然後熟練的拿起菜刀把雞腿剁開，再在炸的酥香薄脆的雞皮上灑上超香的椒鹽。 然後在餐盤上放上蒸好香噴噴的白飯，淋上一匙滷肉，把雞腿鋪到飯上，再打上幾樣配菜。 施福建好吃雞肉菜單就是價目表，上面寫著下水湯10元、雞油飯10元、便當50元，原則上便當就是一份小雞肉配上雞油飯，通常來吃都是點一套雞油飯配雞肉切盤再來一碗下水湯，這樣子才60元真的很便宜，雞肉切盤也可以依個人需求點150元、200元或300元的。 看起來像是半熟溏心蛋的滷蛋是《黑點雞肉食堂》的招牌之一，裡面的蛋黃是真的還蠻濃郁的，來一點拌飯吃還蠻爽的，味道也有滷進去，但有一點點鹹度也是恰恰好。
成立於民國63年的「雞家莊」是間以雞肉料理聞名的台菜餐廳，也是許多海外遊子回到台北，必定飛奔品嘗的料理。 雞肉一份60元起，N編強力建議一定要點雞腿，肉質會比較鮮嫩，有別於一般雞肉外皮軟爛，黑點則是走一個脆口路線，使得整體口味不會太過油膩，鹹度適中經過特別醃製處理不沾醬就很好吃，不過雞肉有些部位偏軟爛有點可惜。 在物價連番漲、租金也特貴的台北市區能有如此佛心價位的小吃店讓我也相當驚訝，自然說什麼都要親自來嚐嚐。 「讓好的餐廳能夠成功，就是鄉民食堂的使命。」 我們希望能夠替餐廳，帶來許多指名而來的顧客，替餐廳帶來人潮與營業額，成為餐廳最好的網路行銷夥伴。 很多人工作或讀書時，受限於用餐時間，最常吃的就是便當或快餐，除了自助餐外，最有名最代表『台灣味』的，無非就是『雞腿飯』或『排骨飯』。 創始人阿銘師土生土長（嘉義人），從業20多年裡，經歷海內外幾家國際飯店與各大連鎖餐飲，在於2020年8月落實自我所學，創立金名號雞肉飯，落腳台北公館。
我第2喜歡的是， 梁記嘉義雞肉飯魯肉飯，不死鹹的滷汁，吃起來口感味道，香甜不膩口，加上半熟荷包蛋超美味。 台灣是美食小吃的天堂，就算半夜也不用怕沒東西吃，這間位在台北捷運市府站旁的芝香雞肉飯涼麵，從晚上一路直接賣到早上天亮，每天晚上幾乎店裡都沒空過，平常因為芝香離我家近，有時宵夜就會吃他，這次索性就介紹給大家，信義區宵夜的不錯選擇之一。 台北好吃雞肉飯 Q西門町中華路上，店面很小，所以吃的時候是在騎樓的桌子上，冬天很不錯，不過夏天就比較辛苦了。
整頓料理一家四口吃飯來不一人最多不過一百元，堪稱高CP值米其林美食。 當品嚐美食變得簡單而容易時，總是會讓人不自覺的忘記「曾經」初嚐好菜的喜悅感。 台北好吃雞肉飯 對於許多老饕來說，兒時中最不可抹滅的美食回憶非「雞肉料理」莫屬，在早期生活條件相對貧困的五、六零年代，雞肉料理其實並不是餐桌上會常看到的固定班底，只有在農曆春節、長輩生日、款待重要客人等重大節日，才有會機會在餐桌上品嚐到的美味佳餚。
選用來自四川郫縣的豆瓣醬，搭配二十餘種辛香料精心熬煮，鮮味濃郁的紅白色湯底，溫順辣感讓人意猶未盡，富含層次的細膩口感，將台式川味精華合而為一。
驢子餐廳L’IDIOT進軍台北東區，首推「雙人菜單」紐約客牛排 8oz、水燉煮鮮魚、海虎蝦，挑戰東區OL下班小聚必吃菜單。 台北人一定會知道「臺北跨年拍照打卡點」攻略大公開，河濱公園、親山步道、跨年夜洗版IG景點，搶先卡位。 今年成為米其林指南2019必比登推介的新店家，有別於一般街邊小吃攤，有點龜毛的夫婦倆對細節格外講究，堅持選用生鮮雞肉，自製裹粉麵衣，精確掌控下鍋時間，確保消費者每一口都有品嘗到「多汁、鮮嫩」的口感。 本期TaipeiWalker推出全新「一期總編輯」特別企劃之中，搜集了近百位網友最希望被報導、採訪的美食類型，而其中最多吃貨們想知道的美食主題之一就是「平價米其林美食清單」。 為了讓庶民小吃也可以有機會躍上國際，特別推出米其林摘星榜前哨戰「米其林必比登推介名單」，顛覆大多數人對於米其林美食難以接近的高單價、不容易品嚐到，又或者是一定要排隊、預約才可以品嘗的刻板印象。
雞肉飯的份量非常大方，熱騰騰的白飯上鋪著滿滿的雞肉絲，鮮嫩的雞肉絲搭配香氣四溢的油蔥、雞油，最後淋上方家雞肉飯特製的醬汁，油炸過後的油蔥彷彿畫龍點睛般提味，雞肉飯的美味就這樣被完美詮釋。 溫潤的雞湯濃郁順口，滿載雞的鮮味和香菇的甜味，加上吮指的大隻雞翅，當下真想有個塑膠手套讓我大快朵頤，不吃雞翅也能點雞高湯，推薦來富春雞肉可以點一碗百斬雞飯或雞腿飯配一碗香菇雞湯。 堪稱臨江夜市最強「炸吃小吃攤」格登炸雞，招牌雞翅沒吃過真的不能說是炸雞控，甜不辣更是內行吃貨必點招牌炸物。 店家最為推薦的餐點包含：雞翅、棒棒腿、甜不辣、柳葉魚等，其中，無心插柳成為人氣商品的甜不辣，時常成為民眾打包炸雞時的最佳配角。
台北好吃雞肉飯: 台北雞肉飯、新北雞肉飯小吃懶人包
標榜砂拉越口味，海南雞飯很時尚的鋪在油紙上，雞腿肉相當軟嫩，飯是搭配雞汁煮的，也很不錯吃。 話題引發討論，其他網友紛紛推薦「士林夜市裡面廟旁邊那間，是火雞肉片飯」、「士林前港街」、「寧夏夜市蔡記」、「有一家小S介紹過不錯」、「雞肉飯有一家好吃，是大塊的雞肉」；但也有人直言「台北的都比噴水還難吃」、「連最爛的噴水都能屌打」、「北部人乖乖吃雞絲飯、雞魯飯啦」、「出了嘉義，別自稱火雞肉飯」。 菜單招牌就是雞腿肉飯、百斬雞肉飯和雞肉飯(舒肥)三種，價格80元起，在台北信義區算便宜，其他也能單點切盤雞腿、雞肉和湯品，簡單幾樣餐點就在吳興街做出特色。 位於寧夏夜市的「方家雞肉飯」，對於喜愛在地美食的吃貨們來說，並不陌生。
在大坪林捷運站附近的新店建國路【嘉義雞肉飯】總是大排長龍～高朋滿座的用餐人潮，都是為了這銅板美食小吃而來，雞肉飯採用片狀雞肉不乾柴，淋上香濃的雞汁超夠味，購買雞肉飯便當更是CP值超高。 雞絲飯上方還有淋上油蔥酥，吃起來香氣十足，雞絲的口感軟嫩不乾柴，搭配上油蔥酥還蠻涮嘴的，不過他們醬汁淋的不多，如果習慣有鹹香醬汁下飯的話，可能吃到最後會覺得味道不夠香。 第一次看到朋友推薦【富春雞肉】還看成富貴雞肉，想說這雞肉飯店名也太可愛，地點在信義區吳興街美食戰地，平日午餐去真的大爆滿，附近外送也很多，選在離峰時間下午一點後來吃剛剛好。 台北好吃雞肉飯 此外，在配菜選擇上也是台灣在地人一定會認識的蔥仔蛋、炒青菜及滷豆腐，每一道配菜都可以說是熱門必點配菜。 而在湯品上不論是苦瓜排骨湯、金針排骨湯更是許多老饕們的最愛。
台北好吃雞肉飯: 雞肉 NT$140元（秤重）
最後我的第1名是我個人最愛的黃記魯肉飯，入口即化的滷肉，口感綿密，鹹甜醬汁伴著Q彈米飯，充分攪拌均勻後口感非常好，對我來說是完美比例。 有意想不到不到的驚喜，以這個地段來說，也算是平價美食，如果是在附近逛街，想要找一家店吃晚餐，經濟又實惠，而且午間沒有休息，隨時都可以來。 當天這份燙青菜NT35份量十足，幾乎跟我的拳頭一樣大，而且吃完之後我的胃都快要塞滿了；口味上，我覺得有點略鹹所以想吃清淡點的，可以先跟店家說。 雞肉飯沒有大小碗之分，對於大食量的我絕對需要再來第二碗的，梁記的雞肉飯的雞肉鹹香鹹香，飯上跟雞肉都淋上了雞油跟醬汁，非常的下飯，雞肉飯的米粒跟一般的飯也不太一樣，我覺得是它們的特點，就是小小顆的米飯煮的乾乾的粒粒分明。
- 每天現煮招牌土雞，並用冰鎮的方式將肉汁鎖住之外，也讓雞皮更加Q彈。
- 施福建好吃雞肉菜單就是價目表，上面寫著下水湯10元、雞油飯10元、便當50元，原則上便當就是一份小雞肉配上雞油飯，通常來吃都是點一套雞油飯配雞肉切盤再來一碗下水湯，這樣子才60元真的很便宜，雞肉切盤也可以依個人需求點150元、200元或300元的。
- 天母圓環魯肉飯是在地人激推的美味便當店家，在Google上有4.3分的好評價，每到用餐時間就會聚集滿滿的排隊人潮，不想排隊的話，建議可以避開熱門用餐時段來品嚐。
- 店門口就可以看到店家的菜單，透明的玻璃一目了然，店內用的餐具也放在門口，用保鮮盒蓋起來，蠻衛生的。
- ，價格與以前相比，沒漲價很多，這天餐花費共計190元，有雞肉切盤150元、飯20元、下水湯20元，讓台北早午餐，重溫老台北人的味道，品嚐好吃雞肉，讓人滿足嘴饞的慾望。
「10元雞油飯」淋上雞油鹹香適中開胃好吃，但米飯本身煮得並不好，我看有些網路食記覺得太濕黏，而我這天吃的是覺得太乾，要有淋到雞油部分稍微比較剛好，而且雞油醬汁真的好香，但看在只要10元份上，也還可以吧。 如果不點便當單點雞油飯也才10元，有些餐廳白飯單點都要15~20元了，這邊加上雞油才賣10元，重點米飯沒有隨便亂煮，吃起來飽滿粒粒分明，而且濕度掌控得宜，不會太乾也不會太濕爛，上面還淋上雞油油膏，鹹香夠味讓人很容易就吃完了。 來這種老店就是喜歡切盤鯊魚煙或小菜來試試，三層肉吃起來不會太乾，本身帶有一點肥度是很不錯的，不會太過也不會太柴，沾醬料來吃很爽。
台北好吃雞肉飯: 好吃雞肉飯看過來！台北精選六家人氣雞肉飯讓你吃飽飽
千萬別小看他們家的「滷蛋」，絕不是一般小吃店乾到勒鎖喉嚨的那種，竟是半熟溏心蛋！ 台北好吃雞肉飯 的方式很像，基本上雞肉一份是70元，是不挑部位的，就給櫃台去湊，如果要雞腿就要額外稱重，另外櫃子裡面有許多黑白切豬雜，像是豬心、豬舌、豬尾巴、嘴邊肉、鯊魚煙以及花枝，原則上一份都是50元，但還是要問一下。 當正宗川味遇上頂級肉品，打造出全新麻辣鍋品牌「椒心苑麻辣鍋」！
，銅板美食價格到百元美食，以平民美食路線，滿足老饕的胃，招牌有鹿野雞肉、知高飯等，還有單點的小菜、麵食、四川口水雞、雞湯、飲料等。 位於台北中山區晴光市場旁邊的黃記魯肉飯，簡簡單單一碗滷肉飯，特別的地方是滷到軟爛的肉燥，讓人很難分清楚他的肥瘦比例，滷肉一入口 就感到黏綿軟爛的口感，吃完嘴唇都能感到帶有黏黏的膠質，滲到白飯裡的滷汁，吃在嘴裡鹹甜度剛剛好，尾韻還微微帶點胡椒香氣，讓人想大口大口吃個不停，只吃一碗很難滿足。 雖然不是道地的海南雞飯，與慶城街海南雞飯醬汁相似，蠻好吃的，雞肉是冷的，沒有帶骨又鮮嫩，搭配上油蔥和辣椒，油蔥很香，搭配辣醬清爽不膩，超級下飯。 雞家莊以雞肉料理聞名，原為雞販的老闆選用五至六個月大、未生過蛋的雞隻入菜，取其皮細肉嫩。
吃之前也可先到隔壁的手搖店「侯美國紅茶」買杯飲料，打造最療癒午餐組合。 開業超過50年的「施福建好吃雞肉」為在地人秒懂的萬華老店，距離捷運西門站約10分鐘路程，不用擔心選擇困難症，只要告訴老闆幾人份，即會端上對應人數的雞肉盤，兩人通常為150元。 雞肉新鮮口感不柴，喜歡雞腿的人可以提前主動告知，其中雞油飯、下水湯更是只要10元，佛心價讓他成為當地屹立不倒的小吃店，不過大家對用餐環境方面的接受度可能就因人而異囉。 曾入選CNN推薦必吃台南小吃的肉伯火雞肉飯，近年來也在台北市的信義區開了分店，懷念台南味的台北朋友們，現在也能在台北大快朵頤了！ 肉伯雞肉飯上的雞肉使用的是切塊的火雞肉片，配上豐富鮮甜又入味的高湯當作醬汁，火雞肉片吃起來的口感相較與雞肉絲，層次感更多元，而且因為是利用高湯不是用雞汁，所以總感覺少了那麼一點油膩多了一點清爽，真可說在台北也能吃到台南味的代表。 喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。
台北好吃雞肉飯: 士林夜市美食好吃雞飯『龍麻辣』新開幕.濃紅茶.士林夜市飲料.捷運劍潭站
國際奢華旅遊「私享旅遊」推出五大奢華行程，維珍銀河太空旅行、南極極地、私人島祕境、運河之旅、非洲大遷徙，顛覆台灣頂級旅遊玩家想像。 ，裡頭會包含雞胸或雞翅、雞屁股等部位，若一點要點雞腿部位，記得點餐要先提早說，不然店家通常會直接出基本盤喔。 空間不大，分室內和室外，室內有冷氣，這裡供室內用餐環境，用餐環境不是很理想，但卻充滿著老台北文化的氣息，會介意環境的人，建議可以考慮雞肉外帶。 小小攤位，聚集人潮，這裡沒有菜單，直接跟服務人員點餐，或是跟入口處的先生點餐。 搭乘台北捷運「北門站＆捷運西門站」，步行約15分鐘可達，若開車來訪的人，可把車停放在「台北洛陽停車場」，走路過去5分鐘。 必點「雞油飯」單純淋上雞油連醬油都沒淋就很夠味，粒粒分明單吃也不覺得單調，一上桌熱騰騰的白飯蒸氣與雞油香完美結合，讓人不顧燙舌先往嘴裡扒個兩三口再說。
成立至今約40年的歷史，目前由第二代接手，因承襲第一代的好滋味，成為今年新上榜的米其林必比登推介店家，讓原本早已一位難求的小吃攤更加炙手可熱。 施福建好吃雞肉收藏在台北美食名單已久，一組10元雞油飯、10元下水湯加上一盤白斬雞肉最便宜50元就能吃飽，怪不得施福建好吃雞肉連下雨天也是大客滿，在我愛的萬華區美食中，我竟然這兩年才知道這家，GOOGLE評價多達3360則還有4.2高分。 很多來吃《黑點雞肉食堂》就是一碗飯或一碗賣配著雞肉一起吃，賣的方式其實跟西門施福建雞肉飯很像，但這邊乾淨許多了，然後價格是略高一些些，雞油飯處理的還不錯，有淋上雞油的米飯要去拌過後，吃起來會有淡淡的鹹香，又不會讓人覺得太重，飯也煮的不錯，是好吃的。 赤峰街的小巷內處處是驚喜，尤其是這家赤峰雞肉町，價格雖然不是最便宜，味道還算不錯，如果有附湯或飲品，會更讓人喜歡，下次來中山商圈逛街，如果不想吃美食街，就走進赤峰街的小巷內，或許也會有你意想不到的小店，赤峰雞肉町就是一家這樣的店。
「雞肉飯」堪稱是嘉義最具代表性的美食，到了當地一定要吃上一碗，才算是有到此一遊。 1名網友提到，除了嘉義地區外，台北其實也有許多賣雞肉飯的店家，雖然知名度不高，但應該還是有不少隱藏的好味道，忍不住好奇「台北有好吃的火雞肉飯嗎？」文章曝光後，大批老饕隨即揭開殘酷現實，直言「一家都沒有」。 方家雞肉飯雖然不是店面，而在攤位旁仍設有小座位區，提供消費者坐著享用美食的用餐空間。 「方家」在主食方面除了有招牌雞肉飯之外，還有台灣在地美食滷肉飯。 不論是那一道主食都有著固定的支持者，其中雞肉飯更是不能錯過的招牌料理。 挑戰史上最高CP值雞肉料理，堪稱台北最強、最有人氣「5間平價」米其林雞肉料理，誰說在地小吃不能征服老外的嘴。
鯊魚煙本身的味道不會太重，微微的煙薰味道，不會到臭的那種感覺，沾醬吃也是很可以。 ，雞肉有三種口味：原味、蔥薑茸、四川麻辣，萍子選擇蔥薑茸，就像是燒臘店淋上蔥油醬，用日本碗裝，充滿文青風，下方鋪滿米飯，上頭放入雞腿肉、小菜、半熟蛋，繽紛多彩的視覺饗宴。 店內提供道德採購，良心品質，台東鹿野土雞，台灣一等優米，安心選洗蛋，台灣溫體豬。 每天現煮招牌土雞，並用冰鎮的方式將肉汁鎖住之外，也讓雞皮更加Q彈。 而煮雞肉的高湯則是特調成雞滷醬油，淋在雞肉飯上讓人忍不住低頭扒飯吃。
- 通常大家都會搭配一顆10元的滷蛋，雖然嫩雞腿尬醬油拌飯已十分對味，但喜歡吃辣的人絕對不能忘記搭配店內辣椒一起食用，吃起來才算過癮！
- 成立於民國63年的「雞家莊」是間以雞肉料理聞名的台菜餐廳，也是許多海外遊子回到台北，必定飛奔品嘗的料理。
- 吃之前也可先到隔壁的手搖店「侯美國紅茶」買杯飲料，打造最療癒午餐組合。
- 走到公司旁的便當店，只見老闆隨口一問『雞腿』還是『排骨』，回答雞腿以後，就見到老闆把雞腿丟到大油鍋裡酥炸，炸的超香，拿起來後放在油鍋上的鐵架抖上一抖，把多餘的油份瀝乾。
- 去骨雞肉本身十分滑嫩，編輯實際就回訪過兩次，極度推薦店家辣椒，加一匙配飯或配雞肉都讓味道瞬間升級，為北車值得一訪的平民美食。
對了，店家很貼心，天冷來用餐還會送你一碗熱呼呼的雞高湯，暖心又暖胃。 來自新加波海南雞名店的瑞記海南雞飯，在內湖和市政府附近都有分店，基本款的海南雞飯裡頭有雞胸、雞腿與雞翅三種部位，喜歡特定部位的人可以選擇雞腿飯或者雞翅飯，飯的部分也可以選雞油飯或者是香蘭黃薑飯。 在台北說到火雞肉飯，幾乎都會有人提到這間松江南京站附近的「 梁記雞肉飯 」，一下班，大約6點出頭就來報到，內用跟外帶的人都很多。
赤峰雞肉町比較靠近承德路二段，如果從南京東路上的赤峰街進來，看到赤峰街往左邊走就到了。 店門口就可以看到店家的菜單，透明的玻璃一目了然，店內用的餐具也放在門口，用保鮮盒蓋起來，蠻衛生的。 台北好吃雞肉飯 雖然以波妞家吃遍的嘉義雞肉飯標準來說有點言過其實，但以北部的雞肉飯來說，算是還不錯的（無誤），唯一可惜地方是飯底下的醬汁稍微死鹹了一些。 芝香雞肉飯涼麵的主食主要就是涼麵與飯類，涼麵有原味與炸醬，飯類則是有雞肉飯與滷肉飯，湯品的選擇則是味噌、蛋花、貢丸等搭配變化，另外還有荷包蛋與蔥蛋，價格上算是合理。 芝香雞肉飯涼麵位在台北市信義區忠孝東路五段143號，微風信義的對面，捷運市政府站四號出口步行2分鐘。 雞腿飯不僅雞腿很大一塊，炸的金黃酥脆，一咬下去會噴肉汁外，飯菜份量十足，配上酸菜跟辣蘿蔔更是下飯的不得了，內用的話，還有熱湯任你喝，吃過一次就會知道為什麼今味雞腿飯能在地飄香多年，成為超人氣的老字號店家了。
在 MENU，當吃貨超簡單，只要愛吃，就能輕鬆記錄、1秒找到下一餐。 許多人最愛的就是涼麵上方淋上的麻醬，芝香的涼麵芝麻香氣還蠻濃郁的，口味上不會太過死鹹膩口，他們家的麵條屬於比較偏粗的那種，搭上小黃瓜口感清爽。 不少民眾準備出國跨年、展開旅遊，但中央氣象局表示，受到東北季風影響，迎風面桃園以北、東半部多雲，… 新莊最強拉麵「熊越岳」終於開店面了，「增加午餐時段、座位多5倍、取消無限加麵吃到飽」3大重點先看。 台北7個幽靜系「北投一日遊景點」療癒又好拍，坐擁池中仙島「前山公園」、雲霧繚繞「仙氣地熱谷」，假日就揪男友輕旅行。
身為小吃店小菜絕對是精髓，Naomi編必須大推「蒜醬冷豆腐」！ 不是一般市售布丁口感的白豆腐，梁記得吃起來是綿密口感，反倒有點像古早味的鹽滷豆腐，配上店家自製的蒜茸醬油，真的絕配！ 除此之外，香腸很蠻值得一點的，而「蝦捲」反而比較像是黑輪。 來到了今天著主角「雞肉飯」，內用則有限制必須要點套餐，套餐內容一份主餐配上三個配菜，配菜部分很家常，會有高麗菜、茄子、洋蔥蛋等，可以依造喜歡來作選擇。 配菜部分還算用心，與一般便當店真的有差，菜真的炒得很入味算是無雷。 主餐我們選擇的是「雞魯飯」，魯肉醬汁肥瘦均勻分佈，肥的部分則有滿滿膠質，吃完嘴巴會黏黏的那種；瘦肉部分則入味十足，感覺得出來「魯很久」但不會乾柴，醬汁口味則是偏甜。
位在五分埔商圈、松山車站附近的星島海南雞飯，是五分埔商圈必吃的美食，常常開店前就會有人來排隊了，而且路過就能聞到超香的油雞味，讓人食指大動。 雞油均勻地分佈在雞肉裡，讓雞肉吃起來不但軟嫩又多汁，上面的雞皮帶點Ｑ彈，雞油飯粒粒分明，份量很足夠，而除了海南雞之外，還有販售肉骨茶和叻沙等餐點。 口味稍甜或辣，比起一般偏台灣風格的店，這間口味略重一點，雞肉軟嫩，搭配的飲料也很馬來西亞風。 香菇雞肉飯不管是雞肉、亦或那香菇，本身的味道都很足夠，上頭還綴著一些店家自炸的油蔥酥，也許香氣不如滷肉飯那般鮮明，但這碗表現也挺不錯的。 想了解更多平價米其林雞肉料理，就在《Taipei Walker》9月號 No.279，現在全台書店、便利商店、網路書店都可以買的到。
，飽滿粒粒分明的米飯，米飯炊的軟硬適中，濕度掌控得宜，上面淋上台灣在地的甘味油膏，看似普通的米飯，10元佛心價格，果然讓人沒失望，搭配雞肉一起吃，讓人滿足。 咬下口感並不是極嫩到輕易骨肉分離那種，但肉質完全不乾柴非常有彈性，有嚼勁好吃，帶皮的Q度我很喜歡，咀嚼時還吃得到肉汁，雞肉本身並無過重調味，所以店家的特調醬汁調味就相形重要，整體來說完全能理解為何生意這麼好，雞肉確實蠻好吃的。 但仔細觀察才知道，店內也沒其他餐點XD詢問後才了解，菜單上「50元便當」，一樣會附雞油飯+下水湯，但雞肉切盤份量就會比較精簡，雞肉是依照人數、大小盤計價，雞肉有50元、150元(這篇照片裡的就是)、200元、300元份量，兩個人來幾乎都會直接上150元的雞腿切盤(就如本片照片中的份量，也是我最愛的)。 走到公司旁的便當店，只見老闆隨口一問『雞腿』還是『排骨』，回答雞腿以後，就見到老闆把雞腿丟到大油鍋裡酥炸，炸的超香，拿起來後放在油鍋上的鐵架抖上一抖，把多餘的油份瀝乾。
台北好吃雞肉飯: 人氣旅遊部落格
百年一見的奇景「日環食」帶動嘉義旅遊熱潮，在地美食也跟著引發關注，其中就有網友在PTT指出「對嘉義火雞肉飯的美味難以忘懷，想在台北找找相近的滋味」，因此發文求推薦台北好吃的火雞肉飯，也成功釣出饕客分享北部的隱藏版小吃。 此次特別從百道菜系挑選出最能代表台灣早期的美食文化「雞肉料理」作為代表，循著四間獲得米其林必比登、餐盤推介的高CP值店家，從台灣家庭菜、生活小食、季節美食、街邊小吃，陪我們再一次認識台灣早期的美食文化、喚醒早期對於雞肉料理的記憶，用美食、回憶來一趟台北吃貨小旅行。 位於捷運石牌站2號出口附近的「好吃雞飯」為著名的平價雞肉飯美食，一盤雞腿飯65元，為當地人及學生族的愛店。 通常大家都會搭配一顆10元的滷蛋，雖然嫩雞腿尬醬油拌飯已十分對味，但喜歡吃辣的人絕對不能忘記搭配店內辣椒一起食用，吃起來才算過癮！
