夏乾熱，冬寒長，日夜溫差大，非常適合 Nebbiolo 的生長，紅酒款通常表現強勁，白酒則偏易飲果香酸度平衡。 美式賣場好市多（Costco）不僅販賣的商品物美價廉，還不定時會推出限定商品，經常掀起搶購熱潮。 近日就有一名網友透露，他到好市多買了一款白酒，沒想到竟意外挖到寶，因為該酒入口後隨即能感覺到淡淡的荔枝甜味，且喝起來平衡順口，連老婆都讚不絕口。
終於試到全聯新上架的 Moscato D’asti DOCG，應該也是全聯進的第一款Moscato D’asti。 帶有蜂蜜、玫瑰花、荔枝香氣，其中最特別的是它帶有微微的木質香氣，不強有點像是聞木屑的氣息，微汽泡，酸甜滋味，酒標繽紛，喜歡甜酒的朋友，適合野餐、搭配麻辣鍋。 跟雞肉，海鮮，香草料理，鹹甜醬油料理也都能搭得完美無缺；那什麼料理不適合，舉凡大塊吃肉的牛排，羊排，豬肋排這種排餐都比較不適合。 MOSCATO(蜜思嘉)釀的葡萄酒，一直以香氣清新出名，最常被拿來比喻的香氣有：柑橘，玫瑰，荔枝，水蜜桃，個人覺得最明顯的是香甜柑橘味，加上淡淡的荔枝蜜桃混合味。
moscatod’asti微甜白酒: 產品詢價說明
而鲜食水果类的，我们大家应该都吃过，比如重庆吴小平的“玫瑰香葡萄”，便是Moscato的一个后代分支。 图片来源：wine folly主要用来酿造Moscato的品种全名叫小粒白麝香葡萄（Muscat Blanc a Petits Graubs），是属于麝香葡萄家族最为优异的一个品系，也是最主流的一个品系。 图片来源：californiawineryadvisor.com它浓郁奔放的果香，荔枝和葡萄味道，玫瑰花瓣的馨香，又夹杂柑橘的味道。 入口后，精致的小气泡，Bling Bling的，尤其是在冰镇后获得的清爽纯净的口感、甜而不腻的愉悦感，这无疑让Moscato成为当之无愧的大众情人。
酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。 WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。 釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。 因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。 Viura 其實就是常見的白葡萄品種 Macabeo，為西班牙 Rioja 里奧哈產區的常用別名，更是西班牙著名的白葡萄品種。
moscatod’asti微甜白酒: 義大利 維耶蒂 慕斯卡艾斯提甜白酒2019 750ml Vietti Moscato d’Asti DOCG 2019
Moscato d’Asti 是義大利阿斯蒂產區所產出的微甜白酒，多數是由最經典的麝香葡萄（Moscato Bianco）所釀製而成。 这是一款来自于意大利皮埃蒙特的阿斯蒂产区，著名波贝山谷酒庄的甜白起泡葡萄酒。 这款酒酒精度是5.5度，明亮的酒体，带着阳光的淡黄活泼的气泡，带出桃子芬芳丰富的酸度平衡了甜美的囗感，在微妙的气泡作用下显得分外爽脆颇有鲜花盛开、百鸟啾鸣的感觉。 波贝山谷酒庄始创于1956年，目前是意大利较早生产D.O.C.G级别（意大利葡萄酒法定高级别）莫斯卡托起泡酒的企业，同时也是莫斯卡托甜白葡萄酒的较大生产商。 酒庄600公顷的葡萄园位于生机勃勃的库尼奥和阿斯蒂地区交界，是意大利著名的兰格丘陵的东北部。
最常見的寫法是「Vin de Pays d‘Oc」或簡單地寫成「Pays ’d Oc」。 有時仍可能會出現以 Vin de Pays 來表示這是 IGP 等級的情形。 在法國葡萄酒分級中高於「Vin de table」日常餐酒。 IGP 為「Indication Geographique Protegee」的簡寫，指的是「產品地理標誌保護」。
moscatod’asti微甜白酒: 好市多DOCG Moscato D’ Asti 好喝嗎？
所有的交易細節，均以我們服務人員與您確認詢問單時，以當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 1988 年時，La Morandina 莊園從企業經營的觀點作出了重要的改變，那就是對於釀酒的規範有了更明確的界定：以達到最高品質為其唯一目標，而達到此目標的唯一方法，便是嚴格控管所有釀製步驟。 其次是透過與生態共生的法則，使用自然肥料及生態機能技術來防治病蟲害及霉菌，以確保葡萄品質。
但部分品飲者仍覺得澀味稍重，酸度中低，有濃郁的新鮮紅色水果氣息，例如：黑醋栗、深色漿果以及香料。 建議預先醒酒，除了肉類料理，也適合有濃郁奶味的料理或奶油義大利麵。 moscatod’asti微甜白酒 適合初級品酒或一般品飲者，莓果風味豐富，帶有淡淡木質調。 使用卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），俗稱「赤霞珠」的紅葡萄品種釀製而成，特色為中偏高的單寧與酸度，酒體硬朗，有著覆盆莓、櫻桃氣息。 以此釀造的紅酒都相當適合搭配油花多的肉品，牛排、羊排或是東坡肉都會是它的好夥伴。
moscatod’asti微甜白酒: 義大利 若林阿斯蒂莫斯卡托微甜白葡萄酒 750ml Zonin Conti Buneis Moscato d’Asti DOCG
于是后来有追求的酒庄，开始用更好的葡萄，和更高的标准来酿造“微起泡甜酒”，为了区分Asti，于是引用了新名称叫做：Moscato d‘Asti，并将这更高的标固定下来，进入DOCG的评级系统中。 一开始意大利是用Moscato酿制出了很好喝的甜酒，叫做Asti Spumante（“阿斯提高泡”的意思），深受大家喜爱。 而对现代葡萄酒影响深远的蓬巴杜夫人（路易十五的情人 / 享乐界的第一把好手），曾有一句名言：香槟是让女人喝下去变得漂亮的惟一的一种酒。 Hugh Johnson先生曾经在描述旧时香槟味道时说：现代的Moscato d‘Asti 白葡萄起泡酒，比现代的任何香槟都更接近当年香槟的味道。
- Hugh Johnson先生曾经在描述旧时香槟味道时说：现代的Moscato d‘Asti 白葡萄起泡酒，比现代的任何香槟都更接近当年香槟的味道。
- 其中经典的酒款 — 2016年份的 Ornato Barolo 在 2021年的意大利醉富盛名的“大红虾”评级《 Gambero Rosso 2021意大利葡萄酒指南》中被评为年度最佳酒款，可见酒庄酿酒实力强劲。
- 部分 DOCG 可在酒標上附上具有代表性的次產區或單一葡萄園，瓶身上有著「黑公雞」標誌的 Chianti Classico ，釀造時所使用的 Sangiovese 葡萄品種 需佔 80% 以上，有著更嚴苛的分級制度。
- 智利巴斯卡（Pascal）集團亞莫尼系列夏多內白葡萄酒 （Armonia Chardonnay），酒標上的復活節島「摩艾 Moai 石像」相當好辨認。
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- 相對於與傳統的釀酒國如：法國、義大利，來自澳洲、南非、或美國⋯⋯等後起釀酒國的酒，稱為「新世界葡萄酒」。
- 在台灣又常常被戲稱為把妹酒，她的全名是Muscat a petit Grains，因為其香味濃郁獨特，常被用來製造天然甜味的葡萄酒，玫瑰花香、荔枝、青蘋果、蜂蜜是其特有的香氣，最為人知的產區在義大利西北邊的Asti。
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Moscato在全球主流的葡萄酒国家都有种植和酿造，比如旧世界的法国、意大利、西班牙以及新世界的美国、澳大利亚、南非等。 当中，意大利西北阿斯提地区出品的阿斯提莫斯卡托（Moscato d‘Asti）质量醉为出众。 意大利和法国一样其实是葡萄酒旧世界的一部分，意大利擅长出各种奢侈品牌，葡萄酒的品质的靠谱的，葡萄酒的价格，没有像法国一样吵起来。
独特的地形、气候加上后天人们尊重自然的培育使得兰格丘陵成为出色的莫斯卡托阿斯蒂葡萄酒产区。 阿斯蒂产区，意大利“起泡酒之乡”，产区的起泡酒是世界上著名的起泡酒之一，地位仅次于法国的香槟。 moscatod’asti微甜白酒 濃油的中國菜常常會讓葡萄酒顯得單薄，加上中國菜擅長透過各種香料來為食材增色，並不是所有的葡萄酒都能抗衡。 moscatod’asti微甜白酒 別的葡萄品種做起來也許吃力，但Moscato卻遊刃有餘．
原PO在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」表示，之前逛好市多的時候，發現「moscato d’asti微甜白酒」特價300元，就趁機囤了一瓶，並在中秋節的時候「月下開瓶」。 但沒想到這瓶酒一入口就讓他們超級驚豔，「它的甜味有點像荔枝，但甜度沒有荔枝這麼誇張，味道平衡順口」，忍不住直呼「好喝」，並透露老婆也對這瓶酒讚不絕口。 这一点，我们也可以从两个起泡葡萄酒的外包装上发现，Asti DOCG使用的是蘑菇塞，并且有铁丝拴住，这样的包装方式可以有效防止因瓶内的压力过大而酒液意外喷出的情况。 是全世界为数极少的优质红、白葡萄酒的皆有的优秀产地，意大利经典“3B”中的Barolo、Barberesco 葡萄酒、以及醉著名的意大利白葡萄酒“Gavi”也都是来自皮埃蒙特。
- Moscato d’Asti酿造是，会提前终止发酵过程，在葡萄酒的酒精度发酵到5.5度左右时，便通过冷却酒液的方式，杀死酵母，提前终止发酵。
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- 使用阿根廷 Malbec 紅葡萄品種所釀，酒體較厚，單寧量高卻不酸澀，柔順易飲，尾韻帶有令人回味的辛辣感。
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moscatod’asti微甜白酒: 好市多紅酒推薦／法國貓頭鷹珍藏紅葡萄酒 750 毫升
純喝其實也還不賴，有著柑橘與熱帶水果的氣息，與橡木桶奶油味，適合搭配重口味食物或海鮮料理。 功夫女孩有著清新香氣加上微微酸甜，是許多人願意嘗試的葡萄酒款，有淡淡的白桃、梨子、蜜瓜以及柑橘香氣，口感清爽平衡，適合搭配泰式料理、中式料理、豬肉料理、日式海鮮、拉麵、辣麵⋯⋯等料理。 網友推薦越冰越好喝，唯獨要注意，由於太順口，可能會不小心喝太多醉死。 moscatod’asti微甜白酒 moscatod’asti微甜白酒 在台灣的價格帶介於300~900元之間，400、500元的酒品就已經相當好喝，拿汽泡型的款式（Asti/Asti Spumante）還可享受汽泡酒的愉悅氣氛。 DOCG等級的Asti產區釀造的氣泡酒，黃金色的酒液中酒精度不高，汽泡從細緻到強勁皆有，口感微酸中帶甜，令人一口接著一口，迷失在香氣與汽泡的美妙之中。
微微的氣泡和微甜的口感，讓優雅的果香在口中綻放，細緻而迷人；並在口中留下舒暢的花香及水蜜桃氣味。 相較傳統方法在瓶中進行第二次發酵，Charmat/Martinotti發酵法則是在不鏽鋼槽進行第二次發酵，接著以壓力裝瓶。 這種方法比較適合許多變種葡萄，包括Prosecco，因為這些葡萄的果香較重，如此可以保留較多的香味，也讓葡萄酒更容易飲用。 Charmat發酵法也稱作Martinotti發酵法，或是義大利發酵法(義大利文：METODO CHARMAT 或METODO MARTINOTTI)，因為此方法是由義大利發明，而且普遍使用於義大利的酒莊。 皮蒙特產區內頂尖酒莊眾多，皆個別釀造出不同單一園酒款，各具優秀特色，充分展現出此產區迷人且多樣的風土風貌。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
