主要配料皆以新鮮菜類、水果、堅果組成，完全沒有肉類因此餐點完全沒有油膩感，口味及調味也不油膩沒有什麼鹽偏清爽，是奶蛋素可食者也可盡情享受豐富餐點的早午餐店。 跟我一樣喜歡重口味的人一定會覺得很新鮮很特別，很像是把比薩的餡料移到捲餅上頭的感覺。 mrpapa mrpapa 很喜歡「Mr.papa」的用餐氣氛，熱情可愛的店長，讓大家用餐起來都很有朝氣又愉快，以這樣的價格可以吃到飽足的早午餐，算是CP值很高。 看到這個水果、冰淇淋與比利時鬆餅的組合，就想起以前「Mr.papa」的鬆餅MENU，鬆餅就是老樣子的好吃，記得一定要趁熱吃，才可以吃到外酥內軟與珍珠糖交織的口感。
Mr.papa Waffle&Cafe比利時鬆餅看名稱就知道是一家鬆餅專賣店 , 但現在餐點越來越多樣化 , 也有好多早餐的選擇 mrpapa , 我最不能抗拒的就是早午餐了 … 點烘蛋還可以選擇要比利時鬆餅還是法式吐司，想說我們已經另外有點比利時鬆餅的甜點了，早午餐就吃吃看法式吐司好了。 可能是油煙味有點大，餐點沒有想像中的驚艷，但是個就近早點的選擇。 ▲烘蛋的口感比較厚實一點，搭配上花椰菜和烤的軟爛的烤甜椒，味道不會過鹹吃起來沒什麼負擔，也非常具有飽足感。 毛毛一直是「Mr.papa」的老客人，從他們以比利時鬆餅起家的時候就開始吃到現在，在捷運永春站附近的分店近期開始賣起了早午餐。
mrpapa: Mr.papa Waffle&Brunch 鬆餅&早午餐 店家資訊
餐廳／餐館 – mrpapa mrpapa 本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。 不管是平日上班路過想要來份小資族的小確幸早餐，或是假日想要睡到中午或是睡到天崩地裂世界毀滅，也可以假日來份三明治或烘蛋套餐外加一杯咖啡，絕對讓你NT$200吃飽有找。 ▲吃到最後我得到一個結論就是Mr.papa竟然是間主打「蔬食」的早午餐啊！ 如果你不愛吃肉的也很適合來這裡用餐，因為有太多種蔬食選擇可供你挑選。 ▲裡面並沒有包肉，番茄和洋蔥還保有濕潤水分替整道捲餅加分不少，吃起來滿像西式的蛋餅，餅皮口感大概介於中式蛋餅和蔥抓餅之間。 ▲很難得在台北得夠吃到銅板價還有裝潢的西式早午餐，這種連媽媽也會感動落淚的佛心價在台北寸土寸金的縣市根本可遇不可求。
列日鬆餅，除了是美味甜點首選，在最新飲食風尚潮流中，更躍居早餐丶下午茶的主角地位。 Mr. Papa從鬆餅專賣，成功轉型為平價早午餐店。 不斷推陳出新各種鹹食系列，捲餅、三明治、烘蛋，價格還相當平價，讓你點上一桌滿滿好料也不會心痛！
mrpapa: MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店 (永春總店)
一般大家所熟悉和認識的Mr.papa應該是比利時鬆餅專賣店吧？ 並不是Pancake，而是Waffle這種注重烘烤帶來的酥脆感的鬆餅。 「列日鬆餅」－體積較迷你，裡面包覆著用甜菜根萃取出的珍珠糖是最大特色，由於珍珠糖熔點高所以烤過後較不會融化太多，所以吃鬆餅時也會吃到脆脆的珍珠糖。 【食-台北中山】緩慢愜意的文青午後時光，優雅品嚐刷色大理石貝果 – 時差Jelag – 在這裡我們零時差。 ▲烘蛋搭配芋泥球我還是第一次見過，通常芋泥只會出現在豆花店和冰店，大部分早午餐都是搭配薯泥球居多，這種搭配法我是第一次看到。
台北隨便一家早午餐店，沒有噴出幾張紅色紙鈔是出不來的，但是「Mr.papa Waffle&Brunch」讓你只要銅板價，就可以早午餐吃飽飽。 台北捷運永春站附近的Mr.papa以比利時鬆餅起家，近期推出了銅板價的高CP值早午餐，和朋友聚餐、慶生、外帶早餐、早午餐等等，吃飽又經濟實惠。 列日鬆餅起源於比利時東部列日市，是比利時及歐洲人士非常偏愛的風行美食。 歐式甜點浪漫丶狂野丶歡愉的氛圍，往往來自藝術品般充滿創意和心意的製作過程。 PAPA列日鬆餅就是歐式鬆餅最佳代言人，不論現烤丶常溫或再次烘烤一樣美味，各有不同風味，是前所未見具有[活的口感]的神奇美食。 更可依創意製作水果丶榛果丶奶油等DIY組合，把甜點的感性特質發揮到淋漓盡致。
mrpapa: MR.PAPA Waffle & Cafe 比利時鬆餅專賣店 (已歇業) 的外帶/外送服務
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