06｜因為是家庭聚餐孩子們多，所以先點了這每日限量6隻的重慶手撕一隻雞$388；整隻炸的金黃色的炸雞端上桌，馬上吸引大小朋友目光！ 手撕雞外皮酥脆、肉質鮮嫩，完全不乾不柴，入口多汁，店家有貼心準備布手套，但仍些微有些燙手。 雖然是賣川菜水貨炭火烤魚這個品牌其實是來自上海，台灣一號店的店址就在公益路上的呂記岡山羊肉爐旁邊，外觀招牌做得很明顯方便辨識。 餐廳為符合消費大眾的口味 湯底共分三種 大陸原味（口味較重鹹） 台灣一般 台中水貨炭火烤魚 與 年長薄鹽 供選擇 為了品嚐道地原汁原味,今天湯底小威皆選擇大陸原味. 全台唯一首創 照片與影片交叉直擊餐廳環境＆美食 滿足您一窺美食的慾望,分享最新最即時的大台北餐廳/飯店第一手訊息,來挑戰您的視覺.
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 水貨真的炭火烤魚，其技術源自於重慶萬州，具有千年歷史，是祖傳秘方與現代烹飪結合的時尚美食，其烤製流程融合了醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法，使其魚肉鮮美而軟嫩、香濃麻辣，保留了魚肉本身的膠原蛋白。 水貨烤魚為時尚烤魚的專賣店，除了店面裝潢風格採用時尚的夜店風格之外，更是將烤魚的技術推向最高境界與…
台中水貨炭火烤魚: 水貨炭火烤魚很辣嗎?份量適合多少人吃?
它們家的消費方式蠻特別的，是用人頭計價，像這個烤魚就是兩人份量，會比較建議兩人以上食用，除了主菜之外，接下來還會有肉盤可以用麻辣燙的方式品嚐。 蝦子整隻炸到酥酥的，連殼都可以直接入口，當然你想剝殼也沒問題，廚師都有先幫我們畫刀了。 殼脆脆的，蝦肉飽滿厚實，鮮味明亮，還帶有辣椒們帶來的香辣味，非常過癮，而且超級下酒，不知不覺啤酒又進了幾杯。 以料理的外觀來說，可說是超美型的，紅綠辣椒的鮮豔，搭配潔白無瑕的荔枝，以及墊在底下的魚本人，真的很美！ ，是一種原生在泰國邊境的淡水魚，肉厚鮮嫩刺少又大尾，非常適合來製作重慶炭火烤魚。 這一爐烤魚上桌時非常有看頭，單單烤魚就很吸睛了，上面還有超大隻炭烤豬肋排，更是讓人忍不住驚呼!
他也直言，大家對王鴻薇的口水，已經感到沒太多新鮮感，「老實說有點無趣」。 基本上就是炸過的蝦與排骨，再放到干鍋裡面悶煮，讓燈籠椒、辣椒等多種配料的味道，可以完全進入到蝦與排骨本身。 烤魚本身都是在廚房裡面先用炭火烤好，再加入醬汁悶煮之後才端到客人面前。 ，新菜單價位有便宜一些，但肉片就變沒有包含在內，採另點方式，280元一份，還會有青菜、火鍋料及肉片（牛豬二選一）。 主食有白飯和冬粉兩種選項，點鍋還有附一小杯紅茶，這樣一人 套餐吃下來非常飽足，吃不完可以打包回家繼續吃。
台中水貨炭火烤魚: 台中深夜食堂 | 凌晨2點宵夜攻略
這是黃金組合中的其中一個麵食，吃起來的口感像是烏龍麵，拿下去煮起來簡單說就是麻辣烏龍麵的概念，友人吃著吃著說很好吃。 水貨炭火烤魚的用餐客群其實蠻廣，原以為這類較異國料理比較會吸引年輕族群，沒想到也有老夫妻2人來吃一鍋烤魚。 除了烤魚還有限量發售的混搭口味，萬里蟹烤魚、馬祖淡菜烤魚…等，也有提供平日午宵限定每人$188專案。 水貨的白飯是用池上鄉的台梗2號米與義大利 Acqua Panna天然礦泉水去烹煮的，米粒有彈性，不過當天我們吃到的稍硬一點，有跟店員反應了，之後應該會再調整方式，讓白飯更好吃。 台中水貨炭火烤魚(公益店) ｜重慶炭火烤魚原汁原味連彰化都有，吃魚不單調一爐兩吃，5魚18吃，午宵188元/人超划算。 麻辣小龍蝦，完全使用正宗的大陸十三香麻辣小龍蝦料理方式，十三香只是統稱，其實用了30多種中藥草調配而成，香氣四溢。
下面的四川烤魚用的聽說是叫啥芙蓉魚的，肉質算是比較硬Q的那種，刺不多，配上四川麻辣醬汁，好下飯，所以我有點白飯（笑）。 魚皮部分是經過火烤過，直接吃還稍微脆脆的，新鮮的魚肉與辣湯汁結合超讚，而且蛤蜊的尺寸雖沒非常大顆，鮮度也是十足的好吃！ 辛香料重口味下讓人嘴巴真的停不下來，淡菜元氣火鍋光是喝湯就值回票價。 台中水貨炭火烤魚 雞肉鮮嫩，即使是雞胸部位也不乾柴，本身就很有味道，會帶點小甜滋味，其實不用再沾甜辣醬或胡椒鹽就很好吃。
台中水貨炭火烤魚: 湯棧 台中公益店
商妮覺得比酸菜白肉鍋的那種酸好吃許多，喜歡吃酸菜白肉鍋的人，很推薦你來試試這老罈酸菜魚鍋。 口味上有18種可以挑重慶黑果凍烤魚(鴨血)、重慶豆花烤魚(豆腐)、蘆筍香辣烤魚、鮮藤蝦、老壇酸菜、麻辣、蒜香、魚香、波蘿番茄、孜然、泡菜…，這次我們選擇是重慶豆花烤魚，ㄧ爐兩吃。 水貨炭火烤魚的配菜都是30元，建議每鍋至少搭配4種風味是最好滴，我們這天的烤魚配菜選擇的是黃金腐竹、年糕、馬鈴薯片和花椰菜，而菜名中的豆花其實就是四個角落的嫩豆腐暱稱XD。
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烤魚火鍋也可以單點配料進去煮，所以加點了這盤豚肉山，份量非常足夠之外，每片肉的尺寸大又切得厚，如果愛吃麻辣涮肉片的朋友，可說是一定要嘗嘗看。 位於大里中興路上新開幕的水貨烤魚，在兩三個禮拜前店家招牌就已經完工，一直開著燈非常嫌眼，騎車經過要不看到也困難。 炭火烤魚，嚴選每一條新鮮的(江團魚)來作為魚火鍋的主角，所使用的是每隻(江團魚)達到2斤左右的最佳肉質口感，連片魚都很講究，魚片厚度維持在0.2CM，長度控制在7CM左右，這樣的魚片吃起來口感最佳。 水貨餐廳從門口搶眼的色彩就讓人忍不住駐足，還有招牌的魚群悠游著，我們試吃的當天尚未開幕，就陸續有人進來問什麼時候開始營業。 帶上手套吃螃蟹超享受，先把堆疊在上面的螃蟹山解決，再吃下面重慶豆腐烤魚，份量之大其實很足夠3個人吃。
台中水貨炭火烤魚: 水貨炭火烤魚 最新菜單Menu
吃完烤魚可以加到麻油雞湯汁中煮火鍋，不過原本的烤魚份量已經很多，我們加點輔菜結果吃不完通通打包回家，要加點前請先衡量一下自己的胃XD。 用美食享受人生的精彩、用旅遊豐富人生的視野、用相機記錄生活的美好，這就淘氣猴VS肥獅子的日常，我們愛吃、愛玩、愛分享，最愛挖掘各種特色餐廳、景觀餐廳、庭園餐廳…等等，期待與您分享更多我們的吃、喝、玩、樂。 服務人員告知我們，放到麻辣湯中煮一下吃起來風味更棒，果然，麵條吃起來除了非常的Q彈有嚼勁之外，那湯汁的香、麻、辣感一直不斷的在口中迴盪。
，可以選自己喜歡的魚種(四選一)，而且還會附上麻辣鴨血，而且這一爐可以變成兩吃，就是額外加點輔菜或是麻辣火鍋拼盤組合。 喜歡吃青菜的朋友可以再加點這個輔菜黃金組合，高麗菜、杏鮑菇、玉米、米血糕、香麻Q麵、還有一杯藥膳酒。 放山雞的土雞腿，雞肉帶有彈性嫩口又多汁，充滿麻油香的土雞腿單吃就好吃，沾胡椒鹽及特調辣椒醬油滋味更棒。 烤魚上面鋪了許多用麻油爆香的蛤蜊，他們家的麻油是用北港60年老店的手工冷壓黑麻油，爆香老薑再炒蛤蜊，還有加紅標米酒整個香氣十足，一上桌就可以聞到濃郁的麻油香，讓人覺得好溫暖。 MENU，水貨碳火烤魚的魚共有5種，搭配出18種不同的新吃法，最特別的是還有水果入菜，聽說滋味也很棒。
草蝦在屏東大鵬灣天然生態環境下生長，不只體格壯壯肉質也鮮甜可口，單單是吃大草蝦就相當過癮，愛吃蝦的朋友非常推薦加價升級。 水貨烤魚火鍋台中公益店是新菜色研發中心，只要有新菜推出都是公益店才吃的到，很多客人都遠從外地到台中嘗鮮，目前已經研發出六種新菜色都很浮誇超級澎湃，一推出立即成為人氣招牌。 全台首見的麻辣萬里蟹烤魚，還有馬祖淡菜烤魚、淡菜元氣火鍋同步新上市。
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招牌烤魚，其烤製流程融合了醃漬、炭烤、醬燒，最後再加入高湯與皺皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒與13種中藥悶燉而成，並保留了魚肉本身的膠原蛋白。 台中水貨炭火烤魚 04｜入座後，桌邊有一張小小的點餐順序和介紹，由於烤魚現點現做需要等候時間，為了不想要吃的太趕，我們在訂位時就先將餐點預定完畢，當天抵達時在做一些額外加點，省下不少用餐時間。 台中水貨炭火烤魚 02｜門口的接待處是可愛的圓柱油桶，外觀四周掛上救生圈、船的舵輪等等，滿是跟大海有關的元素，名副其實充滿了滿滿的「水貨」。 由於水貨炭火烤魚還在新開幕期間，目前每天開放的訂位組數是有限量的，主要以現場候位為主，外頭有候位叫號看版可以方便客人知道大概還要再等候多久算是個貼心設計。 堅定信念之後，要看到這份堅定的情誼，在高雄，這一位來自印尼的看護工、莉娜，她照顧的對象是一位82歲阿嬤，很特別的是，莉娜加入了靜思法髓妙蓮華演繹，她用印尼文做筆記，熟記經文內容，手語動作非常到位，…
服務人員把魚切開之後，淘氣猴發現魚肉的底下藏著許多的食材，像是我們額外點的年糕、黃金腐竹、豆芽菜、金針菇….等等，全都藏在這魚肉的下方，彷彿有一種打開珠寶箱的驚喜感。 畢竟這是平鍋不是鍋子，所以煮牛肉需要一點點時間，待牛肉熟透、這時候肉片也充份吸收了湯汁精華，有厚度的肉片果然就是高爽度，也嚐得到牛肉本身的甜味。 即時中心／陳思妤報導總統蔡英文今（27）日將拍板兵役調整延長役期，下午也將親自召開記者會向社會報告並接受提問。 不過，國民黨第3選區立委補選候選人王鴻薇酸，民進黨抗中保台下，現在台海陷入比較緊張情勢，政府在這樣的台海兵凶戰危時不要把責任推給年輕的役男。 對此，對手、民進黨候選人吳怡農表示，為了選舉這樣說非常非常不負責。
在麻辣燙烤魚湯汁中吸收精華，每一款輔菜都香辣甘甜好吃，尤其是讚岐烏龍麵香辣入味，讓我們 讚不絕口。 最超值的就是午間188元限定優惠，兩人同行一個人只要188元就能享受一整爐香辣上海烤魚。 水貨炭火烤魚位在公益路與華美街口，附近就有停車場交通很方便，從開幕以來就以平價的上海炭火烤魚在台中市打開知名度，平日午餐更有188元超值優惠，每到用餐時刻經常客滿。 除了招牌的3種口味，另外還有鮮藤椒、老壇酸菜、麻辣、蒜香、魚香、波蘿番茄、孜然、泡椒等多種口味，辣度可以依菜單上的標示選擇，其中蒜香與波蘿蕃茄都是不辣的，所以就算不吃辣，也是可以來吃烤魚滴！ 而魚種還有：台灣鯛、湄公魚、海鱸魚、巴沙魚、草魚五種可選，想吃什麼魚都有，選擇超豐富。
- 烤魚火鍋也可以單點配料進去煮，所以加點了這盤豚肉山，份量非常足夠之外，每片肉的尺寸大又切得厚，如果愛吃麻辣涮肉片的朋友，可說是一定要嘗嘗看。
- 路過特別吸引人的一點其實也是門口那誇張色調的霓虹燈，也有些夜店或香港夜生活的感覺，讓人路過也不禁多看幾眼。
- 俗稱皇帝魚的江團魚，是四川特有的魚種，富含膠質口感很棒!
- 殼脆脆的，蝦肉飽滿厚實，鮮味明亮，還帶有辣椒們帶來的香辣味，非常過癮，而且超級下酒，不知不覺啤酒又進了幾杯。
- 話說，因為烤魚也算有辣的，可是小朋友不適合，今天跟朋友們聚餐，剛好有一個小小孩，所以另外點了重慶手撕一隻雞來給小朋友吃，那個我一口都沒吃到。
- 吃完烤魚可以加到麻油雞湯汁中煮火鍋，不過原本的烤魚份量已經很多，我們加點輔菜結果吃不完通通打包回家，要加點前請先衡量一下自己的胃XD。
- 當然不是啦~經過詢問後說是『青花椒』，青花椒主要以香氣為主、麻氣為輔口感較一般花椒更溫和，喜歡椒的香氣又吃點麻?
俗稱皇帝魚的江團魚，是四川特有的魚種，富含膠質口感很棒! 魚肉鮮嫩魚皮彈牙，而且沒有刺，吃起來Q彈富含膠質，酸甜回甘非常好吃。 除了烤魚是招牌必點之外，還有魚火鍋新上市，吃不夠還有多道招牌點心可加點，天氣漸漸轉涼，想吃鍋可以選擇魚火鍋，多達 7種口味可選，再加上烤魚就有20多種選項，即使天天吃也不會膩，非常適合家庭聚餐。 台中水貨炭火烤魚 照慣例要拍一下店門口，原來這家全名應該叫做「水貨真的炭火烤魚」，還有推出午餐優惠時段跟宵夜優惠時段。
