紅綠燈是道路安全上不可或缺的重要交通管制設施，一般在路上看到的紅綠燈通常是三個燈號，但是日前有一名網友貼出一張照片表示「第一次看到台灣有六個燈的」，引發網友熱烈討論。 中國大陸疫情爆發，台灣也迎來第三波疫情，國人愛用的中藥「清冠一號」卻傳出缺貨，目前已有基層診所叫不到貨，對此，中醫師公會… 奇異莓可連皮吃，所含的纖維比綠、金色奇異果高，有助排出便便，排走身體中的毒素、廢物。
擁有毛毛外皮的奇異果，也是屬於皮很營養的水果之一，奇異果不只維生素C豐富，其實葉酸及維生素E也很豐富，連皮吃更好，建議可以用小刀子將毛稍微刮掉連皮一起吃；但如果對奇異果過敏的人，還是要多加注意。 水梨所含的水分高達80％以上，除了可以補充水分，清涼解渴，增加飽足感還含有豐富的維生素。 另外，水梨的果皮也是可以吃的，雖然吃起來有點粗糙的口感，但可以增加膳食纖維的攝取，促進腸胃蠕動，讓排便順暢。 「一天一蘋果，醫生遠離我」，蘋果除了可以提升免疫、抗氧化以外，蘋果皮竟然更加營養，特別要提到果膠，果膠是存在於蘋果果肉與果皮之間的水溶性膳食纖維，可以降低膽固醇、穩定血糖、改善便祕。 奇異果沒有特定的進食時間，可以根據自己的飲食習慣進食就可以。
綠色奇異果適合熱性體質的孕婦，黃色奇異果則適合寒性、一般體質的孕婦。 因豐富的維他命C可以阻斷致癌物「亞硝酸胺」的生成，且奇異果的纖維中有1／3為果膠，可以幫助吸附有害甚至致癌物，另外，奇異果葉酸也多，還有如丹寧酸、鉀等微量元素，能保護正常細胞。 美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將奇異果列為30種抗癌蔬果之一。 奇異果又稱獼猴桃、獼猴梨，奇異果英文Kiwi，原生於中國，而後被帶回紐西蘭培育，因長得像紐西蘭國鳥Kiwi奇異鳥而得此稱。 目前常見的除了綠色奇異果，還有黃色奇異果，而黃色奇異果其實還有分喔！ 有外表和綠奇異果相似的黃色奇異果，以及「圓頭」的黃金奇異果。
奇異果連皮食: 葡萄
水蜜桃皮擁有多種對人體有益的營養，包括花青素、生物類黃酮、維他命C、纖維質。 紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素經人體消化道後，會轉化成維他命A。 維他命A對眼睛和皮膚有保健功能，而且有效對胃癌、乳腺癌等均有明顯抑制作用。 奇異果連皮食 紅蘿蔔皮擁有較高濃度的植物營養素，所以連皮吃更有益。
- 永富食品負責人陳錦輝稱，該款蕉雖號稱有抗氧化等功效，但畢竟太貴，顧客亦覺得「無必要」連皮食，故未掀熱潮。
- 而市面上有不少蘋果的皮有農藥或「蠟」，因此要連皮食最好選擇有機蘋果。
- 除了木瓜、鳳梨、奇異果富含酵素的水果外，市售的益生酵素粉狀補充包，也是不錯的整腸輔助品。
- 但未充分咬碎的葡萄籽會增加胃部負擔，有腸道疾病的患者不適宜吞食葡萄籽。
- 【愛傳媒全民查假會社專欄】台灣國家安全研究（TNSS）最新調查，由中央研究院政治學研究所委託全國公信力民調中心執行有關台灣國家安全議題的電話訪問，內容包含台灣經…
- 奇異莓與奇異果同科，只有車厘茄般大小，表皮非常薄，可以用手剝掉，連皮吃也不麻煩。
- 今次有註冊營養師陳琬彤為我們講解奇異果的好處，和解答奇異果應否連皮食的迷思。
她指，飯前食水果，有助進食正餐的份量減少，幫助體重的管理。 而飯後進食水果，可以幫助某些營養素的吸收，例如水果的維他命，飯後食有利於鐵質的吸收。 奇異果富含奇異果酵素，有助於胃和小腸中的蛋白質消化，對於消化、免疫和代謝健康大有益處。 而奇異果中存在的可溶性和不溶性纖維、多酚和肌動蛋白的獨特組合賦予胃腸道好處，有助改善腸胃鬆弛和減輕腹部不適。 還有助於排便，增加排便的次數並改善腸胃道排遺的舒適程度。 奇異果皮含有高含量、作為抗氧化劑的黃酮類化合物，具有抗癌和抗炎的特性。
奇異果所含纖維素是便秘者首選食物，當中的膳食纖維是2：1的黃金比例。 連吃14天奇異果，便秘問題能大大得以改善。 奇異果能幫助消化，改善便秘，令大便暢通無阻。 奇異果含有豐富的便秘人士必吃奇異果，可有助腸臟蠕動，幫助消化，排便順暢及改善便秘，令大便暢通無阻，腸胃改善自然能改善口臭問題。 除了可以強化免疫機能之外，還可降血壓，有紐西蘭的農民因有每日食奇異果的習慣，血管因而平均年輕了21歲。 如果以維他命C來說，他比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍，所以我們每天吃一個奇異果就，就已經吸收了足夠的維他命C了（維他命C有助促進膠原蛋白生成，幫助美肌抗老哦）！
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一般而言，黃金奇異果要比綠奇異果的價格高，可根據個人喜好決定選擇。 她建議，預防便秘，可選擇含較多膳食纖維的綠奇異果。 根據《Healthcare-Online》網站的報導，奇異果具有深褐色的帶毛表皮、深綠色的果肉，其中果肉含可食用的黑色小籽。 奇異果含有高劑量的維生素A、C和E以及大量的膳食銅、磷、鉀和鎂。 奇異莓亦有紅色果肉的品種，果肉帶紅代表多酚類及花青素比較多，具抗氧化功效及可以增強眼部健康。
其實小小一顆奇異果，除了有助減肥，更能為人體帶來排毒、抗衰老、預防心血管疾病等數之不盡的益處。 今次有註冊營養師陳琬彤為我們講解奇異果的好處，和解答奇異果應否連皮食的迷思。 蘋果皮和果肉之間含有的豐富水溶性膳食纖維，稱為「蘋果果膠」，具排毒能力，還能降低膽固醇水平、抑制血糖值上升。 但未充分咬碎的葡萄籽會增加胃部負擔，有腸道疾病的患者不適宜吞食葡萄籽。 奇異果被視為最具纖維含量的水果之一，一項研究顯示，奇異果若是連皮一起食用，纖維攝入量則提高了三倍。
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奇異果加熱在溫度50-60度時，奇異果內酵素的活躍程度最高，但這個溫度亦不會破壞維他命C，所以在減肥期間吃溫熱的奇異果，效果是十分好的。 若果懶的女生不想加熱，便可以以溫水和奇異果1：1進吃，溫水亦能活化奇異果中的酵素。 奇異果連皮食 營養師夏子雯表示奇異果當中的維生素C確實有增強免疫的效果，但要配合飲食、運動、睡眠良好，維生素C才能有效輔助人體健康。
很多人的三餐飲食，對於這3種營養成分的攝取量經常是不足的，最簡便的方法就是連皮一起吃奇異果，便能快速補充營養。 腸胃消化活動的黃金時間是晚上12點左右，在這個時候是奇異果發揮功效得最好時間！ 奇異果中更含蛋白水解酶，可幫助蛋白質，肉類消化。 讓各位小小食肉獸排便，同時也有助於促進全身血液循環，提高代謝機能，對於減肥也是一大幫助。
相比果肉，奇異果皮擁有更多黃酮類化合物、抗氧化劑和維他命C，纖維亦多2倍。 吃果皮前，可刮掉皮上的細絨毛，會比較容易食用，或選擇黃金奇異果。 營養師吳耀芬表示，連皮當然會額外吸收纖維，不過口感不是人人接受，而奇異果果肉也含有纖維，可按個人需求選擇。 如果已經打算連皮一起吃奇異果，建議選擇果實較小的奇異果，因為它們比起大顆的奇異果，果皮更軟嫩。
奇異果果肉的營養價值非常高，可降低膽固醇和血壓，改善貧血，增強免疫力，幫助消化，緩解便秘。 果皮的營養成分也是相當豐富，其中纖維質、膳食葉酸和抗氧化物的含量特別高。 奇異果皮含有多種抗氧化物，而且濃度高於果肉所含的抗氧化物，其中含量最高的抗氧化物是維生素C和維生素E。
奇異果連皮食: 奇異果優格沙拉
綠色奇異果是市場上最普遍的種類，不過現在也出現了新品種的奇異果，叫作黃金奇異果，清甜的黃色果肉，果皮沒有絨毛。 還有大小像葡萄一樣的迷你奇異果（kiwi grapes），果皮光滑適合整顆食用。 奇異果奇異果果皮含豐富膳食纖維、維生素Ｃ、礦物質鉀、葉酸和果膠，有不少研究證明奇異果皮在維生素C和纖維質的含量上較果肉更多，抗氧化物質更是果肉的3倍。 食前可使用乾淨的潔布把果皮表面的絨毛刷乾淨，切碎再拌著果肉一起吃，也可以把切碎的果皮連同其他蔬果攪拌成汁。
被稱作「護心水果」的奇異果富含豐富的維他命C、E、多酚和膳食纖維，能起到預防心血管疾病的作用，是對人體十分有益的水果之一。 不過由於奇異果的外皮毛茸茸，十分粗糙，一般人都會將皮削掉切塊吃，或是對半切開用匙羹挖出果肉吃，鮮少人會食用外皮。 最近，卻有國外網友表示，最正確的吃法，應該是連皮一起吃。 她又指，奇異果皮的膳食纖維比果肉豐富，亦有豐富的維他命C和類黃酮，具改善血管健康和抗發炎的功效，故在食前可加鹽搓洗表面，以去除果皮上的絨毛。 她建議，每人每天至少食2份水果，而2份水果是指2個奇異果，當天如配搭其他水果一同進食，可相應扣減奇異果的分量。 奇異果連皮食 奇異果瘦身法大熱多年，連飲食出名嚴謹的碧咸嫂Victoria Beckham都曾在社交平台IG Story分享她以奇異果作早餐。
奇異果裡豐富的維生素C能協助人體清除自由基和其它反應性氧和氮物種，因此能保護細胞防止DNA受到氧化的損傷。 奇異果連皮食 奇異果之中還含有一種維生素E，叫做δ-生育酚單烯醇，同樣也能夠協助清除身體內的自由基，其優秀的抗氧化能力有助於抗氧化。 而除維生素C和E外，奇異果還含有其他抗氧化劑，包括類胡蘿蔔素、葉黃素、β-胡蘿蔔素、葉綠素、奎寧酸、咖啡酸葡糖基衍生物、β-谷甾醇、綠原酸、豐富的酚類以及黃酮，降低氧化的損傷。
此外，每100克紅肉芭樂還含高達618國際單位（I.U.）的維生素A。 最近網路上盛傳「奇異果早餐減肥法」，只要連續一個月吃奇異果當早餐，平均可瘦下兩至三公斤，獨創這種減肥法的日本學者本橋登，持續吃一年，瘦了10公斤，至今未復胖。 雖然吃蔬果皮是有機會遇到農藥殘留的情況，只要用清水輕抹外皮及在水中浸15至20分鐘便可以食用，有些果皮更可以作煮湯、醃製之用，實行一果兩味。 今年春節連假長達10天，交通部高公局昨表示，國道主要交通量集中在初一到初五，其中雙向高峰落在初三，南向初二前建議下午時段…
如想連皮吃奇異果，並且盡量做到好吃易入口，建議揀扁身的奇異果，因為它生長時較近樹幹會比圓身的較甜；盡量揀尺寸較細的奇異果，因果皮較嫩；選軟硬適中的，因太硬的味道生澀；太軟的過熟，去毛時容易刮爛。 而且要切片吃，每片0.3-0.5毫米便易於入口，緊記徹底清洗奇異果，去除果皮上任何污垢、細菌或殺蟲劑。 要是連奇異果皮一起吃，幫它徹底脫毛可嘗試這個方法，先用水沖洗、用蔬菜刷擦洗或西式匙羹刮去絨毛，建議由上向下刮，比較易使力，用乾淨的毛巾或廚房紙抹乾。
奇異果是營養價值豐富、味道酸酸甜甜，是十分受歡迎的水果之一。 不過綠色奇異果和金黃奇異果，除了顏色和味道有分別外，營養價值及功效有什麼分別？ 果皮亦有不少營養，研究發現大部份巴西品種橙的果皮比果肉含更多維生素C、酚類化合物、礦物質，顯示果皮也有很好的抗氧化能力及豐富的營養素。
欄之選負責人溫先生指，金奇異果的皮較綠奇異果「滑身」，但連皮食口感不算好。 但留意部分人對於奇異果有敏感，若口部出現痕癢，便不要食用。 有腎結石的人也要避免食用，因皮中有草酸鹽，可會加劇病情。 對奇異果或乳膠食品過敏的人，以及有口腔過敏綜合症（oral allergy syndrome, OAS）或有腎結石病史的人，最好不要吃奇異果和奇異果皮。 但蘋果籽則最好不要食用，因咬碎會釋出氰化氫（Hydrogen cyanide），具有毒性。
服用降血壓、抗憂鬱藥物造成的便秘，水分補充特別要做到。 但也不要因為怕便秘，就驟然停藥，治療慢性病屬於長期抗戰，可從逐漸減少用藥的方向來努力。 柑橘類果皮可製成陳皮，潘指出，柑橘類不論是曬成陳皮或平日煮食，都有消滯化痰作用；柚皮更可通腸護脾胃，間接通調肺部，而果皮本身含抗氧化物，亦有保護皮膚作用。 柑橘類果皮近年亦為不少人垂涎，事實上陳皮、檸檬皮等常被入饌。
奇異果連皮食: 吃冰傷身體？ 醫師指「3用途」 曝：冰棒在兒童急診超好用
奇異果的藥用價值很高，是少數含有葉酸的水果；葉酸對紅血球的合成相當重要，紅血球可增加人體內氧氣、鐵的運用效率，尤其是孕前和孕期需要大量葉酸，促進胎兒的健康。 蘋果皮中的維他命K比果肉的含量高達4倍，有助激活身體所需的細胞生長。 而且蘋果皮中的維他命A、維他命C、鈣和鉀都比果肉多出20倍，所以連皮吃才可以吸收整個營養素。 不論什麼品種的葡萄皮都含有多酚，是一種天然的高抗氧化劑，有助抗衰老及預防心臟病。
而如果想食皮又擔心果皮絨毛影響口感，或造成喉嚨搔癢不適的話，可以洗淨表皮再將絨毛刮除再食用。 很大，尤其是生過小孩的媽媽，肚子怎麼樣都瘦不下來。 首先，我們要了解為什麼會有便秘，最常見的問題是纖維食物攝取不足、喝水量不夠、缺乏運動、沒有定時排便的習慣。
奇異果連皮食: 奇異果5大功效防癌、抗老！但注意這4種情況不宜吃
奇異果吃法很多種，常見的吃法都是先將奇異果去皮再處理，但是你知道嗎，其實奇異果可以連皮一起吃，甚至抗氧化物質還超過果肉的含量，可以用乾淨的菜瓜布或是湯匙清除表皮的絨毛，之後切塊或是打成果汁飲用。 於是，葡萄籽在抗發炎、保護身體免於氧化壓力的效果上，或許還略勝一籌。 蘋果分為紅皮、青皮與黃皮，含豐富膳食纖維與果膠，可調節腸胃功能，蘋果多酚有抗氧化作用，以中醫屬性來說，不燥熱也不寒涼，幾乎適合各種體質，青皮蘋果更富含維生素A與B1。
本橋登指出，很多人愛吃油炸物，雖然他已經快70歲，但也非常喜歡吃天婦羅等油炸食品，多吃奇異果，幫助他降低油脂的吸收。 高齡70歲的本橋登，10年前挺著大啤酒肚，身材不高的他體重70公斤，想減肥卻不成功，因為中老年減肥的難度更高。 最近他到台北宣傳「奇異果早餐減肥法」，身型清瘦，看不出來他曾是個胖子。 奇異果連皮食 便秘是很困擾人的問題，網上的解救偏方也一樣五花八門，不只要飲鹽水，更要連皮食奇異果，到底這些方法助你「路路暢通」，還是繼續「此路不通」，請來家庭醫生鄭志文解答。
奇異果連皮食: 健康小叮嚀／粽子減油
每100克的綠奇異果含3克膳食纖維，而每100克的黃金奇異果則只含1.4克膳食纖維。 而相比起其他水果，一個芒果就已含約45克糖、一杯葡萄就含約23克糖、一隻香蕉含約14克糖；奇異果的糖分低出一半或以上，想避免攝取過多糖分，又想吃甜的水果，不妨選擇奇異果。 奇異莓摸落軟身同深綠色就代表已經完全成熟，由於表面無毛，無需去皮，洗一洗畀小朋友充當零食也是很好的選擇。
