另一方便，味道多層次、口感複雜的泰國菜、越南菜適合搭配層次少、風格明顯的酒款最合適。 比起能釀造一瓶數千元起跳蒙哈榭（Montrachet）白酒的夏多內（Chardonnay）、或是一瓶上萬元伊共穆勒（Egon Muller）貴腐酒的麗絲玲（Riseling），白蜜思嘉不是個能釀出超高價酒的葡萄品種。 但她那平實的價格、豐盛甜美的香氣與細緻的口感，讓人如同看見一位甜姐兒般地露出微笑…
長年下來，現在蜜思嘉已經成為一個有白葡萄，也有紅葡萄的超大葡萄家族總稱。 moscato 白酒 moscato 白酒 起司 、水果 派都能夠輕易收服，原因是它濃濃的水果香氣與香甜的口感能夠跟這些甜品做搭配，而不會因為這些甜點的甜讓酒嚐起來酸澀。 甜酒型與汽泡型的蜜思嘉（Moscato）都適合跟甜點做搭配。 moscato 白酒 有著許多變異種的蜜思嘉家族中，世界最熟悉的就是白蜜思嘉（Moscato Bianco）了。 moscato 白酒 酸辣掛帥的泰國菜、越南菜在白蜜思嘉的甜蜜口感面前，也是服服帖帖。
moscato 白酒: 【葡萄品種】麝香的魅力 – 甜美的蜜思嘉（Moscato / Muscat）
非得要價格上萬元、層次峰迴路轉的葡萄酒才算得上好酒嗎？ 每每遇到這問題，白蜜思嘉（Moscato Bianco）總是能給你另一個答案。 她的討喜香氣，總令人想到過世的女影星-布蘭妮.墨菲。 與幾位超一線大咖比，這位女星鮮少留名歷史的作品，但你不得不承認，一看到她那甜美的氣質，每一個人都會不禁露出微笑… 翻開家族地圖，你會發現在美國有著柑橘香氣的「Orange Muscat」、在義大利有著能釀出加烈酒的「Moscato moscato 白酒 di Cagliari」、甚至也有紅色外皮的「Black Muscat」。 蜜思嘉的產地分佈全球，或許某一天，你也會在某個不知名的小國發現獨特的蜜思嘉變種。
白蜜思嘉一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝香氣、或是青蘋果與橙花的美妙香氣，以及如同標籤一般的豐盛香料氣息，再加上較低的酸度與幾乎沒有的澀味，這些討喜的特色，使不喝葡萄酒的初學者與女性都非常喜愛，讓白蜜思佳在葡萄酒中擁有一席之地，成為許多宴會派對場合不可或缺的存在！ 其中又以義大利的阿斯提（Asti）產區為生產白蜜思嘉的其中翹楚，以氣泡酒型的 moscato 白酒 Asti / Asti Spumante 與微氣泡甜酒的（Moscato d’Asti）聞名世界各地。 Asti產區釀造的氣泡酒，黃金色的酒液中酒精度不高，汽泡從細緻到強勁皆有，口感微酸中帶甜，令人一口接著一口，迷失在麝香葡萄的美妙之中。 你或許不知，有許多葡萄酒上都印著「Moscato」，但蜜思嘉其實不單指一種葡萄品種。 一般科學家相信它是源自于中東地區的品種，已經有數千年的歷史。 儘管產量中等，但蜜思嘉釀出來的口味適合一般大眾，只要溫暖的地方就能種植等特點，讓義大利、美國、澳洲、西班牙、法國都能見到它的蹤影。
moscato 白酒: 【葡萄品種】麝香的魅力 – 甜美的蜜思嘉（Moscato / Muscat）
蜜思嘉（Moscato），英文是 Muscat, 一般常見的 Moscato 則是義大利文的拼法。 moscato 白酒 相信你對這兩個英文多少有點印象，因為無論是大賣場、專賣店，一定都能看到酒標印有蜜思佳的葡萄酒，配上花花綠綠的酒標。
