取自牛背脊的肋眼牛排油花相當漂亮，切開來看可以看到粉嫩的紅，非常誘人。 12oz份量驚人，整份套餐竟然只要1480元，實在是太超值了，大胃王一定要來品嘗一下。 不論白天或夜晚，坐在窗邊用餐都可以欣賞絕佳的七期美景，裝潢、氣氛、餐點、服務都是一級棒! 碳火燒烤的牛排味道特別香，比煎台還要難以控制火侯，需要很有經驗的廚師才能拿捏好最佳熟度。
類似典雅歐式小酒館的柏和牛燒肉，當然也不同於一般日式燒肉店，主打紅酒配燒肉，店內有多種波爾多、勃根地紅酒，也有香檳、氣泡酒、白酒與威士忌等選擇。 店內餐點有和牛、安格斯牛，以及伊比利豬等套餐，另外也有雞、鴨、海鮮與野菜等各式單點品項。 和牛套餐本身能享用到的部位主要僅有四種，若要吃到更多的稀有的部位，建議直接單點。
台中頂級牛排: 王品牛排 台中文心店
【龍蝦佐紅鰷石斑】選用澳洲水姑娘龍蝦，加上白酒及奶油烘烤，肉質富彈性，嚼起來鮮味十足。 野生紅鰷石斑口感本身就不是細緻油潤口感，油脂較少，肉質飽滿。 台中頂級牛排 底部是菠菜米麵，口感偏軟，一旁還有搭配晚香玉筍、櫛瓜、番茄，並點綴檸檬芥末醬與鬱金香醬，整體風味也是十分繽紛，相當有飽足感。
位於文心森林公園附近的締藏，整體的裝潢風格採用戰國時期那種日式城堡風，融合了石牆與大量的木頭元素，讓人有股真的親臨日本的感覺。 最新的2018年菜單，可以吃到A5等級許多種高級和牛，如近江牛、宮崎牛、鹿兒島牛、佐賀牛、熊本牛，十分豪華的肉品提供。 1885品牌的菲力牛真不是蓋的，無敵軟嫩又帶著香甜肉汁，不論是單吃或者搭配佐料鹽，非常好吃。 台中頂級牛排 三種沾醬與菲力牛也激盪出不同火花，其中商妮最愛紅酒醬與松露醬的美味，每一口都是極品，好吃的不得了。
台中頂級牛排: 台中牛排推薦｜Sk尚恩廚房2
想要體驗道地且美味的日本頂尖燒烤，這間脂板前炭火燒肉絕對不能錯過。 除了單點之外也提供了雙人組合套餐，可選擇精選頂級部位為主的「夢幻牛一頭盛合」或是多種部位平均來一點的「自慢牛一頭盛合」，無論是牛舌、板腱、牛小排、橫膈膜，或是臀肉上蓋等，每個部位都是頂級的享受，不需沾任和調味醬料就能吃得出幸福的味道。 之前在台北頂級燒肉店的美食懶人包中所介紹過的樂軒，大本營就是在台中！ 其最為人所知的就是進口整頭和牛，並將肉品按部位分裝在牛隻形狀的木盤上。 屋馬提供套餐式與單點式的燒肉，光是套餐從雙人到三人就有好幾頁可供選擇。
- 兩個人用餐，主餐加飲料（兩瓶氣泡水）含稅的價格是7,768元。
- 屋馬提供套餐式與單點式的燒肉，光是套餐從雙人到三人就有好幾頁可供選擇。
- 再以別出心裁的風味湯底、頂級和牛加成，讓沐明鍋物成為近期最受矚目的火鍋名店。
- 也因為這樣常提到茹絲葵牛排，總是會讓人好奇到底茹絲葵價格到底多少，結果一查才發現真不算便宜，就以台中來講，難怪很多人歸類成台中高檔餐廳、台中約會餐廳，阿新我剛好趁節日去品嘗了台中茹絲葵牛排，不過這篇《台中茹絲葵牛排》食記是拖到最近二訪台中茹絲葵才拍照寫食記。
- 工作人員會將擺放好料理器具、食材的推車推到桌邊，先進行解說再進行料理的烹調。
- 圖片授權：IG @goodoo408位於台中魚市場哈魚碼頭旁的潮港城太陽百匯，菜色種類多元，從肉品、海鮮到中港日各國料理，一次就能全部品嘗到。
再以別出心裁的風味湯底、頂級和牛加成，讓沐明鍋物成為近期最受矚目的火鍋名店。 台中頂級牛排 ，目前已經是王品集團旗下最高單價的餐廳，菜單項目有比原本的 Wang Steak 更現代化、更精緻，就連擺盤跟做法也更西化、法式。 說到燒肉，台中的頂級燒肉等級完全不輸給台北，老字號為人所熟知的屋馬，就正是以台中為據點。 甚至全台第一間頂級和牛吃到飽的店就首先開在台中，可見台中的市場、台中人的消費力有多驚人，一點都不輸給台北。
台中頂級牛排: 【台中】KR Prime Steak House 頂級牛排推薦 情人節約會就對了 精緻好吃又飽足
潮港城還提供塔朵拉、哈根達斯冰淇淋和柏克金黃金拉格生啤、紅酒，絕對是物超所值。 蛋糕體使用法國頂級 kiri 奶油乳酪與伊斯尼鮮奶油製成，奶香濃郁、綿密香醇且不會膩口，搭配些許卡士達醬、葡萄和草莓片，讓巴斯克蛋糕吃起來更酸甜迷人。 燉飯的份量比想像中大，而且也很入味，如果多人分食的話，其實家裡有白飯，法式紅酒燉牛肉配白飯也很好下飯呢，298元這樣的份量跟價格，平時義式料理的價格卻可以吃到經典王品牛小排，覺得真的很划算呢。 今年3月的內用分享給大家參考，裡面有台中文心店的環境介紹以及整個牛排套餐的分享喔，生日壽星優惠都在裡面。
炙烤牛小排法式餐盒是外帶才吃得到的隱藏菜色，炙烤牛小排為全熟的美國牛小排 ，吃起來軟嫩的口感，香氣十足，特別的是義大利米型麵佐特製松露蕈菇醬，口感有點像很胖很胖的米的感覺，好特別，我自己蠻喜歡的，但有家人吃不慣。 以美國南方紐奧良特色牛排為主，分店遍佈美加墨及亞洲等地約70餘家。 選用美國USDA PRIME頂級牛肉，強調肉汁要鎖在肉裡不流失，大蒜、香辛料經常被運用，透過華式500度高溫陶瓷盤來增添美味效果。 平均單價每客2000元起，裝潢華麗高雅，位居高樓俯看大台中視野廣闊。 到此處絕對必吃他們限量的厚切極上牛舌舌根，這種由花完美均勻分布的牛舌舌根部位不僅稀有，味道與口感都是頂尖水準！ 除了頂級的和牛燒肉外，他們的「豚骨和牛湯」也值得稱許，富有蔬菜的鮮甜與濃郁豚骨的香醇，做為開胃用湯品再適合不過了。
店家進的肉有鹿兒島、宮崎、三重、山形、長崎等地的和牛，每次來可能都有不同的驚喜。 他們的菜單與其他店家較不同的地方在於，每個大部位能吃到哪些小部位的肉都直接標示出來，例如「背脊部」就有老饕肉、菲力、肋眼芯、紐約客、羽下、肋眼上蓋、肩胛上蓋等小部位可挑選，種類之多真的讓人眼花撩亂。 台中頂級牛排 若有選擇障礙，也可以點「店長盛合」由店員幫忙你特選五種部位，或是高級一些可點「社長盛合」，包含了一種鑽石級部位等。 外觀是復古風日式木材建築構成的脂板前炭火燒肉，位於美術館綠園道的巷子裡。 裡面的庭園有特殊造景，再加上內部塌塌米式的裝潢擺設，彷彿讓人穿梭回到了日本近現代的時空。 這邊比較特別的是，因為要保持用餐品質，加上店內地板高低落差較大，故店家不便接待12歲以下的兒童，若攜帶孩子來用餐要特別注意。
台中頂級牛排: 台中牛排-Daily112日日好食.歐法料理
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 這裡的碳烤燒肉丼飯跟桀壽司原本的丼飯有所區隔，桀壽司的幾乎都是生食刺身丼飯，這裡則是炭烤燒肉熟食丼飯，目前一共有6款燒肉丼套餐，喜歡吃丼飯的朋友又多了好多選擇。 入口咬非常啾系，牛肉本身的甜甜肉汁在嘴裡噴發，越咬越甜，吃鮮嫩多汁的牛排真是件幸福的事。 2014年初由星野集團和牛排教父鄧有癸合作於台中開設的MEATGQ橡木炙燒牛排館，讓台中地區的饕客也能一嚐牛排教父的手藝。 犇鐵板燒除了吃得到牛排之外，近幾年也致力於新店開展經營乾式熟成牛排，加上定價與其他家頂級牛排相比較為平實，也成為台北饕客必吃的口袋名單之一。 價格比其他部位都親切，而它的肉質介於紐約克和菲力之間，帶嚼勁卻風味更濃郁，肥肉部位不多，卻不像菲力那麼軟而沒有個性，適合初嘗鄧師傅牛排的人點用。
當天直吃到的甜點是一份奶酪，上面放這一顆超甜葡萄做點綴，口感又滑順且綿密很美味，當然如果喜歡菜單上其他甜點也可以加價換購。 要吃的部分是這份『商業午餐』菜單才對，也是有湯、沙拉與主餐等內容也是非常豐富，主餐也是四樣可以依照喜好作選擇。 肋眼牛排就是選用牛隻的第六到十二根肋骨的位置，因為肋部最靠近背脊雞肉，所以油花分布的均勻，整個就是大理石紋油花呈現，對於之前出訪茹絲葵就對台中茹絲葵牛排他們家牛排滿滿的喜歡，這次再訪，阿新我可深具信心。 台中茹絲葵牛排服務生很不錯，補水快速有效率之外，介紹的也頗為用心，而且不會過多的打擾，這天幫阿新我們服務的是一位小美女，不過不好意思拍她，改拍其他桌服務生當作示意圖拉。
八豆食府精緻鍋物，清淡的湯頭以食材為新鮮為主調，價位於300多的商業午餐到1300的單價，選擇多，倘若喜歡極致鍋物享受的你，一定要到這間台中美食來試試。 「THE WANG」是王品集團旗下一間主打「28天乾式熟成牛排」的牛排餐廳，THE WANG成立不到一年就在2020年入選《台北台中米其林餐盤推薦》，可說是最年輕的米其林餐盤餐廳。 近日公布《2021台北台中米其林餐盤推薦》「THE WANG」再次入選米其林餐盤推薦，實在是難得的殊榮。
而且不同於一般吃到飽餐廳大多基於成本考量僅選用較次等的品種與部位，主打日本三大和牛中等級最高的「近江牛」，另外次於近江牛的宮崎牛，店內當然也有提供。 一進門看到的店名木匾上就提著大大的「近江牛」三個字，旁邊也有一整櫃直接將近江牛所有部位完整展示的冰庫，非常霸氣。 台中的頂級餐廳一直是全台赫赫有名的，在燒肉的選擇上，台中市也擁有好幾家全台頂尖水準的燒肉店。 至從去年日本和牛解禁後，台灣人完全不需要專門飛到日本只為了吃日本的和牛，現在在台灣也能輕鬆吃到，而且換算下來CP值還比到日本更高。 手工麵包有布里歐、裸麥兩款，每天新鮮現做，口感相當軟Q好吃。
THE WANG以「乾式熟成牛排」聞名，難得來THE WANG當然要點來吃吃看！ 兩個人的沙拉、湯品則分別選擇了「炭烤牛舌沙拉」和「波士頓萵苣佐蛋黃醬沙拉」、「和牛澄清湯」和「法式龍蝦濃湯」。 【Dows Fine 台中頂級牛排 Ruby Port】波特酒和一般葡萄酒的差別在於，發酵過程中加入了烈酒終止發酵，保留住葡萄酒液中的甜份，因此口感圓潤香甜，通常做為餐後酒及甜點酒。
香甜中帶成熟濃郁的香草香氣，最推薦搭配起司類或巧克力等濃郁型甜點。 【馬賽魚湯】馬賽魚湯是世界三大名湯之一，據說這道料理的由來是魚販將賣不完的魚加入蔬果香料熬煮出的濃郁魚湯，演變至今變成一道複雜的料理。 馬賽魚湯的精華就在海鮮湯底，需要加入不少食材用心熬煮，湯底相當濃郁且口味偏重，喝得出是濃縮了大海精華在裡面。 季節限定「大湖草莓起司鍋」，產地直送新鮮大湖草莓，香氣迷人，外型紅艷飽滿，嚐起來甜美多汁！ 搭配主廚特製香熱濃郁的起司醬汁－有著Cream Cheese的酸香、Mascarpone的濃郁滑順、伊斯尼鮮奶油的細緻口感，並搭配青蘋果香甜酒提味，彷彿拆解一顆香濃可口的草莓起司蛋糕，12月中旬起，在THE WANG優雅的細嚐這季節限定的大地禮讚。 台中頂級牛排 THE WANG開幕至今已成為情侶求婚告白的最佳勝地，超過四十組貴賓在此求婚成功，更推出「求婚管家服務」，並依照需求客製化求婚內容包含—必勝求婚桌、餐酒搭配、蛋糕、花卉、氣球訂製、攝影紀實等。
台中頂級牛排: 台中牛肉麵＃8 可口牛肉麵
【Famille Perrin Ventoux】另一款主餐選擇海鮮，侍酒師搭配這款紅酒口感較輕盈，酸度較明顯，單寧低，搭配海鮮也相當適宜。 日本A5和牛肋眼亦為備受貴賓喜愛的經典菜色，選用有著大理石紋油花的日本A5和牛肋眼，炙烤後外酥內嫩，油脂豐厚綿密，頂級滋味在舌尖騷動，先品嚐頂級和牛的本色演出，再搭佐Gravy、五葉松油、蓮藕、皺葉甘藍、甜菜根等豐饒的大地滋味，平衡味蕾。 主廚特別安排肋眼心與老饕肉分次出餐，讓貴賓可先分別體驗不同口感，並確保貴賓能嚐到熱騰騰的美味。 並從食材產地、餐點設計靈感來源和顧客互動，針對每道餐點及顧客喜好有不同的餐酒搭配，以酒莊的歷史淵源和逸事讓顧客對葡萄酒有更加深入淺出的認識，讓餐廳不只是餐廳，不只是用餐的場域，更是一場妙趣橫生的展演，從入店起即展開一場五感的深度體驗。
結論是牛排很好吃，外皮一點點焦香，裡面熟度剛好，JUICY。 圖片授權：IG @golden_hsin九牛一鍋燒烤是全台首創迴轉火鍋燒烤，牛豬雞羊海鮮吃到飽，一鍋一烤盤，同時享用兩種樂趣。 迴轉火鍋跟迴轉壽司一樣，把火鍋料、青菜、泡麵放在中間的迴轉軌道上，想吃什麼就伸手去拿。 九牛一鍋一共有12種湯底可以任君選擇，有一些更是外面少見的，像是青龍過江鍋、變態麻辣鍋、古早甘蔗鍋，而且還有特別的熊熊、凱蒂貓造型湯底、芭比娃娃肉盤，一旁也有供應熟食、飲料、冰品種類超多，不怕你吃就怕你吃不飽。 圖片授權：IG 台中頂級牛排 @goodoo408位於台中魚市場哈魚碼頭旁的潮港城太陽百匯，菜色種類多元，從肉品、海鮮到中港日各國料理，一次就能全部品嘗到。 來潮港城當然要橫掃海鮮，生魚片、蝦子、螃蟹以及超多新鮮海產，料理方式也很多樣，不管是生食、清炒、煮湯、炙燒都有，今年4-5月舉辦的鮪魚季，除了能看到師傅處理鮪魚，現場也提供滿滿的鮪魚料理，愛吃鮪魚的千萬要筆記起來！
