隱藏在新竹市東區的日式麻糬專賣店，內餡做成冰淇淋的蜂蜜生乳酪大福，滋味微酸還有帶一點乳酪的鹹度，非常特別，吃過會讓人難以忘懷。 一般常見的草莓大福內餡，可分為紅豆泥與卡士達奶油兩種，前者滑順中帶點顆粒感，後者則質地綿密細膩，各位可以根據自己喜愛的風味與口感選擇合適的商品。 此外，近年來也有許多店家加入創意元素，販售了不少有著特殊口味的內餡，若仔細尋找，說不定更能探得令自己愛不釋手的大福。
大角玉屋不僅引領了時代潮流，更是創造出和菓子中的經典點心。 返璞歸真的大地饗宴 農村的美味雖不豪奢，卻樸實耐吃樂得嚐， 上澄鍋物以台灣農村的天然好食材為主軸， 首推出野菜放題鍋物，成為台中獨樹一格的蔬香寶地。 葷素是一種抉擇，但甘旨可以共享， 無肉不歡的你也別擔心，上澄鍋物不只有滿滿農家蔬香，還有豐富肉品選單可以滿足肉慾， 大福推薦 雞豬牛魚肉…閱讀更多…
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，也是店內超人氣商品，巧克力非常濃郁，用了法芙娜66%黑巧克力，帶點偏苦的巧克力，屬於大人味道巧克力款，愛吃巧克力饕客必點款。 當天我有吃了一個芒果口味，真心味道很不錯，尤其大福包進冰淇淋，沁涼的滋味更是適合現在熱熱的夏天品嚐，才吃一口，立馬整個透心涼。 QQ的抹茶麻糬皮，口感真的好有彈性又軟Q，內餡有抹茶泥、一塊厚厚的芒果果肉，光是配色就很能引人食慾。 銅板價一樣也是50元，大福的口感就像麻糬一樣，吃起來相當軟Q又帶有彈性，重點是它不會黏牙，吃起來整個超涮嘴。 其中草莓系列聽說打從開店以來一直都是它們家的招牌，而且不光是冬季，在這裡一年四季都可以品嚐到草莓大福，冬天是台灣國產、夏季則是國外進口，光是包進草莓也都可以吃到不同的內餡滋。 人氣老字號麵包大廠YAMAZAKI山崎麵包，除了吐司及麵包商品表現得令人有目共睹，在和菓子部分也表現相當優秀，以下兩款是小編的家人每次來日本一下飛機就指定要吃的兩款大福!
小麻糬擁有多款特殊餡料，像是水果、綠茶、黑糖等，若希望一次享受不同口味，也有紫米紅豆與花生的雙味選擇，再加上手工揉製的糯米皮強調無防腐劑的天然感，很適合當成餐間的小零嘴。 來自彰化的北斗麻糬品牌，多年來在該品項中持續鑽研，將其改良為可冷凍的日式麻糬風味，不僅提高外皮Q度、同時也能保持餡料新鮮。 麻糬除了常見台式的手工紅豆、花生口味外，仍有如日式大福的類型和有別於傳統甜味的鹹食選擇。 為了幫助各位能快速找出符合喜好的口味，以下將分別說明不同款式的獨特魅力。 辻利抹茶咖啡拿鐵，110元 辻利抹茶芒果冰茶，130元 辻利抹茶檸檬氣泡，90元 辻利雙茶紅豆乳酪麵包，110元 平常去東區就會去晃晃的niko and…，10月開始和愛店辻利聯名！ 推出的商品包括一款乳酪麵包和三款飲品，逛街想休息馬上有好選擇～ 乳酪麵包是niko and的招…閱讀更多…
而小小一盒內含飽足份量，非常適合多人分食，享受自創口感的古早味樂趣。 市面上多數為夾餡麻糬的成品，此家位於西螺的知名麻糬品牌則以「DIY概念」推出麻糬禮盒。 選用濁水溪特產圓糯米，保證無添加防腐劑及修飾澱粉，一片片乳白圓潤的麻糬經過反覆甩打、塑型，即使相疊於盒中也不會相黏，能夠輕鬆夾取食用。 除了上述二者之外，日式麻糬還有可搭配醬油、黃豆粉或是糖粉等配料享用的烤麻糬可選購，風味可說十分豐富多元。 唯獨要注意的是，大幅因包入較多餡料，因此會比傳統單一餡料的麻糬大上不少，享用時不宜太大口，以免有噎著的危險。 4月新口味，玫瑰味道是襯托荔枝的味道，第一口下去奇妙的味道湧上來，會想繼續吃第二口、第三口，非常適合喜歡嘗鮮的朋友品嘗。
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從小攤子起家的「和日手作甜點」店面在台中，四年來每一顆大福都是雙手揉捏製作而成，光是麻糬外皮製作過程就要8個小時，傳承和日奶奶的客家傳統手藝。 和日的招牌之一「草莓大福」外表又萌又可愛，還有草莓生乳酪大福、白巧抹茶草莓大福⋯⋯等變化口味。 草莓可說是草莓大福之中的主角，且若採用符合季節時令的果實，酸甜滋味也將更勝於平時。 台灣草莓產期為11月至隔年4月，而其中1至3月為盛產期。
1935年成立於台北的明月堂，是全台僅存傳承光復前和菓子精緻工藝的老舖，用料純正、做工紮實、口味地道，開業至今八十多年依舊大受歡迎！ 明月堂近年來最受年輕人喜愛的產品就是草莓大福，皮和餡和草莓的巧妙比例讓人讚不絕口，就算不愛甜點，也會喜歡。 這類甜品多採用糯米粉製作，久放將容易變硬而影響口感，且當中包有紅豆餡、草莓甚至鮮奶油等易變質的食材，建議最好於購買當日享用為佳。
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品嘗小琉球的特色菜餚就來開業超過一甲子的【達欣餐廳】，從家鄉菜、手路菜、宴席料理到新鮮海產通通都有，年銷上萬顆的「手工芋丸」與視覺感爆棚「蘿蔓蜂巢蝦」更是來店必點的菜色，還有多款創意料理等你來嚐鮮，滿足每位饕客的味蕾。 草莓大福在手上真的很有份量感，這次選三種餡料：紅豆、綠豆和抹茶，最推薦紅豆和綠豆，尤其紅豆，老闆娘說紅豆是點播率最高的口味。 我們排隊還在想說，會不會過12點之後人會比較少，結果排隊人潮還是很多，所以想要買巨無霸草莓大福建議早點來買吧。 的大福的外皮都很薄，餡料都塞得滿滿，像芒果綠豆的綠豆餡，就完整包覆芒果，切開後莫名療癒，不過這口味比起芒果抹茶要來得甜一些，但不會膩口，螞蟻人應該會很愛。 草莓多汁、口感相當濕潤，比我想像中還要再好吃一些些，而抹茶不算大人口味，獨有的苦韻似乎有刻意減些一些些，內餡順滑而帶了點綿蜜感，大顆份量、真的吃一顆就蠻有飽足感的。 [新頭殼newtalk] 你曾想學舞卻不敢踏進舞蹈教室？
三明堂的草莓大福是老主人每天辛苦純手工捏製而成的，吃起來皮薄餡多，甜而不膩的滋味也讓許多人一吃就愛上。 因為丁是抹茶控，即使是芒果季，也想選跟抹茶搭配的，毫不猶豫就買這口味，結果完全沒讓丁失望，非常好吃啊～因為芒果本身偏甜一些，搭配抹茶剛好中和甜度，一次吃兩顆也不會膩。 走銅板美食，山田麻糬製造所評論，非常高，QQ彈牙的麻糬，多種創意口味的大福，不甜不膩，好吃又飽足感，來新竹旅行，新竹伴手禮別錯過，買一手回家，分享給家人，超不賴。 日本全家超商販售的這款「甘味処塩豆大福」糯米外皮非常軟嫩，從外表就能輕易看見內餡超大顆超飽滿粒粒分明的花豆餡，令人期待高漲!
鶴茶樓推出「草莓甘露」選用皮薄多汁的大湖草莓，產地直送保持草莓鮮度，加入鮮奶、椰奶打至成草莓冰沙提高口感滑順、香醇度，配上鶴頂紅茶凍帶出清爽茶韻。 特別調整低甜度，入口甜而不膩，草莓、與鮮奶單純的組合太享受。 牛汶水是客家傳統米製點心，且因食用時會將麻糬泡在糖水裡，呈現有如水牛泡在泥水中的樣貌而得名。 雖然也可將其納入麻糬的範疇，但多會和黑糖薑汁一同享用，和傳統印象中的麻糬相差甚遠，再加上這類點心通常為街坊小吃，所以不太容易在禮盒或糕點店家中看到。 麻糬通常為糯米製成，因此吃多了恐有脹氣或積食的情形，建議享用時不宜貪快貪多，並一天以1～2顆為限，同時切記勿大口吞食避免有噎住的情況產生。
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配上小黃瓜、番茄，還有用果醋及醬油醃的洋蔥，酸甜酸甜…閱讀更多… 大福推薦 現在下單即免運，另外還有團購優惠讓你買越多賺越多，收次完成註冊流程還有價值$1,000元的新手禮包可以領取，現領現折，欲知詳情請見下方連結。 翠江堂創業於1946年，總店位於東京中央區隅田川附近，目前在東京有三家店鋪，店裡販賣著各式各樣精緻可愛的和菓子，其中最為人知曉的招牌商品就是草莓大福，甚至可以說是全東京最受歡迎的呢。 去完新光三越的航海王快閃店跟Mr.Donothing快閃店之後 就順到來一下假日常常大排長龍的SOMA中山概念店 當天下雨，而且是平日，不用排隊就能輕鬆買到!
為此，許多業者也研發出可延長保存時間的商品，此類型通常需以冷藏保存，期限則可延長至一個禮拜甚至是更長。 麻糬作為古早味點心之一，可說是走過相當長的年頭，甚至在亞洲許多國家也因各地飲食習慣差異，而產生不同面貌的吃法。 然而在臺灣，麻糬不僅是眾多甜點的其中一個選項，更因應傳統習俗與麻糬富含黏性的特點，經常作為祈求黏得錢財好運並供奉給神明的選擇，特別是每逢年末尾牙和隔年年初頭牙時，許多民眾皆會購買麻糬拜土地公，因而形成獨特且廣大的市場。 身為抹茶控，也吃過日本第七濃的抹茶，和日的抹茶真的很讚，所有大福不是那種非常甜的，有其是抹茶大福甜度剛好，襯托出抹茶香與Q彈麻糬皮的口感。 目前主打商品是日式大福，對於愛吃甜點的男生來說，台灣最多的是糕點類甜點，大福真的很少見，何況是口味這麼多樣。
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隱身在三民區傳統市場內，利用自家住宅空間來製作大福，也因為沒有實體店面，目前是透過網路做銷售。 可可味道明顯的可可乳酪大福，加上奶香味，整個味道相當濃郁。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。
桂冠冰菓室以招牌的芝麻湯圓、花生湯圓為發想，再結合日式和菓子概念， 推出「芝麻冰淇淋大福」、「花生冰淇淋大福」，Q彈冰涼的麻糬皮搭配上濃郁的內餡真的一定要試試看啊。 香甜的芋頭包覆香濃帶點微酸的奶凍居然毫無違和感，如果比較不喜歡乳酪那麼濃郁的滋味，蠻推薦這款芋頭奶凍大福唷。 金桃家的大福，不僅僅我們自己很愛，每年會買來自己吃，甚至也會買來當伴手禮送朋友，有吃過的朋友也都讚不絕口，永康超美味又CP值高的甜點麻糬大福推薦給你。 草大福是小編的家人最愛的日本傳統點心，無論是來日旅遊或是小編返台，必購的伴手禮!
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添加艾草的糯米餅皮，口感Q彈不黏牙，散發著微微的艾草香氣。 大福裏頭包滿的是山崎麵包獨家自製的紅豆顆粒內餡，顆顆厚實飽滿，用料大方實在，不甜不膩 。 我很喜歡旅行留下照片當作回憶的紀念，發覺旅行中的美食就是旅行最大的滿足，待在家也喜歡介紹好物跟美食分享，希望好用跟好吃的美味可以介紹給更多人知道。 康青龍全新「紅顏相思」系列，保留紅豆飽滿的顆粒口感，選用香氣馥郁的伯爵鮮奶茶，搭配高人氣雙色芋圓，層層堆疊出幸福醇香滋味，熱熱喝暖手又暖心，療癒口感令人超滿足！ 其中「芋圓相思鮮奶茶」特別選搭康青龍人氣王的雙色芋圓，保留微細顆粒的Q彈咬勁，搭配精心燉煮至香軟可口的蜜紅豆及雅緻迷人香氣的伯爵鮮奶茶，多層次口感完美絕配。 麻糬 Q彈甜蜜的幸福滋味，總讓人在午茶時間一口接著一口享用，但對部分人來說，多數口味可能吃個一兩口就感到有些甜膩而不想繼續吃。
Yamada麻糬製造所保存，當天製作，買回家需冷藏或冷凍保存，需三天內吃完， 冷凍的品項記得先退冰10-20分鐘後再品嚐喔。 大福麻糬包裝走中藥包形式，單一包裝，只要買四個以上，就會用包裝紙加上麻繩捆成一包，加入點日式元素，多了文青風包裝，超級討喜可愛，送禮好適合。 大福推薦 雖然說現在草莓大福到處都是，連好市多都有在賣了，相比之下滋養製菓一顆不大，又賣 65元，單純用價格來看，真的是很貴。
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最中本體我是吃不太出跟其他家的差異在哪邊，但就是酥酥香香的哈哈；不過旁邊搭配的紅豆沙我覺得很讚，帶點微微的紅豆顆粒口感，但是外皮不會礙口；另外甜度我覺得是有比市面上的紅豆沙還要低，可能大約半糖了，所以吃起來微微甜但不會膩。 大福推薦 不過草莓大福評價其實蠻兩極的，像我們就覺得很好吃，草莓很香甜、紅豆餡不會太甜又有口感跟清香；但我身邊或是網路上很多人都覺得紅豆餡很甜、草莓難吃。 每到草莓季，大家總是非常癡迷迪化街上滋養製菓的草莓大福，雖然一小顆就要價 大福推薦 65元，有點貴，但我必須說以他們的草莓質感、大福口感跟紅豆餡的口味來說，真的非常值得。 因為現在是夏天，所以內餡包的草莓是國外進口，現在滋味吃起來會偏酸一些些，不過內餡的抹茶甜味有稍微中和了一些些，算是比較適合不那麼嗜甜的朋友，整體感覺也蠻清爽又無負擔的。
- 帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見台灣和世界風景，吃遍道地美食與小吃！
- 唯獨要注意的是，大幅因包入較多餡料，因此會比傳統單一餡料的麻糬大上不少，享用時不宜太大口，以免有噎著的危險。
- 尤其逢年過節時，看著家中孩子們吃著大顆的草莓大福時，臉頰鼓起的滿足模樣，更能讓人感受到這樣甜點所帶來的美好。
- 既想吃麻糬又想吃冰淇淋，本款就是為了滿足雙重食慾所誕生，糯米外皮包入香草冰淇淋，再加上多達七種口味的果醬內餡，從冷凍庫取出品嚐時，能在 Q彈爽香的口感中感受到麻糬與冰淇淋之間的完美結合，在炎夏中更是消暑的午茶聖品。
- 三明堂位在充滿異國風情文化的天母，其實是一間日式餐廳，而店內除了可以吃到烏龍麵、咖哩飯之外，這裡還有著被稱為是超難訂到的草莓大福。
- 4月新口味，玫瑰味道是襯托荔枝的味道，第一口下去奇妙的味道湧上來，會想繼續吃第二口、第三口，非常適合喜歡嘗鮮的朋友品嘗。
- 菓実の福的總店是在京都祇園，是仁々木旗下專門販售水果大福的品牌，理念是想要在點心上呈現出水果最佳的美味度。
若想快速品嚐燒麻糬可透用平底鍋、烤箱簡單加熱，不到2分鐘即可見它微微膨脹的療癒模樣，搭配花生粉、煉乳等佐料或加入紅豆湯、火鍋享用皆十分美味。 內餡包裹來自新竹知名福源花生醬，醬料選用雲林、彰化的花生，濃厚飽滿又吃得出顆粒感，口感頗受消費者歡迎。 其以綿軟微彈的糯米外皮包裹充滿奶茶香氣的豆沙餡，中央則夾入了黑糖 QQ，三層滋味結合後在味蕾共同綻放出甜蜜氣息，猶如品嚐「固體式珍珠奶茶」一般，滋味妙不可言。 由於市面上的麻糬種類豐富，不同製程手法的保存期限也有所差異。 傳統款式的麻糬大多以常溫存放即可，但保存期限甚短，2至3天就必須食用完畢，因而也讓許多想購買的讀者望之卻步。
大福推薦: 滋養豆餡舖
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