moscato微甜 白酒7大著數

每每遇到這問題,白蜜思嘉(Moscato moscato微甜 白酒 Bianco)總是能給你另一個答案。 她的討喜香氣,總令人想到過世的女影星-布蘭妮.墨菲。 與幾位超一線大咖比,這位女星鮮少留名歷史的作品,但你不得不承認,一看到她那甜美的氣質,每一個人都會不禁露出微笑… 想像一下,甜美的柑橘、荔枝與橙花香氣,與草莓、覆盆莓等紅色漿果交織而成的酸甜滋味,這正是粉紅Moscato風味! 通常,粉紅Moscato會加入梅洛一同釀製,除了為酒款帶來夢幻的粉紅色澤,也讓酒款的香氣更加複雜有層次。 除了香氣飽滿,Moscato的酸度相較於其他白酒,相對低許多,且幾乎感受不到單寧澀味的存在,也因此深受許多平常不太喝酒的朋友們喜歡。

COSTCO官方網站這瓶跟前面的商品比起來,算是酒精濃度比較高一點的甜白酒, Moselland酒莊專門生產高品質、高標準的白葡萄。 這瓶酒還帶有一點熱帶水果、桃子和蜂蜜的香氣,細細品嚐的話可以感受到很豐富的層次。 來自西班牙的 Rioja 里奧哈產區,蔓沃酒莊出品,由 100% Viura 葡萄品種釀製,使用有機葡萄栽種,有著歐盟有機標章與台灣有機認證字號。

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其中又以義大利的阿斯提(Asti)產區為生產白蜜思嘉的其中翹楚,以氣泡酒型的 Asti / Asti Spumante 與微氣泡甜酒的(Moscato d’Asti)聞名世界各地。 Asti產區釀造的氣泡酒,黃金色的酒液中酒精度不高,汽泡從細緻到強勁皆有,口感微酸中帶甜,令人一口接著一口,迷失在麝香葡萄的美妙之中。 【 2022 年 5 月 1日更新】最新文章2022 上半年 TOP10 酒款,全聯就佔了四支、【年夜飯搭什麼葡萄酒?27 款年菜搭餐心得推薦與 25 款葡萄酒推薦】、5 支好市多、家樂福、大潤發千元內香檳哪一支最好喝 ?

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100% 夏多內葡萄釀造而成,有柑橘、熱帶水果與橡木桶的木質調風味,酒體厚實飽滿,酸度明顯但柔順爽口,適合搭配重口味的滷味,如:雞爪凍、滷豬耳朵,或港式脆皮燒肉等帶有膠質的食材,可與此款厚實酒體相益得彰,並降低料理的油膩感。 令人驚艷的深紅色澤,有著新鮮野莓果香與一點煙燻烘烤氣息,酒體平衡飽滿,單寧柔滑,口感細緻。 希拉 (Syrah)提供了香料與菸草氣息,卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)則帶有黑色水果風味, 梅洛(Merlot)調和其中,擁有完整的架構,也較有個性的一支酒,建議喜歡煙燻氣息的品飲者試試。 Moscato 是在台灣接受度相當高的甜白酒,尤其是來自於義大利阿斯提(Asti)產區的Moscato d’Asti 微甜白酒與 Asti/Asti Spumante 汽泡酒型,這款酒主要由白蜜思嘉葡萄(Moscato Bianco)所釀製。

這款甜白酒的特色在於,Moselland酒莊要求所有種植者,需以維護自然平衡的方式,在葡萄完全成熟後才能採收,每一顆葡萄都是他們以這樣的方式嚴格挑選,釀出來的葡萄酒自然香氣十足。 這支甜白酒富有飽滿的花果香,其中又以熱帶水果、桃子及蜂蜜的味道最為明顯。 Macabeo moscato微甜 白酒 moscato微甜 白酒 的酸度柔和,很適合釀成即飲型的白酒,除了可釀成清爽、帶花果香氣的白酒,若經過橡木桶熟成,也可製作成富堅果與蜂蜜氣息的濃厚酒體。

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部分 DOCG 可在酒標上附上具有代表性的次產區或單一葡萄園,瓶身上有著「黑公雞」標誌的 Chianti Classico ,釀造時所使用的 Sangiovese 葡萄品種 需佔 80% 以上,有著更嚴苛的分級制度。 除了香氣飽滿,蜜斯嘉 (Moscato/Muscat) 的酸度相較於其他白酒,相對低許多,且幾乎感受不到單寧澀味的存在,也因此深受許多平常不太喝酒的朋友們喜歡。 之前甚至在網路上頗有聲勢討論,帶有花香、荔枝以及蜂蜜的香甜滋味,在冰度絕佳的狀態下且氣泡活躍,喝來帶點微酸,但甜度較高! 普遍大眾接受度都很高的一支~連不常喝酒的人都能輕鬆接受的一款氣泡酒。 那麼為什麼一樣的原料製成,味道與顏色卻差那麼多呢? 這是因為在製作過程中,紅葡萄酒是以一整顆的葡萄下去製作,而白葡萄酒則是去皮又去籽,因此最後成品的顏色也會有所不同。

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這款 Katxina Txakolina 具有萊姆、桃子的香氣,有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味,在白酒中是偏酸一些的風味,有不少品飲者認為相較大部分的 Txakolina 此款的酸度表現不會過度尖銳,較為順口清雅。 在 vivino 上是人氣酒款,也是排名全球前 7% 的葡萄酒款。 Malbec 品種源於法國,本來不怎麼樣(可以這樣說嗎?哈哈哈),經過阿根廷的種植復興而廣為人知,由於阿根廷日照時間較法國長,其熟成度遠高於原產地法國,釀出來的酒更有韻味,更適合以單一品種釀造,也成為了阿根廷的代表品種。 有著櫻桃、黑醋栗、香料氣息,鮮活酸度與緊實單寧,適合與紅醬義大利麵與 Pizza 比薩搭配,尾韻悠長,酒體為寶石紅色, 口感平衡。

第二名則是Cabernet Sauvignon 這款就是小資第一次購買的酒款,口感強烈 果味濃,桶味不會過重,單寧適中。 這支來自南非尼德堡5600系列,紅酒共有三款分別為Shiraz、Cabernet sauvignon及Pinotage。 這三款喝起來都是小資族群應該都可以輕鬆接受的酒款,口感濃郁果味濃,微微木桶味,不會太酸澀,基本上都有4顆星的性價比。

據了解,原本單瓶售價要700元以上,她以1萬1左右的價格買了17瓶囤貨,擺起來讓人不禁也想嚐一口。 若嘗試過後你是喜歡Zinfandel的味道,那這款以基督教7宗罪為名的紅酒絕對不可錯過。 由美國知名酒廠Michael David推出的Seven Deadly Sins是以7個不同葡萄園的葡萄混釀而成,因此得名。

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另一種是像紅酒的那種一般軟木塞,需用開瓶器才能開的氣泡酒,一般氣泡比較細微,也是我自己偏好的,瓶身上寫為甜白酒,或甜白酒,不會說自己有氣泡。 MOSCATO(蜜思嘉)釀的葡萄酒,一直以香氣清新出名,最常被拿來比喻的香氣有:柑橘,玫瑰,荔枝,水蜜桃,個人覺得最明顯的是香甜柑橘味,加上淡淡的荔枝蜜桃混合味。 酸辣掛帥的泰國菜、越南菜在白蜜思嘉的甜蜜口感面前,也是服服帖帖。 另一方便,味道多層次、口感複雜的泰國菜、越南菜適合搭配層次少、風格明顯的酒款最合適。 酸辣掛帥的泰國菜、越南菜在白Moscato的甜蜜口感面前,也是服服貼貼。 除了因為甜味能夠有效的中和辣味,減緩舌頭的疼痛感;另一方面,味道多層次、口感複雜的泰國菜、越南菜和風味層次較少、風格明顯的酒款最合適。

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我最近意外發現自己的名字上了三立,民視、自由的新聞網。 moscato微甜 白酒 平常在網路上爬文,如果不小心點進了這些三民自的新聞網頁,我都會覺得眼睛受辱,這一次,… 這三支的性價比算是全聯酒款中的資優生,以350元的價格來說,都有4顆星以上的CP值。

  • 延伸閱讀:【2020 Costco 好市多必買TOP 5 紅酒/白酒/推薦】或是【 32 款 好市多葡萄酒筆記】。
  • 熟黑李、巧克力香氣,微微桶味單寧不明顯,口感適中不水,也不若初階版甜,很接近所謂的不酸不澀的酒款,用非專業酒杯喝起來也沒有太大問題。
  • 傑樂托酒莊以酒質整體平均水準之高,於2017年當選 Vinitaly opera wine 義大利酒展票選年度百大酒莊,使得傑樂托酒莊成為皮蒙特區葡萄酒的最佳國際大使。
  • 相對於傳統普萄酒產區(如:歐洲與中東)外的葡萄酒,稱之為「新世界葡萄酒」,其中來自智利葡萄酒,這幾年在日本的銷量不斷提升,甚至在 2020 年疫情期間成為日本最大葡萄酒進口國。
  • 那麼為什麼一樣的原料製成,味道與顏色卻差那麼多呢?

IGP 為「Indication Geographique Protegee」的簡寫,指的是「產品地理標誌保護」。 是由歐盟提供的認證標章,旨在保護特定產品的名稱,以促進其與地理來源和傳統知識相關的獨特特徵。 在釀酒過程中,酒廠通常會使用採自動物的產品包括蛋白、魚膠或魚油等,用以黏著酒液中的懸浮物,好加以過濾澄清。 French Dog 法鬥系列的葡萄酒,皆經過 vegan wine 認證,不使用動物性物質添加物,素食者、蔬食者與愛動物的朋友們更能放心享用。 這款 Don David 馬貝克一直是好市多的熱賣款紅酒,帶有菸草、煙燻味,與濃郁黑色果香。 有網友提醒,這瓶剛開瓶時會有股動物皮草味,可能會有部分人不喜歡。

跟其他款帶有蜜餞或是香料風味不同,這款更簡單,帶有藍莓等深色水果風味,適切的桶味與酸度,柔順的丹寧,簡單易喝,4.5顆星。 這款官網好像找不到資料,跟好市多Malbec 產區一樣,都是來自高海拔約1600呎的Calchaqui vally,這款酒標標示”Blend of Terroirs”應該只的是不同地塊的Malbec混釀而成。 如果你常逛好市多或是到全聯買酒,應該對於Don David 這個品牌不陌生,好市多有兩款分別是Cabernet Sauvignon 跟Malbec,而全聯有五款紅白甜氣泡,今天多了一款典藏Malbec。

入口后,绵密且持续的小气泡,给你那种初雪消融的感觉,极致细腻、优雅的口感,如羽毛轻抚脸庞般的感觉! Moscato在全球主流的葡萄酒国家都有种植和酿造,比如旧世界的法国、意大利、西班牙以及新世界的美国、澳大利亚、南非等。 当中,意大利西北阿斯提地区出品的阿斯提莫斯卡托(Moscato d‘Asti)质量醉为出众。

  • COSTCO官方網站這款被網友譽為是「神級甜白酒」,同樣是氣泡酒的口感,但是跟其他支白酒不一樣的地方是它會有一股荔枝的香氣,除了甜味還帶有一點細細的酸,建議大家冰過之後再喝,搭配一些比較重口味的料理非常解膩對味。
  • 農曆新年是闔家團圓的日子,除了喜氣洋洋的穿新衣、走春拜年祈求一年平安以外,過年期間其實也有許多眉眉角角,一不小心就可能觸了一整年的霉頭,…
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  • 相對於與傳統的釀酒國如:法國、義大利,來自澳洲、南非、或美國⋯⋯等後起釀酒國的酒,稱為「新世界葡萄酒」。

Fidora家族彼鄰曾經是威尼斯共和國土地的威尼斯潟湖,近一個世紀以來一直在 Civranetta 莊園種植葡萄藤。 Civranetta莊園是義大利最古老的有機耕作環境之一,也是Veneto大區最古老的葡萄園為了確保生物多樣性和葡萄酒生產所需的環境平衡, Civanetta 仍然保留著14世紀的農業分區。 不但不會受到甜點的甜影響,而使酒嚐起來酸澀,反倒能在彼此的香甜氣息中取得平衡,其中又以氣泡酒型的Moscato最適合搭配甜點。

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最常見的寫法是「Vin de Pays d‘Oc」或簡單地寫成「Pays ’d Oc」。 有時仍可能會出現以 Vin de moscato微甜 白酒 Pays 來表示這是 IGP 等級的情形。 在法國葡萄酒分級中高於「Vin de table」日常餐酒。

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一般來説,甜葡萄酒主要分為五大類:遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒,甜葡萄酒適合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。 酒哥進一步提到,多數酒莊在釀造 Moscato 時會陷入果實成熟但失去酸度、使風味平淡無奇,以及提早採收保持酸度,但成熟度不足以影響香氣的兩難困境。 在義大利眾多釀酒廠裡,專營葡萄酒的「Dixitwine moscato微甜 白酒 說酒人」創辦人陳伯禹(人稱酒哥)就發現了一款非常與眾不同的 Moscato d’Asti。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。