至於在餐飲界，各項自動化的服務已經不足為奇，不過速食連鎖龍頭麥當勞，最近在德州打造一間新的概念店，吸引不少人的目光，因為從得來速到外帶，全部自動化，一個店員也看不到，可望為整個速食產業帶來改變。 每逢歲時節慶，家家戶戶都會自製含有吉祥、平安意象的糕點分送左鄰右舍，將喜氣與他人一同分享，粿印代表的不僅僅是製餅工具，更反映了早期人們的生活模式及飲食文化，歡迎您來到全安堂，一起由粿印一窺先人的生活痕跡。 臺灣太陽餅博物館傳承了太陽餅發明人魏清海老師傅三代手藝的純正好滋味，結合藝文展覽、互動影音、交流座談、輕食餐飲等多元面向，帶給民眾截然不同的全新體驗。 魏清海太陽餅老店：魏建三之子魏郁奇創辦，標榜的是「魏清海」的直系傳承；魏郁奇於2013年底因經營不善，積欠廠商貨款而在自己的車上燒炭身亡，老店隨之關閉。
阿明師老店：魏清海義子林祺海和魏三子魏建三創辦，標榜的是「魏清海」傳承；曾經在太陽堂老店25號當過學徒。 太陽堂老店：1954年開業，由雷家三兄所打造的太陽堂並註冊商標，但跟太陽堂創辦人並無直接關聯，其太陽餅技術由魏清海義子林祺海傳授。 今天幫大家整理了幾個近期IG上很夯的景點，不只很夯還很新！ 這一篇會陸續新增，想到台中玩不怕沒地方去，跟著打卡編的腳步就對啦！ 范特喜文創園區 在勤美草悟道附近的范特喜文創園區，由老房子改造和審計新村的模式十分相像，入…閱讀更多…
台中太陽餅: 台中最出名的太陽餅老舖日本媒體專程來台中報導
一開始製作牛軋糖就選擇使用頂精選杏仁果粒及進口天然乳製品原料做為食材，並在製作過程中堅持以手工製作出紮實的口感，讓每位顧客都能品嚐到米提爾傳遞的甜美感動。 除了牛軋糖之外，米提爾亦有提供鳳梨酥、低溫蛋糕等產品，亦可加以選購。 台中販售太陽餅的店家多於過江之鯽，編輯為大家推薦 23 號、阿明師老店及嘉味軒等三家。 台中逢甲夜市的糖先生牛軋糖，是隱藏版的伴手禮美食，每到逢甲朋友指定必買。 真材實料的手作牛軋糖，打破以往對牛軋糖較硬、黏牙的刻板印象，以進口的海藻糖替代砂糖，健康、低甜爽口、性質安定的糖讓每一塊手作牛軋糖都很保水嫩又不會硬梆梆，而且不黏牙，連108歲的阿嬤都超愛。 小朋友吃了也比較不會蛀牙，看好多客人一吃過買完離開後，還會頻頻回鍋。
厚實的餡料是他的特色，咬下去可以發現他的麥芽糖餡料比起其他間太陽餅店鋪都還要厚實，但外皮就沒有特別酥，所以還是試吃過後看看比較著重在內餡還是外皮，喜歡內餡飽滿的旅人這間真的不錯。 「鴻鼎菓子」是豐原人氣特產名店，曾榮獲台中市十大伴手禮首獎殊榮，獨創招牌「愛心堅果塔」、「台灣黑熊曲奇」餅皆大獲好評、揚名海內外，更是香港朋友來台指定必買的伴手禮，店內還有提供彌月試吃、喜餅禮盒、中秋禮盒、年節禮盒等客製化禮盒商品。 嚴選天然食材，兼具健康與美味，不僅讓大家吃得安心，送禮更體面。 「禾雅堂」是台中大坑有名的伴手禮名店，他們的「經典乳酪蛋糕」被網友盛讚為全台中最好吃的乳酪蛋糕，獨創的單顆包裝乳酪蛋糕，典雅精緻、小份量又不沾手的設計，更是受到消費者的推崇與喜愛。 「經典乳酪蛋糕」為重乳酪蛋糕，香氣濃郁，口感綿密，洋溢著迷人的醇厚乳酪滋味。
台中太陽餅: 太陽餅（素） – $35
太陽餅的形狀渾圓，中間蓋有紅色的店記，形似太陽，數十年前不知誰取名為太陽餅，就此流傳下來。 杏仁片（15包/盒，NT.300元），朋友公司如果要送國外客戶禮盒，絕對是這間的鳳梨酥跟杏仁片，沒有其他人選。 杏仁片薄薄一片，香、脆，吃過絕對不會忘記那縈繞心頭的杏仁香。 檸檬餅（8入/盒 台中太陽餅 台中太陽餅 NT$240），台灣檸檬餅的創始店聽說就是「一福堂」，使用風味獨特的檸檬巧克力與頂級奶油製成甘甜不膩、清爽檸香的檸檬餅，入口即化，細緻的檸檬味舖滿味蕾，這種感覺別處難找。
代購業者僅將其所收到之代購商品，以原包裝轉寄給您，並不提供開箱檢驗商品之服務，且對於運送過程中（包括且不限於國際運送及國內運送）所導致之商品毀損或滅失，應由您自行承擔，代購業者不負任何責任。 台中太陽餅 您因委託代購所支付之款項，可能包含代購商品價金、各式運費、以及代購服務費等，詳細支付內容及各項費用明細以代購網頁上所顯示者為準。 台中太陽餅 您一旦依照代購服務網頁所定方式、條件及流程完成委託代購程序，就表示您提出要約、願意依照本約定條款及相關網頁上所載明的約定內容、交易條件或限制，委託代購業者在境外網站為您訂購您所選擇的代購商品。
台中太陽餅: 台灣太陽餅博物館
口味分成原味與素食，原味使用豬油下去製作，素食則是奶香較濃，兩個攏抹賣吃但沒有讓我印象深刻的地方就是了，就傳統的古早味太陽餅。 位於轉角處的阿明師是元老級太陽餅店，不論平假日生意很好，是團客指定掃貨的招牌太陽餅之一。 阿明師店內品項多、服務人員也不少，提供試吃相當大方，還奉茶給你解膩很貼心，買來送禮大方又便利，也因此我之前送朋友都固定買這間。
- ▲可能同時一起吃多間太陽餅，比較之下，覺得阿明師的外皮有淡淡油耗味，內餡對我來說也偏甜了些，竟然有種相見不如懷念，該是時候說再見的念頭(淚眼揮別)。
- 厚實的餡料是他的特色，咬下去可以發現他的麥芽糖餡料比起其他間太陽餅店鋪都還要厚實，但外皮就沒有特別酥，所以還是試吃過後看看比較著重在內餡還是外皮，喜歡內餡飽滿的旅人這間真的不錯。
- 台中擁有豐富的觀光旅遊資源，不論是自然生態、藝文展館乃至於商圈百貨通通有，在交通方面亦十分便捷，台中住宿選擇更是豐富多元。
- 太陽堂老舖是自由路上最老的太陽堂秉持老東家的堅持、以老味道、老價格、親切服務、實實在在、老舖以台中名產〈太陽餅、鳳梨酥、老婆餅、檸檬餅、〉等等糕餅馳名於大台中、全年無休近火車站旁。
- 金福齋這間太陽餅店的招牌不太顯眼，就是個十分傳統樸素的糕餅店外觀。
撰文編輯＃小zoe 台中太陽餅 說到哪裡有在地美食，市場絕對能讓你挖到不少寶！ 而今天編輯要為大家介紹的，就是在台中一中附近的第二市場，這裡可是有不少厲害的古早味美食，每家都相當有人氣，排隊人潮更是強強滾，身為美食愛好者的發胖粉們一定不能錯過，快來看看有哪些好料上榜，跟著編輯一起踩點吃起來吧！ 撰文編輯＃小zoe 你是否也跟編輯一樣，來到台中就一定會去一中街！ 這裡不管是要買要吃，通通都能滿足你，不過身為美食天堂的一中街，好吃的太多也是個困擾，吃太多也會傷荷包…大家的心聲編輯都聽到了，今天就為大家挑選了8間人氣銅板美食，每間都是便宜又大碗，不知道吃什麼又或是口袋緊的朋友們，這篇還不快收藏起來…閱讀更多…
台中太陽餅: 【台中最出名的太陽堂老舖 太陽餅】
除了手工蛋捲之外，不甜膩且蓬鬆不失水份的的手工磅蛋糕亦頗受歡迎，有興趣的朋友，可至似錦堂各分店選購，包括了台中忠明門市、勤美門市及台中火車站附近的站前門市，針對手工蛋捲，還有提供官網訂購的服務，可直接宅配到府哦。 似錦堂是台中有名的伴手禮名店，主要販售「手工蛋捲」及「手工磅蛋糕」，似錦堂的蛋捲採用頂級食材製作，選用進口天然安佳奶油、高脂奶粉、日本上白糖、洗選蛋、高級麵粉交融出絕妙的滋味。 台中太陽餅 不同於市面上機器生產的包裝蛋捲，似錦堂從蛋捲漿料準備到熱壓摺疊皆堅持手工生產，只為呈現一份最天然的食材美味給顧客，片片手作的蛋捲形狀特別、大小略有不同，還可以組合成愛心或花朵的形狀，看來十分討喜。 一福堂的太陽餅，係以百年作餅技術打底，桿製多層次酥薄餅皮，層疊出奶黃色的端正日形，內餡麥芽甘甜、傳統豬油香味圍繞，可是早期火車月台上細緻道地的搶手台中名產之一。 堅持將相傳的古早味手藝與作餅原則，以平實合理價格，提供最新鮮、美味的太陽餅。
- 「經典乳酪蛋糕」為重乳酪蛋糕，香氣濃郁，口感綿密，洋溢著迷人的醇厚乳酪滋味。
- 23號太陽餅店的太陽餅一個售價為27元，價位中等，但一口咬下外皮層次豐富，內餡香濃且甜度夠，依稀能讓人憶起過去自由路上的那番美味榮光。
- 代購業者僅將其所收到之代購商品，以原包裝轉寄給您，並不提供開箱檢驗商品之服務，且對於運送過程中（包括且不限於國際運送及國內運送）所導致之商品毀損或滅失，應由您自行承擔，代購業者不負任何責任。
- 除了檸檬餅之外，店內亦有提供各式糕餅，像是老婆餅、老公餅、太陽餅、鳳梨酥、芋頭酥等等，選擇十分豐富，大家可至其分店，包括台中復興總店、台中環中店或彰化芬園店選購，在其官網亦有提供訂購宅配服務，非常方便哦。
- 當然也少不了一些也很受歡迎的遺珠，像是元明商店、九個太陽、俊美等知名店家，也歡迎鄉民們比較與補充。
內陷屬於比較厚實的麥芽糖感覺，同樣好功夫的酥酥外皮，完美達到好吃太陽餅的標準，許多人買過一次，從此都使用宅配訂購，想吃太陽餅也不用親自跑一趟，超級方便，所以送禮時也別忘了附上店家名片唷。 採用自炸豬油的外皮，讓太陽餅吃起來帶有酥香氣、口感紮實，有它的特色在。 日出於 2006 年研發出首顆土鳳梨酥，採用果香濃郁、熱帶氣息濃厚的台農 2 號鳳梨，加入麵粉、糖、天然奶油、麥芽糖、乳酪、奶粉、蛋、海藻糖等材料製作，酥鬆的外皮帶有一些乳酪味，內餡則洋溢著融合了酸味的土鳳梨香甜，吃來與一般使用冬瓜餡的傳統鳳梨酥頗為不同，也廣受消費者的青睞。 除了檸檬餅之外，店內亦有提供各式糕餅，像是老婆餅、老公餅、太陽餅、鳳梨酥、芋頭酥等等，選擇十分豐富，大家可至其分店，包括台中復興總店、台中環中店或彰化芬園店選購，在其官網亦有提供訂購宅配服務，非常方便哦。
台中太陽餅: 太陽餅系列
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每顆太陽餅上面都有蓋太陽餅的章，餅皮使用豬油一起下去製作，內餡的麥芽比較偏濕潤一點的口感，整個餅吃起來不會太乾，又帶有一點古早味烤餅的香氣。 聯翔的太陽餅是蠻多PTT台中鄉民推薦的，價位一個要32元不算便宜，但和嘉味軒一樣，用的就不是一般的豬油而是奶油，所以奶蛋素食者也可以安心享用。 當然奶香味也會比較濃郁一些，不過餅皮相對上就沒有那麼酥而是比較軟一些。 因為口味上奶香濃郁的關係，嘉味軒與聯翔這兩間店的太陽餅始終有一批死忠的愛好者。 除了廣受推崇的蛋黃酥之外，太陽餅、鬆果堡、小月餅、蔓越莓酥、鳳凰酥等亦是到店必買熱銷商品，另外像是中秋禮盒、三寶禮盒也是人氣商品。
