擁有三十多年江浙料理資歷的圓苑餐廳戴立承主廚，展現熬煮這鍋湯的真功夫！ 以當季新鮮蔬果做為湯頭，結合大海中的鐵甲武士-特選上等龍蝦、沙公蟹及鮑魚等珍貴食材入鍋，經三小時的慢燉細熬，熬出海鮮食材的鮮甜，起鍋前靈魂料包胡椒香菜提味點綴，層次更顯豐富。 派對飯後若想來點甜食，風味新奇的DOLFIN拿坡里巧克力禮盒或深受小朋友喜愛的北日本三色巧克力洋芋片都適合作為飯後小點。
多次獲得烹飪比賽金獎，整盅佛跳牆用料講究，首選老母雞、金華火腿、後腿肉細火慢燉八小時，待其化成濃潤的「上湯」湯底，匯集南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、曼波魚皮等高檔食材，以及頂級養生花膠等山珍與海味於一鍋的宴席大菜，湯頭濃郁、鮮甜滑順，口味豐富營養卻無負擔。
湯 師父美味鍋: 嘉義在地部落客，台南南區也是主要跑跳的點
即日起至12月13日止，於部分門市消費不限金額可加價購LAVAZZA大師系列拿鐵咖啡，單筆滿350元則可以45元加價購吃鍋必備的桂冠燕餃與花枝餃，以及299元加價購原價399元的日本和歌山蜜柑。 這道料理採南乳風五花肉、鵝掌、鮑魚、花膠、烏蔘、瑤柱、文昌雞、烤鴨、金蠔…等豐富食材一層疊一層地由上至下擺放，每一道菜都意喻吉祥富貴，料理方式既保留傳統廣式圍村風格，同時注入主廚創意巧思，保留原食材鮮甜，海陸雙拼，澎湃無限，集眾家之大成，帶出另一種年菜風味。 盆菜，象徵闔家團圓，滿堂吉慶；食材豐富，預示豐衣足食，盆滿缽滿、興旺繁榮，是已有數百年歷史的廣式節慶名菜，榮獲2022亞太十大名廚金獎的金龍餐廳香港籍主廚許耀光，長年定居台灣，為了推廣香港傳統美食，特別推出象徵闔家團圓、興旺繁榮。
小酌也能暖身，想微醺一下推薦歷史悠久的閻魔梅酒、榮光酒造藏元柚子酒，個個都是在日本當地享譽盛名的頂級好酒。 國王之泉拉風布列切朵微甜紅汽泡酒與蜜思嘉阿斯第白葡萄酒甜中帶酸，2瓶1,650元優惠中。 下酒菜則首推新亮相的信玄老舖煮貝屋起司干貝，結合鮮美干貝與香醇起司，非常適合下酒。 除了異國風味火鍋，經典不敗的台式與港式湯底也不遑多讓，主打一個人就能吃的單人鍋物品牌這一小鍋湯底已於店內上架，絕代三椒鍋加入剝皮辣椒創造甘醇微辣的風味，還有點點心豬煲鍋以特選豬大骨慢燉成上等高湯，都是老饕必收的知名湯底。 陶晶瑩創立的辣杯杯經典麻辣豆腐鴨血以數十種辛香料熬煮而成，香辣夠味，也是剛開賣就熱銷的湯底。 名店推出的湯底之外，嘉義排隊小吃林聰明沙鍋菜現在於Mia C’bon也買得到，料多實在，是店內人氣湯底之一。
湯 師父美味鍋: 嘉義食記『湯師父美味鍋』平價百元小火鍋，白飯飲料免費提供
另外還有韓國境內版的農心辛拉麵特價3包99元，喜愛辛拉麵的顧客們可以趁現在多囤幾包。 隨著天氣漸涼，Mia C’bon鍋物大賞獻上日式、韓式、台式、港式火鍋湯底與配料，讓顧客在家就能大啖各式風味鍋物。 除了鍋物，為滿足消費者燉湯暖身需求，同時供應元榆土雞、鹿野土雞等鮮食方便客人在家料理，要搶攻冬季進補商機。 迎接聖誕也開放預購煙燻烤肋排與美式燻火雞，並提供質感禮品，要讓大家備好優質選物熱鬧過節。
聖誕節交換禮物若總是苦惱該買什麼，店裡也提供幾個贈禮提案給顧客，SUN CADDY毛毯既美觀且具實用性，是買來送人絕不會被退貨的質感好禮，LAVONS室內擴香是現代人居家必備的生活用品，也是送禮好選擇。 從餐食到禮品，Mia C’bon精挑細選國內外好物，讓重視節慶儀式感的消費者能輕鬆打理聖誕派對。 天氣一冷就讓人想來點熱飲暖暖身子，日本的壺市製茶拿鐵沖泡粉茶香濃郁、MOUNT HAGEN公平貿易咖啡粉完整保留咖啡香醇，兩者都是暖胃又暖心的絕佳選擇。 至於主打100%天然的田月桑時冰熬鹹檸檬，不加一滴水，嚐得到檸檬本身最酸爽的滋味。 其他還有唐寧茶花茶/水果茶系列、RT濾袋咖啡等多款沖泡飲優惠中。
湯 師父美味鍋: 嘉義食記『湯師父美味鍋』平價百元小火鍋，白飯飲料免費提供
冷冷冬季少不了喝湯補元氣，看準消費者燉湯補身需求，店裡也供應來自元榆牧場的元榆土雞冷凍黑蒜雞湯，牧場重視動物福利，以放牧養殖黑羽土雞，讓媽媽在家就能簡單加熱端出一碗鮮美甘口的雞湯，也有肉質軟嫩的鹿野土雞可以讓顧客在家親手熬煮。 吃鍋必搭鮮食則推薦南門魚丸店的原味蛋餃、越南進口Q彈冷凍蝦以及獨有品牌優境生鮮的有機金針菇、玉米筍等蔬食。 台灣人素愛品嚐日韓料理，因此Mia C’bon鍋物大賞當然少不了推出日韓風味火鍋湯底及配料，讓消費者在家中也能煮出道地的日式與韓式鍋物。 說到日本火鍋就會想到由相撲文化發展出來的相撲鍋，道地日式的丸三火鍋湯底，香醇醬油基底再依個人喜好加入喜愛的配料及一點日本酒提味，喝一口湯全身就能暖起來。 和風火鍋沾醬則推薦散發天然甜味的青木白味噌及擁有高知縣柚子香氣的長崎巧口柚子醋醬油。 除了溫潤的和風佳餚，若想品嚐辛辣爽口的大韓風情，也能選購OURHOME部隊鍋，調理包有火辣炒碼湯、無骨排骨湯可選，湯頭經過數小時熬煮，再添一些CJ BIBIGO切片泡菜與LOTTEFOODS午餐肉，道地韓味十足的部隊鍋便能快速上桌。
- 台灣人素愛品嚐日韓料理，因此Mia C’bon鍋物大賞當然少不了推出日韓風味火鍋湯底及配料，讓消費者在家中也能煮出道地的日式與韓式鍋物。
- 除了異國風味火鍋，經典不敗的台式與港式湯底也不遑多讓，主打一個人就能吃的單人鍋物品牌這一小鍋湯底已於店內上架，絕代三椒鍋加入剝皮辣椒創造甘醇微辣的風味，還有點點心豬煲鍋以特選豬大骨慢燉成上等高湯，都是老饕必收的知名湯底。
- 國王之泉拉風布列切朵微甜紅汽泡酒與蜜思嘉阿斯第白葡萄酒甜中帶酸，2瓶1,650元優惠中。
- 盆菜，象徵闔家團圓，滿堂吉慶；食材豐富，預示豐衣足食，盆滿缽滿、興旺繁榮，是已有數百年歷史的廣式節慶名菜，榮獲2022亞太十大名廚金獎的金龍餐廳香港籍主廚許耀光，長年定居台灣，為了推廣香港傳統美食，特別推出象徵闔家團圓、興旺繁榮。
- 天氣一冷就讓人想來點熱飲暖暖身子，日本的壺市製茶拿鐵沖泡粉茶香濃郁、MOUNT HAGEN公平貿易咖啡粉完整保留咖啡香醇，兩者都是暖胃又暖心的絕佳選擇。
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