多人可以炒幾盤菜，像是蒜味水煮蝦、豉汁醬爆肉絲、乾燒鮮鯛魚等等，瞬間變成吃熱炒，也挺不錯的。 這裡賣最尋常的麵飯羹湯，那麼餐餐客滿的訣竅是什麼呢？ 入門點肉燥飯，一碗滿尖白米飯，上面鋪了肥瘦相間的肉燥，膠質多，味道鹹口，再覆上酸菜，是當地人早餐首選之一。 點控肉飯的人也不少，一碗飯一塊厚厚的肉，叫一盤筍絲、一碗湯，一餐才算圓滿。
慈聖宮前的專賣獨特台式魷魚口味的「魷魚標」，不像一般把魷魚發得又肥又大，這裡的魷魚初看乾又扁，幾乎不到0.4公分，賣相一般般，但吃進嘴裡就是不一樣，愈嚼愈香，彷彿嚼魷魚乾，鮮味充滿口中，不如一般嚼如硬蹄，只有Q感。 葉家的好滋味連小吃教父舒國治都推薦，生米慢慢熬煮、攪拌，湯頭以柴魚和香菇熬成，滾粥時再將肉羹丟入，口感類似泡飯而粒粒分明，油蔥酥和芹菜末點綴提香，能嘗出飯粒與湯頭的甜味。 粥料雖然樸素，只有肉塊和小蝦米，但夏天放筍絲，冬天放蘿蔔絲，老闆用過切肉塊而非絞肉，讓肉味充足且富嚼勁。 位於歸綏街這家意麵王已經有超過八十年的歷史，很多老台北人都吃過這家店，比起一般店家，麵條吃來更香且Q，讓人忍不住一口接著一口，一碗意麵份量不多，青木由香常帶日本友人前來，尤其對吃巧又想吃多樣的觀光客而言，十分適合。 點碗意麵，澆淋上甜甜辣辣的紅醬，再配個餛飩湯和小菜數樣，是最常見的點菜方法。
台北廟美食: 台北美食｜台北火鍋推薦
旺角石頭火鍋價格算親民，大約落在200~300元左右，用餐前，服務生會用麻油、先爆香辣椒、蒜頭等辛香料，再將肉片炒至五到六分熟，接著還會炒高麗菜，服務可說是相當到位。 台北廟美食 另外特別要提的是，店內的湯頭有著淡淡柴魚味，加上早些前的爆香混合，好吃到直奔腦門。 主打招牌為日式鍋物和壽喜燒，沒有設定低消，但有兩小時用餐限制，食材均屬上乘等級，重點整個用餐過程還會有侍者協助將鍋物下鍋，尊榮到只須動口啊。
長糯米晶亮又粒粒分明，每一口都有紅蔥頭那略苦但香透的味道，上頭淋上肉燥以及店家特製醬汁，有一點甜，一點辣。 碗粿＄35，黑褐色、油亮亮的醬汁淋在碗粿上面，碗粿超軟嫩～加上甜甜的醬汁，蝦仁、鹹蛋、瘦肉配上油蔥酥和肉燥的香氣，好吃不油膩，是那種記憶中好吃的古早味碗粿！ 虱目魚羹＄35，味道是偏清淡口味的，虱目魚紮實有彈性，沒太多腥味，建議可以自己加上醬料增加風味。 這家是50年老店了，住在萬華地區的老人家一定都會知道這家！ 綜合甜不辣$60、大碗$75，高麗菜捲$30、蚵仔麵線$35，炸物單點價格都不太一定。
台北廟美食: 台北大稻埕 慈聖宮廟口美食： 媽祖宮口四神湯/葉家肉粥、紅燒肉/原汁排骨湯
豬腳皮Q彈不噁心，肉質鮮嫩不柴，個人覺得，甚至有超越基隆廟口的豬腳麵線。 滷肉飯中規中矩，沒有到特別驚艷的程度，滷肉肥肉部分偏多，口味不是太鹹，整體而言不油膩，但少了點滷汁的濃厚香氣。 台北廟美食 若要在榕樹下用餐需於內攤位後側排隊點餐，這日生意極好，除了排骨湯與滷肉飯，另有六種小菜與其他湯品可供選擇。 可惜想吃的油豆腐已經售罄，僅點了份滷筍絲跟滷蛋，由於還打算買別攤的食物就適可而止。
- 而來台北找朋友的葉小姐，四神湯讓她印象最為深刻，除了整碗滿滿的用料，讓人感覺到的老闆用心與大方之外，湯頭清徹甘甜，是值得推薦的店家。
- 超大碗豬腳和滿滿的薑絲，先不論味道，在臺北這樣100元讓我很驚訝，根本就是划算的媽媽給划算開門～划算到家了！
- 嘴邊肉$60，柔軟還有筋的QQ口感，配上醬汁十分可口。
- 只要是遇到初一十五，附近很多銀行業、房仲業、還是保險業的員工，都是一群一群這樣來拜拜。
在台北擁有三間分店的這一鍋皇室秘藏鍋物物，位於吉林路上的分店在行天宮站一號出口附近。 店內寬敞舒適，屬於單點式鍋物店，可以自由選擇喜歡的湯頭和食材。 屬於中價位，多一點人一起吃可以點好幾樣分享。 所以呢，帶給月老的供品就以糖果、巧克力、喜糖等最安全，然後記得一定要準備雙數的份量唷！ 至於多樣化，也是為了讓月老感到自己的誠意，例如民間就有一些和食物諧音的說法：湯圓（求緣分）、糖果（甜月老的嘴）、鮮花（與對象盡快開花結果）、紅棗（祈求姻緣早點完成）、桂圓（圓滿順利）……等。 因此，如果是有對象者，可以帶鮮花來，代表著開花結果。
台北廟美食: 台北火鍋推薦｜如嬌花膠雞鍋物。萬元稀珍頂級雞湯火鍋
鼎邊銼早期是以米磨成粉加入水調成糊，沿著熱燙的大鍋邊緣一抹而製成的薄皮，吃起來有點像粿仔條。 取出切絲後，加入蚵仔、金針、木耳、荀絲、魷魚絲熬成的湯料同煮，便是一道風味獨特的小吃。 阿蘭的鼎邊銼有金針花、肉羹、蛤仔、豬肝、筍絲，是一道類似什錦湯的料理。 來到廟口你可以選擇在店家的屋簷下內用，但如果想體會廟口美食的沈浸感，可以選擇露天的座位～每攤雖然都有自己的露天桌椅，但你只要有點他們家的料理，就能再外帶其他店家的食物一起享用。 隨著萬華多年來不斷融合傳統及創新文化的過程，上一輩從小吃到大的這些老店仍能存活至今實屬不易，趁他們還健在的時候快找機會跟著小編的步伐來試試這些爸媽都難以忘懷的老味道，甚至把這些名單傳給你的下一代，讓這些美味可以繼續長久流傳。 懂吃老饕才知道的13間「大龍峒保安宮美食」，大龍夜市、保安宮廟口小吃都是大同人的美食清單。
- 記者張雅筑／綜合報導從台北移居到花蓮務農長達逾16年的「水稻達人」康明義，繼日前利用耕耘機翻土寫下巨大的「TAIWAN加油」後，日前再度利用耕耘之餘創作，希望送上祝福給最愛的台灣。
- 拳頭大的肉包，麵皮微甜，口感札實不軟爛，內餡應該是有特別挑選過比較瘦的豬肉，佐以洋蔥與胡椒，沒有一般肉包的肥油味。
- 每次看著老闆把炸得金黃酥脆的麵包，內層裹上甜甜的沙拉醬，搭配小黃瓜、番茄、滷蛋和火腿片，製作的過程就已經讓人胃口大開了，恨不得趕快帶回家吃掉。
- 炸甜不辣是口碑小點，選用百年老店 以純魚漿沒有加粉製作的甜不辣，再撒上椒鹽，香酥夠味。
- 祖傳三代的大稻埕魯肉飯，不只賣魯肉飯，他的控肉飯與腿庫飯也是必點的人氣美食，肥瘦相間，香氣逼人卻不油膩。
我們相信在大稻埕一定不只這15間美食，因為光是在慈聖宮、迪化街就有超多吃不完的在地美食，希望藉由編輯的推薦，可以讓更多美食老饕、新世代網美網帥，一起來發現大稻埕的在地美食。 小魏川菜餐廳在台北還算小有名氣，開業４０年是台北車站的老字號川菜館，龔少一家人都愛川菜，所以慕名而來，搭乘捷運至台北車站從Ｍ８出口，上來就可以到達，其中招牌的荷葉排骨、豆辦鯉魚最讓人驚豔，價格實惠，若是兩個人想要川菜風味，在這也可以輕鬆享用。 開店超過40年，30元湯意麵是招牌，湯意麵搭上豆芽菜與老闆親製的紅蔥頭，大骨湯一進去，微微油香隨熱氣竄起，是簡單的味道；乾意麵則是紅蔥頭、豬油與醬油膏調味；另外吃麵攤最好的搭檔油豆腐，扎實口感，豆味濃厚，很好吃，也是在地人從小吃到大的記憶。 台北廟美食 位於大稻埕的慈聖宮有台北古早味美食聖地之稱，廟前一字排開的攤位將近20家，從炒飯、滷肉飯、排骨湯到各式熱炒都有，不少老客人一大早出現在攤位前，準備享用第一餐，就連南韓名廚白鍾元主持的超夯美食節目也曾來取景，介紹過葉家肉粥、許仔豬腳麵線及無名雞捲。 有時生意太好，可能會提早賣光，建議大家早點要來吃，才不會吃不到！ 台式口味的肉粥$15，從生米慢慢煮，加上肉湯煮成粥，米飯仍然粒粒分明、保有彈力。
台北廟美食: 台北／銅板美食～隱藏60年廟埕古早味［阿海雞捲］巷仔內必吃！
台北火鍋必吃清單之一的「詹記麻辣火鍋」，店內有著大量的復古元素，走進店內猶如踏進時空隧道，映入眼簾的是滿滿的懷舊和樸實感，招牌鴨血和肥牛更是深受各界老饕肯定，用平凡食材吃出新高度和感動，這也是為什麼詹記總是大排長龍的原因了。 裡頭會有赤肉羹，在台北很少見粥會放入這款，肉羹肉汁鮮嫩有口感，粒粒分明的米飯，飽滿大顆，米粒顆顆分明不黏稠，帶點硬口感，米飯軟硬度恰恰好，充滿米飯香，最棒的是一碗銅板價錢就可吃到，這在台北來說真是太實惠了。 現今不用自己先找位置，先告知服務人員會安排位置，並會有服務人員幫你安排，找座位時要看一下桌子上對應的店家名稱，印有「肉粥」的桌子才是葉家肉粥的，不要亂坐，除非你也要去吃隔壁附近的商家。 一甲子飲食這個名稱其實也是後來取的，起初就只是在祖師廟口擺攤賣下港的麻豆碗粿和爌肉飯，那南部特殊醬甜吸引同樣北上打拼的同鄉，一傳十十傳百老饕們聞香而至，成為祖師廟口眾多知名小吃之一。
一旁可見大稻埕「慈聖宮」廟口，台灣在地人的信仰，小吃集散地，在老台北的文化美食中，與歷史越悠久的廟宇緊密關係。 地址：103台北市大同區保安街49巷17號。 位在大稻埕慈聖宮旁，地址雖為保安街，其實比較接近延平北路二段、涼州街，鄰近還有永樂國小、太平國小，建議開車來訪的，可在附近找路邊停車位。 大稻埕美食必吃葉家肉粥，好吃到連米其林主廚江振誠、韓國美食達人白鍾元老師都造訪，傳承四代大稻埕慈聖宮廟口美食，古早味炸物，肉粥紅燒肉、炸花枝、炸豬肝，隔壁魷魚標也非常推薦。
總之，「大稻埕慈聖宮」廟前的小吃美食街有悠久的歷史，許多店家都在這邊賣了數十年，保有台北的古早老味道，樸實無華，特別是可以坐在廟埕的大榕樹下吃飯，頗有懷舊風情。 2022最有話題50間「新開店、新景點」搶先公開，人氣吃到飽峇里斯南洋海鮮百匯勇奪人氣第一名、台北新秘境榕錦時光生活園區是最有人氣新景點。 年度最夯「50大旅遊話題」總整理，人氣最高「19條步道攻略」，台北人最愛「捷運能到、免費景點」2023旅遊攻略繼續衝。 把家傳的南北貨食材入菜，各式烏魚子創意料理、招牌干貝XO醬、鮑魚切盤等，老菜新吃法。 漫步在熙來攘往的大稻程迪化老街，享受這古色古香的美味記憶，幸福一口接一口。
新莊最強拉麵「熊越岳」終於開店面了，「增加午餐時段、座位多5倍、取消無限加麵吃到飽」3大重點先看。 台北7個幽靜系「北投一日遊景點」療癒又好拍，坐擁池中仙島「前山公園」、雲霧繚繞「仙氣地熱谷」，假日就揪男友輕旅行。 １９７３年就已經開業的老店，只賣肉包與四神湯就屹立不搖４７年，生意好到無時無刻都大排長龍，現在還能宅配！
台北廟美食: 台北特色美食
8鍋臭臭鍋在台北有很多分店，但總店其實源自於輔大，正是位於建國一路上的這間輔大店！ 自助吧的品項除了基本的白飯，居然還有滷肉飯、烏龍麵、王子麵、冬粉、蒸煮麵、雞絲麵、涼麵、冰淇淋和飲料，而且當然也是任你吃。 每一份鍋物也都會附上一顆雞蛋，實在是平價鍋物裡最物超所值的選擇了。 輔大學生如果提到要吃鐵板燒，第一時間幾乎都會先想到建國一路的「名廚」。 名廚鐵板燒之所以受歡迎，原因有三：平價、好吃、份量大！
位在入口處旁的「第一土鵝」，是開業42年的老店，老闆特選4個半月的白羅曼鵝製作，喜歡豐腴油脂的可以選鵝腿，偏好軟嫩肉質的可以挑鵝胸，切片後會淋上煮鵝肉的高湯，吃起來鹹甘潤口。 來到這個充滿老台北意象的早餐一條街，有各式各樣的料理可以選擇，大多都是市場會看到的「午飯」，60年代清晨攤販就會開始聚集，填飽大家的肚子，而現在這裡則是早上9點到下午都有營業。 台北廟美食 祖傳三代的大稻埕魯肉飯，不只賣魯肉飯，他的控肉飯與腿庫飯也是必點的人氣美食，肥瘦相間，香氣逼人卻不油膩。 控肉飯與腿庫飯還會配上特製酸菜與小黃瓜，酸菜下飯，小黃瓜酸甜又微辣，與不過鹹、不過甜的滷肉一起吃最剛好。
台北廟美食: 台北美食｜台北聚會餐廳
不只丼飯深受大家喜愛，就連味噌湯都是客人們的 必吃 名單，紅橘色的湯頭來自熬煮過後的蝦膏，濃重的香氣讓人就算滾燙也忍不住喝上一口。 想要追尋台北的老味道，就一定要來一趟大稻埕，尤其是「慈聖宮」這一帶頗為老舊，來這裡逛廟前的美食街，就彷彿進入時光隧道，不但可以吃到數10年前的老味道，更可以感受老台北的風情。 湯頭是用大骨和蝦米熬製而成，裡頭加入蘿蔔絲，挑選用肉羹，不是絞肉，裡頭沒有常見的蔥花、香菜，湯呈淡褐，自然清湯色澤，這湯頭清甜風味，更可看出煮湯的好實力，喝下一口湯頭，甜而清澈，不口乾舌燥，好喝。 因這一味，好吃到連米其林主廚江振誠、江宏恩、韓國美食達人白鍾元老師都造訪。 坐在廟口這頭吃，往攤位看，也可見一張葉家肉粥菜單，以主要招牌肉粥為主，搭配幾樣炸物，基本款價位都是60元-70元炸物，肉粥25元，很便宜。
小小攤位斑駁足跡，歲月的長河，一整大鍋現煮的肉粥，還有一個炸物槽，上頭放上了滿滿的炸物，光聞味道就讓人飢腸轆轆，附近則設有葉記肉粥的中央工廠，所以現點現賣，現做料理，非常新鮮。 葉家肉粥目前已經傳到第四代經營，能夠傳香數十載，不簡單，9點一開門就聚集人潮，飄香四代的台灣在地美食，光看絡繹不絕人潮就知道這美味飄香。 慈聖宮前的四神湯，是60年的老攤，最具人氣的就是綜合口味，乳白湯汁中的四神簡化至只剩薏仁，豬肚厚實肥美，豬腸、粉腸嫩脆適中，小肚則富嚼勁，湯頭甜美濃郁不變。
經過孔廟，再到保安宮參拜保生大帝，接地氣的庶民小吃就在旁邊。 葉家肉粥炸物也是必點，其中以紅燒肉人氣最高，外表炸到酥脆、但肉質仍然軟嫩好入口，搭配著醃蘿蔔片更對味。 台北廟美食 其他炸豬肝、炸蚵仔及炸蝦人氣也不差，也有人習慣點雙拼，一次滿足二種口慾。 至於炸豆腐，則是隱藏版菜單，主要是因為豆腐比較容易壞，才限量供應。 小編還是第一次聽過燃麵，查了資料才知道是四川的特色麵，原本叫敘府燃麵，有人叫他油條麵。
台北廟美食: 日本旅遊工具
雖然有點不太環保，但這樣至少看起來乾淨許多，也方便客人選取。 遼寧街夜市裡面的福聚宮，是當地香火鼎盛的一家土地公廟。 只要是遇到初一十五，附近很多銀行業、房仲業、還是保險業的員工，都是一群一群這樣來拜拜。
小編跟你說他們都是先來阿義吃一碗鮮蚵魯肉蓋飯你信不信？ 店內的菜單除了意麵及滷味外還囊括了滷肉飯、餛飩及蛋包抄手，台式小吃的基本款全部都在這了，一碗帶著肉燥鹹香的麵、一碗湯、一盤加熱的滷味，簡單的小吃也可以有很不簡單的美味。 這次窩客島特別針對接近大同人一定會去的「大龍峒保安宮」，整理出13間「大龍峒保安宮美食」，一起吃遍大同人的在地小吃口袋清單。 招牌冰品「別找茶-台灣老麵茶」，獨特的搭配將傳統的老麵茶碰出新變化，搭上唯豐的肉乾與江記華隆的肉紙，甜甜鹹鹹的滋味，肉紙的脆與麵茶的綿，在口中融合在一起，看似衝突的食材卻意外的合拍，相當值得喜歡嚐鮮的你試試。
