如果你是素食主義者、不能食用乳製品，或是想嘗試一些新的東西，那麼現在是了解 大豆蛋白 的健康益處了。 如您位於離島地區，可能會無法配送，或須依據商品需加收離島運費。 離島、偏遠地區、樓層親送等加價費用，可能會另需加收。 消除運動後疲勞 － 若運動後能補充足夠「蛋白質」（肌肉來源）即可迅速消除疲勞，並有效抑制肌肉損傷、酸痛及腫脹情形，使肌肉恢復到比之前更佳的狀態。
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人體的維生素、礦物質的需要量雖然不大，但若不足也會引發各種缺乏症，例如缺乏鈣會導致骨質疏鬆症等。 而魚類來源的蛋白質，與高血壓風險呈倒J形關聯，可以多吃一些，但不要太多，因為魚類仍含有豐富油脂，因此仍要控制攝取量。 不過黃淑惠認為，研究結果中比較特別的是，全穀類來源的蛋白質竟也是呈現U形相關性，但對此研究人員並沒有多做解釋，並坦言不同類型的蛋白質對高血壓風險影響的機制，目前還沒有完全明確的答案，還需要更多研究解答。 來自紅肉的蛋白質，對血壓的潛在有害作用可能是由於在人體內的代謝產物，如支鏈胺基酸和芳香族胺基酸，會增加發炎反應。 黃淑惠也說，動物性蛋白質中的甲硫胺酸較多，進到體內會轉為同半胱胺酸（homocysteine），是一種我們身體的代謝產物，會增加心血管與腦血管疾病的風險，造成血管硬化，所以動物性蛋白質攝取過多，容易造成發炎、高血壓風險也會隨之上升。
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大豆蛋白健康益處 – 富含蛋白質、維生素C 和葉酸。 它也是纖維、鈣、鐵、鎂、磷、鉀和硫胺素的良好來源。 通過從去殼大豆中除去糖（一部分大豆碳水化合物）來製備大豆濃縮蛋白。 它的蛋白質含量仍然很高，也保留了大部分纖維，這對消化健康很有幫助。
豆肽粉含有多种生物活性肽，具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。 作为一种新型多功能营养配料，大豆肽粉可广泛地用于保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。 肽見康能量源素全蛋白質原料，從大豆到麩醯胺酸，均是天然植物胜肽，所有成分也都採用最接近天然基質的營養素為原料，全素食者可以安心食用。 大豆胜肽 假如想在晚餐用大份牛排彌補，儲存的並不會是牛肉中的蛋白質，而是脂肪。
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是很好的蛋白質來源，蛋白含有優質蛋白質，蛋黃則有鐵質和卵磷脂，加上近年醫學認為食物並不會直接增加血中膽固醇，所以整顆蛋一起吃，營養才完整。 不過膽固醇和蛋的吸油量相關，建議少吃烘蛋、歐姆蛋等高油料理，蒸蛋、茶葉蛋或荷包蛋較理想。 大豆胜肽 另外，癌症關懷基金會營養師陳冠蓉也推薦吃「毛豆」，她換算1份蛋白質＝熟毛豆仁50克（約1/2碗）＝毛豆莢約1碗。 她分析，毛豆有優質蛋白質，零膽固醇；營養成分含有類黃酮素、維生素Ｃ、鉀、纖維質、蛋白質等，不僅是抗炎好食物，其低碳、低熱量的優點，在減肥當點心無負擔，優質蛋白質能避免肌肉流失，膳食纖維也能改善三高。 近年來很流行「滴雞精」，因為雞的蛋白質經過長時間蒸煮後，分子變小更容易吸收，人體也更容易獲得營養而改善健康。 但對於素食者來說並沒有任何的助益，所以素食者如果要快速且方便地方式獲得健康並不容易，而目前市面上可以與滴雞精相提並論的產品，非「大豆胜肽」莫屬。
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一旦過了40歲，肌肉就會開始慢慢減少，超過60歲的話，減少的幅度更大。 其中的原因是上了年紀，肌肉合成的反應會降低的緣故。 和年輕時期攝取相同的蛋白質量並不足夠；如果沒有隨著年紀增長攝取更多的蛋白質，將無法維持肌肉合成的平衡。 女性的話，由於在40～50多歲時，抑制肌肉分解的荷爾蒙分泌量會減少，因此肌肉更容易減少。 想要維持豐盈髮量、擁有質地強韌的髮絲，攝取足夠蛋白質可說是基本功。
大豆胜肽吸收速度快，尤其在生長荷爾蒙分泌增加時(如運動後30分鐘或睡前)，有助於提高胺基酸濃度，提供肌肉細胞蛋白質來源，增強肌力。 微生物技術對大豆胜肽原料的運作機制，就像是酒、醬油、味噌等發酵食品的製作方式，透過控制微生物生長環境的溫度、壓力、酸鹼值等條件，讓蛋白質在微生物體內代謝與發酵，轉化成我們需要的小分子肽。 此法的好處，是有豐富的製程彈性，能根據需求調整微生物生長環境，改變小分子肽的分子量或產出不同的氨基酸，然而因技術門檻高、控制設備也有嚴格的要求，並非普遍的做法。 但是大豆蛋白是一種含有所有必需氨基酸的完整蛋白質，並且由於大豆蛋白吸收率稍慢，飽腹時間更長。 大豆蛋白不含膽固醇，非常適合擔心膽固醇水平的人。 同時，大豆蛋白不含乳製品，適合純素者食用。
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另外给年幼肥胖者服用大豆肽时发现可减少皮下脂肪量，增大散热量及提高基础代谢。 尤其是老年人，因為容易引發感染症、合併症，加上骨骼肌率減少，不僅會造成動作遲緩影響動力，甚至會演變為長期臥床。 另外，有報告指出，本身有基礎疾患的住院患者，約有一半都有PEM的狀況。 就這樣，前3次化療，副作用明顯的1次比1次小，特別是疲倦症狀明顯改善，排便也順暢，甚至體重也漸漸恢復，而且大家看她的氣色與體力，都說不像在做化療，連護士都說自我營養照顧頗佳。
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想要成功減肥，比起運動，飲食還是佔了七成的關鍵，孫語霙營養師說：「增加蛋白質的攝取，不僅會減少攝取醣類，還可以提升飽足感，同時預防減肥過程中可能會肌肉流失的問題」。 加上胜肽本身的低蛋白抗原性，適合手術前後、病中病後調養、乳糖不耐症及營養不良等患者，作為長期營養補充品。 另外，在蔬果精力湯中加大豆胜肽，不僅能增加優質的植物性蛋白質，還可以加速營養的吸收並提升風味。
女性更年期卵巢功能衰退，女性荷爾蒙變少，易造成失眠、發汗、情緒不穩；因缺乏雌激素，鈣質易流失，也容易有骨質疏鬆。 大豆富含的大豆異黃酮是類雌激素，可與身體雌激素競爭，反而可穩定荷爾蒙、預防骨質疏鬆，而色胺酸、維生素b6，也可助眠呢。 食用方法：依照個人飲食習慣，於正餐或餐間食用，以250cc溫水單獨攪拌沖泡，或加入稀飯、濃湯、果汁等中，風味更佳。 飲酒後，如果體內殘留的酒精無法代謝，則第二天會出現頭痛，關節痛和胃部不適。
化療期間很可能造成白血球數目下降，而導致癌友抵抗力較弱的情況發生，所以要注意避免生食，如生魚片、生菜沙拉、泡菜等，水果也盡量洗淨削皮後再汆燙食用。 ［廠商配送商品］：訂單成立後約3-5個工作天出貨。 ＊實際出貨時間仍將依訂單量調節，可能提前或延後出貨。 2除特殊商品送達時間於產品說明中另有標註外，原則上商品將於訂單完成、付款成功後 7 個工作天內送達(不含週六日)。 大豆胜肽溶解度，胜肽越短溶解性越佳，溶解後呈現透明液體；多肽或是飼料用的可緩慢溶解，而飼料用溶解後液體較混濁。 食品級的大豆採用非基因改造黃豆來源，在微生物及重金屬等標準是依照食品安全衛生規定標準；飼料用依照飼料標準較寬鬆些。
至於蛋白質攝取量不足的應往上提升，才能讓身體擁有良好的新陳代謝和組織修復能力，避免出現免疫力下降、肌肉量不足等症狀。 每天身體需要的蛋白質，不會因為年紀增長跟著減少，而是要依照體重計算。 而我們的皮膚、肌肉、免疫力、荷爾蒙的需求不因為年齡改變，這些身體、生理的機能都跟我們飲食中攝取足夠的蛋白質有關。 一般健康成人以每公斤體重約0.8～1.2克計算；至於腎臟病患所需的蛋白質，則是以每公斤0.6～0.8公克為基準。 1.植物性蛋白質食物：主要為黃豆或黑豆相關製品，例如豆漿、豆腐、豆干、豆皮、豆包等以及毛豆，這類蛋白質食物提供豐富的維生素及礦物質，更無膽固醇的影響；若是三高族群，建議蛋白質食物1/3來自植物性的為佳。 舉例來說，若是缺乏蛋白質，孩童會發育不良，成人則會出現體重減輕、組織及臟器也會產生功能低下的情況。
較少加工的大豆比起精製蛋白質更有明顯的效果。 這些比例將根據所討論的產品有所不同 —— 由大豆分離蛋白製成的蛋白質奶昔將與大豆蛋白漢堡產生非常不同的組成。 是的，營養師沒有呼嚨你，回想看看乳清蛋白從哪裡來呢？ 將過多水份去除後形成的奶粉，你再依照沖泡的濃淡度來決定蛋白質的量。 Ａ：牛乳裡的主要成分有水、蛋白質、乳糖、乳脂肪和脂溶性維生素，而蛋白質又分為乳清蛋白和酪蛋白這兩種。
- 所以，如果你想要提高生長激素水平，那麼大豆蛋白含有大量的精氨酸和賴氨酸，這可能會對生長激素水平產生劇烈地影響。
- 面對癌症病友化療期間營養照護，Lisa建議，化療會破壞味覺及嗅覺，病人沒胃口，吃不下太多東西，最好將多元的營養打成溫熱的奶漿或濃湯分次飲用。
- 以3~6个氨基酸组成的寡肽为主，能快速补充人体氮源，恢复体力，解除疲劳。
- 此法的好處，是有豐富的製程彈性，能根據需求調整微生物生長環境，改變小分子肽的分子量或產出不同的氨基酸，然而因技術門檻高、控制設備也有嚴格的要求，並非普遍的做法。
- 建議不要忽視肌少症的徵兆，並記得適度運動、留意飲食當中蛋白質的攝取。
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現代人生活腳步緊湊且忙碌，在工作之餘又要不忘休閒、與財富之間又要具備健康，如此艱鉅任務，實為時下人頭痛的問題之一。 ＊ 實驗得知，白天攝取大豆胜肽因能抑制氧化血紅素濃度上升，故具有緩和腦部壓力、達到冷靜沉著的學習、記憶作業及抑制頭腦疲勞、減輕壓力的效果，且攝取大豆胜肽並不會讓人完全沉浸於工作時的背景音樂中，而是使人感到適當的放鬆感。 抑制血漿膽固醇上升 － 膽固醇需借助膽汁酸才能被吸收，然而大豆胜肽卻能阻礙膽汁酸的分泌，並能間接達到抑制膽固醇上升的效果。 富含對人體肌肉建構扮演重要角色的 Arginine( 精胺酸 ) 。
研究也把雞蛋歸類為「不健康」蛋白質，寫明替換掉雞蛋能減少死亡率。 但也有專家提出不同意見，美國西奈山醫院營養師傑克爾（Kayla 大豆胜肽 Jaeckel）認為，雞蛋還是優質的蛋白質來源，不應被塗上污點。 呂美寶也說，雞蛋富含維生素D、卵磷脂、蛋白質，只要注意烹調方式，用水煮取代高溫煎炒油炸，雞蛋是很好的食物。
- 根據研究，大豆胜肽來自大豆，是高營養價值的植物性蛋白質，而麩醯胺胜肽來自小麥，是增強體力的主要能量來源，由穀、豆類組合而成的雙胜肽營養，會讓蛋白質內的必須胺基酸營養更為完整，價值性更高，這就是肽見康能量源素堅持採用雙胜肽營養的產品理念。
- 體重50公斤的人，需要7份（50÷10再加2）；60公斤，需要8份（60÷10再加2）+2份，以此類推，也就是體重 ÷10 再加 2份。
- 使用特定原料及特定之生產規格，在採購的過程中具有嚴密的品質管理，其成膠性較高，適合用於製作純素產品。
- 免疫細胞和抗體是由蛋白質所組成，當體內蛋白質缺乏時，身體整體的免疫力會受到影響下降，而治療和重建細胞、組織和皮膚，都需要蛋白質，如果受傷後，攝取蛋白質不足，復原時間就要比一般人更長。
- 減重不當、久坐都容易造成肌少症，為了增加肌肉、強化肌力而運動後，蛋白質是構成肌肉的重要成分，運動後補充蛋白質是愈快愈好，不僅不會造成肥胖，還可以發揮修復肌肉、緩解疲勞。
- 研究中也建議吃下肚的每1,000卡熱量當中，最好用植物性蛋白質替代10克的動物性蛋白質。
大豆胜肽由大豆分離蛋白經高科技酵素水解技術分解而成，由2-6個胺基酸組成，分子量小於1,000，比蛋白質或胺基酸更快速、更容易被人體消化吸收。 蛋白質是由胺基酸組成的結構分子，也是組成人體的主要部分。 我們對蛋白質的需求從頭髮開始，到皮膚、指甲、肌肉、器官，以及消化酵素、白血球、血小板和荷爾蒙等構成都是。 因此，每天攝取足夠且優質的蛋白質，是非常重要的。 至於比較好的蛋白質選擇像是，蛋類和豆類來源的蛋白質，與高血壓風險呈L形關聯，因此可以盡量攝取。 蛋類來源的蛋白質，對血壓有利影響可能與抗高血壓的生物活性肽有關，可以抑制血管收縮，對降低血壓有幫助；豆類來源的蛋白質富含膳食纖維，可能透過血管擴張、增加胰島素敏感性等方式，降低高血壓風險。
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