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本身製作時是採用食材醬料與自家麵條分開處理的程序，讓饕客可以確保享用手作麵條的彈牙口感，還有進口龍蝦的細緻美味。 大直英迪格酒店牛排 站在戶外平台上，可遠眺前方台北城市地標美景，五光十色，城市街景，絕佳視野，全收錄在這裡，一整個很有情調，盡情享受台北夜生活，越葉越美麗。 ，現今只有套餐才有提供，目前無法提供單點，用地中海料理作法，靈感汲自台式炸蚵卷之創意巧思，嚴選肥美的澎湖小卷先處理過，塞進滿滿的西班牙臘腸丁、櫛瓜、洋蔥、番茄及蒜末在內，灑上芝麻葉點綴，充滿繽紛大地色彩的一款開胃小點。 ，挑選澳洲和牛製作，切開酥脆外皮，裡頭可見粉嫩色調的牛排，五分熟呈現，視覺感非常討喜，加入洋蔥味的雞肉蘑菇醬汁，外酥嫩的牛肉，兩種風味絕佳組合，果然沒有讓人失望，吃過後，絕對念念難忘這滋味。
大直英迪格酒店牛排: 台北大直英迪格聯手張清芳創辦的Stella Hair Salon Beauty，讓你美美的退房！
這是位於大直英迪格酒店4樓的sneaKOut BAR，預計7月8日開幕，擁有200坪戶外露臺，180度的遼闊景觀視野，在綠意盎然植栽環繞下，宛如城市秘境。 試營運期間，酒吧推出多款自家設計、充滿創意調酒，為小酌時光增添不少樂趣。 〈芳鄰餐廳〉是當年日本最大外食產業集團SKYLARK旗下家庭式餐廳品牌，由台灣企業代理引進，是台灣「家庭式主題餐廳」（Family Restaurant）的開路先鋒。 〈雅室牛排〉則是曾在〈芳鄰〉歷練並擔任主管的范光勳離開〈芳鄰〉後揪了志同道合的老同事創立的，系統制度少不了「參考」前東家，但跟〈芳鄰〉可一點都沒有關係。 ，是以自製的手工豬肉香腸搭配番茄醬與莫札瑞拉起司為特色，嚐起來口感清爽而且麵餅帶有一點拿坡里的香Q特色，大推。
建築物本身就是弧形，磚瓦變形牆面代表窯廠，不規則的餐廳空間，也呼應截彎取直之前的基隆河。 四樓右手邊規劃了「窯」、「磚」、「瓦」、「舟」四個多用途室內場地；其中「磚」、「瓦」又可合併使用，對於中小型會議宴會空間提供更多樣的選擇。 同時，酒店也在這裡用俏皮的粉紅色網柵，設立了所有英迪格酒店都具備，但各家也都不相同的私想空間；賓客不僅可以在此稍作休憩，甚至可以發揮創意拍照留念，為自己與酒店共創獨有的美好時光。 同時，酒店將餐檯設計為獨特的船型並搭配亮眼的靛藍色，不僅成為空間中的視覺焦點，搭配以不同色澤與蜿蜒線條作為基隆河意象的磨石子地板，更讓賓客彷彿身處在熱鬧的水上盛宴而大快朵頤。 除了4座以現代及復古磚面為表徵的大型圓磚窯爐，與3座以玻璃磚圍塑而成的圓窯型吊燈之外，加上1個以船槳造型格柵圍塑的半開放式圓窯餐聚空間，「磚窯文化」的概念在餐廳隨處可見；賓客雖然處在不同座位區，但在觥籌交錯與極具空間感的用餐環境下，彷彿穿越時空，體會大直一帶磚窯廠林立的日子。
大直英迪格酒店牛排: 台北約會餐廳『歐華酒店the riviera hotel』地中海牛排館第一名的牛排餐廳
位於酒店四樓左側的全日餐廳T.R Bar & Kitchen，名稱來自台灣煉瓦株式會社（Taiwan Renga）;昔日唯有其出品的頂級紅磚，才有資格烙上菱形標記。 酒店餐廳將這段歷史脫胎成對自我的期許，要讓每位造訪的賓客，都能在此享用美味的餐飲與優質的服務。 或者，也可以看到酒店以名畫家郭雪湖畫作「圓山附近」為發想，並融入明治橋、擺渡人家與劍南蝶園等意象，以鴨蹼為設計基調，透過「圖地反轉」的手法，將原本的基隆河、潛水鴨、紅船頭反轉為鴨身、鴨眼與鴨嘴，不僅帶給下榻貴賓類似捉迷藏的童趣，也呈現了昔日本地的生活風景。 酒店將龍舟慶典、煉瓦磚窯、明治橋、養鴨人家、劍南蝶園等具有強烈「鄰里文化」色彩的元素融入149間寬敞舒適的客房與套房中，並透過各元素呈現、拆解、重組或拼貼的過程中為房內增添視覺特色與焦點。 最令人傾心的，就是需要3天前預訂的「頂級和牛威靈頓」，選用脂肪含量最少的頂級澳洲M5和牛菲力，結合65層黃金手工酥皮，外酥內嫩口感值得細細品嚐。 同樣令老饕們讚不絕口的還有「緬因龍蝦細扁麵」，將肥美波士頓龍蝦搭配印度咖哩及法國奶油調味，細麵則吸滿龍蝦高湯精華，是不能錯過的豪華海味。
圖：入住當天為跨年，所以還有聖誕新年擺設與酒店共構的春大直商場，等同五星級飯店內進駐的高檔名品商店街，可惜入住時商場仍在招商中，僅有開放一、二樓(共五層)。 至六月底前皆可享房客專屬優惠，品牌有賣酒的SAKE MARU、大宅酒窖、點柒，賣食品的玉香齋蛋糕、澳蜜工坊蜂蜜、澄肯肉舖，賣精品的旺代，以及賣吃的雅室牛排、YOLE優格霜淇淋、麥屯屋，結帳出示畫面與憑房卡即享折扣優惠。 大直在日治時代有很多磚窯工廠，大直英迪格不惜成本，在酒店外牆用了52萬片日本進口的手工窯燒磚，房間家具，也都依飯店設計特別訂製。 小編直接先破題，這次入住的台北大直英迪格酒店 ，可能是一間挑不太出毛病的酒店，至少我個人的住宿及餐飲上的體驗都非常良好，也很可能是小編近期會再花錢去入住的酒店。 以上班族最常用的sneak out 為自家空中花園酒吧命名，不為別的，只因這裡完全就是一個能在庸嚷的塵囂中，喘口氣、放鬆的空間。 不同於常見的空中酒吧，會在夜幕垂簾之後調暗四周燈光，僅留桌面上的一盞微弱光火增添氣氛，台北大直英迪格酒店的「sneaKOut BAR」直接以溫潤的黃光點亮環境光源，營造舒適、愜意與享受的環境，尤其從四周拉起的浪漫燈串，一路延伸到花園正中間的酒吧吧檯，此時的燈光就像是天上的銀河星系，將浪漫串了起來。
大直英迪格酒店牛排: 台北大直英迪格酒店 T.R Bar & Kitchen
酒店四樓的T.R Bar & Kitchen全日餐廳更是讓人驚艷，不僅有著能透著自然光，連接近700坪的戶外露天空間，讓陽光喚醒旅人美好的早晨。 酒店內的早餐也值得推薦，旅人能選擇主菜，並取用酒店提供的半自助早餐，使用最新科技的榨汁果汁更是讓人嚐得到滿滿健康。 台北的新酒店總是讓人驚艷，2020新開幕，台北大直英迪格酒店（Hotel Indigo Taipei North）便以細膩的設計和精心規劃的建築體，讓你感受大直的鄰里故事，也感受不一樣的台北氛圍。 位於捷運劍南站出口步行五分鐘內，台北大直英迪格酒店由知名建築師姚仁喜規劃，以52萬塊手工窯燒磚、費時五年，打造低調且獨具風格的海螺型建築，儼然成為大直新地標。 除了商場外，未來將整合酒店與商場資源，像是戶外近800坪的半圓形廣場，在未來的周末假日白天將結合在地小農、特色餐車、創意商品及新品發表，舉辦一系列有機市集主題活動；夜晚則化身為酒食享樂空間，與四樓酒店戶外的200坪露台空間呼應，提供旅人品酒聚會的派對空間，打造大直最具風格夜生活補給站。 特別的是，在一樓戶外，還設置了一座獨立的空間，靈感來自於鄒族hufu，這是因為在鄒族文化中，家裡的空間是不能夠太過喧嘩的，因此他們便會在戶外建造一座能讓鄰居們交流分享彼此資源的涼亭。
目前，英迪格在大中华区共有16家开业酒店，约有50家英迪格酒店正在筹备与建设中，版图涵盖国内一、二线城市及热门度假胜地。 近年来，洲际酒店集团依托前瞻性的布局规划与战略统筹，蓄力发展旗下金普顿酒店及餐厅和英迪格酒店品牌影响力，以双马车“并驾齐驱”之势，分别通过“设计为先”与“邻里故事”独特而鲜明的品牌主旋律，讲述酒店所在地的深厚底蕴与精妙文化，持续深化集团在中国精品酒店市场的布局。 为酒店投资商带来更加多样选择的同时，致力打造更加有深度和与众不同的入住场景。
大直英迪格酒店牛排: 高雄英迪格酒店 住宿資訊
喜愛旅行，卻對每年只能在農曆年請長假感到寒心，2010年離開家，加入外派邊緣人行列。 認定生活是無數次旅行拼湊的圖文小說，中南半島是第二個家，旅居馬來西亞、泰國10年之後，回到台灣，重新認識美麗之島。 T.R Bar & Kitchen隱含燒窯聚落意象，當然要端出窯烤菜單，肉食主義披薩不肉多多，還很南法風味。 第一口咬下，發現披薩番茄醬不是市面上的味道，問了隨桌服務人員，原來這是南法主廚自製的番茄醬。 甚至連肉腸都是自己主廚灌的，感覺到主廚大叔很常去士林夜市找靈感。
氣象專家吳德榮指出，今日起至周日，受「東北季風」影響，北、東偶雨，新竹以南晴朗穩定；無冷空氣，北台因雲多而稍涼，中南部舒適微熱、早晚涼。 〈雅室牛排〉大直旗艦店的菜單有「變」、也有「不變」，「變」的是烤製牛排的工序、並引進了更多不同品種牛肉與部位，同時菜單上亦增加了一些諸如〈牛肉韃靼〉、〈西西里風味龍蝦細扁麵〉、〈大都會炙烤鮪魚〉等義式的佳餚。 「不變」的則是舉凡〈焗烤田螺〉、〈酥皮蘑菇湯〉與〈雅室經典布丁〉等菜式都還在菜單上，這些可是〈雅室牛排〉立足市場近27年來的「不敗菜式」，也是老客人念茲在茲的老味道與好味道。
大直英迪格酒店牛排: 台灣文化設計底蘊
中秋節烤肉已成「全民運動」，烤肉更成為中秋節獨有的「節慶美食」。 針對此一「食俗」，台北晶華酒店、寒舍艾美酒店、台北遠東香格里拉飯店、台北六福萬怡酒店、台北凱達大飯店、台北國泰萬怡酒店，以及大直英迪酒店與台南大員皇冠假日酒店，均以海陸食材入饌推出BUFFET式可吃到飽的BBQ燒烤宴，除可在室內堂食，食客亦可在戶外露台或游泳池畔賞月啖美食，掀起搶客大戰。 整體飯店非常有設計感和令人放鬆的氛圍，房間十分寬敞整齊，床鋪備品也相當不錯；櫃檯人員解說詳盡有禮大方。
- 台北國泰萬怡酒店14樓的〈Drift Lounge & Bar〉於9月9日與10日晚上7點到10點舉辦〈秋享。
- 最建議住房方案，不要只是吃完一頓晚餐，這裡精心規劃打造房型，連住房走廊，延續參照台北的古地圖可以看到尚未截彎取直的基隆河原貌圖樣，設計概念延伸到空間與房內，非常摩登時尚，更感受飯店精心設計。
- 除了美食，T.R Bar & Kitchen裝潢也令人流連忘返！
- 像是酒與巧克力交疊的「上流黑可可」；帶有草本、培根和咖啡味的「不然?」；口感輕盈帶有乳酸甜味的「 嗶嗶啵啵」等。
來到「美食一級戰區」，加上牛排名店環伺，〈雅室牛排〉大直旗艦館的空間、裝潢、食材用料，以及廚房設備亦都全面升級。 徐正育烤製牛排並會將牛肉經煎、烤、靜置休息反覆二次後，最後會淋上焦化奶油增益香氣，這一道工序也是〈雅室牛排〉現今牛排的賣點。 網路上有人說，〈雅室牛排〉的「前身」是〈芳鄰餐廳〉，並指〈雅室牛排〉是台北牛排館的開路先鋒。 這些都是外行且錯誤的資訊，台北最早的連鎖牛排餐廳是成立於1974年的〈華新牛排〉，以及上個世紀80年代快速發展的〈鬥牛士牛排〉。 接著穿越幾何造型的隧道，你可以在這裡先短暫停留，透過感應式裝置，耳邊傳來的是穿越楓樹林的婆娑聲響、聽見搗小米的聲音與台灣藍鵲熱情的呼喚，而兩側的壁燈上，也以藍鵲、楓樹、小米元素與聲音呼應，讓旅客進入酒店，就像是踏入整座阿里山森林，等待發覺這些未知的故事與寶藏。
大直英迪格酒店牛排: 我們人人都是體驗師
台北遠東香格里拉飯店9月10日下午5點至晚間8點，於七樓的戶外泳池畔舉辦「中秋池畔烤肉派對」，成人每位1,800元，6～12歲孩童900元，未滿6歲孩童免費，內容包括：酒水無限暢飲以及自助式餐點。 熱食區供應炸雞翅、法式迷你鹹派，海陸炭烤區則有現做BBQ牛肉堡、炸魚漢堡、碳烤豬肉腸堡、炭烤羊肉串、香料雞腿、烤蔬菜等。 台北大直英迪格酒店自 2019 年 11 月 25 日開始接待 Booking.com 的旅客入住。 4樓會議室區外面有著這粉紅色的雙人座，很適合拍照，怎麼看怎麼美，然後有三間大小不同的會議室，但不得不說台北大直英迪格酒店會議室真的很美，三間有三間不同的風格，光是地毯的色澤真的不一樣。
洛神花汁醃漬青蘋果片、用紫甘藍葉以紅酒醃漬風乾作成德式酸菜，以及用紅色與白色波特酒加了雞高湯熬製醬汁，這是大直英迪格酒店法籍廚藝總監菲德烈克． 朱利安（ Frederic 大直英迪格酒店牛排 Jullien）為飯店全日餐廳〈T.R 大直英迪格酒店牛排 Bar ＆ Kitchen〉新菜之一〈烤鴨胸〉準備的配菜（Side Dish)與醬汁。用料龐雜、做功繁浩，卻只為一道〈烤鴨胸〉，不免讓人覺得：「用大炮打小鳥」、「殺雞用了牛刀」。 開在〈春大直〉商場二樓的〈雅室牛排〉旗艦店，占地140坪、有130個座位，餐廳有沙發區與包廂，臨植福路與樂群三路都有大片玻璃窗，採光視野都好，以金色與綠色為主調的裝潢較老店更時尚現代且「年輕」。 在館內一隅，陳列著由藝術家洪郁雯所創作的作品《無盡藏Infinite》，受到阿里山四季風采的啟發，用銅線絲絲縷縷編織出風華地景的時節變換，隨著作品轉動將春夏秋冬呈現在眼前。 春以吐芬芳的紫藤花，和春到乍暖的天空為意象；夏以滿山的射干菖蒲花海為特色，艷橘紅與蔚藍天空形成對比；秋季阿里山則以紅楓聞名，宛如走在灑滿楓葉的鐵道旁；冬季則以無邊的雪白世界，翠綠則是嚴寒中依舊長青的樹木，象徵強韌的生命力。
用餐空間從室內座位延伸至可遠眺遼闊市景的戶外露臺，客人可在都市高空祕境飽覽星空美景，並無限暢饗各式豐盛海陸燒烤美饌及精選飲品。 大直英迪格酒店牛排 而今年國泰飯店觀光事業也有大動作投資開發計畫，國泰飯店觀光事業旗下有三個飯店品牌：和逸飯店、慕軒飯店以及與萬豪集團合作的台北國泰萬怡酒店，幅員遍及台灣南北區域。 即將今年夏天開幕的「和逸飯店‧桃園青埔館」是該飯店品牌首家國際觀光旅館，也是全國第一家攜手日本知名八景島水族館，共同打造以海洋為主題的國際級飯店。 台北大直英迪格酒店4樓到10樓有一個天井設計，但這天井看起來不大，卻用鏡面效果讓空間整個加倍，你會認為整個飯店是個圓型環繞狀，二樓的木架是磚窯煙囪的造型，從煙囪上去有好幾面粉色系像煙霧般的玻璃，就是要做出一個磚窯煙囪煙霧渺渺的意象，再加上鏡面效果，飯店就是一個很多煙囪的磚瓦廠。
雖然因疫情影響不能隨心所欲出國遊玩，那就不如讓舌尖來趟異國之旅！ 2020年初全新開幕的大直英迪格酒店，不只有吸睛的海螺型建築外型吸睛，位於4樓的全日餐廳T.R Bar & Kitchen也叫人著迷，現在更邀請米其林主廚坐鎮、推出當季新菜色，相信能征服吃貨們的挑剔味蕾。 使用台東在地的池上米，軟硬口感很適合台灣人，裡面滿滿的起司與蘑菇，味道已經很好，厲害的在後頭，就是雞翅竟然已經去骨，雞皮又焦香夠味，吃起來真的是超爽的，畢竟不用處理雞翅骨頭真的是痛快，讓這份本來就已經超好吃的燉飯變得更為加分。 餐廳因為由曾任米其林餐廳「L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳」的副主廚 Frederic Jullien 擔綱，更是引人注目，所以對 T.R Bar & Kitchen 就有更多的期待了。
大直英迪格酒店牛排: 台北大直英迪格酒店（Hotel Indigo Taipei North）
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