原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》分享用蔥抓餅變身「披薩」,首先將蔥抓餅從冷凍庫拿到室溫放置5分鐘,上下的油紙都不要拿掉,用桿麵棍稍微桿薄,邊緣放莫札瑞拉起司絲,再由邊緣包起輕壓黏合,捲好起司後,再將油紙放回密貼,放到冷凍備用,這樣「披薩餅皮」就做好了。 購買時老闆會詢問帶走還是現場吃,現場無座位,因此會用碗裝站著喝,外帶便是用塑膠袋提著喝,用吸管吸食愛玉也沒問題。 傍晚時分,在廣州街、梧州街口的小攤已亮起燈來,把黃色招牌照的更加醒目,攤位前方早已座無虛席,簡單的一道甜不辣小吃,卻是在地數十年的老滋味。
而餡料部分就看每個人喜歡吃甚麼,原PO是做泡菜牛肉及鮪魚玉米口味,只要將冷凍的起司餅皮用氣炸鍋或烤箱180度先烤約7分鐘,再鋪上炒好的餡料、醬料和乾酪片,二次進氣炸鍋或烤箱烤到金黃,美味的「偽披薩」就大功告成! 此外,原PO還透露多種銷魂吃法,例如蔥抓餅沾印度咖哩醬、培根起司蔥油捲餅、蔥油餅變身法式小點等,照片曝光令全場狂讚。 在萬華夜市裡有一攤販超有名,幾乎是旅客來訪必買的超銅板美食,攤販裡一位負責包餡、一位負責炸、一位負責收錢,小小的攤位卻有完整的生產線,分工合作、眼明手快,才能快速消耗排隊的人龍。 蔥抓餅,抓餅(又變化出手抓餅),是一種現時流行於台灣和山東的傳統小吃。 因製作過程會用手將餅皮抓起,使餅皮看似鬆散,在台灣則是稱作「蔥抓餅」。 蔥抓餅與蔥油餅的製作材料和做法相似,但其差異在於抓餅的餅皮有被手或工具抓出膨鬆的口感,並且可加蛋或芝士做為內餡與佐料食用。
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※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。 除了連鎖超市之外,台灣也有許多量販店,不僅商品種類豐富、據點多,且價格經濟實惠,不僅販售一般日常用品,也有各式生熟食和冷凍食品;有網友就好奇問道,「賣場有比較推薦哪牌的冷凍蔥抓餅嗎?」貼文一出隨即引發熱議。 另也有人推薦,「禎祥,超好吃!」、「我家都買全聯的禎祥」、「好市多的最好吃,餅厚蔥多」、「都吃家樂福,從一包45吃到現在」、「Costco華師父」、「華師父蔥抓餅不錯,回購多次,一片+蛋就飽」、「最近吃卡好,出乎意料好吃」。 有圖真相網誌版:早餐幾乎都在家吃的我,除了麵包,總也要換換口味比較不會膩。 一般來說為了方便,就會有些買冷凍食品,其中炒飯、蔥抓餅就是我很常買的項目。 以往蔥抓餅我買過幾個牌子,到最後是買義美最多,這次趁著好市 …
由於抓餅的做法簡單,材料準備容易,是一項快速可食用的熱食,因此會有家庭買餅皮回家製作食用,在夜市、超級市場皆有販賣蔥抓餅。 貼文馬上釣出大批老饕留言回覆,「蔥阿伯買一送一的時候還行」、「一分錢一分貨 ,吃粗飽可以考慮自有品牌」、「想要好吃有營養就加蛋、加葱、加起士片」、「楓康」、「農會牌冷凍蔥抓餅不錯,但我都當蔥油餅吃」、「義美蔥油派」、「義美海苔抓餅好吃」、「義美咖哩抓餅香」。 2004年時,蔥抓餅被發現在台灣的煙仔虎灣夜市變化成潮流小吃–手抓餅,並於次年由台灣引進到中國大陸。 手抓餅有多種搭配,例如:雞蛋,豬肉叉燒,牛肉,香腸,雞排,培根,火腿,雞柳,蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁,孜然香辣醬,番茄沙司,麻辣汁,甜辣醬,甜味沙拉醬,黑椒醬,排骨醬等醬料。
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蘋果甜甜圈不僅可以做早餐,也可以做上午或下午的加餐,孩子們學習累了,也需要吃點小零食,讓自己開心一下。 蘋果甜甜圈底部墊了油紙,用空氣炸鍋可能會有底部不焦脆的情況,可以翻個面再炸2分鐘,或者不用油紙。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷,該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據,包括但不限於:主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 以往蔥抓餅我買過幾個牌子,到最後是買義美最多,這次趁著好市多特價,就來試試看華師傅的蔥抓餅。 網友紛紛留言表示:「流口水,超厲害的分享」、「我最愛的蔥阿伯又有新吃法了~謝謝很棒的分享喔!」、「好有創意」、「天啊 請接受我的膝蓋」、「有缺小孩子嗎?」、「蔥油餅代言人呀!」、「厲害,美美又變化多端」。
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