深色水果風味、可甜可鹹的平衡口感、適中的酸度和較高的酒精度，這款美酒是滋味濃郁、以魚肉 食材為主的傳統中式團圓菜的黃金搭配，不僅開胃解膩，長輩的接受度也更高。 据说这是奔富医生，这应该是P过的奔富团队成员带我走进马格尔庄园后，便游览了历史悠久的地下通道、青石酒窖、蒸馏房以及葛兰许小屋——这对土豪夫妇最早的家园。 它们都是西拉红酒，果香成熟，口感厚实丰富，相比 Bin 389、Bin 407，要轻盈简单些，更适合拼酒干杯，市场价在300元左右。 声明：本文版权属于“红酒世界”，不得以任何形式转载和使用，对未经授权转载和使用的行为红酒世界保留追究相关法律责任的权利。 下载“红酒世界App”，关注微信号“wine-world”，随时随地了解最新红酒资讯。
9月29日， 奔富正式于中国市场抢先推出全新创意潮流葡萄酒系列“One by Penfolds奔富一号”。 此前业内讨论已久的奔富首款中国宁夏产区葡萄酒也在发布会上亮相。 奔富在中国是最著名的澳洲葡萄酒品牌，奔富旗下的BIN系列葡萄酒更是为人津津乐道，不过，奔富BIN系列酒款繁多，奔富bin2就是旗下著名的酒款之一，独特的奔富风格让消费者们十分喜爱。 这款赤霞珠葡萄酒所用的原料来自奔富较古老也是较知名的卡琳娜园， 园中的42区在酒庄历史上的地位举足轻重，产出的葡萄酒拥有“空灵的气质和深邃的口感”。 与其他两款特色Bin一样， 42区卡琳娜园葡萄酒也只在气候条件理想的年份生产，目前为止仅有1953、1961、1963、1996、2004共5个年份，其中1961年份的售价为1，109.76美元（约7，496元人民币）。
奔富: 創下澳洲史上最貴葡萄酒成交價 Penfolds 奔富 新年份酒款 1800 元起全台上市
这一系列属于奔富酒庄的招牌系列，每一款酒都个性鲜明，品质优异，反映了奔富的酿酒哲学。 澳洲奔富寇兰山干红葡萄酒的介绍就到这里了，这款干红葡萄酒酒精浓度也是不高的，而且口感很不错，有草莓的味道，喜欢的朋友可以去尝试一下。 大家在购买葡萄酒时，一定要到专柜去购买，这样就不会购买到假酒了。
而在影集推出前，台灣有限定快閃店，不只放經典的人頭氣球，還有VR特區，粉絲能感受沉浸式體驗。 生活中有很多酒的价格都是比较贵的，但不能盲目追随，虽然价格贵的酒很好喝，但也不是只有价格高才有优质酒，有些价格便宜的也是优质酒。 这款葡萄酒可以通过电商平台或者是超市都能购买到，不妨可以尝试一下，有可能你会马上爱上这款葡萄酒。 不过饮用葡萄酒一定要有度，过量饮用葡萄酒不仅会伤害到肾脏，还会造成严重的事故，需要谨慎。 人们之所以喜欢喝葡萄酒，是因为葡萄酒能散发出一种独特的香味，有些人会喜欢葡萄酒的果香味，而有些人会喜欢葡萄酒的烟草味。 每个人喜欢的点都是不一样的，小编最近新入了一款葡萄酒，它的香味都比较符合大众，也能满足大众的需求，那些小编现在就给大家介绍一下。
奔富: 奔富酒庄简介
奔富酒庄受到此鼓励之后在随后的半个世纪内相继开发出多个系列，其中BIN系列是我们最常见的标签之一，这个系列的BIN 8、BIN 389、BIN 707曾多次被作为参照对象来评比一款澳洲葡萄酒的优劣性。 奔富蔻兰山是奔富酒庄的入门级产品，得名于奔富一个葡萄园，在土著语中意为“理想的避难所”。 寇兰山系列的首个年份为1976，1976年的市场充斥着过剩的葡萄酒，这意味着酿酒师需要酿造一款品质优越和性价比高的葡萄酒。 這頂級佳釀系列，每一個酒款都來自優質產區，獨具特色，品質上乘。
奔富bin2和bin8是奔富酒庄跨产区跨葡萄园混酿而成的葡萄酒，在澳洲餐酒中，这是比较罕见的葡萄组合。 奔富bin2与bin8都极具性价比，价格相差无几，市场参考价格： 元人民币。 Bin 707被称为赤霞珠版的葛兰许，其酿酒葡萄同样来自南澳洲多个产区和葡萄园，包括奔富较古老、较知名的卡琳娜园（Kalimna）42区。 用于Bin 707混酿的葡萄均于新桶中发酵，然后于300升的美国新桶中熟化18个月，由此酿成的葡萄酒酒体饱满，香气浓郁，展现出不凡的陈年潜力。 Bin 707堪称奔富赤霞珠的旗舰酒款，也是当之无愧的澳洲赤霞珠。
不一样的葡萄酒“打开方式”，呈献余韵无穷的葡萄酒体验的同时，更添潮流趣味与收藏价值。 奔富 奔富 葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系[email protected]，我们将尽快处理。 日本恐怖漫畫大師伊藤潤二，經典作品將改編成動畫影集，19日將在串流平台推出，主題以「瘋狂」選出20個故事。
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每年发布的奔富珍藏系列，绝对是一年一度最值得翘首以待的盛事。 这一整套葡萄酒，包括了最新年份的红、白葡萄酒，将迷人风味，呈现给葡萄酒爱好者。 2021年的珍藏系列包含2017年份奔富葛兰许、2019年份奔富RWT Bin 798、2019年份奔富Bin 389等，共17款佳酿。 特色風味希哈葡萄帶來的明顯辛香料氣息，給人強勁的第一印象；類似日式鹹海苔醬的醬香和海草的氣候隨後跟上，稍縱即逝的打火石礦物味和煙硝風味穿梭在紅色漿果香氣中，形成層次多變的芬芳。
奔富: 奔富庫濃格 夏多內白葡萄酒 750ml
Imperial版本的酒款，通常都為奔富博物館所保管，Superblend Imperial則從未面向公眾零售銷售。 這兩瓶6公升的奔富Superblend，將在為期三天的拍賣會上公開競投，為BlockBar的首場葡萄酒拍賣會揭開序幕。 奔富珍稀2018年Superblend Imperial混釀雙瓶NFT，預定2022年4月11日在全球首創高級洋酒NFT直銷平台BlockBar.com上推出。 隨著時間的推移，創新的精神已成為了新生代最好的傳統。 今天，創立開始的第172年，Penfolds釀酒藝術傳承至今，並且成為澳大利亞最受尊敬的酒莊之一現在直至永遠。
- 1944年买下阿得雷德北部之莫宝利（Modbury）葡萄园，巴罗萨谷最主要的卡琳娜（Kalimna）葡萄园也在1945年收购成功。
- 1855年，夫妇两人学习法国葡萄种植户的传统，在葡萄园的中心地带建造了小石屋，并将小石屋命名为葛兰许（Grange），译为“农庄”的意思。
- 该系列是奔富又一款单一园西拉葡萄酒，来自玛格尔庄园。
- 诞生于1997年的奔富RWT系列并非多产区混酿，也没有使用美国橡木桶，而是产自巴罗萨谷（Barossa Valley）的单一葡萄园，且开创性地在法国橡木桶中熟化，因此也呈现出与其他奔富酒款截然不同的风格。
不过下面这些酒款，基本就属于收藏家和土豪们关注的领域了。 这款丰润，而具有传统特色的设拉子与产区相比更多的体现了多样化。 辛辣，具有少许的烈性，黑醋栗的草木芳香，黑莓，被磨制过后的雪松和巧克力的醇香较终掩盖了皮革的气息。 与其内涵，更体现了它的前卫，细腻和醇厚，与其蕴含成熟野生果子的味道，更显露出其丹宁强劲的特色。
奔富150 Bin 150 Marananga Shiraz，首个年份为2008年，展现澳洲巴罗萨著名产地的设拉子红酒的魅力。 以前在国内常被忽视，但现在因奔富128短缺，经常作为奔富128的替补酒款，逐渐广为人知。 奔富138 Bin 138 Shiraz Grenache Mataro，1992年首发。 设拉子、歌海娜、慕合怀特，三种葡萄一起混酿，口感强劲饱满，酒体厚重，为奔富中端酒款里，最“重口味”的。
當天的媒體發表會暨大師講座，特別邀請遠在澳洲的Penfolds奔富首席釀酒師 – Peter Gago先生視訊連線。 BIN 9赤霞珠遵循酒庄多产区混酿的理念，采用来自南澳州的葡萄酿造，其中大部分都来自迈拉仑维尔（McLaren Vale）的优质葡萄园。 该酒款的第一个年份是2012年，经过酒庄十多年的投资，南澳州的优质葡萄园终得以发光，为BIN系列注入了新鲜血液。
从口感方面来讲，奔富红酒口感坚实大气，单宁完整且不粗糙，入口柔顺。 代理加盟商准备不开店投资高菲酒业的话，需要准备的投资资金是比较多的。 Logy首席侍酒師Kevin分享，Superblends以野味，如鹿肉、羊肉、兔肉或牛排最為合拍。 本次限定的宵夜場當中，有一道便是主廚田原諒悟設計的「紅酒燉牛頰」，使用澳洲牛頰佐芹菜根泥、水田芥等搭配兩款紅酒，以「較飽滿的菜餚搭配比較飽滿的酒」，同時呈現輕鬆讓人舒心的菜餚，創造讓客人吃得開心的Bar Food，搭配佳釀。 作为国内知名度最高的澳洲酒业巨头，奔富（Penfolds）旗下酒款众多，各种Bin和数字的组合，还有一些不带“Bin”的酒款，很多消费者一直弄不清楚到底哪一款是奔富的入门酒，哪一款是奔富的高端款，知味平时收到大家关于奔富的提问也非常多。 赤霞珠 Cabernet Sauvignon，多产区混酿。
如今，发酵后的葡萄酒在使用过的美国橡木桶里熟化，以增添醇厚的口感及熟化后的果实风味。 Bin 28口感丰腴，与Bin 128及蔻兰山葡萄酒相比有过之而无不及。 虽然这款葡萄酒适合早期品尝，但如果存储适当，也能发展出美妙的风味。 奔富 150年以来，奔富酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒哲学，因此，直到今天，奔富酒庄仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。
1950年，奔富酒莊迎來了酒莊歷史上的第一個春天，當時的老闆傑弗裏根據消費者口味的改變和實際情況的需要，果斷地將生產方向從加強性葡萄酒轉為餐酒，取得了巨大的成功。 在隨後的的50年間， Grange系列仍舊是澳大利亞葡萄酒的旗幟。 奔富 Grange系列與波爾多的莊園酒概念截然不同，他所採用的葡萄並非來自同一個莊園，而是來自巴羅莎谷內各個合約葡萄供應商，這可謂是一個創舉。 他的成功不僅讓奔富成為澳大利亞葡萄酒學教科書中的一個經典的案例，更讓其高品質的澳大利亞葡萄酒形象聞名於世。 隨着Grange的名氣日益增大，原來的某些頗具實力的葡萄供應商們也紛紛自立門户，像克拉斯（Kalleske），現成為了澳大利亞著名的品牌，可以説Grange系列為整個澳大利亞葡萄酒業作出了重大貢獻。 四十多年后，葛兰许红酒仍然是澳大利亚最有名之葡萄酒，是业界之龙头并为澳大利亚葡萄酒在国际间树立起优良质量的形象。
- 在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被稱為“小葛蘭許”。
- BIN 23阿德莱德山区黑皮诺的首发年份为2009年，该酒款是在马格尔庄园（Magill Estate）的23号酒窖熟成的，因此被命名为BIN 23。
- 澳洲葡萄酒王 拍賣場的王者 提到澳洲葡萄酒，奔富酒莊可以說是與其劃上等號的代表。
- 丰富、成熟的口感，与李子的芳香、橄榄、无花果，以及水果布丁交织融合。
- 奔富葡萄酒2022珍藏系列新年份酒款，即日起已在全台各大葡萄酒專賣店、酒窖以及大型連鎖超市熱烈銷售。
- 作为全球首发，奔富一号系列酿造自法国、美国和中国的标志性葡萄酒产区，延续传承自1844年的奔富酒庄风格，展现三大产区的标志风土与葡萄品种特色。
与醇厚饱满的Bin 707系列相比，这是一款风格优雅，口感精致的赤霞珠葡萄酒。 20世纪60年代初期，舒伯特发现奔富可以从最好的葡萄园采购品质优异的葡萄来酿造更多优质葡萄酒，发挥品种与风土条件的特色。 这个发现成为了奔富Bin 系列（Bin 389、 Bin 707、Bin 28和 Bin 128等）的主要酿酒理念，更促成了“酒庄风格”的发展。 时至今日，奔富Bin系列葡萄酒共包括11款产品，其中有9款红葡萄酒和2款白葡萄酒。 堪稱澳洲國寶級葡萄酒莊的「Penfolds 奔富」，有著 177 年釀製葡萄酒的歷史，以「嚴選葡萄產地」為其核心，擅長打造以單一葡萄園、單一產區或子產區，或是多產區、多品種混釀的葡萄酒款。
1992年是酒庄酿造该酒款的第一个年份，当时酒庄将其命名为“巴罗萨谷老藤”（Old Vine Barossa Valley）。 之后在1998年，该酒款改名为BIN 138，正式成为BIN系列中的一员。 在市面上，这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿，例如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。 Bin 389 卡本內希哈紅葡萄酒酒液在 Grange 葛蘭許曾用過的橡木桶中熟化，因此被稱為「Baby Grange」。
奔富: 奔富红酒，分哪几个档次？
赤霞珠 Cabernet 奔富 Sauvignon，跨产区混酿。 这是2012年才诞生的一款酒，是奔富的一个新尝试，Bin 9使用的葡萄都来自奔富近年来投资的南澳各个葡萄园，其中相当大一部分产自迈拉仑谷的古老土壤。 奔富中文官网的介绍因为酒款太多，体系也并不一目了然，知味在此简明清晰地总结介绍一下奔富在国内最常见的那些从入门到高端的酒款，方便大家对奔富的酒有系统的了解。 下面的介绍大致按价格由低到高排列，土豪可以直接跳到后面。
Bin 389 是葛兰许原创人 Max Schubert 的另一佳作。 由于酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。 极具性价比，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感，最好先陈年10年再饮用，有些好年份甚至可放二三十年。
