主廚精準控溫與熟練烤鴨技巧，讓鴨肉呈現約八九分熟度，入口軟嫩多汁讓人十足驚豔，搭配外層烤至酥脆的鴨皮更是一絕，使用電子旋風式烤爐讓外皮能更加酥脆油亮且均勻熟成，單吃以後加上餅皮、甜麵醬和蔥段更有不同的口感層次。 若要前來一品烤鴨的魅力，務必提前一天預訂以免撲空喔。 除了親子景點外，還有IG美拍景點、美食分享，讓桃園青埔一日遊能夠更加好玩、充實。 臺灣首座國際級大型水族館【Xpark】， 為全球第一間日本橫濱八景島海島樂園的海外分館，於2020年8月7日在桃園青埔特區盛大登場。
日本旭酒造株式會社提倡「單純追求讓人回味的酒」之理念，以不斷追求極致的釀酒技術醞釀芳醇淡麗的口感，創建並帶領日本第一銘酒「獺祭」聞名世界。 而甫入選2021年富比士日本名人榜（Forbes Japan 100）的旭酒造株式會社第四代社長櫻井一宏，也獨家獻上獺祭高端酒款，攜手Ukai-tei Kaohshiung日籍雙主廚領軍日台廚藝團隊為搭配酒款設計的珍饈美饌，一饗饕客。 烤鴨挑選花蓮在地養殖的櫻桃鴨，有別於薑母鴨所使用的鴨品種，櫻桃鴨更能吃到肉質的細緻口感。
午後點上一份午茶套餐，坐擁太極廣場的一整片綠意，啜飲幸福的滋味。 野菜全鴨火鍋，運用鴨骨熬製而成的高湯製作，滿滿蔬菜健康滿分，清甜好喝的湯頭、嫩軟的野菜，交雜而成的溫暖鍋物。 片鴨表皮酥脆香氣宜人，鴨肉本身也味濃好吃，包上餅皮與醬料更是吸引人，好吃的程度讓我可以再吃個五、六片都沒問題，比一般市售路邊烤鴨要更上幾層樓。 最有名的就是北京烤鴨，依照鴨子大小來分價格，多加兩百就能從三吃變成四吃，其它也有很多獨到的中式餐點可供選擇，價格上我倒覺得不算高昂。 產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
銘 餐廳: 台灣新生報
（圖／樂埔町提供）樂埔町的前身是舊錦町日式宿舍，於1922年建造，早期提供給林務局官員作為宿舍使用。 2015年立偕生活文化團隊創立了樂埔町，將此處打造成「食、景、藝」結合的餐飲美學空間，而時藝多媒體在去年加入經營團隊，除了以文化策展的角度思考飲食與人、土地的關係，在主廚蔡昀諺的細膩巧思及精湛廚藝之下，持續設計出充滿人文底蘊的精緻料理。 緊接由【北海道干貝 vs. Osietra魚子醬】所製作的冷前菜，搭配世界排名第二的Osietra 義大利奧斯迦經典魚子醬，如絲綢般的圓潤細緻口感，風味濃郁，尾韻持久。
不愧是花蓮知名中式餐館，口味上大多都相當有水準，特別是烤鴨跟乾煎豬肝最為推薦，環境相當舒適乾淨，不排斥這種中式大紅風格都會不錯，服務態度大部分人都很熱情親切，但有一位態度相當不耐煩，放東西用丟的，所以有酌減一些分，除此之外這次生日前往讓我有個蠻開心的用餐時光喵。 銘師父餐廳可以說是花蓮成名已久的中式餐廳，當初還在吉安的小巷中就已人滿為患，前幾年搬到向陽山腳下，變成超大一間都可以辦喜宴了，二代接手後承續著獨道功夫菜的好手藝，近期脆皮烤鴨更是名聲大噪，找到時間當然要來好好嚐一嚐喵。 肥仔銘茶餐廳，是最近於新蒲崗爆紅的餐廳，憑著惹味香濃的乾炒通粉而聞名，每枱必點。 另外還有招牌熱香餅、沙嗲牛肉麵等茶記美食，在附近上班的打工仔，日後食Lunch又有多一個選擇。 得獎的他由爸爸陪同，前來領獎，他是雲林虎尾科大大四學生，帶著家人到東石的餐廳享用5千元海鮮大餐，換取10張嘉義購物節的摸彩券，幸運抽中大獎。 嘉義縣購物節最大獎5百萬元輕豪宅得主出爐了，他是雲林虎尾科大四年級的學生，帶家人到餐廳享用5千元海鮮大餐，換取10張摸彩券抽中大獎，由父親陪同領獎，十分開心！
這一路以來對創業的熱忱從未改變，也徹底落實追求進步的初衷。 希望大家在品嚐美酒佳餚的同時，也能感受到老闆Jerry努力向上的創業歷程與正能量。 帶你探索華泰名品城的各式生活主題，百大品牌提供專屬園區內的獨家優惠，不僅能輕鬆愉悅地享受購物樂趣，坐擁低調奢華也近在咫尺。 擁有百大國際精品進駐的華泰名品城，提供第一手資訊讓你掌握國際時尚趨勢，園區內的各大品牌也同步更新每日的最新促銷活動與折扣訊息。 供應台灣經典茶品及英國唐寧系列茶品、義式咖啡、現烤PIZZA、手做蛋糕、手工餅乾、Häagen-Dazs冰淇淋。
銘 餐廳: 聯合新聞網
歲末年終，總讓人忍不住想藉由美食好好犒賞自己一年來的辛勞，而有不少期間限定的特色饗宴或餐酒會，亦在此時搶攻饕客荷包。 （圖／晶英國際行館提供）另外，御盟集團之前攜手旭酒造株式會社於晶英國際行館設立海外首間據點「獺祭吧Dassai Bar」，堅持全程低溫冷鏈運送，引進各款人氣經典、高端限量珍稀酩酒。 隨著疫情鬆綁，旭酒造社長櫻井一宏將再次來台，並於12/6晚餐帶來「獺祭＆Ukai-tei Kaohsiung雙主廚餐酒會」。
- 桃園青埔【華泰名品城】，宛如漫步在美國拉斯維加斯的Outlets 。
- 覆盆子爆炸底部酥脆，上層蛋糕吃起來紮實卻又綿密，有著像是冰淇淋的口感，十分香濃美味，吃完後覺得心情特別好。
- JK STUDIO義法餐廳戰斧牛排生熟度非常剛好，肉質嫩度、彈性、肥瘦比例都很優秀，所以在吃的時候，那個口感變化，真的非常棒。
- 假日喜歡帶著孩子們到處旅遊，分享台灣風景文化美好。
- 若要前來一品烤鴨的魅力，務必提前一天預訂以免撲空喔。
- 野菜全鴨火鍋，運用鴨骨熬製而成的高湯製作，滿滿蔬菜健康滿分，清甜好喝的湯頭、嫩軟的野菜，交雜而成的溫暖鍋物。
以及來自義大利傳統料理的【松露飯糰】，將義式燉飯揉製成一口大小進行酥炸，上頭點綴特製松露美乃滋與香菜苗。 還有【梅漬蕃茄】，選用雲林小農種植的櫻桃番茄，將其浸泡在由法國香檳醋秘製的醃漬梅汁中，加上薄荷葉的提點，帶有酸中帶甜的清爽口感。 莊忠銘人稱銘師父，出生宜蘭定居花蓮，1988年創立「銘師父餐廳」，當時菜系多半以辦桌為主，好手藝獲獎無數，現由第二代莊育賢接手，維持父親傳下來的烤鴨好味道，並結合在地食材，希望每位客人都能吃到具有花蓮在地特色的美食料理。
主餐則有雲林薩索雞胸、澎湖季節鮮魚、澳洲燉和牛頰3款可供選擇。 主推【雲林薩索雞胸】透過72度C恆溫烹調，表面再抹上花蓮剝皮辣椒與蔭瓜製成的醬汁，包裹千層酥皮烘烤而成，搭配法式鴨肝再以蝦夷蔥點綴提味，用十字刀法劃開，沾取用雞翅熬製的濃郁醬汁與味增花生泥，充滿獨特創新的口感與風味。 另外還有【澎湖季節鮮魚】使用當日空運的澎湖季節鮮魚，佐以時蘿橄欖油與黃金柚子的特製醬汁，堆疊出清新海味的口感。 至於【澳洲燉和牛頰】則運用勃根地紅酒燉牛肉的作法，長時間文火慢燉，搭配紅酒乾蔥醬汁，再撒上米香增添整體口感層次。
吃完好吃的戰斧牛排後，接下來就輪到了女孩們最期待的甜點時間了！ 這道充滿少女心的覆盆子爆炸，光是用看的就令人賞心悅目。 站在外頭可以一窺桃園青埔特區美麗的景色~非常推薦大家用完餐後，可以來露台區散步賞景，或是坐著與朋友聊天都挺不錯的。 JK STUDIO義法餐廳除了有一般座位區、沙發區，還有一個可容納16人的小包廂可以使用，不管是公司聚餐或是家庭聚會都很適合。 誰能想到鴨骨的美味能讓人吃到吮指、如此留戀！
- 館內有超大的透明觀景窗，可無死角觀賞成千上萬的魚群在水中悠游的景象。
- 莊忠銘人稱銘師父，出生宜蘭定居花蓮，1988年創立「銘師父餐廳」，當時菜系多半以辦桌為主，好手藝獲獎無數，現由第二代莊育賢接手，維持父親傳下來的烤鴨好味道，並結合在地食材，希望每位客人都能吃到具有花蓮在地特色的美食料理。
- 園區除了有上百家國際知名品牌，還有眾多餐廳美食好享用。
- 得獎的他由爸爸陪同，前來領獎，他是雲林虎尾科大大四學生，帶著家人到東石的餐廳享用5千元海鮮大餐，換取10張嘉義購物節的摸彩券，幸運抽中大獎。
- 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!!
- （圖／晶英國際行館提供）另外，御盟集團之前攜手旭酒造株式會社於晶英國際行館設立海外首間據點「獺祭吧Dassai Bar」，堅持全程低溫冷鏈運送，引進各款人氣經典、高端限量珍稀酩酒。
- 華泰名品城又有新的品牌餐廳進駐了，來自台北信義區知名的『JK STUDIO義法餐廳』於今年8月份正式插旗華泰名品城。
- 餐桌上同時呈現的還有本季湯品【法式澄清雞湯】宛如台茶紅玉18號的琥珀色澤與絲絨般滑順口感，一口飲下，3秒內即能感受到清爽不膩的口感伴隨濃郁的甘甜香氣佈滿整個口腔。
園區除了有上百家國際知名品牌，還有眾多餐廳美食好享用。 JK STUDIO義法餐廳戰斧牛排生熟度非常剛好，肉質嫩度、彈性、肥瘦比例都很優秀，所以在吃的時候，那個口感變化，真的非常棒。 位於兒童藝術中心區域內，一旁有戲水池、水畫牆、兒童藝術實驗展場，小朋友可以盡情創作、遊戲、發揮想像力，餐廳內則提供主廚每日用心製作的套餐，並設有彩色大書櫃，擺放各式各樣的童書、繪本、教養書等，也鼓勵爸爸媽媽與小朋友放下3C產品，與孩子一起共讀。
自12月1日起裕元花園酒店映景觀餐廳提供全新一季午間個人套餐，售價NT$1,480元起即可品嚐到世界頂級珍饈魚子醬、松露。 裕元花園酒店「映景觀餐廳」自12月1日起提供全新一季午間個人套餐，售價自NT$1,480元起，提供雲林薩索雞胸、澎湖季節鮮魚、澳洲燉和牛頰等三款主餐選擇。 映景觀餐廳主廚許祐銘Bruce，從開胃小點的層層堆疊，讓口感無限延續與加乘，每道料理充滿藝術與創新；從遊走溪澗海洋到穿越山間田野，在清爽與濃厚的口感中，享受恰如其分的平衡。 位在花蓮吉安鄉的【銘師父餐廳】是許多在地人推薦的人氣餐廳，店內主打「北鴨三吃」，選用花蓮在地櫻桃鴨來完美呈現料理；【銘師父餐廳】除了經典的北鴨三吃外，也有多道精緻的桌菜可一起搭配，大廚以「時在地，吃當季」為設計菜色的理念，希望將當地的食材入菜、讓客人吃到最新鮮的風味。 輕津三味線演奏家鍾於叡會於週末夜晚在樂埔町演出。 （圖／樂埔町提供）跨海邀請日本庭院大師所打造的富含意境的枯山水。
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即使前面已經吃得很飽了，但看到這麼美味可口的蛋糕，最後還是忍不住全部吃個精光~哈。 (還好餐廳位於華泰名品城，等一下還可以逛街散步消耗一下熱量)。 覆盆子爆炸底部酥脆，上層蛋糕吃起來紮實卻又綿密，有著像是冰淇淋的口感，十分香濃美味，吃完後覺得心情特別好。 不得不說JK STUDIO義法餐廳每道餐點用料都很扎實，干貝也是入口即化的那種，吃得出來是高級的食材，麵的部分則是走爽口不過於油膩路線。 老闆Jerry希望將看似高檔的義法料理能以輕鬆聚餐的方式，更貼近顧客們的生活。
華泰名品城又有新的品牌餐廳進駐了，來自台北信義區知名的『JK STUDIO義法餐廳』於今年8月份正式插旗華泰名品城。 JK STUDIO義法餐廳環境典雅高尚，每道料理都十分講究吃得出主廚的用心，真的非常好吃！ 來JK STUDIO義法餐廳用餐，更是不能錯過這霸氣的『戰斧牛排』，不僅外觀超吸睛外，肉質軟嫩又有彈性，美味極了！ （勁報記者張亞痕/臺中報導）裕元花園酒店持續推動「產地餐桌」理念，映景觀餐廳主廚許祐銘Bruce 以嚴選台灣在地食材融合法式烹調的精湛手藝，詮釋高規格的法餐文化。 在全新一季的菜單中，主廚許祐銘發掘台灣各地的地理風土與食材特性，帶領饕客一同品嚐在地風味。
熱前菜【松露初卵黃金蛋】製成工序繁瑣，再撒上法國鹽之花做提味，搭配由屏東黑豬里肌、醃燻櫻桃鴨、馬鈴薯泥、綜合野菇以及松露調製的醬汁，享用時需將黃金蛋劃開，讓緩緩流出的金黃蛋液與松露醬汁完全融為一體才能一口品嚐到層層堆疊的豐富層次。 餐桌上同時呈現的還有本季湯品【法式澄清雞湯】宛如台茶紅玉18號的琥珀色澤與絲絨般滑順口感，一口飲下，3秒內即能感受到清爽不膩的口感伴隨濃郁的甘甜香氣佈滿整個口腔。 本季全新午間個人套餐的開胃小點三部曲；甜蝦塔塔、松露飯糰與梅漬蕃茄。 首先以宜蘭頭城大溪漁港的甜蝦製作而成的【甜蝦塔塔】，主廚挑選約十二公分長、肉質細緻甘甜、外表有如紅寶石般耀眼亮紅的大頭甜蝦，搭配手揉法式Phyllo酥脆薄餅，開啟味蕾的序曲。
