綠茶是中國最受歡迎的飲料之一，人們認為經常喝綠茶對高血壓有益，因此它也受到中國老年人的追捧。 但是有些人卻說，常喝綠茶容易對血壓造成不利影響，這種說法究竟是錯還是對呢？ 高血壓的發生與多方面因素有關，也與飲食密切相關，飲食不注意就容易讓血壓升高，對血管造成較強的刺激性，甚至會出現血管破裂的現象。 辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。 退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 國際中心／曾郁雅報導塑膠製品經過長年使用後，可能會出現表面白化褪色的情形，黯淡無光的外表讓人看了就「心情不美麗」，不過現在這鬱悶煩惱有解了！
前陣子去南部出差，朋友介紹了一家南部有名的連鎖泡沫紅茶店，在等候的時間看到內部有三個茶桶~紅茶、青茶，綠茶。 兒茶素綠茶 兒茶素綠茶 講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶，那青茶又是什麼東西呢? 一般超商的市售瓶裝茶飲，其成分標示有些會寫明兒茶素的含量，有些則無，不同品牌的兒茶素含量也不相同。
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不過鄭劍廷也提醒，兒茶素雖然可以靠喝綠茶攝取，但劑量恐怕也不足以抑制病毒，且實驗所用的兒茶素群是透過專業技術萃取，已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素仍有不同。 兒茶素綠茶 他建議一般民眾，目前市面已有經衛福部食藥署核可的兒茶素保健品，且多次用於實驗中，結果顯示抑制病毒效果良好，適合作為對抗新冠病毒的輔助治療食品。 從綠茶濃縮萃取出EGCG，濃縮比例越高，有效作用成分濃度越高，身體的利用率也提高，加上去除咖啡因製成的膠囊，能避免咖啡因過多造成的影響，能簡單攝取有效活性成分，幫助脂肪代謝。
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早上喝紅茶：吃過早餐再飲用ㄏ比較好，因為紅茶含較多的咖啡因，空腹喝會導致心慌、尿頻等不良反應。 而在各類茶種當中，兒茶素含量最高的是未發酵茶，例如綠茶、煎茶、龍井；其次為半發酵茶，如文山包種茶、凍頂茶等輕度發酵茶，及東方美人茶等重發酵茶；而含量最少的則是全發酵茶，如紅茶，因此過去多半認為綠茶的減肥效果比較顯著。 日本一篇研究指出，兒茶素可以直接影響消化器官吸收的功能並且抑制消化酵素的活性，例如抑制胰臟分泌脂肪分解酵素，使得大分子的脂肪進入腸道，降低其吸收效力。 它可以協助體內清除不穩定的自由基，防止自由基攻擊細胞內的DNA，預防基因突變、遺傳物質損傷，以達抗癌效果。 他建議一般民眾：「目前市面已有經衛福部食藥署核可的兒茶素保健品，且多次用於實驗中，結果顯示抑制病毒效果良好，適合作為對抗新冠病毒的輔助治療食品。
- 研究結果指出，當兒茶素濃度到達每毫升195微克（195 μg/ml）以上，能有效抑制冠狀病毒複製，因為這類兒茶素能抑制一種促成病毒複製和感染相關的「冠狀病毒複製酶」，可有效防止病毒持續複製與變種。
- 兒茶素在防範細菌病毒方面也有不錯的效果，其可抑制病菌的複製能力，以一般流感病毒來看，常喝無糖綠茶者發病率、重症率相對較低。
- 茶是全世界最多人喝的飲料，根據統計，全球有超過一半以上的人每天喝茶，除了飲食文化使然，更有許多人是看中它有「瘦身」功效而經常飲用。
- 好的食物組合能幫助人體有效地吸收所需的營養，以及舒緩消化，其目的是為保障腸道的健康，而根據食物成分的不同，所需的消化環境也不同，只有合適的食物放在一起吃，才能將食物的營養和口感發揮到極致。
- 程涵宇表示，人們進食時，食物中的油脂（三酸甘油酯）會進到腸胃中，並透過胰臟分泌的「胰脂解酵素」幫助腸胃吸收，成為人體需要的能量，也就是說，啟動人體吸收脂肪的關鍵，就在於「胰脂解酵素」。
- 茶湯中的呈味成分可以歸納為糖類、氨基酸、酚性物及其氧化產物，以及嘌呤鹼、有機酸、茶皂素等。
- 日本大部分人會以走路、大眾運輸、腳踏車為主，比起台灣人連路口的超商都要騎車的生活環境下，日本人每天都有機會可以額外增加活動量。
鄭健廷8月份發表的論文，就是以兒茶素對洗腎病人的影響為研究主題，26名服用不含咖啡因兒茶素的腎臟病患，連續服用4個月後，睡眠品質改善率達到5成5。 兒茶素綠茶 此外，患者在腸胃便祕、骨頭酸痛、血壓和胸悶等方面都有改善。 這是因為洗腎過程中，病患體內單核細胞或多形核白血球細胞中的活性氧自由基會增加，這類不好的自由基，會造成抗氧化能力下降，進而損傷及誘發全身性的血管病毒或免疫功能失調，兒茶素具有抗氧化能力，能去除不好的自由基，減輕洗腎副作用。
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但喝茶的時間、方式不對，不僅發揮不了保健作用，還會導致胃寒腹瀉、失眠等病症產生。 日本環海地形，造就許多新鮮海產，像是生魚片、握壽司、烤魚、甜蝦、海膽等，都是常見的日本美食。 新鮮的海產煮熟就很好吃，所以幾乎不會有過多的醬汁調味，可以避免攝取隱藏的糖分；海鮮大部分是低脂肪的優質蛋白質，許多海鮮都含有OMEGA-3脂肪酸，可以抗發炎、增加免疫力。 程涵宇表示，人們進食時，食物中的油脂（三酸甘油酯）會進到腸胃中，並透過胰臟分泌的「胰脂解酵素」幫助腸胃吸收，成為人體需要的能量，也就是說，啟動人體吸收脂肪的關鍵，就在於「胰脂解酵素」。 另外，兒茶素也是很好的天然保護心血管的物質，避免血脂肪堆積，延緩低密度脂蛋白膽固醇，也就是俗稱的身體內的壞膽固醇氧化，減緩心血管疾病的發生率。
飯後沏壺茶解油膩，綠茶中萃取的多酚兒茶素群，台師大有研究團隊發現，兒茶素濃度，到達每毫升195微克以上能有效抑制，冠狀病毒在體內複製，動物實驗結果也顯示，多酚兒茶素群，能有效治療肺損傷，與降低免疫風暴等病徵。 兒茶素綠茶 台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出，兒茶素可抑制腸道內澱粉分解酵素的活性，降低腸道吸收葡萄糖的速度，因此能減緩飯後血糖上升。 也有研究指出，兒茶素可抑制脂肪組織增生、促進細胞新陳代謝，降低脂肪堆積。
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而代謝症候群最常見的症狀即為腹部累積脂肪，飲茶大國日本也有一項900多名男性試驗者的研究發現，每日喝約600毫升的無糖綠茶，體重、腰圍、腹部脂肪、肝臟脂肪等，皆有明顯改善。 兒茶素綠茶 以下便為大家介紹兒茶素（綠茶素）的功效、攝取綠茶素的潛在副作用、綠茶素每日的攝取量、應該何時吃綠茶素等多個角度探究綠茶素對健康的效用。 不論是人體研究或是動物實驗都發現，兒茶素的確能降低血中的三酸甘油酯及總體膽固醇含量。
- 當然，除了在茶類中有兒茶素的存在，許多天然物中也有它的蹤跡，例如黑巧克力以及蔓越莓等。
- 申一中表示，兒茶素是現代的名詞，中醫並沒有兒茶素這個概念。
- 高血壓是一種常見的慢性代謝性疾病，也是危害中老年人身體健康的“首要殺手”，高血壓被人們稱為“財富病”，大多數高血壓患者都有暴飲暴食的壞習慣。
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- 茶多酚化合物還可以薄膜狀態附著在胃的傷口上，而對潰瘍創面起到保護作用。
一項具有6472位受試者的大型臨床研究顯示，攝取茶類飲品組別和沒攝取的人相比，有較低的身體質量指數BMI以及腰圍平均值。 除此之外，維生素Ｃ可以增加兒茶素的吸收達13倍，因此可在茶中加入檸檬等柑橘類水果，或是放一個維他命C的發泡錠，都是相當不錯的方式。 4.市售瓶裝綠茶在保存6個月後，兒茶多酚的含量會減少約1/3，因此在挑選時應注意保存期限，越新鮮越好，此外，最好選擇不透光的包材、沒有受到日曬的產品為佳，若是包裝茶葉，也要挑選真空包裝者。
如果所喝的茶，量不會過多，大約在2到3個小時之後，咖啡因的作用就會消失，換句話說，如果在睡前1個小時內才喝茶，對於咖啡因耐受度不高的人來說，就有可能會影響到睡眠。 就目前的研究結果來看，綠茶的養生保健效果較好，可預防與對抗胃癌、胰臟癌、攝護腺癌、膀胱癌等多種癌症。 臨床調查也顯示，每天喝2杯綠茶以上的人，比每周喝不到3杯的人，發生識別功能障礙等老年失智症的傾向要小得多。 喝茶除了補充水分、品嘗其特有的清香甘甜外，排毒也是非常重要的一環，還可怡情養性，放慢生活步調。
而且不光原型病毒，就連英國型、印度型或南非型等變異株都有效。 而且超級中和抗體不像一般的疫苗一樣需要注射到人體，可以透過人工製造，除了能預防，還能當成預防重症的治療藥。 另則前瞻性研究（prospective study，追蹤期11年，對象為164,681位男性）也觀察到，有關綠喝綠茶習慣者，全因死亡率、心血管疾病及罹癌風險都顯著低於未喝者。 兒茶素綠茶 歐洲食品安全局（EFSA）研究表示，每日服用食品補充品含EGCG的劑量為800毫克或以上可能會引起肝臟損傷，但專家們仍無法根據現有數據確定安全劑量。
研究證實兒茶素具有超強抗氧化、抗癌能力，能清除自由基，可以預防脂質過氧化，對於預防癌症與延緩老化有一定的功效，兒茶素抗氧化力是維生素C的100多倍，維生素E的25倍！ 不過，由於維生素Ｃ可以強化兒茶素的吸收，建議喝茶時可在茶中加入檸檬等柑橘類水果，或是放一個維他命C的發泡錠，都是相當不錯的方式，能達到效果加乘的效果。 共同作者之一的國立台灣海洋大學食品科學系主任、特聘教授吳彰哲指出，兒茶素已被證實可抗流感病毒，這篇研究更發現兒茶素具有抑制冠狀病毒複製的能力，也能降低病毒造成的肺部發炎。
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