我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎有教學經驗及熱忱的夥伴一起加入歡樂奇異果文理短期補習班的行列。 讓我一眼就決定是它的~奇異果千層蛋糕，光是視覺就滿分了。 在一層層的法式捲餅皮中，輕柔綿密的餅皮帶著蛋皮香氣，夾層中包覆著新鮮的奇異果丁與鮮奶油，入口非常輕盈一下就能化開，因為有著奇異果的酸中和掉膩口感，適合喜愛清爽口感的朋友吃。 步驟 8：接下來打蛋白霜，把冷藏過的蛋白先打出粗泡沫，加入檸檬汁或白醋，再分三次加入砂糖，打成濕性發泡（蛋白霜尾巴呈現小彎勾狀）。 打完蛋白霜後，可以開始把烤箱預熱，攝氏180度預熱10分鐘。 植物油倒入乾淨鍋子裡，用小火慢慢加熱，看到鍋裡的油開始產生油紋後，馬上關火，立刻倒入事先已經過篩好的低筋麵粉，迅速攪拌成滑順無粉粒狀的狀態，然後再把奇異果汁倒入，攪拌均勻，就完成燙麵糊。
直到兩個月前赫然發現，離我們家一百多公尺外新蓋好的華麗城堡，就是「名坂奇」的新店面。 這次「名坂奇」不僅遷移到新址繼續賣著夏威夷豆塔，更是開起了可內用的甜點店，下午茶時間在城堡裡吃甜點喝咖啡，根本是極致奢華的享受，女孩們想一圓公主夢真的不是夢想。 一直耳聞「名坂奇洋菓子」盛名許久，一直到幾年前走路經過才發現原來「名坂奇洋菓子」就開在我們家斜對面。 奇異果蛋糕 每次公司只要有外國客戶來參訪，大老闆也總愛指定「名坂奇洋菓子」的夏威夷豆塔。 歡迎來到巧兒灶咖，這個小小的網站是我網路上的“家”，我熱愛烘培、料理，也同時愛寫作，用攝影紀錄美食。
奇異果蛋糕: 水果千層蛋糕
鮮奶油甜而不膩的，海綿蛋糕口感綿密，讓人一口接一口。 板橋娘家附近有一家，所以點播率也算高，最近紅葉又擴展到新莊，想吃紅葉真的愈來愈方便。 小叔家超愛吃甜點，蛋糕大都是他們處理，溫德家的蛋糕很常出現，最常買招牌芋泥布丁糕，偶爾買黑森林換換口味。 是說芋泥布丁蛋糕以前上面有放草莓跟泡芙，蛋糕下緣會撒上不少杏仁片，今年去買發現泡芙不見了，改良過的芋泥布丁蛋糕最外層鮮奶油拿掉了，蛋糕有幾層一清二楚。
這個蛋糕以特殊配方製作檸檬海綿蛋糕，蛋糕中更加入檸檬皮，讓整體風味更為濃郁清香。 鍋內放奶油乳酪（室溫回軟切小塊會更好操作）動物性鮮奶油細砂糖，用隔水加熱的方式攪拌均勻到滑順漂亮有光澤的質地，加入剛剛泡好的吉利丁液攪拌均勻，最後把乳酪糊過篩一次。 本公司成立10年，教育服務主要專注在小學部之安親課輔、國小數學及兒童才藝之中。
奇異果蛋糕: 食材
不用擔心酪梨味太重，過程中添加檸檬汁降低酪梨的青草味，使慕斯更為清新爽口。 慕斯靜置至顏色呈現淡綠色後塑形，放置在巧克力餅乾製成的基底，以餅乾底增加口感層次及風味。 除了香蕉奇異果蛋糕捲，陳俞靜說店裡的栗子甜薯蒙布朗蛋糕人氣也很高，跟一般的蒙布朗蛋糕不同，是整塊大方型蛋糕切成小塊蛋糕，製作時會在巧克力蛋糕醒輕拍白蘭地酒醬，內餡是栗子丁與日光地瓜泥，上頭再擠上滿滿的栗子泥，並且點綴蜜漬栗子。 Afternoon Tea傳出與統一超合約到期後撤出台灣，消息傳出後讓許多粉絲好婉惜，直說如果品牌撤出台灣，以後就吃不到超人氣甜點「香蕉奇異果蛋糕捲」。 這款蛋糕捲是Afternoon Tea成立以來人氣不墜的蛋糕，在日本與台灣銷售都是第1名，台灣一年可以賣出10萬片。
有日本網民分享咗佢最近食嘅蛋糕，表面睇係一個奇異果，點知切開之後，入面原來係朱古力蛋糕！ 地點係富山縣魚津市「埋没林博物館」嘅餐廳KININAL，佢話仲有士多啤梨同埋菠蘿蛋糕，去開附近可以試吓。 步驟 1：把奇異果去皮，果肉切成小塊狀，放在鍋子裡並加入砂糖，開小火一邊煮一邊把果肉壓碎。 因此，謝宜芳建議民眾，不論在牛奶中加入哪種水果榨果汁，都要打完馬上喝，才不會影響口感。
奇異果蛋糕: 奇異果慕斯蛋糕
全蛋放置室溫，底下墊一鍋熱水，加糖，以隔水加熱的方式打發。 待全蛋液升溫至人體溫度38~40度（摸起來溫溫的）移開熱水盆，打發至可以蛋液表面寫8字型會維持住形狀，耗時約5~8分鐘。 轉成最低速繼續打發1~2分鐘將氣泡變小 → 蛋糕組織較細緻。 新年期間是轉職、退休的旺季，不少在同間公司服務許久的員工都會選在這時離開，就有網友表示近日公司有名40年的大前輩即將退休，但公司卻要求員工們各付1000元來舉… 步驟 15：用小烤皿乾烤的這個，則是成為燙麵戚風蛋糕，口感雖然沒有水浴的棉花蛋糕濕潤，但也是香氣十足，非常美味。 步驟 10：拌勻後，再挖取一份蛋白霜進來拌勻，然後把這些麵糊全部倒回去剩下1/3蛋白霜的那個鍋子，輕柔快速攪拌均勻。
士林宣原蛋糕是出了名的排隊店家，人氣商品是經典雙層草莓鮮奶蛋糕，現在草莓季差不多沒了，五月芒果蛋糕開賣，目前網路預約已滿，想吃又得現場排排隊。 煮到果肉變軟出水就可以熄火，我覺得我一開始把奇異果切的太大塊了，不太好煮，所以煮到一半時，就用剪刀把它剪小一點，這樣吃起來口感也會比較好，煮好後就是奇異果醬了。 奇異果蛋糕 醫護背景，目前在台中某血汗醫院上班， 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 然而大家一般都將奇異果做為甜點的配角，我在這裡跟大家分享一個放了很多奇異果的甜點，非常好吃，又因為加進了不少奇異果，所以也降低了甜點的份量。
奇異果蛋糕: 水果蛋糕(限門市自取、外送)
那什麼是「負熱量True 奇異果蛋糕 Energy水果」呢？ 就是食物卡路里量低，而身體需消耗更多的卡路里來處理他們，而所被身體吸收的卡路里低於食物本身的卡路里。 太妃千層蛋糕則是在層層的焦糖餡中間夾入了一整層的焦糖布丁，豐富了口感也增添了焦糖的香氣，名坂奇的千層蛋糕夾層吃起來濕潤度很好，外層則是比較帶點乾爽，讓口感上更爽口不膩嘴，我特別偏愛這個太妃千層蛋糕，是我心目中的第一名。 「名坂奇洋菓子」的甜點種類高達有三十多種，從千層、蛋糕、布蕾、鹹派到塔類通通都有，每一種都是限量製作，限量供應。 櫃檯前的這個三層大理石紋中島台，有各式的點心可以選擇，經典的夏威夷豆塔、榛果結、乳酪塔等都有，這區都是單一小包裝，可以零買回家當點心吃。
沒有深烤盤就找個深的耐熱容器放熱水，淹過模子2公分再放烤盤上烤 （如圖示）。 預熱完入烤箱，以170度烤10分鐘，再用150度烤45分鐘，烤好後以竹籤插入蛋糕，沒有沾黏就完成。 我這次用的蛋較大，做出來的蛋糕糊較多，所以我另外再裝個小的放旁邊乾烤。 步驟 2：煮到果肉變軟出水就可以熄火，我覺得我一開始把奇異果切的太大塊了，不太好煮，所以煮到一半時，就用剪刀把它剪小一點，這樣吃起來口感也會比較好，煮好後就是奇異果醬了。
奇異果蛋糕: 推薦閱讀
也可以自己選購喜歡的口味後另購禮盒包裝送人。 網路知名的夏威夷豆塔專家「名坂奇洋菓子」，終於開店囉!! 而且居然是座華麗的城堡，歐式的建築風搭上內部金碧輝煌的華麗感，宛如身在歐式城堡的宮廷中! 在這裡可以品嘗到台南最有名的伴手禮夏威夷豆塔還能品味到各式的甜點、蛋糕跟冰淇淋。
標榜少油、少甜、少糖及多元的方式製作的蛋糕工作室，這一季以「綠」為主題，選用酪梨及奇異果兩種營養價值極高的水果製作蛋糕，加上經典的抹茶口味，讓人吃到美味又對身體較沒有負擔。 最後在慕斯上方鋪上椰漿凍，並以新鮮酪梨切片及綜合果乾燕麥裝飾，滑順慕斯與餅乾香脆交融一起，清爽不膩的全新酪梨蛋糕就此完成。 [D2惡魔蛋糕] 香蕉巧克力蛋糕(含運) 大學生了沒強力推薦 一天狂賣225組紀錄 … 商品特色 上下的蛋糕層為最高級的黑琳蛋糕體，中間夾上新鮮現切的台灣香蕉，灑上黑巧克力餅乾，忍不住吃掉半的蛋糕 商品介紹 包含整支香蕉精華，充滿獨特香味，配上 … 切片的蛋糕先塗上薄薄一層芒果鮮奶油，放上切塊水果（我用草莓、奇異果、芒果），再塗上較厚一層的鮮奶油，疊上另一片蛋糕。 加上客人收到蛋糕後，在拉開圍邊紙的瞬間，奶霜會宛如瀑布般緩緩流下，視覺與味覺都予人無比驚喜。
奇異果蛋糕: 水果千層蛋糕 Fruit Mille Crepe Cake (蛋奶素)
3將塔皮戳洞，將調好的內餡倒入塔皮中至八分滿，入烤箱烤10分鐘。 選好甜點別忘了再挑上一壺茶或是咖啡來搭配，名坂奇的飲料區有手沖黑咖啡、義式咖啡 奇異果蛋糕 、氣泡蘇打、德國進口花草茶跟台灣手採原葉茶以及精選調飲，熱飲壺茶可回沖。 純白的歐式建築，搭配圓拱門的窗台， 不說真的會讓人誤以為來到歐洲阿!! 「名坂奇洋菓子」雖然才剛開兩個多月，但人氣爆棚，已經成為網路熱門話題。 可內用可外帶另外想選購名坂奇的經典伴手禮，也都可以喔! 奇異果蛋糕 (為了維護店內享用的品質，內用的話到店時會有專門的服務人員確認人數跟帶位)。
- 每個品牌的吉利丁粉操作會不同，我買的是需要泡水，有些不用泡水，購買前要記得詢問店家喔。
- 不但麵包好吃，連蛋糕朋友都很推，之前跑去台中幫朋友過生日，台北友人還特地從台北把這蛋糕大老遠提到台中去，這顆法式水果布丁一端出來就很體面，貴氣又澎派，滿滿的水果都有新鮮，特別的外圈是法式手指杏仁海綿餅乾，口感鬆綿又有甜度。
- 網紅陳彥婷分享當媽媽後的心態，當初生完兩個月後是全職媽媽，卻有嚴重的產後憂鬱，因此慢慢重拾工作找回重心，開始帶小孩一起工作、學會正確抒發。
- 除了內餡有水果之外，在蛋糕捲上還會鋪上香蕉、奇異果與覆盆莓，香蕉還會沾上白砂糖後用火槍燒炙，產生焦脆口感。
- 全蛋法海綿蛋糕材料單純，製作時間也不長，但是需注意溫度、全蛋打發程度、拌合程度這些細節才能做出完美成功的海綿蛋糕，以下的食譜做法寫得很詳細，只要照的食譜操作一定沒有問題唷。
- 加入磨碎的檸檬圈，過篩的馬鈴薯澱粉和奶油（不要攪打）。
- 除了香蕉奇異果蛋糕捲，陳俞靜說店裡的栗子甜薯蒙布朗蛋糕人氣也很高，跟一般的蒙布朗蛋糕不同，是整塊大方型蛋糕切成小塊蛋糕，製作時會在巧克力蛋糕醒輕拍白蘭地酒醬，內餡是栗子丁與日光地瓜泥，上頭再擠上滿滿的栗子泥，並且點綴蜜漬栗子。
- 這款「酪梨黛斯」就以新鮮酪梨研磨成泥，並混合奶油乳酪及檸檬汁製成酪梨慕斯。
