創立獨步全球的『ZESPRI System』,從果園到出口的過程中制定超過200項品檢關卡,以激勵果農持續提升品質,讓紐西蘭奇異各方面都能居領先地位。 今天,「ZESPRI」不僅是紐西蘭奇異果唯一品牌,將紐西蘭奇異果推向全球60多個國家唯一的出口公司,也是一家由2,700位紐西蘭的奇異果果農獨立擁有的公司,它的演進歷史與美國香吉士公司相當類似。 因此,在進入奇異果包裝廠後的第一幕,可以看到的工人將一個個裝滿剛採收的奇異果倒進自動機器中,所有的奇異果隨著輸送帶開始往上滾動,接著會進入另一個篩檢奇異果大小尺寸的輸送帶,奇異果第一次依尺寸區分等級的手續就是在這個階段確認(如以上影片)。 如果從奇異果園採收那一刻開始計算,一顆紐西蘭奇異果從離開果樹到經過層層篩選與品管後出口,若以最少要經過十八道手續來形容紐西蘭人對於奇異果品管流程的嚴謹,一點也不為過。 我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝,包材採用100%可分解之環保材質。
在奇異果包裝工廠裡,可以看見從各果園運送來的奇異果,裝在大木箱裡的果實,整箱整箱地倒出來,經過甜度、硬度、熟度測試,尺寸大小篩檢、病蟲檢測、包裝、冷藏等手續。 由於仍未到九月採收季節,目前果園內的新品種「金旗」,果子還不到市售獼猴桃的大小。 但吳典祐說,外型偏長的金旗,單果重量可以達到80克,具有台灣獼猴桃特有的果香和酸甜口感,而且這個新品種跳脫低溫限制,只要位於高雄以北、從平地至低海拔的山區都適合栽種。 1962年,一個叫Frieda Caplan的美國女士經營的一家公司(Produce Specialties, Inc.,現名Frieda『s Inc.),應客戶要求,開始從新西蘭進口獼猴桃。 因為那時的美國人對獼猴桃還比較陌生,第一批1000只獼猴桃,Caplan用了數月才售完。 有水果商建議Caplan採用新西蘭特有的 Kiwi鳥來命名該水果,因為Kiwi鳥也有類似獼猴桃那樣毛茸茸的羽毛,顏色也相差不遠。
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以申請註冊的ZESPRI獨有法規「KIWIGREEN」,對種植環境安全提供最大化的保護,有效管理病蟲,並教育果農以零污染方式來除害,絕無農藥殘留的問題。 每年更接受GLOBALGAP、British 奇異果產季 Retail Consortium、BIO-GRO等國際組織的評比,確保果園、果農及消費者健康。 5月到10月是紐西蘭奇異果主要產季,在台灣,整年都吃得到奇異果,不過,其它月份(11月至隔年4月)主要來自於歐洲的法國、義大利,以及中國大陸等國家。 紐西蘭奇異果在果園進行採收後,會直接送往包裝廠進行品質管控與包裝、冷藏處理,替下一階段的出口作業進行準備。
今年32歲,覺得自己「看獼猴桃比看人還多」的吳典祐,在研究所期間跟隨中興大學園藝系教授倪正柱研究獼猴桃(奇異果),畢業後為了延續已故的老師推廣獼猴桃的心願,開始在高雄旗山平地試驗栽種。 整枝、修剪:株枝整形根據搭架方式而定,要充分利用架面,使枝條分布均勻,從而達到高產優質的目的。 奇異果產季 冬剪在落葉後至早春萌芽前1個月期間進行,以疏剪為主,適量短截。 夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛,及時抹去主幹上的萌芽,安排枝蔓空間。
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不過,當他向農會和農民推廣花穗高接的技術時,卻發現大家興趣缺缺。 即便高接獼猴桃的步驟比高接梨來得容易,但農民們認為每年都要高接相當麻煩,產量又不符合成本效益,而且花穗控制在別人手中會有風險。 「為了符合眾多農民的需求,我只好去做育種,」吳典祐無奈地笑著說。
坐果率很高,每棵一般年產20-50斤,最高達200-300斤。 奇異果產季 果實酸甜可口,味道清香,具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊風味,營養價值很高。 其實,十月爛熟,色淡綠,生食極酸,子繁細,色如芥子。
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降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡。 吳典祐目前也仍持續研發新的品種,除了金旗外,還有另一個外型偏圓的「金圓滿」,其他尚未命名的試驗品種超過廿個。 同時他在屏東新闢了果園,試驗獼猴桃在更高溫度下的培育和生長情況。 這些幼苗都是放在果園旁的網室培育,他會從中選擇生長勢強的苗,種在試驗果園內,根據開花和結果的情況來篩選品種。 他形容,這過程就像是在養小孩,剛播種的頭一個月,獼猴桃相當怕熱,像小孩子抵抗力很弱需要多注意,但長大後又變得太野,需要不斷地修剪,這些事情都得靠自己摸索。
歐洲醫藥箱搭配「這些」營養素提升免疫力 急性呼吸道感染是全球健康不良和死亡的主要原因,包含每年冬天會流行的流感、以及這幾年流行的COVID-19冠狀病毒疫情。 冬天因為氣溫下降,再加上日照變短、空氣濕度下降,都會讓疾病傳播速率增加,尤其是呼吸道相關的疾病,更容易在短時間內散佈。 100g的綠色奇異果維生素C含量73mg,而100g的黃色奇異果維生素C含量更高達90.1mg,幾乎是吃1顆奇異果再搭配其他食物,馬上就可以達到衛福部建議的每日維他命C攝取量100mg。
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歷經健康的低潮,過敏及婦科困擾,自己一度很沒自信,但也更確立成為營養師的目標。 我相信健康是一種「選擇」,希望透過分享,選擇可以執行的改變,哪怕是一點點,都能感受不一樣的自己。 其實以中醫論點,孕婦屬於熱性、燥性體質,而綠色奇異果是屬於涼性水果,黃色奇異果則是溫性水果,所以孕婦奇異果是可以吃的! 綠色奇異果適合熱性體質的孕婦,黃色奇異果則適合寒性、一般體質的孕婦。 台灣其實是有原生種奇異果,只是果粒沒這麼大,它叫做「台灣羊桃」。
保存方法:建議冷藏常保新鮮口感(哈密瓜,葡萄,水蜜桃,櫻桃,蘋果,水梨,草莓,蜜棗,奇異果,金桔…..最佳保存溫度為攝氏1~2℃、而蓮霧,柑橘類,鳳梨,黃金果,已成熟釋迦……最佳保存溫度為攝氏6~7℃) 。 不過Shaking也特別提醒,不能直接將酪梨籽丟進容器中,得要用竹籤或其它工具讓籽架起來,因為底下要讓它長根,架起來才可以讓根順利生長,Shaking則是用類似星冰樂的杯子背蓋反蓋,也可以達到相同的效果。 另外,酪梨樹雖不用特別照顧,但也要偶爾轉一下容器讓它曬太陽,平均生長才不會長歪。 奇異果產季 2008年紐西蘭奇異果產量已破1億箱,是紐西蘭外銷市場最大宗水果,占紐西蘭外銷水果產值50%之多,主要出口國以日本居首,第二、三名都是歐洲國家,第四名是韓國,台灣位居第五名。
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購買後若沒立即食用,放入冰箱冷藏,可存放約2 – 3週,或選擇冷凍,可延長保存,用這種方法存儲,不會影響果色及風味,食用時再退冰,不管採用哪種方式保存,建議趁新鮮品嚐,才能完全享受奇異果獨特美味。 ■ 低熱量、高營養,富含膳食纖維與奇異酵素,維生素C是柳橙的3倍,營養密度是蘋果的10倍,口感香甜多汁。 因為只有果農才可以認Zespri股票,且依其農場面積作為認購股份的基數。 在如此制度設計之下,生產者不會想投機而扭曲契作合約意義,因為生產者本身也兼具備「運銷商」背後的老闆身分。
不過,新政也指出,對於採取階段性下調或取消當地首套住房商業性個人住房貸款利率下限的城市,如果後續評估期內新房銷售價格月增率和年增率連續3個月均上漲,應自下季開始,恢復執行全國統一的首套住房商業性個人住房貸款利率下限4.1%。 宜蘭縣政府教育處長王泓翔將出任台北市政府體育局長,宜蘭縣政府5日宣布,將由從事教育工作已30年的宜蘭縣公正國小校長簡信斌(圖)接任教育處長。 奇異果產季 中國大陸春運明日起至2月15日展開,官方今天預估,今年春運客流總量將高達21億人次,比去年增加近100%,並指今年春運人流高峰與疫情高峰重疊,是近年來不確定性最多、情況最複雜、困難挑戰最大的一次春運。 如果每天被手機、電腦佔據大半時間,常覺得眼睛痠澀,百香果富含β-胡蘿蔔素,可在體內轉換為維生素A,維護視力、預防夜盲症、乾眼症。 百香果富含類胡蘿蔔素、多酚等植化素,能使癌細胞變得衰弱。
而金黃色澤的來源「類黃酮」,有很好的消炎作用,能有效防止並改善過敏、牙周炎和痘痘、粉刺等問題。 3.水果供應會受到產地氣候、運輸等因素變動影響,若您所選規格剛好缺貨,將”提高一個規格(即指價格)”的水果替代,敬請安心選購。 我原訂2/27搭華航至東京(線上刷卡元大)因病毒擴散快~於事在2/20自費改期(線上更改刷卡台… 一季一菜單是貳房苑LivinGreen自2019年搬遷到潮州街的承諾,持續探索豐富的臺灣特色農產,則是貳房苑LivinGreen不變的臺味期許。 2020年夏天全新「臺灣黃金奇異果入菜計畫」,歡迎跟著貳房苑對食的堅持,散步潮州街成為城市內行吃貨。
位於巴陵的景仁農場,自民國70年前後,成功栽培這種引進日本的改良奇異果,日前在佔地2公頃的果園中,約種植600棵。 奇異果即獼猴桃,復興鄉拉拉山的特產之一,種植品種由日本引進,與市面上進口的圓形奇異果不同,獼猴桃不但外觀長圓形,汁多又香甜,比市面上較酸、香味淡的奇異果更受歡迎。 |進口水果禮盒,台灣高級水果禮盒,日本水果禮盒,櫻桃水果禮盒,日本葡萄水果禮盒,日本水蜜桃禮盒,客製化水果禮盒|。 女網友Shaking相當喜愛吃酪梨,平時就喜歡來上一杯酪梨牛奶,不只如此,她吃完酪梨後,還不浪費「酪梨籽」,她分享「酪梨籽」其實超好用,可以變成家裡「景觀植物」。 Shaking表示,不少人都會到花市購買綠色植物擺放在屋裡裝飾,不過不到一個月就通通枯萎。 有天她心血來潮,將酪梨籽放進塑膠杯泡水,不久便開始發芽,不用特別照顧也不用固定澆水,只要曬太陽就可以長高。
答案是:2個都可以,但是綠色奇異果的鉀含量更高。 100g的綠奇異果含鉀離子291mg,黃色奇異果是252mg,其實差異並不大,都是消水腫的好選擇。 奇異果吃法很多種,常見的吃法都是先將奇異果去皮再處理,但是你知道嗎,其實奇異果可以連皮一起吃,甚至抗氧化物質還超過果肉的含量,可以用乾淨的菜瓜布或是湯匙清除表皮的絨毛,之後切塊或是打成果汁飲用。 南投杉林溪就有獼猴桃種植,如果你走一趟杉林溪解散員就會介紹清楚,吃起來酸溜溜,猴子最喜歡;改良品叫奇異果。 人行表示,住房貸款利率政策與新房價格走勢掛鉤,動態調整有利支持當地政府科學評估當地商品住宅銷售價格變化情況,「因城施策」用足用好政策工具箱,更好地支持剛性住房需求,形成支持房地產市場平穩健康運行的長效機制。
- 如果以國曆來說,「小寒」應該是一年的第一個節氣,因為此時是國曆的一月五日。
- 而金黃色澤的來源「類黃酮」,有很好的消炎作用,能有效防止並改善過敏、牙周炎和痘痘、粉刺等問題。
- 民眾大多以為奇異果為涼性水果,但其實以中醫的觀點來看,只有綠奇異果屬於涼性水果,而黃色奇異果是屬於溫性水果喔!
- 奇異果在華人世界又被稱為獼猴桃,因為它大都生長在山上,備受獼猴喜愛,故得此名。
- 他手拿剪刀,修除過於旺盛的枝幹,確認套袋內的果實是否有被陽光曬傷;太太在樹蔭下準備誘捕果實蠅的器具。
- 因為蒲桃內部空心,常常含有1、2個種子,輕搖蒲桃,放在耳邊能輕鬆聽到種子與果肉碰撞的聲音,將蒲桃切開,形狀與鈴鐺相似,所以得名“鈴鐺果”。
- 為了一探紐西蘭如何在全球奇異果產業的努力與完善的產銷系統, 《ETtoday東森新聞雲》記者也特別深入到位於奧克蘭三個小時車程外的陶朗加(Tauranga),拜訪當地的奇異果農場主人彼得(Peter)。