老闆說店裡的菲力用的是美國自然牛，也就是說不打抗生素、不打藥(不含瘦肉精)，在自然圈養的環境下成長的牛隻。 由於不打抗生素，因此牛隻要能健康長大不會夭折實屬不易，也因此使得這樣的牛肉價格偏高。 就像這塊6盎司的菲力牛排，其實有它的價值所在。 洋蔥圈炸得好香酥，而且不會像有些店的洋蔥圈一拿起來就分離。 沾上主廚特製的蒜味醬吃，有蒜香與起司香，好像還有些紅椒粉，濃郁又迷人，吃不夠可再要一份喔！ mr 牛排 mr 牛排 前菜沙拉，以長方型的盤子盛裝倒是蠻特別的。
上頭的起司還撒了辣椒片，香濃中帶著微辣，風味更添一層。 每天自製現做的香軟麵包口感蓬鬆、滑順好喝的玉米濃湯、新鮮生菜搭配清爽帶點微甜的自製蜂蜜芥末油醋醬一直是我的大愛、冰涼的蔓越莓汁和美式咖啡也很順口，這些全都是可以無限續加的喔。 最後再吃黑胡椒醬口味的菲力牛排，如果喜歡重口味的朋友一定會很喜歡，黑胡椒增添了香氣與辣味卻不搶味，入口後還會有黑胡椒香留在口腔之中。 牛肉各部位分布圖，像我比較喜歡吃比較精瘦的菲力部位，A先生則是喜歡油花多一些的沙朗，看到這圖很容易就知道簡單的分佈。 雖然裝潢走的是精巧路線，但桌數可是十分大氣！ 因為有過顧客爆滿的經驗，天蔥非常貼心地準備了能夠容納多人的超大空間，適當的桌距，讓彼此用餐時不會擁擠壓迫，您可以舒服放鬆地享用餐點。
搭配著紅椒、綠花椰、蒜片看似份量不大，再來轉個面看看，Mr.Tom所供應的菲力牛排是美國自然牛，而且是比較厚實的，而且愈厚的牛排愈不好處理。 通常只要看到有凱薩沙拉，我都是選這道居多，簡單的沙拉可以看出蘿蔓葉是否清脆新鮮，我想在Mr.Tom吃到的青菜都很新鮮，咬下口還有自然的鮮甜口感，搭配上起司粉的香氣，很令人滿足，而且這盤沙拉的份量也太大了吧，感覺吃到餐前沙拉都快飽了。 遠遠的就看到Mr.Tom的招牌，堅持頂級牛排的原始美味，店內使用的是美國牛，可以吃到肉質鮮美的滋味。
第三次來訪，有發現排餐旁的配菜有些許不同哩！ 除了一樣有烤的鬆軟甜美的大蒜，還有蘆筍、甜菜根、玉米筍、烤櫛瓜等蔬菜；醬料部分則是Mr.Tom自己使用了紅酒、蘑菇醬、黑胡椒調製而成，甜甜的帶著黑胡椒的香氣。 很開心在龜山能享用到以食材取勝，吃的到牛排該有的原味，而且有著滿滿的肉汁，喜歡牛排的人千萬別錯過Mr. 通常吃到這裡已經很飽，但對我來說鹹食和甜點是分開的二個胃，總覺得一頓完美的餐點需要最後來個甜點才是很棒的結尾。 5分熟的牛小排從表面上看似已熟透，切開來還可以看見這保有鮮嫩的粉色肉質，最厲害的是這切開來還能將肉汁鎖在牛排之中，不見血水，主廚功力了得。
mr 牛排: 美術館最CHILL的南洋風午後時光就在 Bar Tide 屋頂．芭溙。 X 午餐開賣、喝咖啡吃甜點
這是「當季食蔬配菜」，用烤牛排的肉汁下去炒蔬菜，味道超香的，這道超好吃，配著牛排吃根本絕配。 而且他也帶著點鹹度，所以牛排我不需要沾醬跟玫瑰鹽，配著蔬菜一塊吃很剛好。 mr 牛排 (不切老饕肉)」跟一堆附餐，重點是可無限續加，價格算起來真的是槓槓的，CP值很高，愛吃肉的朋友，揪一團吃起來。
三个等级里PRIME最好，SELECT最差，核心评判标准也是油花分布程度。 【Mr.Steak 野外露營趣】 週週抽週週送！ -活動辦法- 於本活動貼文【按讚】… 【Mr.Steak 豬圓玉潤】 週週抽週週送！ -活動辦法- 於本活動貼文【按讚】、…
mr 牛排: Mr. 牛排 的食記 1篇
TK Seafood & Steak180天乾式熟成美國穀飼頂級丁骨牛排，以及不滿大理石紋油花的肋眼牛排都相當受到饕客喜愛，其中店內最大的特色是運用百萬級烤箱Josper，以密閉壓力式的炭火燒烤方式，將肉汁完全鎖住，讓賓客用舌尖即能體驗超高層次的味覺饗宴。 第一次來用餐時就吃過這道，一直念念不忘阿！ 很適合搭配汽水或啤酒，使用奶油來炒菇菇，保留了菇菇的Q彈口感並帶著奶油香氣。 油脂等級12%，高品質柔軟的瘦肉中散佈著均勻細緻的油花，口感軟嫩且帶著鮮甜肉汁與油脂的香氣，不需沾醬，請直接品嘗這夢幻無比的牛肉，那在嘴裡漫開的肉香真的非常無敵。 外層帶點焦香、裡頭肉質軟嫩鮮甜且保有一定的肉汁，但整體仍保有扎實口感與咬勁，推薦先不沾醬汁直接品嘗牛排的原有好味道，在嘴裡越嚼越香。 在Mr.Tom每天會供應不同的甜點，而且都是店家自製，不是買外面的現成品，自然每次來的驚喜也不同，像這天吃到的糖漬香橙奶酪我很喜歡，奶酪的口感相當的滑嫩細緻，一般糖漬香橙以製作巧克力居多，這樣的搭配法也很不錯，不過因為是糖漬所以會稍甜一些，如果可以減些糖應該會更棒囉。
喜歡肉食鐵板料理的吃貨們可以到前鎮的家樂福成功店用餐，安心隔板加梅花座，無限量供應的歡樂自助吧採「位上送餐」供應，一樣滿足肉控味蕾。 如果要在家聚餐的話，可以選擇肉控專屬組合套餐，人氣必點「美國特選級牛排4主餐」，能吃到美國特選級嫩肩牛排、炙燒鮭魚排、香草嫩雞腿排、培根奶油義大利麵，份量適合2~3人共享；想要吃得更豐盛就加點一份煙燻風味豬肋，8~10支骨的厚實肋排鹹甜涮嘴，大口啃食超過癮！ 另外還有個人獨享的便當餐盒，新主食照燒牛肉、照燒鮭魚兩款都不錯。
客人可以自己切原塊牛排，也可以請服務生幫忙，但切整塊肉的感覺真的蠻過癮的，平常沒機會親自處理這麼大的牛排，自己動手切原塊牛排也是一個超特別的經驗。 天蔥發布重大訊息後，股價強鎖漲停兩天，今（7）日收漲停板28.4元，不過成交量只有8張。 天蔥旗下有「Mr. Onion」、「點 8 號」、「喜滋客」等餐飲品牌，其中「Mr. Onion」成立於民國77年，是老牌牛排餐廳。 以「Mr. Onion天蔥牛排餐廳」聞名的天蔥（2740）於農曆年前1月25日發布重訊，公告將被銷售廚具、保健食品等的晶碩國際以約1.5億台幣收購，至2月24日收購完成。 世界上第三个谷饲雪花牛肉大国是美国，但是他们用的不是字母+数字了，而是使用文字标识，常用的是三个：PRIME/CHOICE/SELECT。
mr 牛排: Mr.牛排～台北牛排／夜市牛排／平價牛排／復興口／東園街28巷周邊 0則留言
愛吃牛肉的朋友，一定都會有自己心目中最愛的部位。 我自己是最喜歡老饕（超貴誒），再來最常吃的是肋眼跟牛小排，而菲力反而是我最少吃的。 台灣的小吃個個都是俗擱大碗，在編輯心中，乾麵可以說是最具代表性的小吃之一，沒有過多的配料，簡單的食材製作出最純樸的家鄉味，有時候出國玩，吃膩大魚大肉就會好想念這樣的好滋味啊，今天就要來跟大家分享台北8家，吃過的都說讚的乾麵！ mr 牛排 炎亞綸自家品牌「火火選物」乾拌麵組合團購中，…閱讀更多…
店李頭使用的牛肉都是安格斯牛，我也是來這邊聊天才之到原來安格斯牛的祖先是來自於蘇格蘭，我在蘇格蘭都在吃羊雜…沒吃到牛，不過因為引進美國後來安格斯牛才越變越有名，而他們都是使用到Prime等級的牛肉喔，菲力甚至是用到Nature Prime也就是不打抗生素、只吃天然食物的牛牛。 Ruth’s Chris Steak House在史密斯華倫斯基、莫爾頓來台前，制霸台灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。 發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。
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當然身為「牛排館」，本身牛排品質也毫不馬虎，肋眼牛排一口吃下外表酥酥脆脆，內裡則是柔軟到不行但飽含著濃濃的肉汁和油香味，但缺點就是因為沙拉吧、牛排、甜點都太美味了，很容易一餐下來把不小心吃太撐。 Morton’s The Steakhouse位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？ 最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要吃的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分布服務員都會一併說明，絕對能讓你吃到當天最想吃的牛排風味。
半套的話可提供 5~6人分享，價位為5999。 牛排先生外帶限定的個人餐盒新推出照燒牛肉、照燒鮭魚兩款主食，搭配精選配菜及淋肉燥的白飯，份量剛剛好飽足。 番茄牛肉湯最猛的是這塊牛肉！！！！！！！ 我沒有喝過牛肉這麼嫩這麼軟的牛肉湯啊！！！！！！！！！！！ 他不是牛肉麵那種薄片的牛肉喔，而是整塊的牛肉，但卻不會硬或是老，一點乾柴都沒有只剩下烈火，番茄味道很濃郁，但這個牛我真的太佩服了，全熟牛肉可以嫩成這樣主廚實在很強。 桌上的玫瑰鹽和黑胡椒都可以取用，我覺得最好吃的牛排就是只沾鹽巴的牛排，敢放鹽巴在桌子上的牛排館基本上品質都不會太差。
- 的部分很簡單哈哈哈哈哈，我覺得還可以多加點配料像是甜椒、堅果之類的點綴，不然看起來有點孤單，沙拉醬很好吃也是主廚自己調的，蜂蜜芥末加上醋酸甜酸甜的很適合夏天。
- 有青脆的生菜及大小番茄，中間附上的是主廚特調的芥末蜂蜜油醋醬。
- ，奶油蘑菇湯的奶香味很濃所以很適合搭配麵包一起吃，上頭的麵包丁很酥脆，蘑菇是很有誠意的大顆蘑菇，喝起來很滿足。
- 牛肉各部位分布圖，像我比較喜歡吃比較精瘦的菲力部位，A先生則是喜歡油花多一些的沙朗，看到這圖很容易就知道簡單的分佈。
- 飲料有蠻多可以選的，阿偉選的是冰紅茶去冰，茶味順口甜度不高，蠻好喝的。
套菜飲料的部分是手工檸檬紅茶，也可以選擇咖啡、奶茶、拿鐵、可樂、雪碧、蔓越梅汁等等菜單上的右下角處有寫。 友人點的小牛排份量是10oz，怎麼感覺好大一份，有二大塊牛排的份量，原來修肉後的10盎司這麼多，不用擔心會吃不飽。 mr 牛排 光是看到這紙箱陳列在店裡就知道店內的牛肉一定很厲害! 這也是我當天吃的菲力牛肉所用的自然牛，讓我很想快點吃到。
豬肋肉質扎實帶有獨特鹹甜滋味，追劇來一份配啤酒剛剛好。 然後我們又忍不住的點了德國黑啤…老闆你這樣不行拉，我們光喝酒就飽了（自己愛喝還牽拖老闆）我最愛Erdinger了，苦苦的超好喝，麥香很濃。 最值得稱讚的是麵，是比較有咬勁的细麵，這點真是難得中的難得，竟然會有好吃的鐵板麵!!
mr 牛排: 桃園林口 Mr. Tom頂級牛排店．Nature`s Prime菲力牛三分熟甜美的肉汁口感鮮嫩！
Lawry’s Taipei既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！ 1938年成立於美國比佛利山，台北信義區的Lawry’s 就是比照的比佛利的氣派豪華，裝潢大走藝術、復古風，如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。 而來到勞瑞斯就一定要點他們最經典的烘烤頂級牛肋排，首先用銀色餐車將牛肋排帶到你眼前，肉品的部分則是大走英式鄉村的風味，柔嫩的口感、配上濃郁香甜的肉汁，再搭配約克夏布丁餅，讓你可以優優雅雅的品嚐完10oz絕對不是問題。 低調華麗中不失時尚的氣質，讓浪漫的約會增添不少優雅的氣氛。 提供各種排餐，菲力、肋眼、牛小排等Prime等級牛肉，少見的A5頂級和牛在這裡也吃的到，還有松阪豬、法式羊小排、香煎鮭魚等，另外還有冬季限定頂級牛肉壽喜燒火鍋；帶小朋友也能一起開心用餐，有專為12歲以下兒童設計的肋眼菲力兒童漢堡。 肋眼牛排（美牛），這一份是Prime等級的美國牛肋眼，一般來說很多人說女生喜歡吃菲力，男生喜歡吃肋眼，其實我個人是比較愛吃肋眼，因為肋眼油脂較多，肉汁味道較為香，所以我就愛吃肋眼，而且我愛美牛勝過於紐奧牛。
7-ELEVEN「柑橘風味拿鐵」橘子杯塞太可愛，連續15天抽「小七咖啡買一送一」咖啡控天天喝。 不簡單的「晨光土司」全新上市，超講究糯米湯種工法更柔軟甘甜，搭配黃金比例配粉、三道壓延技術，讓土司焙感朝氣的美味陪伴你的每個早晨。 2023春節25間「美食優惠、手搖杯優惠」買一送一先開喝，麥當勞買一送一、星巴克第二杯半價集體吃起來。 網友激推「27間嘉義火雞肉飯、嘉義涼麵」口袋名單，超人氣「火雞片飯、涼麵四味果汁」衝嘉義一定要吃過。 mr 牛排 厚切的板腱牛排，在用心調理後塗裹上滿滿的BBQ醬汁，用刀叉切一塊入口細細品味，BBQ醬香鹹的調味與牛肉原有的鮮美配搭得恰到好處，堪稱黃金組合，和香酥的金黃蒜片一起享用，蒜頭辛香的氣息直撲腦門，帶來了些許刺激，也讓這一道BBQ板腱牛，變得更加完美。 將義式香料、多汁蕃茄、鮮美豐富的什錦海鮮料放入雞高湯中文火細燉，湯頭微酸帶甘，溫醇順口，多樣的新鮮海料，讓湯品整體不僅充滿口感層次，也十分有飽足度，深受顧客們的喜愛。
使用大量溫暖的原木，搭配一點鄉村碎花、彩繪吊燈，充滿「Old Fashion」的異國鄉村風情，便是天蔥的裝潢主軸，柔和的鵝黃色燈光，靜靜照映在咖啡色的木紋上，別有一番韻味。 堅持提供最天然原始的好味道，因此沙拉簡單的呈現新鮮生菜與番茄，佐上清爽帶點微甜的自製蜂蜜芥末油醋醬。 沒有華麗精緻的裝潢，有的是帶著傳統風格的樸實風情，享用高價值牛排不需要帶著戰戰兢兢或不自在的情緒，品嘗高等級牛排，也能像在家裡一樣的放鬆自在。 店裡裝潢還是走歐風路線，我吃義大利麵，海鮮湯，以連鎖店來說，料還蠻實在，老公點招牌德國豬腳，份量也很足夠男生吃，餐點味道普通，場地夠大，可以當作聚會考慮的地點。 聽完整個用餐的好心情通通不見，你吃炸… 每個人可以分到很大一塊，這塊還是薄切，正常分配的話，每人是這2.5倍差不多，加一點配菜，沒有牛排醬汁，會提供玫瑰鹽與胡椒粉。
A CUT二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑！ 國賓飯店 A Cut 牛排館曾是牛排教父鄧有癸待過的餐廳，而取名為 A Cut 意味著牛排、風格、服務都是最高級的 A 級，不過比起上面推薦的經典牛排風格，A Cut 比較像是 Bistro Style，以 「牛肉 」與「紅酒」加入創意新穎的烹飪手法，給饕客們不一樣的新感受。 牛排首推為 A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。 沾美西餐廳都提到台北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。 但除了店面裝潢很吸引人外，他們家經典的鵝肝菲力牛排也不容錯過，表面煎至微焦的鴨肝搭配菲力，牛排的部分肉汁豐盈又帶著炭烤香氣；鵝肝則是入口即化，細綿與多汁的嘴裡融合真的超級銷魂，滿分的復古氛圍配上好吃的牛排及滿滿人情味，即是沾美西餐廳屹立不搖的致勝關鍵。
澳洲的标准做的比较细致，级别比较多，所以现在全世界很多国家都在使用澳洲的M等级，特别是本身以草饲牛肉为主的国家（自己国家没有雪花牛肉的标准），比如南美啊、新西兰啊之类的。 穿梭在城市巷弄，來去自如，逛市集一直都是了解一個城市最直接的方法，生活在當地的設計師、藝術家藉由市集來推廣想法、理念及作品，除了能收集來自他們手中的作品，更能深度交流、甚至體驗一番。 台灣近年也吹起逛市集的風潮，今天就一起來挖掘值得一逛的好地方，趁著週末就出發。 台南奇美博物館 聖誕週末-美妙聖誕 2…閱讀更多… 又到了這個浪漫的時刻，是否又開始煩惱著要和另一半去哪裡吃大餐呢？
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mr 牛排: YumYum 好吃好吃牛排館
Tom頂級牛排備有50多席座位，離林口outlet也很近，非常推薦可以順道一起走走。 台北東區美食林林總總，從高級餐廳到街邊小吃樣樣都有，不過價格通常都不太便宜，你一定會想問：「那住附近的人或上班族到底吃什麼？」，今天就來為各位解答，平常編輯們到底都吃什麼俗擱大碗的美食，才不會月底吃土啦！ 楓茶記（已歇業） 全台有眾多分店故不一一列出 之前在高雄超紅的楓茶記終於開來台北了，第一站…閱讀更多… Tom提供的這個Prime等級的美牛肋眼，我講真的是非常非常好的，即便最近我吃了幾家牛排，我都要說這家真的是最好吃的一家。 很多人喜歡在牛排館吃炸物，應映需求也提供了炸物的部分，搭配的是店家自製的大蒜醬，口味算是相當濃重的路線。 TK Seafood & Steak座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，進到室內就會被他們家的裝潢給深深吸引，深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。
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