儘管這裡的氣候會導致這種葡萄成熟得太早，但是這氣候非常適合黑比諾葡萄所需發酵時間; 在採摘成熟的早期階段，黑比諾清爽的酸度和香甜不膩的糖形成了良好的平衡。 帕維亞位於倫巴第大區的西南角，是倫巴第大區的頂級葡萄酒產區之一。 帕維亞離臭名昭著的阿斯蒂地區不到70英里遠，具有相似的生長條件，使其成為理想種植優質莫斯卡托和黑比諾葡萄的地區。 加上晚摘來凝縮葡萄風味之外，莊主更將 2003 年部分的酒款約 1000 瓶左右開始存放實驗，同時也將酒放入堆有沙土的木箱裡儲藏，藉以透過砂土的熱容量來保持溫度，使酒體能增添香氣複雜度。 酸辣掛帥的泰國菜、越南菜在白Moscato的甜蜜口感面前，也是服服貼貼。 翻開家族地圖，你會發現在美國有著柑橘香氣的「Orange Muscat」、在義大利有著能釀出加烈酒的「Moscato di Cagliari」、甚至也有紅色外皮的「Black Muscat」。
白蜜思嘉（Moscato Bianco），是蜜思嘉葡萄家族中最出名的一員，有時被稱為卡內利蜜思嘉（Moscato di Canelli），全名為小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）。 白蜜思嘉為17個DOC產區內的法定葡萄品種，2000年白蜜思嘉在義大利的種植面積為13,000公頃，成為該國種植面積第四大的白葡萄品種。 在釀酒過程中，酒廠通常會使用採自動物的產品包括蛋白、魚膠或魚油等，用以黏著酒液中的懸浮物，好加以過濾澄清。 French Dog 法鬥系列的葡萄酒，皆經過 vegan wine 認證，不使用動物性物質添加物，素食者、蔬食者與愛動物的朋友們更能放心享用。 法國五大酒莊之之一「拉菲酒莊（Domaines Barons de Rothschild 」奧斯莊園（Château d’Aussières），位於法國古老葡萄種植區 Languedoc 產區，有著深厚的釀酒文化。 第五代拉菲酒莊主 Eric de Rothschild 在 1999 年時拜訪了奧斯莊園，相中此莊園並收購，展開了大規模的重建、更新釀酒設備，引進波爾多專業釀酒技術，如今已被公認為 Languedoc 產區的先鋒。
moscato白: 皇室加持、神功護體的法國「香檳 Champagne」
白桃、黃桃等多汁水果的口感，帶著些許香草香氣，新鮮的酸度支撐著結構，中等酒體，尾韻乾淨清爽。 moscato白 moscato白 酒色深紫色帶著紅色光暈，散發成熟黑莓果香，帶著甜香料氣息。 入口是出色的黑莓和黑醋栗果香，豐裕圓潤的酒體，帶著平衡甜美的橡木桶調性和柔順的單寧，延續美好的餘韻。
淡淡的烤麵包氣息，帶有奶油的豐厚，與柑橘的清新，有著活潑的酸度表現。 釀造壓榨的過程中，完美地保持輕柔、低萃取， 搭配100% 蘋果乳酸發酵，進而帶來獨特的細緻口感，以及清新自然的酸度。 moscato白 散發著甜李、薄荷、桑葚的果香中，混合著丁香和豆蔻等辛香料香氣，法國橡木桶的陳年，帶來些許雪松木氣息。
- 在 vivino 上是人氣酒款，也是排名全球前 7% 的葡萄酒款。
- 香草調味的甜點如冰淇淋，與卡士達醬這類蛋黃相關的甜點，與Moscato的香甜感非常合襯，除了泡芙與千層派，放上一堆卡士達醬的鬆餅就可令人大快朵頤，另外搭配辛辣食物，是這類甜酒最厲害的地方，當辣味痛覺產生，Moscato可以舒緩味蕾，剁椒魚頭、韓式辣年糕、辣度十足的鹹酥雞都可以搭配。
- 1977年Ceretto與兩位合作夥伴成立I Vignaioli di Santo Stefano酒廠，由Ceretto負責技術指導和銷售；這幾位酒農擁有當地最好的葡萄園，且近年來一直有優良的酒農加入行列。
- 由於內比歐露的生長期相當長，發芽早（易受霜害），採收期晚（易遇雨損）故而與黑皮諾（Pinot Noir）齊名為最難纏的品種。
跟第一次發酵不同的是，第二次發酵在密閉環境中進行，產生的二氧化碳無處可去，便溶解在酒液中，當消費者打開瓶塞，就會見到源源不絕的氣泡。 釀造 Moscato d’Asti 的白蜜思嘉一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝氣息、或是青蘋果與橙花的美妙香氣，以及如同標籤一般的豐盛香料氣息，打從酒瓶一打開就散發出來。 再加上酒精度極低，一般都在7%上下，讓受不了紅酒澀味的人都無法抗拒，忍不住想一親芳澤。 在如同面對高貴葡萄品種般的態度對待 Moscato，使得這家擁有 150 年歷史的義大利酒莊，最終釀造出世界上最貴、評價最高的 Moscato d’Asti，推翻了 Moscato d’Asti 在歷史上的低廉價格印象，帶來了陳年與高品質的酒款。 有著許多變異種的蜜思嘉家族中，世界最熟悉的就是白蜜思嘉（Moscato Bianco）了。
moscato白: 台灣雨傘…
蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一，義大利文稱作Moscato，西班牙與葡萄牙稱作Moscatel。 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成，稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神，品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作，從酒海中推薦最優質的佳釀給你，也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容，期望能將品味葡萄酒的文化，帶入你的生活。 蜜斯嘉 (Moscato/Muscat) 天生帶有迷人的香甜滋味，除了擁有充沛的熱帶水果氣息，還可以從中感受到淡淡花香；入口時則是能感受到明顯的蜂蜜香甜，但儘管如此，卻仍保有些許酸度，所以喝起來並不會讓人感到膩口。
Zonin葡萄酒釀造公司於西元1821年由Giobatta Zonin先生所創立，至今已歷經七個世代。 已成為義大利最大葡萄酒釀造集團，也是歐洲最大私人葡萄酒釀造公司。 香草調味的甜點如冰淇淋，與卡士達醬這類蛋黃相關的甜點，與Moscato的香甜感非常合襯，除了泡芙與千層派，放上一堆卡士達醬的鬆餅就可令人大快朵頤，另外搭配辛辣食物，是這類甜酒最厲害的地方，當辣味痛覺產生，Moscato可以舒緩味蕾，剁椒魚頭、韓式辣年糕、辣度十足的鹹酥雞都可以搭配。
moscato白: 意大利之子 – Sangiovese
奔放的玫瑰花瓣與荔枝香氣充滿空間，帶有微微氣泡刺激，甜美口感中帶有檸檬果酸風味，如外包裝所呈現出的亮眼、活潑。 使用葡萄因為來自Asti區泥灰質黏土的優良地塊，結構更為紮實。 Asti moscato白 絕大多數都是氣泡甜酒，用的也是「大槽法」，不過只做一次發酵，發酵到半途糖份還沒被酵母吃完，釀酒師就將酵母過濾掉，做成甜蜜口感的氣泡酒。
入口迸發出夏日水果和葡萄果香，甜美的麝香風格，帶來鮮活豐富的口感。 淺稻草綠色，帶有濃郁的甜瓜和白桃的香氣，結合橡木桶帶來辛香料氣息。 moscato白 口感柔滑，質地細膩，橡木的複雜性和豐富的尾韻帶來微妙的甜味。 淡淡的稻綠色澤，明顯的柑橘與白桃的香氣，夾著一絲鮮紅水果香。
moscato白: CHOYA 香檳梅酒 750ml
Ceretto並且不斷導入先進的釀造技術以提升產品品質。 在這生產的產品有Moscato d’Asti白酒、Moscato Passito甜白酒和Asti Spumante氣泡酒；由於這些Moscato葡萄酒的品質相當優良，因此Ceretto被評為Asti的Moscato葡萄酒最好的品牌之一。 除了得天獨厚的地理環境，使用國際葡萄品種與積極推廣，加上師承法國波爾多的葡萄種植方式與釀酒方法，也讓智利葡萄酒有多了法國的酒韻味同時又充分發揮了新世界產區的特色，這使智利葡萄酒於近 20～30 年成為歐美與亞洲葡萄酒愛好者會積極選購的餐酒，並奠定了智利葡萄酒的地位。 Moscato 有充沛的水果氣息與淡淡花香，入口時則如蜂蜜般香甜，相較於其他白酒，酸度更是低了不少，幾乎不會感受到單寧澀味，酒精度也通常較低，一般都在 7% moscato白 以下，也因此是接受度較高的入門款葡萄酒，甚至有「妹酒」、「把妹酒」的稱號，也有人稱它為「酒精界的可口可樂」。
- 由蜜思嘉（Moscato）白葡 甜白酒泛著稻稈般的美麗色澤，濃郁悠長的荔枝與蘋果果香活潑而沁人心脾。
- 甜酒型與汽泡型的蜜思嘉（Moscato）都適合跟甜點做搭配。
- 亞歷山大蜜思嘉與漢堡蜜思嘉這兩者除了當釀酒葡萄，也是食用葡萄，其中漢堡蜜思嘉更適合做食用葡萄。
- 在法國葡萄酒分級中高於「Vin de table」日常餐酒。
- 透過中斷發酵的方式來維持低酒精度，保持 Moscato 特殊之香味，是一瓶適合炎夏中冰涼飲用，予人愉悅、舒暢的白葡萄酒。
- 使用被稱為麝香葡萄的Moscato白葡萄所釀造，這是Asti城鎮相當知名的輕盈甜酒，被義大利葡萄酒產區組織賦予Moscato d’Asti的DOCG最高標章，使用葡萄因為來自Asti區泥灰質黏土的優良地塊，結構更為紮實。
蜜思嘉的產地分佈全球，或許某一天，你也會在某個不知名的小國發現獨特的蜜思嘉變種。 moscato白 蜜思嘉（Moscato），英文是 Muscat, 一般常見的 Moscato 則是義大利文的拼法。 相信你對這兩個英文多少有點印象，因為無論是大賣場、專賣店，一定都能看到酒標印有蜜思佳的葡萄酒，配上花花綠綠的酒標。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 （source：Moët & Chandon）有別於Moët & Chandon一手打造的全球最暢銷旗艦酒款Impérial，酩悅2012年份香檳將該年份的優雅、清新和均衡演繹得淋漓盡致。
（source：Delamotte） Delamotte是知名的頂尖香檳品牌Salon的姐妹廠，與後者同樣擁有以夏多內為主角的特色，擅長演繹清新的礦石風味，並具有優異陳年潛力。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 由於網站不得直接購買酒類商品，請將您喜愛的酒款放入「詢價清單｣並傳出，業務專員將會立即與您以電話或是郵件方式聯繫，並完成訂購。 酒色呈現深沉的紅色，森林中的黑莓果香，帶點烘烤過的香料和香草芬芳。 柔順的中等酒體，散發著黑莓和黑醋栗果香、巧克力和香草氣息。
在香檳公會的堅持下，連法國其他地區，採用相同方式釀成的氣泡酒，都只能叫做「Crémant」，其釀造方法也被「正名」為「傳統法」，而不是以往大家習慣說的「香檳法」。 Moscato蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一，俗稱麝香葡萄，帶有荔枝、水蜜桃、蜜蘋果或是花蜜等濃厚香氣。 它還擁有一種獨一無二的氣味，它的氣味被特別稱之為「Muscat Aroma」。 香草卡士達醬這類蛋黃相關的甜點，與Moscato的香甜感非常合襯，泡芙、千層派、蜜糖吐司，顏色繽紛的馬卡龍也很不錯，如果要說Moscato香甜酒最厲害的地方，應該是搭配有辣味的食物，他可以輕撫味蕾因辣而帶來的刺激，泰式料理、墨西哥料理、麻辣鍋或加辣的鹹水雞都是好主意。
Macabeo 的酸度柔和，很適合釀成即飲型的白酒，除了可釀成清爽、帶花果香氣的白酒，若經過橡木桶熟成，也可製作成富堅果與蜂蜜氣息的濃厚酒體。 使用 Viura 製作的白酒結構佳，相當適合搭配海鮮與白肉。 Viura 其實就是常見的白葡萄品種 Macabeo，為西班牙 Rioja 里奧哈產區的常用別名，更是西班牙著名的白葡萄品種。 主要種植於 Rioja 區和 Catalonia 區，由於 Macabeo 白酒抗氧化能力佳，有些釀酒師習慣用來釀造香氣豐富的陳年酒款，如： Reserva 或 Gran Reserva 等級的白酒。
（source：Bollinger ）除了白中白或黑中白，許多香檳其實是以三個葡萄品種調配得來，所以會因夏多內或黑皮諾為主角，而展現截然不同的風格。 這款伯蘭爵無年份特級香檳在調配比例上便是以黑皮諾為主，加上延長窖藏時間與高年份基酒，除了熟美的果香更具豐富層次。 儘管法國香檳公會（CIVC）對「Champagne」這個法定產區名稱的強力捍衛，已有多年歷史，或許是受盛名之累，其實香檳只是氣泡酒的其中一個（但也最矜貴的）種類而已。
適合於夏天飲用，不少人推薦與豬肉、油脂豐富的魚（鮭魚、鮪魚）、白肉的餐酒搭配。 顯眼的數字「3」LOGO 酒標讓你在茫茫酒海中能輕易找到它的身影，在好市多販售的是一組 6 支的版本，即使一次就得帶走六支，仍然是賣場經常缺貨的人氣款甜白酒。 在家樂福則可以買到單支，網友評論：「這款清甜、略帶水果香氣」、「試喝後回頭直接抱走一箱」。 2008 年曾被義大利知名葡萄酒雜誌 Capital 選為義大利美酒代表品牌之一，同時也是法拉利 VIP 指定用酒。 這款江湖人稱「3 號」的 Dolce 3 慕思卡甜白酒，開瓶時會有微氣泡，採用 100% 慕斯卡葡萄，在 16～18 度C 間進行發酵，有慕斯卡葡萄的豐沛感，甜味香氣濃郁。
這款迷人的微甜氣泡酒使用很成熟的蜜思嘉（Moscato）白葡萄品種釀造，葡萄種植在義大利維內多（Veneto）產酒區中部的Euganean Hills。 此處盛產玫瑰，當玫瑰開花時，採蜜的蜜蜂將花香帶到鄰近的葡萄園去，使得酒在甜美的蜜思嘉果味，中也呈現迷人的玫瑰花香，有時候甚至帶有一些蘋果的香甜！ 香甜、愉悅的經典麝香葡萄風味，有著合歡、紫藤香氣，任何時刻引用皆宜。 使用被稱為麝香葡萄的Moscato白葡萄所釀造，這是Asti城鎮相當知名的輕盈甜酒，被義大利葡萄酒產區組織賦予Moscato d’Asti的DOCG最高標章，使用葡萄因為來自Asti區泥灰質黏土的優良地塊，結構更為紮實。 散發出濃郁的桑葚，黑李和牛奶巧克力香氣，夾雜著芬芳的香草香料和雪松、黑莓、李子和黑櫻桃，充滿活潑的深色果香，與烘烤橡木桶香氣，絲般柔順的單寧口感，讓這一切臻至平衡。
moscato白: 產品詳情
另一方便，味道多層次、口感複雜的泰國菜、越南菜適合搭配層次少、風格明顯的酒款最合適。 非得要價格上萬元、層次峰迴路轉的葡萄酒才算得上好酒嗎？ 每每遇到這問題，白蜜思嘉（Moscato Bianco）總是能給你另一個答案。 她的討喜香氣，總令人想到過世的女影星-布蘭妮.墨菲。
聞起來與喝起來都很香甜，是個好入口，好入喉，好配菜，什麼都好配合的酒。 而且因為易飲就連初次飲酒的朋友也會喜歡，很像小7買得到的果汁。 何處購買 ： 全家、楓康超市、松青超市、惠康超市、寶雅生活館、家樂福、Jasons Market、 7net 飲酒趣 等。
義大利西北部皮蒙（Piemonte）的阿斯堤（Asti）產區所生產的甜型Asti汽泡酒，以及微汽泡、微酒精、微甜的Moscato d’Asti，兩者都是清新雅緻風格的最佳代表；義大利南部、地中海島嶼則以濃郁多汁的甜酒風格攻佔國際市場。 布魯諾開朗、擅交際，負責行銷以及商業經營，其弟馬切勒則安靜寡言，擅釀各式酒款。 這對在國際酒壇上被稱為「巴羅鏤兄弟」的創新者一同帶領皮蒙區酒質以及聲譽的提升；即使，目前巴羅鏤以及巴巴瑞斯柯兩產區的傑出釀酒者不僅限於傑樂托，然而，以酒款之齊全多樣，酒質整體平均水準之高，酒價之相對平易近人，加以在國際市場上易於尋得，使得傑樂托成為皮蒙區葡萄酒的最佳國際大使。 不但不會受到甜點的甜影響，而使酒嚐起來酸澀，反倒能在彼此的香甜氣息中取得平衡，其中又以氣泡酒型的蜜斯嘉最適合搭配甜點。 濃油的中國菜常常會讓葡萄酒顯得單薄，加上中國菜擅長透過各種香料來為食材增色，並不是所有的葡萄酒都能抗衡。
豐裕的深色莓果和香草莢香氣中，略帶著丁香香氣、美好的深色李子和黑醋栗果香，後味帶有橡木桶風味，單寧細膩，尾韻綿長。 誘人的黑莓、醋栗、李子、香料和牛奶巧克力的香氣，帶有一絲香草橡木味。 這款酒豐富、複雜且平衡良好，具有令人印象深刻的飽滿酒體，質地柔軟，單寧豐盈，結構優雅。 酒色呈現深紅色泛著豔麗的光暈，散發著黑醋栗成熟的果香，和橄欖醬香氣，並帶著牛奶巧克力，菸草葉與烘烤橡木桶的辛香料氣息。 充滿紅醋栗、李子果香，並帶著百里香等辛香料芬芳，強健的單寧結構複雜又平衡，尾韻繚繞綿長。 酒汁在口中的甜味、酸度和細膩氣泡，讓口感十分清爽怡人。
