以前是奶酥餐包，現在變成招牌酥脆/鬆軟麵包，不要以為是兩種麵包二選一，他其實就是同一種，然後可以選要烤得比較酥脆或比較軟，爸爸牙齒比較不好就一定要點鬆軟，我就點酥脆，然後沾那個特製沙拉醬真的超級無敵美味阿，但這一大顆麵包吃下去，再加上濃湯，真的就已經飽一半了。 有蛋二選一，可以選蒸蛋或是和風三分蛋，兩種都滿好吃，但我個人偏愛吃蒸蛋，如果有白飯的話我就會想點三分蛋，三分蛋單吃我會怕怕的，但加到飯裡面蛋黃流出來就超好吃，上次去花一番我就吃三分蛋，在赤鬼還是乖乖點蒸蛋好了。 飲料有冰紅茶、冰開水、冷泡茶、仙草甘茶、熱開水，突然看到這個想起了花一番炸牛排，真的長的一模一樣阿，不愧是赤鬼旗下的品牌。 原本在菜單上看到這道招牌煟芥蘭菜湯，還會擔心可能會有苦味，沒想到芥蘭菜煟得特別香嫩好吃，吃起來鮮甜不苦，以高湯作為基本的湯頭還加入了蛤蜊提鮮，可以說是這天三種湯品當中最喜歡的口味。
赤鬼牛排的餐點選擇非常多，主要當然就是牛排，若不吃牛的朋友也有其他肉品選擇，不然吃個鐵板麵也是可以的。 兩個口味都試過，我個人非常推薦酸菜魚，湯頭濃郁的酸菜味與辣椒香（對於平常有在吃辣的人來說大概是小辣到中辣的辣度），另外一定要提到，酸菜魚中使用的是「烏鱧魚」片，魚片經過恰到好處的川燙，軟嫩無腥味且吸飽了酸菜與椒麻香，我自己一個人就可以解決掉這整盆。 ，牛小排油花最多的部位，肉質彈牙外，牛肉香氣又很濃厚，建議熟度選擇全熟，這次的兩款牛排，小荻比較愛無骨牛小排。 但其實點了菲力牛排後就會發現，肉質出乎意料的好吃，五分熟肉質嫩有厚度口感很有爽度，香氣十足，推薦試試。 台中赤鬼牛排 混合醬烏龍麵很夠味，黑胡椒醬和洋蔥醬的完美結合，還有些許豆芽菜提升清爽口感，雖然份量沒有很多，但很不錯吃。
在戶外有設置了不少座位讓顧客可以等侯休息，記得先訂位或是來這兒取號碼排排隊喲~當然在疫情期間也是有提供酒精消毒跟量測體溫的服務，讓大家可以安心用餐享受美食。 不過要告訴你這是真的，台中赤鬼牛排生意好得不得了，業者也回饋到員工身上，有高階主管能領到90個月年終，相當於七年半的薪水，真的讓人好羨幕。 炙燒牛排烤出香噴噴的味道，還烤出讓人羨慕的業績，台中的赤鬼牛排以平價消費創造驚人商機，看看賣場已經過了用餐時間工作人員還忙個不停，就能知道生意有多好，重要的是生意好員工也獲利。 按著畫面點餐就行，結果點了雙份菲力牛排，兩倍的份量一種爽爽吃的節奏，而有趣的是熟度阿新我選的是0分熟，不用擔心會很血色，因為切塊炙燒的方式就比較偏向骰子牛，整個肉汁鎖住。 點餐可以在平板上快速完成，操作還滿直覺的，想要隨時加點也沒問題。 下面附上一些菜單，大家可以參考看看餐點內容和價位（服務費另加10%）。
台中赤鬼牛排: 赤鬼牛排 台灣大道店 的食記 9篇
再來是鬆軟麵包，剛上桌時很燙，注意別燙傷了，令我意外的是…這麵包好大一顆，吃起來很好入口，越嚼越香，獨特的沾醬讓人欲罷不能，沾到淋漓盡致，吃完相當有飽足感。 我們到達用餐時是平日下午兩點左右，店內依舊很多用餐客人，之前假日經過都很多人，外面的椅子是候位區，如要假日前往用餐，記得先訂位。 ▲店內自助區的飲料種類很多，有含糖冰紅茶、無糖冷泡茶、含糖仙草甘茶和熱開水，完全照顧到喜歡喝無糖和熱飲的朋友。 刀子切開後不愧是五分熟的，表層微焦裡頭還呈現稍微血色，除了菲力基本的軟嫩外，五分熟的逼出了牛肉的鮮甜味，擔心太血的朋友可以切開後放在鐵板上烤一下，就不會這麼生。 第二項單點的是辣牛筋，這款牛筋滷的超透徹，加上大量的辣椒點綴，沒有防備的小編吃第一口，還差點被那嗆辣的口味嗆到，算是喜歡辣的朋友可以嘗試。
整體上，其實我覺得赤鬼牛排就是夜市牛排出身的那種等級而已，可能因為打響名氣了，把店面弄得票漂亮亮，接著就可以吸引人潮過來。 只要是台中人應該都會聽過這家餐廳，金磚是台中老字號的高級牛排餐廳，創店至今已將近30年，一進到餐廳，裡面高級的裝潢會讓人感覺彷彿來到博物館一樣，平日中午也有商業午餐可以做選擇，如果你想要找得是較高級的餐廳，不妨可以來試試看金磚，看看是什麼樣的味道讓台中人愛不釋手。 肉肉先生Ｍr.zozo為一家從高雄紅到台中的牛排店，今年5月時在台中開了第二家分店，其風格為美式牛排店。 每人均消大約為300元至500元，最吸引人的當然是吃到飽自助吧，只需點任一主餐就能享用湯品、現烤麵包、甜點等吃到飽。 ，喜愛吃牛肉最軟嫩的部位就可以選擇菲力牛排，不帶油脂，最受女生歡迎，肉汁飽滿且肉質軟嫩，建議熟度選擇5分熟，更可以鎖住肉汁。 經典法國球，麵包可以選擇酥脆或鬆軟麵包，附上赤鬼炙燒牛排的特製沾醬，這麵包好吃啊，即使是鬆軟麵包也是香氣十足，一定要沾醬著吃，沾醬大大加分，鹹香啊。
- 赤鬼的麵條是少數牛排館我覺得非常好吃的麵條，非常扎實彈牙的口感，看起來像是比一般麵攤稍微細一點的黃色油麵麵條，吃起來卻是完全不同的口感。
- 避免一推人擋在門口，使用叫號機可以自己點選人數拿取單號非常的方便，另外在赤鬼的網站上是可以查得到目前入座號碼，可以等到號碼快到了再過來用餐。
- 首先座位區位置寬敞，完全沒有「擠」著用餐的感覺，再來就是環境維護非常乾淨，雖然是牛排店，但店內沒有油膩、髒污、烏煙瘴氣。
- 而且團隊還特別設計了饗客牛排的招牌特餐「沙朗牛排」，切出的部位包含了三種口感，嫩中帶硬、彈牙和多油多筋，特別適合喜歡豐富口感的饕客們。
- 辣韭菜相當下飯，很開胃，也吃了好幾小碟，好適合配肉排一起食用，讓整體口感更加分，酸洋蔥鹹度很夠，單吃會比較膩，建議可和麵食一起吃，酸菜有點辣，相較辣韭菜和酸洋蔥略嫌普通。
- 牛排都可以有蘑菇、黑楜椒跟綜合醬料可以選擇，但說真的其實吃原味沾點鹽就很好吃了，最後醬料拿來拌著鐵板麵一塊兒吃剛剛好。
- 其實，張世仁本是不愁吃穿的富家子弟，父親經營汽車水箱製造工廠，台灣7家汽車製造商中，有6家都要跟張家買汽車水箱，張世仁的2個哥哥也都在家族公司任職，是人人稱羨的「頭家之子」。
整體來說 赤鬼牛排台灣大道店 牛排、雞排跟鐵板麵都好吃，湯、飲料、小菜可以吃到飽，口味上還蠻不錯的，跟之前差別不大，不過怎麼沒有豬排？ 圖片取自：赤鬼炙燒牛排台灣大道店FB圖片取自：赤鬼炙燒牛排台灣大道店FB湯吧部分則分為兩種湯品：番茄、紅蘿蔔、洋蔥和牛肉為基底熬煮的羅宋蔬菜湯，鹹香不油膩，重點是用料真的超大氣，每一瓢都有滿滿的蔬菜跟洋蔥，只能說太佛心了！ 玉米濃湯也跟羅宋湯一樣有用料大氣的特色，香濃好喝之餘還吃的道玉米及馬鈴薯，甚至還有麵包丁可以按照個人喜好搭配。 尚恩廚房2是一間主打牛排與漢堡的美式餐廳，餐點平價但是用料也是不手軟，使用美國PRIME 等級的牛肉來製作漢堡、牛排，CP值超高！ 此文同步發表於：【台中西區美食赤鬼牛排搬家文】赤鬼牛排(台灣大道店)菜單價位大公開！
台中赤鬼牛排: 台中平價牛排 -【赤鬼炙燒牛排】令人驚訝的高水準牛排
東甫牛排也是很經典的台式牛排店，目前在台中有兩間分店，分別是昌平店和漢口店。 保存了傳統牛排店的特色，附餐提供了玉米濃湯、餐包、飲料、鐵板麵，每一個人都能吃飽飽回家。 台中西屯素蔬食》頤品素食拉麵菜單價位大公開～多元化拉麵湯頭素食朋友的新選擇！ 主餐搭配的湯品可以任選一種，一下子服務人員便推來了送餐車，給了我們熱騰騰的玉米濃湯及羅宋湯。
這次的消費共781元，點了兩個套餐，「炙燒厚豬排341元」和「菲力牛排407元」還有混合醬烏龍麵33元。 ▲麵包表皮有稍微烤過有點酥酥的口感，裡面超級蓬鬆，麵包的麥香會越嚼越香，他們家的麵包真的很厲害！ 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，感受分享旅遊的過程與美食，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
台中赤鬼牛排: 台中美食 │ 知味滋味Knowing Taste 米其林主廚掌廚 氣氛溫馨舒服的品味餐館 平價享受星級料理
湯品的部分也有提供芹菜跟辣椒可以添加，敢吃辣的朋友小金蠻推薦可以在羅宋湯裡頭加一點辣椒，香辣的風味真的很不錯哦~另外玉米濃湯旁也有提供麵包丁可以添加，這點赤鬼牛排一直是受廣大顧客喜愛肯定的。 鐵板麵搭配醬料吃還不錯，記得再搭配小菜一起吃更讚，牛排厚度算還OK，雖然不到超厚，但不會太薄，我覺得算適中，若喜歡吃更厚更軟的肉建議點菲力牛排歐。 環境真的跟之前相比好非常多，整個很有氣氛，很適合帶家人一起來用餐，當成生日餐都可以了我覺得，但好像只有台灣大道這間赤鬼這麼漂亮，純白色的設計讓人看了心情好，感覺有一種說不出的華麗感，逢甲的好像還是跟之前一樣，上次吃逢甲真的覺得退步了，但這次吃台灣大道店，我覺得是進步的。
「牛客棧」位在台中科學博物館周圍，有別於其他牛排店，店內的風格非常明亮、溫馨，來到店裡就能感受放鬆的氛圍。 裝潢以白色、綠色為主，連墊在盤子下的紙也是綠色的，讓整體視覺非常舒適。 建議用餐一定要點白飯，而且這個白飯不是普通的白飯，店家招牌之一，「極白」甜米飯是使用嚴選的月光米煮的，口感 Q 彈還散發淡淡米香。 第二間台中浮誇美食「太初麵食」，是台中飲食集團「輕井澤」旗下的麵食品牌，裝潢以日式禪風設計散發高級質感，餐點價格卻是高貴不貴，大多數的品項皆以百元為主；主打各式麵食和小點，其中「香辣麵」是最受歡迎的必點品項。
有別於一般牛排餐廳提供蘑菇醬、黑胡椒醬等等，日盛牛排覺得好吃的牛肉是不需要醬汁調味，好好品嘗最直接的肉質就夠了。 曾經風靡台中的牛排店「赤鬼」，是我大學時期的回憶，開在台灣大道上的這間店格外引人注目，裝潢風格和整體品牌概念非常鮮明，是我很喜歡的白色調裝潢，用餐環境看起來很高級，開車不是很方便，騎車的話也要找一下停車位，因為人行道上不能停車，亂停會被開單，因應疫情期間，都要量體溫和酒精消毒才能入內。 台中赤鬼牛排 曾經紅即一時的人氣牛排店，小編曾在公益路上吃過兩次，當時店內還是黑紅色的搭配，知道後來搬家到台灣大道改成白色裝潢後就未曾吃過，這次終於展店到台中大里，離小編家也很近之外，當天開幕還打著五折優惠，吸引了小編再次來試食。
台中赤鬼牛排: 赤鬼牛排 台灣大道店
小菜有三種可選都要或擇一二，辣韭菜、酸菜跟酸洋蔥，我比較喜歡前兩者。 赤鬼主餐總共有13種選擇，最便宜「炙燒厚豬排套餐│酥烤雞排套餐330元/沙朗牛排套餐350元」，每份套餐除了主食排餐以外，還有附餐(麵/飯)、醬料、湯品、小菜(三種)、蒸蛋、法國球麵包跟飲料。 玉米濃湯的口感比較偏蘑菇濃湯，加了些許麵包丁後口感更佳，但和羅宋湯相比，還是羅宋湯完勝！
套餐裡面的兩款飲料，是可以無限免費續杯的，兩款飲料都喝得出來是用不錯的茶葉泡的，冷泡茶是無糖、紅茶是微糖，小編比較喜歡紅茶搭配牛排味道比較搭。 另外附餐還有兩種不同風味的蛋可以搭配，如果選擇了和風三分蛋的話小金很推薦可以加價來碗香Q的越光米飯，把蛋拌在飯裡頭一塊兒吃很不錯，另外蒸蛋軟嫩口感加上裡頭的香菇香氣，咕嚕咕嚕的三兩下就見底啦。 主餐附上的麵包會提供兩種選擇，如果喜歡吃外層酥酥有口感的就選擇招牌酥脆款式，麵包會附上赤鬼特製沾醬，這沾醬真的太好吃了，濃濃的松露香氣搭配鹹香的口味，沾著剛上桌熱呼呼的麵包超讚。
前菜「鬆軟麵包」雖然是說鬆軟麵包麵包但是麵包的外皮還是挺脆的，吃到裡面就是偏鬆軟的麵包，需要一提的是麵包還是挺大的，食量小的吃完麵包應該飽了一半。 由於今天只有氣溫只有10幾度，運氣不錯用餐的人比平時較少，只需要等了5桌，大約15分鐘，以前至少要等到10桌以上。 有別一般餐廳的桌椅分開方式，在赤鬼2.0板餐廳可是固定式桌椅，不用擔心坐起來不舒服，反而比想像中的舒適許多，看樣子在桌位設計上有下足功夫。 大大的招牌寫著赤鬼炙燒牛排，這才是赤鬼全名，只是叫久了就變赤鬼牛排或簡單的說赤鬼，反正台中人都知道這間，而要是有人吃過之前的赤鬼或現在逢甲赤鬼就知道差異很大，一代店赤鬼以紅黑色系為主，二代店以白色為基底，金色點綴，兩者裝潢的反差也是赤鬼越來越注重品質跟包裝的進步。 ，隨時想吃就吃，方便到一個不行，而且來這邊開的還是赤鬼牛排二代店，全新裝潢超級美，獨棟建築超級搶眼，完全不擔心找不到。
陸續賣過貨車、水龍頭、水龍頭零件和書等東西，因為入行資歷淺，每個月業績都拼不過老鳥業務，於是乾脆去擺路邊攤，自己當老闆。 我們用餐完畢後，太太看著我說：”感覺有點空虛好像少了什麼”，我一時沒意會過來，太太說是不是少了happy ending ，原來太太指的是沒有甜點收尾，我也沒注意到，原來它們的套餐是沒有甜點的，可以另外點冰淇淋一球35元2球55元，由於我們也不想等了，下次再來試試它們的冰淇淋口味如何囉。 非常厚實的牛肉，非常勻稱的不帶血7分熟，廚師功力有到家，如此厚的牛排在很多餐廳也是常常吃到外表太熟裡面太生的情況。 主菜上場囉，「雙份菲力牛排」300G大約10盎司半，盤子是使用方形鐵盤，看起來比夜市牛排高檔許多，但是功能都是可以持續保溫。
每次看到赤鬼炙燒牛排都很多人，評價好像也不錯，這次搬了新家就來試試，赤鬼炙燒牛排台灣大道店，新風格小荻比較喜歡，之前是比較黑紅顏色代表，但現在的白金顏色更顯的典雅高級了呢，聚餐以環境來說絕對氣派適合。 赤鬼炙燒牛排在台中可是赫赫有名，原本在台中公益路上，每逢用餐時段就看到外面滿滿的等候人潮，搬到台灣大道轉換店家風格，純白典雅裝潢，更受矚目，台中超人氣的牛排排餐，赤鬼炙燒牛排台灣大道店。 不用在餐廳人擠人在家就能吃得到赤鬼豐盛的牛排套餐，疫情期間還有特別優惠活動更加划算，活動只到六月底非常划算，想吃的建議要好好把握喔。 台灣大道的白色赤鬼牛排店面相當顯眼，但更顯眼的是生意始終都很好，每到假日想吃牛排絕對要有排隊的心理準備，疫情期間我才注意到原來赤鬼牛排也可以整組外帶回家吃，而且外帶餐盒份量相當豐盛，幾乎內用吃得到的主食跟附餐、飲料全都一併附上完整讓你在家就能吃得到赤鬼好味道。 單點的部分有很多品項，基本上點上述的排餐就有附餐蒸蛋/和風三分蛋二選一，還有麵包(可選鬆軟或酥脆)，湯品和飲品、小菜都是可以吃到飽，整體餐點很豐盛！ 這次再度征服了一間台中必吃浮誇餐廳，餐點整體而言有中上水準，他們的麵包最讓我印象深刻，服務和用餐環境都很棒，很滿意的用餐體驗。
位於鄰近中美街的向上市場內，最便宜的牛排為精選沙朗排，只需用210元便能吃到，附餐包含麵包、玉米濃湯、飲料，CP值相當高。 赤鬼炙燒牛排的餐點都是套餐組合，每份套餐包含副餐、蛋品、餐包，不同分店之間的差別在於有無自助吧。 最推薦的餐點為「菲力牛排」，鮮嫩的肉質用7分熟剛剛好，愛吃牛排的大家絕對不能錯過台中超高cp值的「赤鬼炙燒牛排」。
如果是第一次造訪赤鬼，可先試試銷量最好的幾道招牌套餐，建議可線上購買電子優惠餐券(約95折優惠)，現場也不需另付10%服務費，但如果是假日使用每人要加價60元。 赤鬼現在都是直接使用桌上的平板點餐，牛排從沙朗牛排350元起，不吃牛的話還有豬排、雞排、鯖魚排和鐵板麵可以點，牛排可以放心點下去，品質很好。 要狗男人介紹赤鬼炙燒牛排，真要從20年前說起了…，我記得，是在逢甲夜市的文華路旁一座鐵皮搭建而起的所謂”美食街”，那是我和赤鬼牛排的第一次相遇！ 這個是媽媽點的酥烤雞排，真的是很酥烤耶，看到這個脆皮雞皮口水都要流下來了，這是經過長時間烘烤，表皮酥脆但同時保有鮮嫩的雞肉，重點還超級大塊，我覺得這個分量非常可以，看得我下次都想點雞排了，滿推薦他們家的酥烤雞排歐。 這個也是沙朗牛排，我們一個點要切一個點不切，看一下差異，不切的整塊其實也滿大塊的，他底部不是可以加熱的鐵板，所以一開始如果怕看到有血絲可以點七分，不要超過七分會太老，敢吃生一點的可以點五分熟更軟嫩歐。
▲菜單：40日式熟成沙朗牛排套餐，牛排建議熟度為五分熟，是店內等級最高的牛排，套餐可選擇醬料、附餐、飲品、前菜、蛋品、湯品、麵包和小菜。 麵包外皮超酥脆，彷彿是長條法國麵包外皮的口感，內餡則表現的鬆軟，沾上有著松露香氣的特製沾醬，整個搭配起來超厲害！ 台中赤鬼牛排 位於德芳南路上從三四個月前裝修，直到最近才完工的赤鬼炙燒牛排，終於慎重開幕！
最後在倒了3家店之後終於用對的方法，在逢甲夜市吸住人潮，成功經營起日船章魚小丸子的生意，單日最高賣出2800盒，並在17年間，發展成全球有400多家加盟店的長壽加盟體系。 台中赤鬼牛排 赤鬼炙燒牛排在台中也算是好口碑的老牌牛排餐廳，我吃過非常多次，但是太太從沒有吃過，因此我們今天午餐就選擇它了。 原本打算去大里的另一家餐廳用餐，無奈沒有停車位，於是順著路到了德芳路南路，大里人應該都知道這一條街道上有許多停車場，附近也很多餐廳可以選擇，剛好赤鬼炙燒牛排餐廳旁邊就是停車場，真的非常便利。 圖片取自：赤鬼炙燒牛排台灣大道店FB圖片取自：赤鬼炙燒牛排台灣大道店FB飲料吧為無限取用的飲料機，冷泡茶、冰紅茶、仙草甘茶自由選擇。 小編超推無糖冷泡茶，喝得出來是貨真價實的茶葉下去沖泡的，非常去油解膩！
圖片授權：IG @_haodaily_位於日月千禧酒店24樓的The prime-Grill極炙牛排館，坐擁超美台中街景的好視野，能俯瞰七期夜景、國家歌劇院的摩登景色，同時也是2021米其林指南餐盤推薦餐廳之一。 極炙牛排選用高級食材，從波士頓龍蝦、美國菁英級肋眼、A5日本宮崎和牛到AA9澳洲純血種全和黑毛和牛等，集結了來自各地的頂級饗宴，一旁附上夏威夷黑岩鹽、鹽之花、法國紅酒鹽三種佐料鹽，搭配主餐品嘗兩者相得益彰，純粹的帶出肉質的鮮甜，不會過於喧賓奪主。 赤鬼牛排是由逢甲夜市所起家，之後在台中各個地方展店，是台中高人氣的平價牛排店，最特別的莫過於台灣大道店，於以往不同的黑紅裝潢，台灣大道店採用白金配色，而牛排是套餐形式，有湯與飲料，相信來到這裡，可以滿足你想吃牛排的心。 雖然價格和前面幾家牛排店比起來稍微高了一點點，但還是可以接受的範圍，520元可以吃到7盎司老饕熟成牛排套餐。 套餐包含了麵包、濃湯、飲料、甜點，主廚下了十足功夫在每道料理中，美意口都絕對讓妳意猶未盡，還想再吃。
▲菲力牛排套餐(5分熟)，我的副餐是選擇麵，配菜有花椰菜和番茄、豆芽菜，蔬果搭配牛排相當清爽解油膩。 擁有兩塊超厚的軟嫩菲力牛排，光看這畫面就讓人口水直流，跟雞排配菜不同的在於，上方多了炸洋蔥，吃起來口感蠻像是鍋燒意麵的口感。 比起牛肉套餐，雞排並沒有雙份的選項可以加點，小編認為赤鬼的雞排不便宜，畢竟在其他牛排店享用雞排通常都只要100多！ 牛排都可以有蘑菇、黑楜椒跟綜合醬料可以選擇，但說真的其實吃原味沾點鹽就很好吃了，最後醬料拿來拌著鐵板麵一塊兒吃剛剛好。 喜歡沙朗的朋友就是喜歡那油脂高溫煎烤過焦糖化散發出的迷人香味，可以吃到富含油脂的口感，牛油的香氣真的很迷人，如果覺得不過癮的話赤鬼主餐都有雙倍份量可以點選，肉控給他點下去就對了啦。 小金最愛的就是菲力牛排啦~這個部位沒有油脂幾乎全瘦肉質非常的軟嫩，赤鬼牛排特別推出五PLUS版，在香嫩的牛排上頭淋上用五種款式的起司調製成的起司醬，濃郁的奶香搭著鮮嫩的牛排真的有中有中~剛上桌熱呼呼的起司還會牽絲，真的很誘人。
我當時是用KLOOK買的餐卷，覺得滿划算的，因為單點沙朗牛排就要328元，加一成就要361元，388元多了小薯跟可樂當然直接買餐卷，等於+27元就有小薯跟可樂歐。 最後一款是燒牛丼，雖然是花一番目前唯一非炸類的主餐，不過風味也不遜色，而且還有與鰻魚飯相當類似的擺盤，看起來又多了幾分日式的氛圍。 高麗菜絲上桌時本身就沒有另外調味，可以加點桌上的和風沙拉醬，酸度不刺激，風味卻不單薄，爽脆新鮮的口感也很解膩。 從切面可以看到肉質非常厚實，香酥的麵衣有事先醃過，帶有微微的香辣風味，直接單吃不單調，重口味的朋友也可以搭配沾醬。 相信許多人來到花一番炸牛排專門店，肯定要點炸牛排來嚐鮮，這裡選用的是來自紐澳的沙朗牛排，也因為油脂含量適中，即使已經烹調至全熟的熟度，紮實的肉質顯得相當有嚼勁，卻一點也不顯乾柴。 花一番炸牛排專門店公益店就位在公益路與文心路交叉口，距離台中捷運水安宮站走路距離五分鐘左右，木質色調的日系外觀相當顯眼。
醬料選擇有黑胡椒、蘑菇及綜合，阿新我自己是選綜合，但最後發現其實很少沾，因為這牛肉鮮甜就很夠味道啦！ 吃過赤鬼牛排的人都知道店家的盤器真的大，而且木板可是實心木，而阿新我點的這份雙份菲力牛排看起來不多欸！ 配菜有玉米、豆芽菜及花椰，豐富的配菜均衡飲食外，更有著配色點綴的重要性。 滿滿的番茄、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥等燉煮，不僅這樣還有牛肉，濃厚的湯頭不擔心過於重口味，反而讓我一口接著一口喝不停，表現得相當有水準。 上桌的小黃瓜擺盤頗有趣，用韓式料理方式跟小黃瓜搭配真的很絕，清甜爽脆的小黃瓜在韓式辣醬的襯托下更顯順口、美味。
台灣這種”吃氣氛”的店家相當多，當然也有可能在裝潢跟行銷方面作得很成功啦，就整體餐點品質來說我是覺得還可以再加強一些會更好。 這家牛排店是由牛排教父之稱鄧有葵先生所指導的餐廳，而餐廳的配餐檯設計讓客人不僅可以一邊用餐之外，更可以一邊欣賞主廚的手藝，一旁的肉品熟成室更可以一眼看出肉品的熟成度，相信來到這邊，不僅讓你請客有面子之外，自己也還會想在來訪。 牛排大叔為一家堅持以高品質和高CP質創造出各式新品的牛排專賣店，目前只有在台中有分店，分別是漢口店和永春店。 其牛排種類為不同客群打造，分為平價經典牛排餐、原味牛排餐、超值雙拼、來店必吃等等，滿足各式消費者需求。
台中赤鬼牛排: 赤鬼牛排 台灣大道店3.8
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