透過自然的手段，在咖啡果去殼剝出咖啡豆之前，讓成熟的咖啡果留在樹上或採下放在地上曬乾。 透過這種水洗的方法，就是將咖啡豆從咖啡果裡剝出來，再將這些咖啡豆放入水中浸泡，然後將它們放在寬敞的地坪上曬乾，或者利用現代化裝置對其進行烘乾處理。 目前世界咖啡豆第一生產國是巴西，大約佔全球產量的15%，但是因為各種氣候和海拔等原因巴西的優質咖啡豆很少，大部分是拿來製作速溶咖啡和罐裝咖啡，或者是跟其它種類的豆子相混成綜合豆。 我這片豌豆是準備吃豆的，所以種植得比較稀，在我們北方冬天是特別冷的，豌豆苗如果在年前開花是不正常的。 這個時候要及時地給它保養一下，避免它受到凍害的影響，則來年的產量會降低。
黃豆食物中已經確認含有15種植物性化合物的異黃酮素，它們有植物雌性激素、抗氧化劑及蛋白質抑制劑的功能，其中的吉尼斯旦及代得仁受到科學家的特別重視。 這些異黃酮素，不僅可防癌[來源請求]，同時也有降低血中膽固醇[來源請求]、骨質疏鬆的危險性[來源請求]及減輕一些婦女更年期的症狀[來源請求]。 黃豆約50%的脂肪為亞麻油酸，屬於不飽和脂肪酸，是人體所需的營養成份，而不像飽和脂肪酸會使體内的膽固醇提高，因此，有助降低心血管疾病的發生。
大醇豆: 豆漿/豆奶國家標準，蛋白質應含2.6%以上
但是，當我們這麼說的時候，我們並不是指“肯亞咖啡具有葡萄柚的味道”——它的味道就是咖啡特有的味道。 大醇豆 有許多種描述咖啡味道的方法，就像有許多種描述白雪的方法一樣。 為了讓您理解這一概念，我們有時使用“糖漿”一詞來描述一種醇度高的咖啡，例如蘇門答臘咖啡。 咖啡的品種以生物學來劃分的話，可以分為阿拉比卡（Arabica）、羅百氏特（Robusta）、利伯瑞卡（Liberica）。 但世界上主要飲用的品種是前兩種，因為利伯瑞卡產量不多品質不佳所以常常被忽略。
三代傳承的黑龍黑豆蔭油，至今已超過60年的歷史，堅持以古法釀造、科學製造，不斷研發創新技術與口味，帶給消費者安心感十足的食品。 此外，這款商品也強調出了醬油的正統鹹味，如果想尋找一款能顧及健康、並同時能品嘗到兼具傳統及創新的醬油，這款透過職人堅持所製成的優質醬油便值得推薦。 過程中因減去了「醬色」步驟，使釀製出的醬油呈現晶瑩剔透的琥珀色，同時保留了純釀醬油的豆香，與層次分明的甘醇風味。 更因此不易造成食材染色，正適合用於烹調魚類、海鮮等料理。
大醇豆: 統一 茶裏王 青心烏龍 無糖 600ml(4入)/組 【康鄰超市】
美國出口到中國的黃豆有3,290萬噸，佔總進口量的34.4%。 中國大陸選擇進口大豆的原因多樣，一是國內生產大豆成本約高於國外40-50%，令國內農產品利潤空間有限，而且全球石油價格下跌，令大豆等大宗商品的海運成本下跌。 2018年中美兩國展開貿易戰，中國對美國進口大豆加收關稅。 有評論預計，部份美國種植大豆出口的農民會改種栗米，最終或導致全球大豆供應減少，引發漲價。 大醇豆 市面上的豆漿分為原味豆漿、調味豆漿和豆漿飲料，原味豆漿只有水和大豆，成分單純，營養最充足。 而調味豆漿則加入了糖、鹽或植物油等調料；豆漿飲料加入了果汁和其它添加成分。
值得注目的是儘管廠商採用了無糖配方，不過透過其濃厚口感，消費者也能細細品味到天然豆香的微甘喉韻。 對喜愛豐郁口味的人來說，應是令人大感滿足的味蕾享受。 大醇豆 黃豆所含的亞麻油酸中，Omega-3脂肪酸佔了約8%。
大醇豆: 大醇豆無糖豆漿936ml
故中獎人應將身分證正反面影本寄回主辦單位辦理獎項申報。 若拒絕提出或逾期提出身分證影本，均視為放棄中獎權益。 若中獎人未於110年2月5日前寄回發票正本或電子發票(含交易明細)之截圖、中獎者資料函、身分證正反面影本，則視為放棄中獎資格。 獎品發放以中獎人回函所記載之個人資料為準，若回函資料不齊全或錯誤，則取消中獎資格。
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- 中獎人寄回之發票正本或電子發票(含交易明細)之截圖、中獎資料函及身分證影本應完整、內容清晰可辨識。
- 不過民眾在選購時，可要特別注意產品標示，以免買到來路不明的假豆漿。
- 但為了控制體內的大豆異黃酮水平，最好安排在早晚各飲用100mL的豆漿；而假如當天的飲食中含有較多豆製品，晚上便不需再飲用。
中獎人得以畫面或電子郵件查詢，或請求閱覽、製給複本、請求補充或更正、請求停止蒐集、處理或利用、請求刪除。 〔記者吳亮儀／台北報導〕豆漿富含優質蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮，越來越多人選擇豆漿當主要飲品，不過市售豆漿品牌多，怎麼挑營養CP值最高的產品就很重要。 大醇豆 董氏基金會調查115件豆漿飲品，結果發現，有11件產品蛋白質含量最高，卻也有產品含糖量極高，喝2瓶就會超過每日糖攝取量上限，甚至有2件產品蛋白質含量低於2％，連調製豆哪都稱不上，品名卻仍標示「豆漿」。 統一生機的產品向來深受養生族群們的青睞，除了在國內設立不少實體販賣店，也可以在部分的超商店家中購得。 當中這款商品的獨特之處，在於品牌商精心挑選了美國進口的有機黃豆，且全原料皆為優質的一級豆種；並因濃郁度也恰到好處，即使是無糖口味也相當順口好喝。
大醇豆: 豆漿濃度未強制標示，董氏調查蛋白質含量最高前11名
成熟大豆的外壳非常坚硬并且防水、可以保护子叶和胚轴（或胚）免于被破坏。 在种皮上可以看得见的瘢痕被称为种脐（颜色包括黑色、褐色、黄色、灰色和黄色）。 种脐的一端是珠孔（或者是种皮裡的小孔），他们可以吸收水分。 大豆在1565年至1815年間透過墨西哥的唐人街傳到拉丁美洲，並在1882年傳到巴西，當地在1892年種植大豆作為飼料。 及後日本人亦在1908年起開始移民到巴西，並種植大豆及製作豆製品。 黃豆富含優質蛋白質，足以媲美肉類，且黃豆和同重量的肉類相比，所含的蛋白質比肉類高出兩倍。
想為平日的豆漿飲品來點變化性，不妨參考這款添加黑芝麻的鮮美豆漿。 品牌特別將營養滿分的非基改豆漿，與黑芝麻醬、芝麻粉以黃金比例混合；不只芝麻的香濃與豆漿的清雅相當合拍，價格也很平易近人，很推薦給喜愛嚐鮮的消費者體驗看看。 對台灣人來說，「永和豆漿」的大名可說是無人不知、無人不曉。
雖然表現較平均，不刺激的口味卻相當適合年長及注重養生的消費者選購。 傳承超過半世紀的玉泰為屏東知名的醬油店鋪，旗下此款白醬油的好味道，更是由曾於日本醬油工廠擔任學徒的師傅研發。 其精選無基改大豆為主要原料並手工釀製，經15個月的長期發酵、沈澱，再萃取第一道透明原汁，而將大豆精華完美地鎖於瓶中。 醬油的製法及原料是影響售價的根本，因此製作耗時、費工的傳統純釀醬油的售價最高，一瓶500mL 約為200元上下；而速釀醬油及混和醬油則為100元左右。 化學醬油因使用便宜的脫脂黃豆粉製成，又無需漫長的釀製工序，約莫40元便可入手，故挑選時盡量避免過於便宜的款式為佳。
對於追求極致味覺體驗的老饕們來說，這款色香味各方面皆頂尖的醬油可說是不容錯過，如果常招待親朋好友來家中用餐，更建議時時準備著這瓶老滷醬，使用它製作的料理想必可以一舉收服所有渴求美食的心。 大醇豆 即便好醬油的定義因人而異，但畢竟化學製品普遍有危害人體的疑慮，若購買時仔細比較、過濾，想必在享用美味的同時也能顧及健康。 由於醬油的需求量日益增加，為簡化傳統醬油耗時的製作過程，因而添加能使植物蛋白快速分解成胺基酸的鹽酸，讓原本須花上好幾個月的製程濃縮成三至七天，甚至也不需原始的豆類、穀物便可製作，而多採用脫脂黃豆粉、豆粕以壓低成本。 然而，在快速釀造的同時卻也失去了醬油應有的香氣及色澤，故廠商多會在其中加入色素、甘味劑等添加物以調整口味。
24小時過去，傳統市售的豆漿居然已經凝固變成豆花了！ 光泉跟味全也有點凝固，三者味道都已發酸，最近超夯的義美跟統一的豆漿看起來則無太大變化，聞起來也無異味。 目前產品推出至今超過五年，正常使用情況皆無磨損狀況。 新刀盤出現細紋、結合線、細縫、刮痕或不平整的缺角，都是屬於製程產生，經工廠品管後隨機裝配出貨，使用過後因咖啡顏色附著使紋路明顯，經清洗後可回復色差，不影響其研磨功能。
喝豆漿不僅營養滿分還有好處多多，喝豆漿的好處自己上網隨便查一查就一大堆，豆漿製作的原料就是大豆，現代人喝豆漿首要注重的就是非基因改造的原料，味全大醇豆還用了美國USDA認證的一級豆當原料。 本【家樂福線上購物網】將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，相關隱私權保護政策，請參考本【家樂福線上購物網】隱私權保護政策。 於家樂福線上購物所購買之廠商出貨商品，消費者收到之商品有瑕疵或收到不正確或未符合約定規格之商品，可「申請退貨」手續。 越南最具代表性的產品是摩氏咖啡、G7咖啡、西貢咖啡、高地咖啡，G7的速溶咖啡應該大家知道的會比較多，很適合亞洲人群口味的一款咖啡。 UCC冠軍監修醇厚香韻咖啡是運用哥倫比亞、瓜地馬拉和巴西三種不同產地的咖啡豆精心計算調配，完美平衡中南美洲熱情奔放的風味輪廓，偏愛濃郁醇厚風味的飲用者，更不能錯過這款咖啡。
