為了保障您的身體健康與烹飪時的安全，廚房的通風規劃與採光設計也相當重要，以下為四種常見且有效的通風規劃與採光設計方式，建議您可以根據房屋的狀況選用適合的方式，或者與設計師討論，讓設計師為您做詳細的規劃。 一字型廚房是將廚具沿著牆體，呈一字型排開的廚房設計，因為較不佔空間，購置費用又較低，因此廣受歡迎。 一字型廚房在動線規劃相對單純，建議以食材儲藏區➞備膳區➞烹飪區的一直線設計動線，另外，空間的間格則建議控制在40~90cm，以免移動過遠，反而讓烹飪者因為不斷移動感到疲勞，降低烹飪效率。 home廚房& 廚房設計的報價為$3,000~$12,000元/坪，工程費用與廚具購置費用需另外計算。 以常見的2~4坪的廚房空間來說，在格局更動幅度不大，且不重拉水電管線的情況下，含基本廚具的報價約為$10萬~$15萬元/間；如果更動的幅度較大，且選用功能較齊全、作工較佳的廚具，報價就會較高，約為$30萬~$50萬元/間。
水電驗收需要在封管前處理，水的部分要注意是否能正常進水與排水，水壓是否穩定，水槽周圍、下水道水管連接處是否有漏水；電的部分則要確認開關正常，插座位置要遠離火源與用水區，並且符合使用者的作業習慣。 非常熱忱也很懂的顧客的需求，討論後所設計出來的跟我所想的相差不遠，處理速度也非常迅速，價格上也很合理，是很好的店家，如果有親友有裝修需求會分享給他們。 ▲在廚房與餐廳之間作玻璃拉門隔間，不僅能夠阻止油煙飄入餐廳，同時也能達到向餐廳「借光」的效果，讓廚房更加明亮。 瓦斯爐使用的是明火，建議安裝時要距離牆面40~60cm，距離水槽則要60~80cm為佳，以免瓦斯爐將牆面燻黑，或因為長期烘烤導致牆面瓷磚破裂。
home廚房&: 選擇開放式廚房前，必知的 6 個設計重點 X 22 …
採用1,150度C高溫釉燒陶板門板，擁有鋼琴烤漆門板的亮麗色彩，搭配鋁質邊框顯現非凡質感，具有防汙、耐用、易清潔等特性，為廚具革命性新產品。 俗稱大怪獸的特殊功能五金可以分門別類將廚房中的各類食品逐項分類收納，除一目瞭然收納的位置之外，並可輕鬆操作取用。 Nature以自然肌理、層次錯落、人文設計等三大設計元素，讓廚房變得減壓舒活，也讓人與廚房達到最自然的平衡。 毫無隔閡的空間感，光線得以在其中通透流動，沉穩硬朗的深色金屬結構，關不住木紋和石痕的粗曠奔流，反倒在規則的線與面交錯中，更加強烈地牽引著人心的悸動，形塑出不隨流俗、絕對自我的個性美學工業風，走進你的、妳的、又或你們的生活空間中，任獨一無二的靈魂開始自由遊走。 抽油煙機的挑選以大於瓦斯爐10cm以上為原則，以一般家庭的使用而言，挑選的尺寸多落在70~90cm之間，具體價格會再因廠牌、材質、排風量有所差異，以國產的抽油煙機而言，價格一般落在$3,500~$18,000之間。
櫥櫃由桶身（扣除門板的櫥櫃本體）與門板組成，多採「才」（ㄧ才約為900平方公分）為計算單位，同樣材質的價差則受到廠牌、厚度及是否經過其他加工手續例如：去甲醛、防潮等影響。 有的廠商會將桶身與門板視為完整的一組來報價，有的則會分開報價；另外，連結桶身與門板的鉸鏈、門板上的把手與桶身內的滑軌也會影響報價。 是否收取丈量費用要看設計公司的規定，若需收費的話，通常會依照預計施工的坪數與丈量難度來定價，價格多會落在$500~$3000之間。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 設置電器櫃時需考慮電鍋、微波爐等設備的尺寸，電鍋體積小，預留25公分立方空間即可；微波爐、烤箱尺寸較大，面寬約有35～40公分，高度約30公分上下，深度要在40公分左右，同時四周得再加上散熱空間。
home廚房&: 設計一字型廚房時，可依序將儲藏、洗滌、烹煮功能規劃在同一直線，才能造就絕佳動線。 圖／拾隅空間 提供
在收納設計上，可加入五金提升便利性，像是櫥櫃深度約60公分，位於深處的物品因不易使用，容易被忽略了，建議捨棄層板，改用拉籃五金，收納的物品便能一目瞭然。 根據居家常用電器大小來看，電器櫃至少需有45公分的深度，層板間距可依電鍋、微波爐高度略做調整，但切記預留至少5公分的散熱距離。 為了留出更多的收納空間，電器櫃多採用高櫃設計，常用的電鍋、微波爐安排在櫃體中段，約離地100～170公分處，使用上比較順手，固定層板可加入五金改為抽拉設計，盛飯、加熱會更便於使用，也方便事後檢修。 高櫃是最不浪費收納空間的設計，以不同隔板和抽屜作搭配，往往能帶來多變收納彈性，也是現今電器櫃最常使用的型式。 若擔心櫃體視覺顯厚重，可採開放式收納設計，或局部使用鏤空造型。 壁掛式設計較不佔空間，相當適合空間不大的餐廚，可採開放式收納方便拿取，搭配不同造型隔層，像是菱格、長型、正方，不僅可展示瓷盤、馬克杯，酒類也可以倒放方式收納，讓儲物較有彈性。
談到居家收納，人們所在乎的不是收好收完，更重要的是如何收的漂亮！ 為了減少收納後仍有雜亂感，不妨善用隱藏式門片，將凌亂物品快速收於門後，讓空間視覺立刻變得乾淨又俐落。 頂吸式抽油煙機是最常見的款式，優點是排風量大，能在短時間將大部份油煙吸走，而這類抽油煙機可以應用於不同大小的廚房，推出的款式愈來愈多。 馬賽克磚：馬賽克磚有各種材質可以選擇，例如陶瓷、貝殼、玻璃、金屬、石材等，但由於「掃口」多，清潔上會較麻煩。 麵包磚：有兩款，包括立體感較強的「斜邊磚」及質感細膩的「平邊磚」，前者較適合工業風，後者較適合簡約家居。 麻石雖然同樣耐磨耐刮耐熱，但亦有機會「食色」及接口有縫；而雲石雖然看似高貴，但容易刮花又不耐熱，價錢亦昂貴；至於不銹鋼雖然耐熱亦不易「食色」兼容易清潔，但容易刮花，而已接駁會有縫，另外不銹鋼感覺冷冰冰，不是人人喜歡。
※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 開放式廚房的風水忌諱其實跟一般廚房大同小異，只是因為開放式廚房沒有隔間區隔，因此如果特別注重風水的話，盡量可以利用輕食熱炒分區的方法，讓中間的拉門避掉開門見灶的疑慮。 此外，灶口上方不可有窗，爐灶跟洗手槽位置至少維持距離 60 公分，以免影響到安全。
home廚房&: “COUNTRY系列 開放式美廚改造計畫！ 內外兼修的廚具設計 體現美味新生活”
比起一字型廚房，L型廚房有更大的工作檯面，能擺放更多的廚房用品。 L型廚房在規劃動線時，建議依照冰箱➞水槽➞備膳區➞爐具➞微波爐、烤箱等其他電器的順序做規劃，彼此的距離則控制在40~90cm，不僅能讓料理工作更加順利，還能容納兩人同時在廚房分工作業，加快料理速度。 如果你的家中成員非常喜歡烹飪的話，想必會有許多各式的廚具以及廚房家電用品。 系統櫃、抽屜、櫥櫃以及壁面層架絕對是不可或缺的，而能夠節省空間的摺疊門也是非常適合的設計。 後疫情時代來臨，居家防疫成常態，民眾下廚機會大增，此時擁有一個和自己生活習慣契合的完美廚房，料理時便更加愉悅。 設計家Searchome於社群上調查「最好用的廚房類型」，統整出5種網友激推的夢幻廚房，蒐集其優缺點，只要依照料理習慣、家庭人數、空間大小規劃，便可打造心中最適合的烹飪天地。
若餐廚區採開放格局，可將櫥櫃功能延伸至餐廳，把餐邊櫃當備餐檯使用，一些不須烹飪的食物可在這裡盛盤。 我們家是典型的老屋翻新案，詢問了很多親戚朋友的經驗，感覺都不是很理想，所以自己上了各大裝修平台，也搜尋了非常多的設計公司網頁，坦白說真的是琳瑯滿目，對於有選擇障礙的我真的蠻痛苦的。 其實要感謝PRO360，雖然一開始有五、六家沒什麼誠意的公司來亂，還有謊稱自己是建築師打電話來亂套，但最後還是在這個平台找到了非常值得信任的設計公司。 上週二的晚上請他們來家裡丈量，昨天週六到他們台北的公司了解他們的設計方案，從他們滿牆的設計得獎紀錄、設計感十足的辦公室規劃，以及12人的專業團隊，我知道絕對沒有選錯設計公司，感謝 PRO360，感謝大樹空間，感謝上帝。
》一書中即指出，廚房空間對許多家庭而言就如同一個戰場，若能妥善規劃，就能讓婆婆媽媽在整理時事半功倍。 調味瓶罐像是醬油、鹽、胡椒粉、砂糖等，由於使用率頻繁，可放在流理臺面，或是爐台下方的淺抽屜櫃，以直立排列方式擺放。 罐頭、酒類等一些不需擺放冰箱裡的食品，則可收納進櫃內，若擔心過期，可在瓶身上註明購入日期或保存期限。
home廚房&: 安心 居家、店面、辦公空間 水電、冷氣 安裝修繕工程
開放式廚房固然是不少人夢寐以求的格局設計，但坪數大小決定了開放式廚房該如何規劃，像是一字型廚房就很適合小宅設計，或是加一個中島吧台、延伸出餐桌，都能夠讓不到 20 坪的室內空間，擁有通透明亮的居家氛圍。 此外，家中成員的人數多寡、會不會邀約親友到家裡作客，或是有沒有在家裡工作的需求，都是決定是否增設中島吧台的考量點之一。 至於刀叉、鍋鏟，甚至是餐盤杯具，則規劃約15公分高的淺層抽屜；較大且重的鍋具，建議放在底層，一般會留出25～30公分高的空間。
開放式廚房設計結合煮食和交流的空間，比傳統的「梗廚」更能增加客飯廳空間，戶主可以邀請朋友來進餐，一邊煮食一邊聊天。 home廚房& 不過在開放式廚房設計上，要留意其限制，例如油煙問題嚴重的話，設計上可改用「半開放式廚房」，即加設玻璃作間隔解決油煙四散問題；而香港建築條例亦限制開放式廚房不可以明火煮食，裝修時要與設計師諮詢防火牆位置、廚房與單位大門距離等因素。 廚房裝修可以分為「廚房設計」、「廚房裝修工程」及「物料採購」三個部分。 如果是廚房裝修「全爆」價錢約HKD50,000-80,000，當中包括清拆、水電、泥水、訂造廚櫃等項目；如需廚房設計，室內設計師收費就會在工程費上額外加25%-30%。 home廚房& 如果預算有限，你可以直接安排裝修工程，省下聘請設計師設計或監工的費用。 大部分如果是「梗廚」的香港人家庭，廚房都是採用Ｌ型廚房設計，實用性非常高，方便煮菜的人穿梭於其中，不會手忙腳亂。
不少網友認為，L型廚房加上中島，是能兼顧機能和美觀的最好選擇，成為類ㄇ字型廚房。 不得不推一下台北內湖環山、想要夜市、各式餐廳、小吃、健行步道，內湖都能給你大滿足。 老蝦最愛的一條健行步道是位在捷運西湖站後，剪刀石的攀岩路線，手腳並用向前衝最佳選擇。 如當初下山知道德明科大附近有Ho’me廚房，我也不用餓著肚子回家囧。
另外現時又有不少「無飯家庭」，需要廚房煮食的需求並不多，會刻意減低廚房佔用的空間。 不鏽鋼龍頭價錢一般會比較貴，因為它硬度較高，加工過程複雜，而不鏽鋼無需作電鍍處理，不會有電鍍層剥落的煩惱。 雖然不鏽鋼在生產過程之中會加入鉻及鎳，在一般使用情況下含量不足以影響健康，如看到特別便宜的劣質不鏽鋼龍頭，就要小心有害重金屬滲入食水之中。 政府立案品質保固,18年施工技術經驗,專業經營,價格最實在，是您最佳與安心託付的好夥伴。 服務項目：水電、廚、衛、冷氣空調、 監視器門禁、電信、網路、粉刷、壁紙、瓷磚、地板、格間、輕鋼架等設備安裝修繕。
home廚房&: 櫥櫃設計的尺寸重點、注意事項？
Ho’me廚房最過分的地方就在於提供的餐點選項非常多，如真有選擇障礙，請親切店員指點迷津。 好消息是，我再也不會特地排三小時吃便當，而是來已經落腳內湖超過四年的「「Ho’me廚房」。 嚮往國外廚房擁有吊櫃，能把各種有型有款的瓶瓶罐罐都放在上面，但針對身型偏矮小的亞洲人來說，吊櫃的高度取決櫃體的實用程度，過高的層架作收納根本是自找麻煩，除了不順手、不方便之外，高處物品很難被看見，就算一開始吊櫃美崙美奐，久了也會因為頻繁取用搞得一團亂。 「Ho’Me廚房&親子餐廳」同時也是寵物友善餐廳，負責攬客的吉祥物，正是店長(不是)，名叫「饅頭」的可愛兔子。 冰箱收納中「指定位置」很重要外，「整合性」也不可忽略，將相同用途與種類的產品放一起，像是把早餐用的奶油、果醬等用途相同的東西集中在一個盒子裡，要用的時候不怕找不到，整理起來也輕鬆。 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。
- 在收納設計上，可加入五金提升便利性，像是櫥櫃深度約60公分，位於深處的物品因不易使用，容易被忽略了，建議捨棄層板，改用拉籃五金，收納的物品便能一目瞭然。
- 建議廚房可以運用 L 型、ㄇ 型廚具去調整爐灶位置，如此一來就能有效化解這些風水問題，又能保持烹飪動線的流暢。
- 自餐邊櫃延伸出餐桌，由於可節省空間，相當適合開放式場域及小坪數空間。
- 烘碗機雖貴為廚房三機之一，也能夠提高廚房清潔效率，但憑心而論，確實不像抽油煙機與瓦斯爐般重要，因此，如果您的預算有限，建議以晾碗架取代烘碗機，並將晾碗架設置在通風良好的地方，避免碗盤洗好後無法徹底乾燥。
- IKEA備有多款廚房收納櫃選擇，包括能配合嵌入式電器的廚櫃，多樣款式及設計廚櫃能節省煮食時間及提高工作效率。
- 香港寸金尺土，住宅空間普遍都十分有限，一字型、L字型最常見於空間有限的細戶，亦最不佔空間，感覺較為簡約，但同樣由於廚櫃的空間有限，會比較容易顯得雜亂。
- 在配置櫥櫃以前，請先將廚房用品大約分成6大類，包括刀叉類（筷子、湯匙、小型調理配件）、碗盤杯類、鍋具類、電器類、瓶罐類、乾料零食類，透過系統性的分類整理，使各物品能依據使用率、款式、功能、尺寸大小集中擺放，再利用五金配件作收納輔助，使櫥櫃真的合乎自身習慣。
現後續考量因素，先暫緩廚具施工的部分，將來如還有任何需要，必定會找您，還希望您不嫌棄。 檢查廚具櫃體是否有變形，廚具門片是否能正常開闔，檯面與櫃體的建材有無開裂現象，最後還要觀察五金零件如鉸鏈、滑軌是否有鏽跡，運作時是否會有噪音等。 抽油煙機的尺寸建議要大於瓦斯爐10cm以上，排風量則要在13m3/min以上，排風管長度以400cm~600cm為佳，並且安裝時管線的轉折要少於2處，因為太多的彎折會影響排氣的效率，導致抽油煙機無法發揮最好的排風效果。 綠色不太適合作為廚房色調，尤其是深綠色，因為跟廚房的火性相衝，用了無異於火上澆油，同樣不妥。 不過，廚房可以選用淡綠色，因為淡綠色屬冷色調，有金水的成份，倒是不太忌諱。 今天主要跟大家分享包場慶生，不過這間餐廳平常也是有供應正餐，一樓空間簡單溫馨，吃過他們包場菜色，想必平常餐點應該也很不錯，下次有機會可以來吃看看正餐。
建議廚房可以運用 L 型、ㄇ 型廚具去調整爐灶位置，如此一來就能有效化解這些風水問題，又能保持烹飪動線的流暢。 不少人都會在出國購買特色紀念品、餐盤或馬克杯回家蒐藏，但這些買回家的杯子或餐盤，可以如何擺放的美觀又不顯突兀？ 不妨將這些精緻器皿整合進餐櫃設計中，像是運用開放式層板或玻璃櫃，兼具收納與展示效果，不僅能彰顯個人獨到品味，也能成為室內最吸睛的亮點。 home廚房& 吊櫃尺寸多為高50～58公分，若有收納大餐盤需求，深度可做至35公分，櫃體內部安排則建議採用活動式層板，方便依據收納物品靈活調整。 在配置櫥櫃以前，請先將廚房用品大約分成6大類，包括刀叉類（筷子、湯匙、小型調理配件）、碗盤杯類、鍋具類、電器類、瓶罐類、乾料零食類，透過系統性的分類整理，使各物品能依據使用率、款式、功能、尺寸大小集中擺放，再利用五金配件作收納輔助，使櫥櫃真的合乎自身習慣。 好師傅最近製作了《裝修新手指南： 裝修預算點計好？》電子書，助你解讀裝修報價單、2022年最新裝修報價參考、全屋裝修或局部裝修各項工序的報價參考、面料價錢預算等等。
廚房設計是較大費用的支出，建議您可以申請「住保信託」，與設計師及住宅消保會簽訂「住保履約-履約保證」契約。 住保信託會將工程款信託到履約專戶，履約專戶不會直接將款項撥給設計師，而是當工程完成到固定階段，在您與設計師一同驗收通過後，才會階段性地將工程款項撥給設計師。 這能保證案件在符合您要求的時程及契約下進行，也能讓設計師專心執行您的委託。 在經過上述兩個步驟後，設計師會為您繪製簡單的設計圖，以說明他對廚房空間的規劃方式，這張圖通常不會附上詳細的尺寸資訊，因此不建議您直接拿這張圖找工班施工。 了解您的需求後，設計師還會需要到府丈量您的廚房空間，觀察您有哪些廚房用具，以便為您規劃廚房的收納方式與動線設計。
面積狹小的空間的好處是能夠讓人感到更親密，並且更加溫暖，然而在規劃廚房的時候，有許多要考慮的要素。 例如，在小空間內，照明是非常重要的，過於昏黃或是過於冷色調都不是很適合廚房。 設計小廚房的時候，也有一些值得筆記的小訣竅，例如使用有鏡面效果的平台或是櫥櫃，能夠讓廚房看起來比實際還要寬敞。 設計家推薦，設計一字型廚房時，可依序將儲藏、洗滌、烹煮功能規劃在同一直線，才能造就絕佳動線。 此外，無論是何種廚房，台灣夏季悶熱，加上炒菜油煙，料理做菜容易令人狼狽不已，建議在設計廚房功能時，可考慮是否加裝冷氣，讓夢幻廚房更加分。 但是當坪數有限時，也能利用 L 型廚房，加上中島吧台拓增收納機能。
不同的廚具配置對廚房空間有不同的要求，一字型廚房對空間坪數的要求最小，約2坪左右即可設置；L型廚房因為多出一個檯面，因此會建議廚房空間在3坪以上再考慮安裝；ㄇ字型廚房對坪數的要求是最高的，至少要4坪以上才會有較好的使用體驗。 廚房設計是一筆不小的花費，為了協助您找到適合的設計師，打造出心目中理想的廚房，PRO360為您整理了廚房設計的相關知識，包括設計師報價的方式、各項廚房設備的費用與節省預算的撇步，建議您繼續閱讀，以作為與設計師洽談時的參考資料。 home廚房& 一字型廚房沿著牆面設計，佔空間小，最適合小坪數、小家庭或是下廚需求較少者使用。
至於油煙問題，則建議透過拉門方式，兼顧開放空間和阻隔油煙機能，或選購高功率、吸力強大的抽油煙機，也能大幅改善油煙問題。 home廚房& 中島型廚房打破烹飪界線，以開放式空間成為聚會場所的生活型態，成為廚房界新寵；加上造型可多變化、擁有多重收納空間，最受年輕人歡迎。 由於中島吧檯可以結合工作桌、餐桌等功能，煮好的飯菜及食材可放置於檯面，成為臨時暫存區，因此中島廚房需要較大坪數，適合常有聚會需求者。 廚櫃種類可分為1）單邊式廚櫃、吊櫃：適合空間有限的迷你廚房設計；2）平行式廚櫃／中島廚櫃：適合較寬敞的廚房；3）L形廚櫃：善用角落位置，可騰出空間放餐桌或中島櫃；4）U形廚櫃：適合面積大的廚房，不適合小廚房裝修。 廚櫃價錢通常以「直呎」作為單位計算，影響廚櫃價價的因素亦有品牌、櫃桶五金配件（鉸鏈、把手、滑軌）、廚櫃款式（全組裝、半組裝、定製廚櫃、嵌入式廚櫃）、廚櫃面料（無縫石價錢最平，不鏽鋼、花崗石、大理石價錢較貴）、進口還是內地物料。
