從最古早味的傳統酥餅到最受歡迎的紅豆核桃，以及層次豐富的鴛鴦餅，都是最受花蓮人喜愛的經典中式喜餅口味。 全台皆有分店的皇樓喜餅，秉著創新、開發跨時代糕餅，並在技術上力求進步。 作為歷久彌新的「新食尚」喜餅，除了各種豐富的點心口感與口味，更有質感的包裝與喜氣外觀；多款中西式合併的喜餅禮盒，道地的經典漢餅受許多長輩的歡迎，而俐落的外盒設計也能符合新人的期待，讓主賓客皆能滿意而歸。
通常是指約為碗口大小的中式大餅，一般多挑選六入裝小餅，因為長輩都喜歡這種份量夠看起來澎湃又大方，送出去裡子面子一次做足的喜餅。 問了好多位婚禮企劃或婚禮主持人「若要在台北訂傳統大餅，妳第一個會想到哪一家？」於是我們得到了全台皆有分店的皇樓喜餅、台北市的李亭香餅店、新北市的淡水新建成、桃園的中崎本舖還有新竹的新復珍餅舖。 位於板橋的喜餅品牌開璽喜餅，從雲林北港起家，在板橋深耕已經有40年的歷史。 大餅 主要的服務項目有：中式、中西式、西式喜餅禮盒，也提供伴手禮、茶禮及客製化珠寶設計的服務。 大餅 後來北部、南部出現了口味差異，北部是以肉鬆、蛋黃為主；南部則是偏好麻糬包紅豆泥，但對現代人而言，挑對口味比餅的名字重要，畢竟那些命名只是為了讓大餅聽起來更喜氣而取的。 大餅 在中國文化中龍、鳳象徵高貴、吉祥，代表君王之象，所以傳統結婚的大聘禮所準備的龍鳳餅會特別在餅模上刻龍與鳳的圖案，增添喜氣的祝福。
大餅: 經典口味：咖哩平西餅、烏豆沙蛋黃餅、白玉平西餅
不過隨著時代演變，現在的餅模不再侷限用龍鳳，多改為囍字或花邊紋路。 】取用日本平安時期風呂敷為發想，將日本進口布精心裁縫、仔細折疊包入禮盒，為新人獻上尊榮獨特的喜餅體驗，繁瑣耗時的包裝也展現專屬風格！ 舊振南餅店創始於西元1890年，堅持天然用料、紮實手工，樣樣經典的中式喜餅系列，在時光流轉中代代相傳，每款禮盒皆是以手工逐一完成，以雙手築起細膩溫暖的守護，給予新人幸福滿溢的祝福。 雲林的日興堂餅舖，對於喜餅的口感與質量，從創立至今依舊不變，經過歲月的演變，如今已有30多種豐富的口味提供新人選擇。 充滿芝麻的酥皮層次分明，嚴選萬丹紅豆，飽滿的顆粒，夾上軟嫩的手工麻糬，一口咬下，芝麻香酥、紅豆紮實、麻糬Q軟，融合後反而使口感更加豐富。
】小巧可愛的模樣、美好不甜膩的滋味，讓日本最新流行的人氣洋菓子，成為喜餅選擇之一！ 源自於日本北海道的森果香，將傳統和風食材搭配高纖低糖、少油的健康理念，純手工製作幸福與美味兼具的甜點。 無論是幫助身心障礙的朋友或是流浪動物，社福團體無不是默默付出、持續努力；就是希望以最簡單的食材、嚴謹用心的手法，讓每一盒喜餅美味又健康外，也能幫助所有需要幫助的朋友，從中找到自己歸屬與方向。
大餅: 經典口味：綠豆椪、鴛鴦餅、蝦米肉餅
】從清朝就創立至今的陳允宝泉，在延續傳統工法的同時，更研發新口味、打破刻板印象，其中客製化喜餅禮盒，就提供十種口味供新人自由挑選，從葷食、蛋奶素到油皮、糕皮等，都打造獨一無二的喜餅禮盒。 這裡的煎包皮偏澎軟，煎好放著保溫少了酥度，高麗菜餡挺多還有脆度，只是簡單調味，重口味的朋友吃起來可能沒那麼香，加點辣椒醬比較好吃，但吃完一顆真的很飽，很樸實吃粗飽的煎包。 大餅 如果是在麵包店買，一個至少要賣你30元，還有小朋友喜歡吃的沙拉船，有什錦沙拉、潛艇堡和鮪魚沙拉，不知道是不是使用素排，吃素的朋友可以自己問一下。 色澤金黃的中式大餅，飽含濃郁香氣，豐富紮實內餡，這正是作為三十多年製餅傳承的世唯囍餅，最具代表性的經典風味。 大餅 ▲【皇樓喜餅】作為歷久彌新「新食尚」喜餅選擇，皇樓喜餅始終秉持文化傳承的用心，開發深受跨時代喜愛的糕餅；禮盒中除了具有傳統裸餅圓鐵盒，多款精緻大器的禮盒，更融合富麗堂皇的吉祥祝福。
】八十多年來一直以嫁女兒的用心，奇華餅家嚴選最好的食材，結合近乎苛求的工法，將幸福揉進每一塊餅裡；最受歡迎的金鸞喜禮盒，藏著對每段姻緣開花結果的祝福，盒中手工餅乾和進口巧喜糖，也以香甜不膩的滋味，打造深刻印象。 拿起來挺軟也滿輕，感覺很有空氣感，咬一口有點Ｑ軟鬆鬆的口感，吃起來帶有微微甜味，聽說乳酪大餅有點微鹹很受客人喜歡。 上好吃的點心寫個「素」字，除了招牌大餅還有小餅、甜甜圈、煎包和沙拉船，大餅有原味、乳酪和黑糖三種，光是小餅就有14種口味，另外還有沙拉船35元、脆皮甜甜圈25元、炸地瓜籤、原味甜甜圈，都是很實在的小吃價。 至於高雄那一定要探訪南霸天「高雄吳記」了，於文定時所需的古早味漢餅，提供19種葷食、8種素食口味選擇，送禮體面又大方。 吃起來就像甜甜圈包酸菜，酸菜鹹香的剛剛好，這滋味不是多特別，但就是會越吃越涮嘴，小小一 個兩、三口就吃光光。 炸麵包有甜口味甜甜圈，鹹口味乍看就像日式咖哩麵包，個頭和剛才吃的小餅差不多，雖然已經炸好放一段時間，但摸起來不會太含油，買起來等孩子下課吃也可以。
大餅: ▲桃園 中式大餅代表：中崎本舖
其實在開始試吃喜餅前，妳可以先從「喜餅種類」分析喜好，才能進一步了解長輩和自己的需求，避免越試吃、越不知道方向。 在傳統文定儀式中，作為聘禮的中式喜餅不僅以龍鳳圖騰妝點，內含餡料更別具意義，從象徵福氣旺來的鳳梨、纏綿浪漫的麻糬，到濃情密意的紅豆等，都讓新人與賓客能夠同享喜氣和祝福！ 儘管在潮流變化下，越來越多新人選擇西式喜餅，但中式傳統大餅依舊是長輩首選，因此時常可見「西式禮盒＆一般大餅」的搭配。 由古至今，男方求婚被視為神聖的儀式象徵，…weddings全站熱搜 婚戒推薦｜精選新人必問36題！
古早味的冬瓜肉餅，可說是阿嬤記憶中最美好的味道，選用來自西螺冬瓜條熬出白肉的甘甜後，加上獨門秘方及油蔥酥，調出鹹香濃郁的肉餡，再包入層次分明的酥皮，烤出油而不膩、越嚼越香的南台灣肉餅風味。 開璽以在來米使用特殊工法製成的手工麻糬，改善了手工麻糬無法冷藏、不易保存的缺點，並加入了些許肉脯，製造出甜鹹交織的好滋味。 漢餅擁有長久的歷史， 在滿月、婚慶等重大節日，都扮演著不可或缺的角色，人們藉由糕餅共同慶賀、分享喜悅，在許多人的歲月中，留下了代表幸福及圓滿的記憶。 小餅口味多達14種，有酸菜、蘿蔔、起司、藍莓、奶酥、山藥、花生、芝麻..等，而且好便宜一個才15元，小小一個當點心或早餐吃很剛好，每塊小餅都印上紅字，就不會吃錯口味囉。 宜蘭、花蓮、台東三個縣市，我們透過在地人的探訪與推薦，找到了宜蘭的宜蘭餅、花蓮的豐興餅舖，以及台東的慶豐餅舖。
大餅: ▲宜蘭 中式大餅代表：宜蘭餅
除了「狀元」餅名討喜外，豐富的內餡也使得狀元餅成為喜餅與中式伴手禮首選的原因，傳承了百年以來的幸福味，也給許多新人創造圓滿的婚嫁回憶。 大餅 提到富含日式傳統元素的禮盒，除了以日式包巾包裝，禮盒內更少不了口感細膩、造型別緻的日式和果子。 而和果子與洋菓子間的差異，其實「和果子」是日本傳統點心統稱，「洋菓子」是指西式的蛋糕、餅乾類；另外的「燒果子」則是將和果子經過蒸烤料理。 】由旅法主廚領軍的樂朗奇法式手工喜餅，以嫻熟的正統法式手藝，為喜餅重新詮釋定義；除了採用高品質食材製作，不添加防腐劑及人工香精的堅持，使得吃進口中的美味滿分安心。
- 台中犂記餅店創立至今已124年，延續百年不變的口感、努力保持漢閩文化，如今已傳承至第四代，積極拓展品牌通路，在各大百貨公司、火車站皆可以看到它的身影。
- 在中國文化中龍、鳳象徵高貴、吉祥，代表君王之象，所以傳統結婚的大聘禮所準備的龍鳳餅會特別在餅模上刻龍與鳳的圖案，增添喜氣的祝福。
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- 拿起來挺軟也滿輕，感覺很有空氣感，咬一口有點Ｑ軟鬆鬆的口感，吃起來帶有微微甜味，聽說乳酪大餅有點微鹹很受客人喜歡。
- 小餅口感比想像中還要軟一點，發麵體比較粗糙，吃起來偏乾，咀嚼起來不像麵包那麼澎軟，這也是小餅的特色之一，奶酥餡稍微少了點，吃起來整體偏乾，一定要配飲料。
小餅口感比想像中還要軟一點，發麵體比較粗糙，吃起來偏乾，咀嚼起來不像麵包那麼澎軟，這也是小餅的特色之一，奶酥餡稍微少了點，吃起來整體偏乾，一定要配飲料。 因為便宜加上方便買了就走，在車上就能直接填飽肚子，所以生意還不錯，很多人一買就是一大袋，不少人都是為了大餅而來，前一個客人一買就是10個，就知道這種傳統滋味有多迷人。 台中犂記餅店創立至今已124年，延續百年不變的口感、努力保持漢閩文化，如今已傳承至第四代，積極拓展品牌通路，在各大百貨公司、火車站皆可以看到它的身影。
