禮盒聞名,熱門商品「招牌楓糖葡萄捲」有著綿密香甜的蛋糕體,裡頭的奶油內餡搭配蘭姆葡萄口感清爽,不過甜也不膩,跳脫大家對瑞士捲的刻板印象,也讓它獲得聯合報、自由時報等媒體的評比冠軍。
  • 巧克力名店「Yu Chocolatier畬室」,不僅是巧克力愛好者的TOP1口袋名單,還是國際巧克力比賽的常勝軍。
  • 深受很多人喜愛的樂芙尼手工蛋糕,除了食材用料新鮮外,帶點日式風格的溫馨可愛造型,更擄獲許多少女的心,尺寸從適合一個人獨享的小蛋糕到共享的生日蛋糕,不論是在店內享用下午茶或是外帶回家,都有很高的人氣。
  • 小樽洋菓子舖以日本在地原物料為基礎,保留日式甜品簡樸工法,體現食材天然滋味。
  • 望打造適合朋友、同事、家人同樂約會的烘焙空間,歡迎台北人從忙碌的生活中,來到這裏享受做蛋糕的單純、療癒時光。

相信不少妞妞跟妞編輯一樣體內都藏著烘焙魂,但卻苦於家裡廚房太小、沒有器具、怕做了會失敗等原因而沒有發揮。 亞洲50大酒吧百大名單Moonrock特別北上,獨賣店內也喝不到的「聖誕熱紅酒」,主理人廖乙哲以搭配TAKE CAKE為發想,構思出成熟微醺下午茶組合。 若繼續瀏覽本網站內容,即表示您同意我們的Cookie政策。 先付款與到貨付款每個人感覺不同,喜歡掌握金流的朋友們,這點貨到付款就可以讓你們知道未來將要支出這筆費用了。 阿伯綠豆饌 |屏東在地人激推恆春綠豆饌,在地40多年,… 山園小棧 |這間埔里美食超多在地人激推,美味又大份量…

台北蛋糕: 推薦文章

準備這項企畫小編大概問了 8 家店,也是這三家最後唯一能以這樣預算製作立體的店家。 主打低精緻度高品質的食材,不同與一般客製蛋糕整體是翻糖包覆的,偷嘴甜點的立體蛋糕只有物件上方的使用翻糖。 一般來說翻糖蛋糕都特別甜膩,含糖量很高,不少人吃完都會覺得比較甜膩,而使用非翻糖蛋糕就能夠保持蛋糕體本身的品質。 這家客製化蛋糕除了有 Facebook 粉絲專頁,也有他們自己的網站,店面資訊公開透明,清楚標明了各式蛋糕類型的價格,店家地點,取貨方式與時間也都清清楚楚。 店家會根據過往經驗告訴你什麼可以達成、什麼不能,或提供客製化的方向。 這間蛋糕店也是小編透過 台北蛋糕 Instagram 的 Hashtag 台北客製蛋糕店找到的。

口味多到讓人不知道從何挑起,從經典黑巧克力、馬達加斯加香草、花生,再到黑莓優格、草莓牛奶、靜岡焙茶、西瓜、檸檬柚子、黑色柳丁等應有盡有。 台北蛋糕 冰淇淋蛋糕可選擇兩種口味作為基底,而最上層的冰淇淋球,則由店家幫客人做搭配。 深受很多人喜愛的樂芙尼手工蛋糕,除了食材用料新鮮外,帶點日式風格的溫馨可愛造型,更擄獲許多少女的心,尺寸從適合一個人獨享的小蛋糕到共享的生日蛋糕,不論是在店內享用下午茶或是外帶回家,都有很高的人氣。

位於西門町充滿歐式風格的麵包廚房,除了麵包是主打商品,蛋糕更是令人難忘。 冰一晚更濃郁的VALRHONA巧克力蛋糕、超扎實散發濃厚芋頭香氣的芋泥蛋糕、蓬鬆柔軟海綿蛋糕與酸甜草莓、滑順奶油融合而成的的草莓蛋糕以及幾乎人手一個的肉桂捲都是店內的人氣商品。 梅笙蛋糕工作室是由一位在蛋糕業界累積十年經驗的師傅創立,品牌初衷在於想讓大家享受幸福又沒負擔的甜點,在台中是間小有名氣的蛋糕甜點店。 最推薦的是口感香濃滑順的「愛爾蘭貝禮詩蛋糕」、 以低糖鮮奶油製作,健康又可口的「鮮奶莓果蛋糕」 。

招牌口味英國人的甜點以浸了甜酒的海綿蛋糕、巧克力、糖漬橙皮、杏仁、兩種口味的卡士達製成,最後在蓋上一球鮮奶油,吃起來口感豐富有層次,十分誘人。 食感旅程堅持使用法國天然發酵奶油,取代市面上常見的酥油、乳瑪琳、人造奶油等,並使用進口頂級麵粉以及台灣在地生產有機食材,融入甜點及手工餅乾中。 最推薦的是不加一滴水,越吃越濃郁的「絲綢乳酪蛋糕」,與酸甜又解膩的「金典檸檬蛋糕」。

簡單幾樣食材就能做出蓬鬆的口感,吃起來輕盈無負擔,格外迷人! 編輯特搜了台北8間超好吃戚風蛋糕,不僅外型好看好拍,口味也相當厲害,每間都是人氣強滾滾的店,喜歡甜點的你絕對不能錯過,收藏起來一一給他攻略吧! 疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室 地址:台北…閱讀更多… 身為全台灣第一家製作鮮奶油蛋糕的店家,紅葉蛋糕的鮮奶油蛋糕雖然外表看似普普通通,但裡頭的海綿蛋糕鬆軟 Q 彈,外層的鮮奶油香甜且不膩口,就連平常不愛吃鮮奶油的朋友們都稱讚!

台北蛋糕: 台北起司蛋糕#10 孚羅起司蛋糕

最特別的是,Funsiamo透過 iPad 數位教學,搭配現場服務人員的親切協助,以全方位的科技服務,顛覆傳統作法,並且採全自助烘焙,就算是烘焙新手都能成就滿滿的親手完成甜點。 除了經典芋泥卷、芋泥蛋糕之外,店家還開發特製芋圓、芋心冰糕、日式手作芋頭煎餅、芋頭牛軋糖等系列芋頭甜點,簡直芋頭控的天堂。 店家另外也有賣同樣餡料飽滿的古早味萬丹紅豆卷,以及波士頓派、蜂蜜蛋糕、芝麻卷心蛋糕,以及夏季限定的也頗受好評,都是伴手禮。 圖片來源:IG @ kuaiche1981 年關將近,最熱門的伴手禮之一便是肉乾啦! 快車肉乾在南門市場風靡了30多年,是許多人年節送禮的首選,現在更是成為團購宅配的新寵兒。

  • 2017年,Lady M正式進駐台灣,歡迎蒞臨台北旗艦店、晶華專櫃、遠百信義店、台中新光專櫃,品嚐最為幸福的精品級千層蛋糕,同步分享風靡全球的極致享受。
  • The One食藝獨家開發出自然甜蔬果蛋糕課程,無論內餡到裝飾,皆以天然當地食材製作,不僅少糖清爽零負擔,更是兼容視覺、味覺的響宴。
  • 口味多到讓人不知道從何挑起,從經典黑巧克力、馬達加斯加香草、花生,再到黑莓優格、草莓牛奶、靜岡焙茶、西瓜、檸檬柚子、黑色柳丁等應有盡有。
  • 愛吃蛋糕甜點的人一定都對網路宅配甜點第一首選 法國的秘密甜點 不陌生。
  • 知名的大理石蛋糕Sugar Miss,由來相當暖心,是店長為了自家小孩開創的店,所以這裡的蛋糕除了像藝術品般漂亮外,最棒的是採用天然食材,製作過程不添加人工香料和防腐劑,每一口都能感覺到真材實料與滿滿的幸福感。

嚴選台灣在地、香氣較濃的檳榔心芋頭,不添加防腐劑跟人工色素,讓吃得到人可以吃到最天然的美味。 每一口都吃得到芋頭顆粒跟帶來的芋頭香氣,讓人忍不住一口接著一口。 台北蛋糕 台北蛋糕 以前是美食當前,大家忍不住馬上開動,現在則是忍著口水直流也要「相機先吃」留下紀念。

台北元老級網美店September Café 九月烘焙咖啡,除了鮮奶油蛋糕外,他們家最受大家推崇的事「鮮奶油加高」款式的蛋糕,蛋糕體綿密口感豐富外,最棒的是那華麗、漂亮的外觀,拿出來絕對讓壽星美照拍不停,超級有面子的。 還記得小編以前在台北念書時,帶回家的伴手禮就是香帥蛋糕裡最有人氣的芋泥蛋糕,家中長輩吃過後讚不絕口,滿意到指名要吃呢! 也是許多人吃過覺得美味,紛紛在instagram上分享~造成美味洗版的超人氣美食。 大量使用知名品牌的伯爵紅茶,蛋糕一口咬下~淡淡的伯爵茶香,看似簡單卻是最需要功夫的戚風蛋糕,蛋糕鬆軟卻保有口感跟適當濕潤度,配上每天現打的鮮奶油,吃起來濃醇不厚重。

台北蛋糕: 台北千層蛋糕推薦:Sweet Tooth

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。