位在小巨蛋附近的石石鍋創，是從湯頭、菜盤到肉品皆有不錯水準的個人石頭火鍋店，在Google上有超過千則評論還能擁有4.8分的高評價！ 裝潢風格非常的文青網美，讓你打破對傳統石頭火鍋的印象。 牛肉經過洋蔥在石鍋裡炒到半生熟，軟嫩且香氣充足，如果喜歡海鮮味重一點的朋友，可以加點蛤蜊增加湯頭的鮮甜海味。 另外，不管點什麼鍋，飯後都會附贈綠豆湯當飯後甜點，CP值很高，難怪在Google上能拿到4.3分的好評價。 「建宏牛肉麵」由於價格平易近人，加上24小時營業，是不少人吃宵夜的好選擇，更曾入選台北米其林指南必比登的推薦，在建宏牛肉麵」要歇業的消息傳出後，不少饕客紛紛在網上哀號表示，「真的好不捨」、「我以後宵夜該吃什麼」、「完全不敢相信」。
- 牛肉經過洋蔥在石鍋裡炒到半生熟，軟嫩且香氣充足，如果喜歡海鮮味重一點的朋友，可以加點蛤蜊增加湯頭的鮮甜海味。
- 著名的「軍中菜」餐廳，可以吃到「在來米」，曾經店家想大改老舊裝潢，但老客人都希望不要改，因為改了就失掉懷舊的味道了！
- 咖啡豆種類豐富，而且品質很好，適合點杯咖啡悠閒地度過寧靜的午後。
- 茲以本文整理歷年來我寫過的台北食記，彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、眷村菜等，供大家挑餐廳聚餐參考。
- 小時候過生日的時候，最期待的就是爸媽從冰箱拿出一大盒從蛋糕店買來的鮮奶油蛋糕，許完願、吹完蠟燭之後，一起邊吃著蛋糕邊聊天，享受最純粹的快樂時光。
（主角郎雄飾演退休大廚，電影中所有菜色都是阿發師設計，主角切菜、炒菜的特寫也是阿發師上場）店裡有多道經典台菜，可辦婚宴。 著名的「軍中菜」餐廳，可以吃到「在來米」，曾經店家想大改老舊裝潢，但老客人都希望不要改，因為改了就失掉懷舊的味道了！ 成立於1965年的「北平一條龍餃子館」是許多人的回憶。
台北老字號: 中山美食｜老四川巴蜀麻辣燙長安東路店。就算是請假去吃也甘願吶
松茸美白菊花盅是展現極致刀功的一道美學料理，將方形的雞蛋豆腐，以縱20、橫20刀切花構成綿延細絲，再淋上由金華火腿、老母雞和松茸煨煮的鮮甜高湯。 山東燒雞絲算是涼拌菜，先把雞肉拿去醃然後再蒸過，拔起來一絲一絲的再跟洋蔥去做涼拌，吃起來帶有一點微微的嗆味，但不會有辣度，底部的小黃瓜跟洋蔥吃起來都很爽味，洋蔥有泡過所以吃起來沒有那麼嗆。 有再加了一盤金針菇跟豆皮，以一盤90元還要加一成服務費來說，是價格有一點偏高，但煮火鍋少了這兩樣感覺好像少了點什麼。 豆花沒有難聞味道，很嫩口，吃下一口帶有豆香，因選擇檸檬豆花，湯底是酸酸甜甜的檸檬汁風味，悶熱的夏天，這種帶酸甜檸檬湯汁，的確讓人開胃解膩。 粉粿，這裡的粉粿超級像是阿里山的愛玉，整個晶瑩剔透，黃色調，每來必吃，帶有彈牙滑嫩的果凍層次，不只好看，還很可口，廣受許多老饕喜愛，很多都要加好幾份才滿足。
湯圓只選用雲林西螺出產的圓糯米，再用水磨法製作成湯圓，口感更Q彈有勁；另外，燒麻糬除了有芝麻、花生口味，還有獨特的麵茶口味。 台北老字號 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 多年歷史，他曾經擔任李安導演早年代表作《飲食男女》的菜色設計以及替身呢！
台北老字號: 台北眷村菜料理2家
身為全台首家鮮奶油蛋糕店，台北老字號「紅葉蛋糕」在大台北地區就共有 7 家分店，包含仁愛總店、天母、新莊等，還有板橋、永和、內湖、新店都有門市。 而現在他們將跨出台北，正式宣佈打造出「桃園旗艦店」。 剛好我們家蔡小小小小姐是當月壽星，所以打卡就又送一盤白肉，上面還插了生日快樂，真的有過生日的感覺，《四平小館》蠻適合過生日來的慶生餐廳，只是送的肉跟一開始附的肉感覺比較柴一些，吃起來口感有差。 可搭乘台北捷運「雙連站」下車，步行10分鐘抵達。 台北老字號 地處寧夏夜市旁美食，寧夏商圈豆花推薦，寧夏夜市附近甜品店推薦，台北夜市推薦，台北捷運美食地圖。 亞里士最讓老顧客津津樂道的餐點，是軟嫩到號稱「戴假牙也能吃」的角尖牛排，還有菜單上神秘的「老闆釣的魚」。
如「八仙升官炖」源自於過往商人出入談生意的北投酒家，以豬肝（音似台語「做官」）為主角，加上8種配料熬製絲羹，再放上五錢綴飾（台語「有錢」），因富有「升官發財」喻意而受客人歡迎。 「珍品小館」位在「喜來登飯店」正後方巷子內、靠近「立法院」，位置非常不起眼，一般用路人很少走進這條小巷。 菜色多樣而且很雜，台菜、川菜、粵菜、江浙菜什麼菜都有一點，甚至還有湯包、蒸餃及蔥油餅等麵點及火鍋，可以說是綜合中菜，店家稱為「南北菜」，選擇性很高，價錢經濟實惠。 選在 桃園區大興西路 的位置，桃園「紅葉蛋糕」直接打造出雙層的咖啡廳空間！ 店面除了可以領取蛋糕之外，也有每日不同的切片蛋糕，可以現場直接吃。 位於捷運行天宮站附近的松江自助石頭火鍋城，是台北三大石頭火鍋之一，用餐環境明亮又乾淨，每盤價位$20-$100不等，價格相當親民。
台北老字號: 中山美食｜丼賞和食。視覺系爆量台北最強丼飯
為提供給消費者更好的用餐體驗，熊一首次迎來重金翻新店內裝潢，同步推出新菜單。 豆花，下午茶來吃個豆花，或是深夜來份甜品，真的挺不賴，台灣傳統小吃魅力，不只在地台灣人喜愛，若有外國觀光客來台北夜市玩，別錯過，一定要吃碗這在地豆花，感受傳統小吃，古早味甜品飄香，台北夜市推薦。 相較於中午吃到飽的形式，我更喜歡晚餐時段的套餐，因為他們家的鮮鴨肝紐西蘭牛排實在太經典了，是吃到飽時段或是其他餐廳難以複製出來的精緻美味。 我對滋養製菓的印象，最初來自最中、銅鑼燒還有蜂蜜蛋糕。 出發到日本念書以前，如果問我對於和菓子的印象，大概全部都是來自滋養製菓了吧？
假如問我台北哪家牛排好吃，沾美西餐廳絕對是不假思索就能回答出來的餐廳，他們家的鴨肝菲力真的相當好吃，每次想到都會流口水。 沾美西餐廳有兩種用餐方式，午餐時段是 Buffet自助取用的形式，沙拉、生魚片、軍艦、烤物、炸物、甜點等等應有盡有。 讓台灣人從小吃到大、再熟悉也不過的起酥蛋糕，原來是我們這個國度才有的獨一無二創作甜點。 源自陽明山美軍俱樂部的戚風蛋糕食譜再經過無數次改良，再覆蓋上你一定能辨識出的皇冠般金黃色澤的乳酪起士丹麥起酥派皮，成就出這條台灣孕育出來的起酥蛋糕。 老闆娘李姐透露，萬珍樓其實算是2代店，過去創店老闆有到日本學一些功夫，在獲得日本師傅的首肯下，回台用「萬珍樓」名字開店，是真正源自日本的烤鴨。 李姐說，有很多日本人來台灣會特地來吃，過去店內幾乎一半都是日本客人；而自己接手後，略做調整讓菜單更適合台灣人一點，一路做下來至今也15年了，現在台灣、日本都有些基本的客群。
台北老字號: 四平小館 手工魚丸 $120
當天的湯品選擇有牛尾湯、牛肉清湯跟洋蔥濃湯，原則上我們用餐的習慣是點不一樣的餐，彼此可以互相交換吃。 台北老字號 稱為奇士蛋糕的理由，原因當然是來自於乳酪英文原文「Cheese」的直接音譯，自1979年以來，加福奇士蛋糕的口味從過往到現在總是那麼的樸實誠懇，咬下去的每一口都讓人覺得好富足。 台北老字號 它們的所有的品項我全部都吃過，花生糖與花生龜真是難得一見的美味與價廉物美，不是秋天也是超級推薦的甜美好點心哦。 走進龍月堂糕餅鋪，高掛於店鋪左側，彷彿是鎮店之寶的始政四十周年記念臺灣博覽會1935年招牌版本，以南國風情的設計告訴大家：這裡是各種和菓子與漢菓子專賣店。
- 這家餐廳外觀毫不起眼，卻是台北有名的便宜好吃中菜館，熱炒菜每道120~180元，招牌砂鍋魚頭一大鍋也只賣780元。
- 老字號居酒屋是名符其實的深夜食堂，身為一間難得開到凌晨三點的居酒屋，不僅提供經典串燒、烤物、燒物、炸物等，還有許多特別菜色例如：松扳味噌燒、炙燒鮭魚肚、蛋黃漢堡排、重起司薯條等，都是讓人百吃不厭的料理。
- 小統一牛排在松山醫院旁邊開了40年，到現在還是人潮滿滿，沒訂位還可能吃不到。
- 「新東南」自1979年起開業，至今已有四十多年歷史，是許多老客人的回憶。
- 桃園人們現在就趕緊把握機會，找個時間揪團開吃。
- 這次打算來趟小旅行，去一些之前比較沒有去過的地方，想想好像很少去三重這附近，所以就把重點行程安排在這邊。
- 一名軍事訓練役男退伍後，在IG分享自己在營區的生活，包含打麻將、打牌賭博等等，更直呼這是他參加過最好玩的一次冬令營。
但這裡好吃的可不只主餐而已，例如那慢火熬煮3天的洋蔥湯、需要提早2天預約才會製作的經典熱可可，都展現師傅們的真本事，也不容錯過。 在北投的天母西路上，有一間充滿鄉村風格的餐廳「莎諾西餐」，這裡的前身是於 1986 年開業的「莎諾咖啡」，隨著時代的變遷，歷經了30 多個年頭依然屹立不搖，充滿了許多天母人從小到大的回憶。 一踏進店內就可以感受到復古歐洲風情與老式西餐廳的氛圍，提供排餐與義大利麵，同樣屬於中高價位，溫馨的氣氛很適合約會聚餐。
與其樸實的店裝相呼應，店內主打家常的台式料理，雖看起來平平無奇，卻吃得到對於時代的追憶。 台北老字號 位於捷運南京三民站附近的小紅莓石頭火鍋，是老字號的台北石頭火鍋店家，不管淡旺季用餐人潮都是滿滿滿，小紅莓採自助式拿食材的用餐方式，因此爆香食材的選擇很重要，湯頭好不好喝就看你拿什麼料來爆香。 台北老字號 最後一天在台北橋捷運附近用午餐，打算捎點伴手禮再回程，朋友介紹我這附近有一家老字號的日式和菓子店「明月堂」，真的算是巷內的隱藏版美食，如果挑選伴手禮這家一定非常符合我的期待！ 於是我買了兩種禮盒，從包裝到內容的和菓子，真的是超出我預想的更為高雅美味。 作為台灣吃到飽龍頭的「馬辣餐飲集團」，旗下不只有麻辣鍋深受喜愛，旗下首創全台第一家頂級燒肉吃到飽「熊一頂級燒肉」，自2001年進軍西門町，已陪伴大家走過20多個年頭，主打平價且豐富的品項，深受學生、上班族、家庭等客群喜愛。
