如果有女人來形容,舊世界的酒,就像風韻猶存的老女人,知道什麼是最適合自己,所以不求常常變化風格,而新世界的酒,就像20年華的美女,天生就美,但還在努力摸索自己特色。 另外,一個我的觀察,氣泡越多的酒,品嚐的溫度是越冰越好喝,一般會建議甜酒跟氣泡酒最佳品嘗溫度是 6~8度C,如果以氣泡量來看,氣泡多的6度C,氣泡少的約8度C,看來只差2度,不看溫度計,實際保存上的差異就是放酒的冰桶,是冰塊多,還是水多。 跟雞肉,海鮮,香草料理,鹹甜醬油料理也都能搭得完美無缺;那什麼料理不適合,舉凡大塊吃肉的牛排,羊排,豬肋排這種排餐都比較不適合。 [NOWnews今日新聞]推特(Twitter)舊金山總部17日發起拍賣,許多辦公室內資產被放在網路上進行競價出售,其中象徵推特的「推特鳥」標誌性霓虹燈也被放在競價項目當中,近日更以最高價格成功出售。
這款來自 Argento 酒莊的 Malbec 即符合此特色,品飲者表示黑莓與李子的香氣相當濃郁鮮明,是不甜的乾型酒,適合搭配紅肉(牛肉、羊肉)與禽類(雞、鴨)料理。 Viura 其實就是常見的白葡萄品種 Macabeo,為西班牙 moscato微甜 Rioja 里奧哈產區的常用別名,更是西班牙著名的白葡萄品種。 主要種植於 Rioja 區和 Catalonia 區,由於 Macabeo 白酒抗氧化能力佳,有些釀酒師習慣用來釀造香氣豐富的陳年酒款,如: Reserva 或 Gran Reserva 等級的白酒。 巴洛洛紅酒被公認為是義大利最複雜和高傲的法定產區級酒款,100%內比歐露釀造,有著「葡萄酒之王」的美稱,單寧強勁、口感厚實。
moscato微甜: 好市多DOCG Moscato D’ Asti 好喝嗎?
但部分品飲者仍覺得澀味稍重,酸度中低,有濃郁的新鮮紅色水果氣息,例如:黑醋栗、深色漿果以及香料。 建議預先醒酒,除了肉類料理,也適合有濃郁奶味的料理或奶油義大利麵。 適合初級品酒或一般品飲者,莓果風味豐富,帶有淡淡木質調。 這款被網友譽為是「神級甜白酒」,同樣是氣泡酒的口感,但是跟其他支白酒不一樣的地方是它會有一股荔枝的香氣,除了甜味還帶有一點細細的酸,建議大家冰過之後再喝,搭配一些比較重口味的料理非常解膩對味。
屏東縣一名陳姓女高中生,平時都搭乘客運上下學,日前阿公一如往常地在車站等她放學,沒想到已經超過時間,卻遲遲等不到人,… moscato微甜 我最近意外發現自己的名字上了三立,民視、自由的新聞網。 平常在網路上爬文,如果不小心點進了這些三民自的新聞網頁,我都會覺得眼睛受辱,這一次,… 另一種是像紅酒的那種一般軟木塞,需用開瓶器才能開的氣泡酒,一般氣泡比較細微,也是我自己偏好的,瓶身上寫為甜白酒,或甜白酒,不會說自己有氣泡。 [NOWnews今日新聞]異國戀情近年來越發常見,也逐漸被社會所祝福。
moscato微甜: 麝香葡萄淬鍊而成的白酒
加上晚摘來凝縮葡萄風味之外,莊主更將 2003 年部分的酒款約 1000 瓶左右開始存放實驗,同時也將酒放入堆有沙土的木箱裡儲藏,藉以透過砂土的熱容量來保持溫度,使酒體能增添香氣複雜度。 Brown Brothers Moscato 是屬於清爽型的Moscato,由澳洲非常出名的酒莊Brown Brothers 出產,主要是果香為主,有梨子,啤梨,芒果,蜜瓜味,帶點甜味,令人感覺非常清新。 1943年羅貝納酒莊成立於Fuente del Maestre ,以小酒莊的型態開始酒業生意。 1990年起,酒莊以成為現代化的釀酒廠為目標,透過一連串具規模的改革, 陸續添購最先進的釀酒與裝瓶設備,並安裝了一台利樂包包裝機,提供市場面多樣化的選擇。 1991年起,酒廠有有計劃的增加廠內設備,成功的在四年內增加了兩倍的產量,積極拓展事業版圖。 酸辣掛帥的泰國菜、越南菜在白蜜思嘉的甜蜜口感面前,也是服服帖帖。
- 有著許多變異種的蜜思嘉家族中,世界最熟悉的就是白蜜思嘉(Moscato Bianco)了。
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- 這款長頸鹿,同樣有著豐富的莓果香氣,酒香明顯濃郁,單寧適切、結構細膩、口感柔和,無太酸或太嗆的味道,蠻多品飲者認為相對經典卡本內蘇維濃,此款更具有適口性與柔順性(lighter & smooth)。
- 這支擁有花香味、蜂蜜為、青檸檬味和油桃的香甜味,完美融合真的會讓人想要一喝再喝。
- 它耀眼的紅寶石光澤,倒入高腳杯中簡直如藝術品般;深深吸一口酒香,會聞到黑櫻桃的氣味,入口後,可以明顯感受它在單寧強弱、甜份多寡、酒精濃淡等都恰到好處;而尾韻回甘的尤加利葉與辛香料氣息,令人欲罷不能,非常適合搭配牛排或其他重口味料理。
- 「法國夏伯帝畢拉奧紅酒」是好市多的長駐酒款,也是許多資深會員不斷回購的酒款之一。
除了香氣飽滿,蜜斯嘉 (Moscato/Muscat) 的酸度相較於其他白酒,相對低許多,且幾乎感受不到單寧澀味的存在,也因此深受許多平常不太喝酒的朋友們喜歡。 這款微甜白酒香甜不酸澀,有著合歡、紫藤香氣,不過也有部分人會覺得太甜,怕甜的人可以冰過再喝會更適口。 這款 Don David 馬貝克一直是好市多的熱賣款紅酒,帶有菸草、煙燻味,與濃郁黑色果香。 有網友提醒,這瓶剛開瓶時會有股動物皮草味,可能會有部分人不喜歡。
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「法國夏伯帝畢拉奧紅酒」是好市多的長駐酒款,也是許多資深會員不斷回購的酒款之一。 它耀眼的紅寶石光澤,倒入高腳杯中簡直如藝術品般;深深吸一口酒香,會聞到黑櫻桃的氣味,入口後,可以明顯感受它在單寧強弱、甜份多寡、酒精濃淡等都恰到好處;而尾韻回甘的尤加利葉與辛香料氣息,令人欲罷不能,非常適合搭配牛排或其他重口味料理。 甜白酒很多種,今天介紹一種葡萄,是我在台灣賣場中,最常看到$600以下的甜白酒品種,甜度從微甜,中甜,到很甜都有。 比起喝冰酒,貴腐酒這種很甜到超甜的葡萄酒,我更喜歡Moscato,特別是義大利Asti產區,這是義大利法定的DOCG的產區之一,這產區的Moscato 是微氣泡,但在酒瓶上只說自己是甜白酒,是不是有種驚喜感。 Moscato d’Asti 是義大利阿斯蒂產區所產出的微甜白酒,多數是由最經典的麝香葡萄(Moscato Bianco)所釀製而成。
Chardonnay 是勃根地的主要白酒品種, 也是全球公認最好的白葡萄品種。 這隻好市多常駐款平價白酒,被網友評價為「最佳烹飪用白酒」,適合用來做「白酒蛤蜊義大利麵或海鮮義大利麵」、「清燉牛肉湯」等料理。 純喝其實也還不賴,有著柑橘與熱帶水果的氣息,與橡木桶奶油味,適合搭配重口味食物或海鮮料理。 以 Semillon、Traminer、Shiraz 以及 Frontignac 等四種葡萄品種釀製而成,以低溫發酵後去除雜質,再加壓中經歷二次低溫發酵以產生氣泡。 口感圓潤,可作開胃酒佐餐,有著新鮮草莓、香甜櫻桃與熱帶水果的清新感。 不是香檳,而是清爽的氣泡酒,適合搭配泰式料理、海鮮、炸物、起司,帶給你愉悅的爽口感。
釀造 Moscato d’Asti 的白蜜思嘉一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝氣息、或是青蘋果與橙花的美妙香氣,以及如同標籤一般的豐盛香料氣息,打從酒瓶一打開就散發出來。 再加上酒精度極低,一般都在7%上下,讓受不了紅酒澀味的人都無法抗拒,忍不住想一親芳澤。 當您造訪或使用REME網站提供之功能服務時,REME網站將會在該特定目的範圍內處理及利用您所提供必要的個人資料;非經您書面同意,本網站不會將個人資料用於其他用途。
moscato微甜: 義大利 太陽花 麝香 微氣泡甜白葡萄酒2018 750ml Moscato d’ Asti DOCG Soria 2018
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Macabeo 的酸度柔和,很適合釀成即飲型的白酒,除了可釀成清爽、帶花果香氣的白酒,若經過橡木桶熟成,也可製作成富堅果與蜂蜜氣息的濃厚酒體。 使用 Viura 製作的白酒結構佳,相當適合搭配海鮮與白肉。 1890年,J.GARCIA.CARRION酒廠在Jumilla建立。 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成,現為台灣最大的紅酒俱樂部。
價格合理又不澀口,因此也成為好市多的熱門酒款,適合搭配普羅旺斯式餐點、烤肉野味⋯⋯等肉類料理。 法國朗格多克(Languedoc)傳統型紅酒,以多種品種混合調配,酒體飽滿,醒酒約 15 分鐘即能甩去生澀味,並帶有莓果甜味,曾出現於講述葡萄酒的日本漫畫《神之雫》中,被介紹為是法國近年頗受歡迎的日常餐酒。 經典奇揚地(Chianti Classico DOCG )位於奇揚地大區的中心位置,環繞其四周的則為 Chianti DOCG 與其他副產區。 部分 DOCG 可在酒標上附上具有代表性的次產區或單一葡萄園,瓶身上有著「黑公雞」標誌的 Chianti Classico ,釀造時所使用的 Sangiovese 葡萄品種 需佔 80% 以上,有著更嚴苛的分級制度。
- 2015年份後,酒莊所有酒款全數使用有機農法或自然動力法耕種,不使用任何化學物質耕種,雖然產量減少,但葡萄品質將大幅提升,更使國際評分更上層樓。
- 這款被網友譽為是「神級甜白酒」,同樣是氣泡酒的口感,但是跟其他支白酒不一樣的地方是它會有一股荔枝的香氣,除了甜味還帶有一點細細的酸,建議大家冰過之後再喝,搭配一些比較重口味的料理非常解膩對味。
- 出產自義大利吉亞尼格力亞朵酒莊的「精選慕斯卡甜白酒」,嚴選使用100%蜜斯嘉葡萄並醞釀出獨特的果實香氣,即使不添加任何人工香料及糖份,也能夠擁有最自然的甜香滋味。
- 版上也大推這瓶酒~我就買看看,沒想到真的好喝耶~酒精濃度也才5%而已~對於女生小酌還蠻適合的 …
- 甜甜的芭樂、荔枝、蜜桃和小白花香氣,帶有些許氣泡的口感,無論是純飲、配沙拉都很適合,四星推薦。
- 這款酒Zinfandel的表現相當突出,想感受這個品種的味道可以嘗試,3星推薦。
每每遇到這問題,白蜜思嘉(Moscato Bianco)總是能給你另一個答案。 她的討喜香氣,總令人想到過世的女影星-布蘭妮.墨菲。 與幾位超一線大咖比,這位女星鮮少留名歷史的作品,但你不得不承認,一看到她那甜美的氣質,每一個人都會不禁露出微笑… 想像一下,甜美的柑橘、荔枝與橙花香氣,與草莓、覆盆莓等紅色漿果交織而成的酸甜滋味,這正是粉紅Moscato風味! 通常,粉紅Moscato會加入梅洛一同釀製,除了為酒款帶來夢幻的粉紅色澤,也讓酒款的香氣更加複雜有層次。
moscato微甜: 澳洲 Casella Estate酒莊 黃尾袋鼠 粉紅慕斯卡特葡萄酒 750ml Yellow tail Pink Moscato
除了香氣飽滿,Moscato的酸度相較於其他白酒,相對低許多,且幾乎感受不到單寧澀味的存在,也因此深受許多平常不太喝酒的朋友們喜歡。 「Ménage à Trois」是法文「三人行」的意思,也因此這款酒被大家戲稱為「劈腿酒」,不過它的原本意函是指它是由3種美國常見的葡萄品種: Zinfandel、Merlot、Cabernet Sauvignon混釀而成。 這款酒Zinfandel的表現相當突出,想感受這個品種的味道可以嘗試,3星推薦。 由Dogliani家族經營的Batasiolo酒廠, 已傳承至第三代, Dogliani家族在義大利皮蒙特產區 擁有297英畝頂尖的葡萄園, 年產量4百萬瓬. IGP 為「Indication Geographique Protegee」的簡寫,指的是「產品地理標誌保護」。 是由歐盟提供的認證標章,旨在保護特定產品的名稱,以促進其與地理來源和傳統知識相關的獨特特徵。
複雜的皮革、胡椒、水果香氣交織,純飲或搭配燒烤都表現不賴,它的2009年分仍然是我喝過最佳的美國Zinfandel體驗之一,四星推薦。 甜度適中清爽,漂亮的酸度平衡更讓許多不大喝甜酒的人也一喝就愛上,和台菜搭配起來也時有驚喜,五星推薦。 據了解,女網友所分享的是一款Moscato的微甜白酒,口味不會太甜,是淡淡的果香甜味,酒精也沒有很濃層次感十足,喝完在嘴裡散發出來的香味也很棒,在外面買要千元左右,好市多原本賣約700元,最近特別降價至689元,讓不少民眾爭相購買。 令人驚艷的深紅色澤,有著新鮮野莓果香與一點煙燻烘烤氣息,酒體平衡飽滿,單寧柔滑,口感細緻。 moscato微甜 希拉 (Syrah)提供了香料與菸草氣息,卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)則帶有黑色水果風味, 梅洛(Merlot)調和其中,擁有完整的架構,也較有個性的一支酒,建議喜歡煙燻氣息的品飲者試試。 阿根廷的馬爾貝克的最大特色為深色莓果味(黑莓、黑醋栗),部分會有煙燻、皮草,或橡木桶的木質香氣。
moscato微甜: 義大利 維耶蒂 慕斯卡艾斯提甜白酒2019 750ml Vietti Moscato d’Asti DOCG 2019
100% 夏多內葡萄釀造而成,有柑橘、熱帶水果與橡木桶的木質調風味,酒體厚實飽滿,酸度明顯但柔順爽口,適合搭配重口味的滷味,如:雞爪凍、滷豬耳朵,或港式脆皮燒肉等帶有膠質的食材,可與此款厚實酒體相益得彰,並降低料理的油膩感。 PPB(Pascal Premium Brand) 釀酒集團,亞莫尼葡萄酒的幕後推手首席釀酒師巴斯卡(Pascal Marty),是曾經擔任過法國五大酒莊之一「木桐酒莊(Mouton-Rothschild)」的釀酒師,而現在則選擇定居在智利經營自己的釀酒事業。 西班牙文中 moscato微甜 Armonia 亞莫尼為「和諧」之意,亞莫尼系列葡萄酒正是集結了法國波爾多釀酒師的釀酒工法,與智利得天獨厚的生長環境,融合了新、舊世界葡萄酒的特色。 使用卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),俗稱「赤霞珠」的紅葡萄品種釀製而成,特色為中偏高的單寧與酸度,酒體硬朗,有著覆盆莓、櫻桃氣息。 以此釀造的紅酒都相當適合搭配油花多的肉品,牛排、羊排或是東坡肉都會是它的好夥伴。 亙古至今沒聽過有人拿紅酒搭甜點(千萬別,甜點的滋味會讓紅酒喝起來又酸又澀),但 Moscato d’Asti,她可以!
如果您想尝试一款采用麝香(Muscat)葡萄酿制的甜型葡萄酒,如雪利酒,这些酒很有可能是采用亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)或橙花麝香(Orange Muscat)葡萄酿制。 如果您想尝试微起泡的莫斯卡托阿斯帝起泡酒,您可以尝尝白麝香葡萄酿制的小粒白麝香葡萄酒(Muscat Blanc à Petits Grains)。 尽管不同风格的麝香葡萄酒存在差异,但是所有麝香葡萄酒都具有相似的风味。 在所有类型的葡萄酒中,莫斯卡托含有一种最独特的气味。
功夫女孩有著清新香氣加上微微酸甜,是許多人願意嘗試的葡萄酒款,有淡淡的白桃、梨子、蜜瓜以及柑橘香氣,口感清爽平衡,適合搭配泰式料理、中式料理、豬肉料理、日式海鮮、拉麵、辣麵⋯⋯等料理。 網友推薦越冰越好喝,唯獨要注意,由於太順口,可能會不小心喝太多醉死。 moscato微甜 moscato微甜 金黃色的外觀,有著鮮活的氣泡與柑橘類水果的香氣,聞起來有豐富濃郁的非常成熟水果香氣。
顯眼的數字「3」LOGO 酒標讓你在茫茫酒海中能輕易找到它的身影,在好市多販售的是一組 6 支的版本,即使一次就得帶走六支,仍然是賣場經常缺貨的人氣款甜白酒。 在家樂福則可以買到單支,網友評論:「這款清甜、略帶水果香氣」、「試喝後回頭直接抱走一箱」。 2008 年曾被義大利知名葡萄酒雜誌 Capital moscato微甜 選為義大利美酒代表品牌之一,同時也是法拉利 VIP 指定用酒。 這款長頸鹿,同樣有著豐富的莓果香氣,酒香明顯濃郁,單寧適切、結構細膩、口感柔和,無太酸或太嗆的味道,蠻多品飲者認為相對經典卡本內蘇維濃,此款更具有適口性與柔順性(lighter & smooth)。
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