葉片呈現黃綠不均之嵌紋為病毒病一般型病徵，偶有壞疽條斑或水浸斑，葉片黃化丶嵌紋丶脈綠丶皺縮丶變形、植株矮化，果實表面凹凸不平、色澤不均. 田間植株常被二種以t;7上病毒複合威染，不易單由病徵分辨是何種病毒威染。 假使植株初期生長勢過弱時，可在本葉2~3片時， 用尿素每0.1公頃5公斤，加水400倍灌施在植穴內，使其生育正常。 植株生長至4~5片本葉時，進行第一次追肥，施肥量依小胡瓜生長情形酌情增減，枝條生育過於茂盛， 必須疏葉及調整氮鉀肥之比率。 小胡瓜為連續採收作物，採收期追肥的補充依採收量多少適時補充。
防治方法：1.與水田輪作，降低傳染源；2.注意排水良好、清除並燒毀病株；3.採用雞糞或牛糞作基肥，其他如豆餅或堆肥較不適宜；4.化學防治可參考植物保護手冊推薦之藥劑施用。 花胡瓜屬淺根性且根系較為細弱，一般都採用畦高約20～30公分左右之高畦栽培，以利畦溝水、排水和根部發育。 大胡瓜 畦幅約150～170公分(連畦溝)栽二行，以利行間通風良好。 株距方面，側蔓少的品種在乾季以45公分為準，側蔓多的品種及在濕季以50公分為準。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。
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只要將新鮮的大黃瓜去皮、橫切，輕輕按摩臉部15分鐘，之後用清水洗淨，可使皮膚細嫩，縐紋減少。 ATM 提供5家銀行：合作金庫、華南銀行、台灣銀行、國泰世華、中國信託，以上5家同行轉帳，免轉帳手續費。 對於胡瓜告假使得收視率變低問題，丁柔安指出，他們對於這件事也很掙扎，當然不希望節目收視率數字往下掉，但目前也無其他辦法，就只能如此。
- 五、河童盛夏系列：日本品種，植株生長勢強， 屬雌雄異花同株品種，但具單偽結果性，植株生長強健。
- 而大黃瓜的口感比較清脆、含糖量比較低，因此比較適合減肥的人和本身血糖較高的人食用。
- 由於國內消費市場對蔬果安全要求日益重視，為達到減少用藥次數，生產安全、健康的高品質花胡瓜以符合國人消費需求的目的，近年來花胡瓜設施栽培面積有日漸增加的趨勢。
且讓《上下游》介紹五種大、小黃瓜的料理方式，讓各位嚐嚐黃瓜們不一樣的好滋味。 生生公司指出，這類進口品種的特性是表皮較薄且水份多、口感偏軟，果實中間有種子的部分也稍多，目前國內種苗公司也相繼育出口感相對清脆、較無生瓜味，且更適合台灣氣候條件的水果黃瓜品種。 台灣農政單位也非常努力在進行育種工作，如種苗改良繁殖場耗時八年，在2019年公布育出新的小黃瓜品種，名為「種苗3號──夏美」。 大胡瓜 種苗改良繁殖場屏東種苗研究中心副研究員蔡雅琴表示，夏美的脆度比日系的稍低一些，但整體香氣和甜味的表現上更加出色，且耐熱度、抗病性與應對強降雨的能力佳，植株韌性強，經反覆實驗結果，整體產量可較現況增加三成，價格也深具市場潛力。
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胡瓜和丁柔安人生已邁入正半場，但還是有好學之心，為退休之路鋪排時，也一邊規劃學習電腦，希望能彌補過往因為事業忙碌，而不太了解的網路新科技。 不少資深藝人都像他們一樣活到老學到老，甚至因此迎來事業第二春。 大黃瓜中含適量鉀、鈣、磷、鎂等營養素，鉀、鎂等有助血壓穩定、肌肉和神經系細胞之協調，鈣與磷則是骨骼組成的關鍵，至於夏日更重視美白，大黃瓜中也有適量維生素 C ，每 100 公克含約 7 ～ 8 毫克，對於日常保養也算小有貢獻。 除了演藝事業以外，胡瓜亦擁有個人副業投資，他與丁柔安共同經營「黃金蜆丹」公司，並因丁柔安的關係，信奉日本佛教的創價協會。
果長約21～22公分，果重約100公克為採收期，果色濃綠，瘤刺適中，瓜條順直。 錢昌聖解釋，黃瓜有刺與否，與品種有關，消費者可依個人喜好選擇，並不影響口感。 黃瓜的刺主要是保護自己不受昆蟲叮咬的機制，但在長期人為育種之下，許多刺都已退化變小。 趙秀淓表示，「市面上看到的罐裝酸黃瓜，是使用專門醃漬用的歐美品系」。 據美國農業部介紹，用於醃漬的黃瓜長度較短，外皮更薄且凹凸不平，果肉也相對乾燥缺乏水分，更能吸收醃漬時的鹽水，gherkins和national pickling是常見的醃漬品種。
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不同品種口味各異，本地人對它的喜好也是南北大不同，北部人較喜愛軟嫩的白皮豆，南部人則偏好硬實的紅皮豆。 番茄富含維生素 C 、磷、鈉、鉀、鎂、胡蘿蔔素、茄紅素、檸檬酸、蘋果酸等豐富養分，其中茄紅素是天然的抗氧化劑，可以協助清除體內的自由基。 而番茄的維生素 大胡瓜 C 含量高達蘋果的十倍，對肌膚美容很有幫助，也因此番茄曾獲美國《時代》雜誌選為十大保健食品之首。 選購時，大果番茄以勻稱飽滿、果肩綠色、果頂轉紅的最佳，小果番茄則以顏色鮮紅、形狀完整未受擠壓者最好。 如果想要多攝取茄紅素，選擇顏色愈紅的番茄，營養價值愈高。
- 辣椒含有豐富的維生素 C、磷、鉀、胡蘿蔔素、辣椒素、揮發油等成分，其中，辣椒素是辣椒獨有的成分，也是辣味的源頭所在。
- 此外，小黃瓜的熱量低，以100g小黃瓜來說，其中約有95g都是水分，熱量相當低只有約15大卡。
- 種苗改良繁殖場屏東種苗研究中心副研究員蔡雅琴表示，夏美的脆度比日系的稍低一些，但整體香氣和甜味的表現上更加出色，且耐熱度、抗病性與應對強降雨的能力佳，植株韌性強，經反覆實驗結果，整體產量可較現況增加三成，價格也深具市場潛力。
- 其產生的原因極其複雜，除內在遺傳因子之外，栽培管理不當也是影響因子之一，其中氮素過多、低溫、光照、肥料及水分不足，以及植株生長衰弱，都容易引發產生苦味。
- 古時候的人也會以冬至的天氣來預測過年的天氣，有句話說「乾冬至，濕過年」，它的意思就是：冬至這天如果是好天氣的話，過年可能就會下雨。
- 而番茄的維生素 C 含量高達蘋果的十倍，對肌膚美容很有幫助，也因此番茄曾獲美國《時代》雜誌選為十大保健食品之首。
小胡瓜對於除草劑相當敏威，應選擇無風早晨，噴頭上加噴罩噴施， 小心在行間噴藥，絕對不可噴到植株，以免影響後期生育。 大胡瓜 為能維持植株生長勢以促進分枝之伸長發育， 必需要有良好之根群發育，首重多施有機質肥科。 以小型耕耘機耕鬆土壞，使土壞、肥科及防治藥劑充分混合，整平後隨即作哇，然後哇面上履蓋銀黑色塑膠布，防止水分蒸發及雜草生長。
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公訴檢察官在庭訊時指出，根據調查所得的卷證資料與證人供詞，有七大證據指向胡瓜為主謀：一、詐賭的場地敦南名園為胡瓜所提供，賭客也是胡瓜所找；二、胡瓜在田淑玲發現詐賭後，親自帶她到七樓的小房間，並見到「小許」許志煌。 2009年，胡瓜以綜藝益智節目《挑戰101》獲得第44屆金鐘獎「綜藝節目主持人獎」。 2018年，胡瓜以綜藝外景遊戲節目《綜藝大集合》拿下第53屆金鐘獎「綜藝節目主持人獎」。 胡瓜為2004年、2008年、2010年、2011年、2020年臺灣主持人收入榜首。
在寒冷的冬天裡，「烏魚子」可是沿海漁民們一項重要的收入喔！ 大胡瓜 配合耶誕節的來臨，除了光鮮奪目的聖誕樹外，再加上聖誕紅的點綴，為寒冷的耶誕節更增添幾分色彩與暖意！ 在冬至這一天，家家戶戶都會搓湯圓，煮好吃的湯圓讓大家大快朵頤一番。
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發生條件：1.高溫、乾燥；2.植株長勢弱，枝蔓徒長；3.種植非單偽性結果或單偽性結果低的品種，受精時遇到障害。 預防措施：1.加強栽培管理，維持植株長勢，提高葉片的同化機能，同時管理要適當，防止植株老化。 3.開花時配合人工授粉或以50ppm激勃素溶液撒布於花上。 張瑞振、宋志民 台北報導，〈李晉良爆 觀月《自由》設計跟拍〉 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），蘋果日報 (台灣)2006年7月16日。
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從試驗中發現，使用有機質肥料栽培的小胡瓜不但可以提早開花結果，也可延長採收的期間，進而提高總產量。 〔記者徐郁雯／台北報導〕《綜藝大集合》本週為主持人胡瓜提早過生日，製作單位為了慰勞胡瓜一年來辛苦的帶給觀眾朋友快樂，跟阿翔計畫製造一些驚喜，特別邀請了伊甸基金會的朋友來到攝影棚，想要感謝去年擔任「伊甸基金會愛心大使」，感謝胡瓜為公益付出，特別準備了生日禮物及生日蛋糕。 西瓜是一年生蔓性草本植物，果實為瓜果，屬漿果的一種。
大黃瓜皮含豐富維生素、可食用，是否去皮端看個人喜好，但因帶皮口感較粗糙、略帶苦味，多數人會選擇刨掉。 跟小黃瓜一樣，優質的大黃瓜表面也會有刺狀突起，刺細而不扎手者為佳；黃瓜表面的刺過於粗糙，代表水分不足，而表皮光滑無刺的黃瓜則籽較多。 另外，表皮偏黃色的黃瓜已不新鮮，選擇瓜皮翠綠者且帶有白色的果粉者佳。
症狀為果實的端部，接近花脫落的部位膨脹，而中間特別細，多數成為彎曲果。 發生條件為授粉不良，使生長種子的部分養分集中，先端膨大。 預防措施：1.提高葉的同化機能，充分供應養分；2.養分、水分管理要適宜，防止植株老化；3.防止採花昆蟲飛入設施內；4.不要強行摘葉；5.注意下位葉的光照情況，防止葉片枯萎。 目前胡瓜的栽培品種非常多樣，種苗場、農試所與各改良場都有育出自己的品種。 趙秀淓指出，目前小黃瓜市佔率較高的幾個品種，多是各家種苗公司引進或育出的品種，如花胡瓜212、220、穩農868等；大黃瓜品種則以生生、農友等種苗公司的986、青海或萬綠佔多數。 2009年，胡瓜憑益智綜藝節目《挑戰101》獲得第44屆電視金鐘獎「綜藝節目主持人獎」。
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