被譽為和牛界精品的和牛上蓋，透過炙烤手法逼出油脂，再燒烤出焦香氣息，讓每一口都是眼神發亮的神奇美味；而包覆滿滿貢布黑胡椒粒的厚實培根排，更是要耗時費工才能換得的咸香鮮甜，你以為這樣就夠了嗎？ 最強的殺手鐧是RÒU還請來起司名家慢慢弄特製馬背起司，將其熱融在紅藜麥和帕瑪火腿上，如此豪華陣容，就怕你愛到無可救藥。 在家也能享收的雙人盛宴，豪華主菜 原木燒烤精選美國皇后牛排 8oz、台灣雲林帶骨豬排 10oz、紐西蘭小羔羊排 6oz，整套餐食相佐清爽健康的配菜，無花果西班牙火腿莎拉、松露黑蒜澄清雞湯等，最後獻上Que人氣甜點集錦的拼盤，為盛宴完美收尾。 Burger Ray今年又推出震驚所有人的登峰之作，集結店內的美國牛肉漢堡紅牌，將多汁厚片、香酥薄片以及乾式熟成等不同方式呈現的牛肉一次囊括，並堅持手工打製，用暴力威脅牛肉，使其緊實度與口感彈性更加豐厚。
晚餐的價位高了不少，同樣的份量下，肋眼菲力變1680，兩人份肋眼變2050/人，牧場老饕牛排2380，所以想嚐鮮的朋友，建議中午來。 最好吃的是很有果汁感的水果棉花糖；一旁的堅果塔焦糖味兒挺重；法式軟糖甜度太高，我吃不慣；杏仁瓦片則是硬脆中帶著焦香。 麵包單吃就很好吃，但我怎麼會錯過化口性極佳又有著迷人奶香的依思尼奶油呢？
因為用餐的小插曲，在食物裡出現了不該有的小物，事後的處理也蠻重視，細節就不多說，餐飲業總是會有些小狀況，所以我們得到了這盤烤球芽甘藍菜，口感有點苦甜，但實在是吃不下，只好打包帶走了。 看外觀以為是咖啡，其實是牛肝菌蕈菇濃湯～湯底以綜合蕈菇、牛肝菌及雞高湯熬煮，風味相當濃郁，每一口都有滿滿蕈菇香氣，頂部以鮮奶打成奶泡，增添綿密細緻的泡沫口感，帶些許奶香更加醇郁。 ，推薦可以先來試試午間套餐，價位 $1,380 起相對很多高級西餐來的親民許多，若初訪覺得很滿意，再來試試更高級、豪華的晚間套餐。 擔綱餐廳靈魂人物的James Sharman，曾任職多家米其林星級餐廳，而他最熟為人知的創舉，即是於20個月內在20個國家成立20個快閃餐廳，解構當地食材與烹飪手法，再組合成為全新不同的體驗，使得James Sharman被紐約時報The New York Times譽為最能定義摩登料理的主廚。 新宇電腦 收購筆電 Acer中古電腦主機 電腦收購 提供四個滿意服務，第一：創造客戶利益、堅守專業，第二：誠實公開價格、說到做到，第三：服務業務質優、誠信對待，第四：全省協力分工、創造雙贏。 圓夢吃了 MeatGQ Steak，以牛排好吃的程度而言我認為是值得的，價位不比台北高，氣氛也很好，是會想回來再吃的。
第一天開幕，難免有些狀況，送餐的速度不算快，感覺都有稍微的延遲到，買單的時候單還出錯，本來只點了三千多，結果來了五千多，差點沒暈倒＠＠所以我們到底是吃了五千多的牛排還是三千多的牛排到現在還是個謎。 和拉拉以往喝過的義式蔬菜湯不大一樣，這裡的蔬菜湯沒有很濃厚的番茄味兒，而是清爽清甜的清湯底。 特別附上蔗糖塊可以自行加入，巧達覺得這糖滿香的，跟紅茶好搭！
gq牛排: 牛排教父鄧有癸最新品牌MUCHOYAKI，輕鬆時髦大吃乾式熟成牛排| 2019 GQ肉食節
Meatgq Steak 橡木炙烤牛排館, 台中市, 19,726 likes, 169 talking about this, 頂級乾/濕式熟成牛排、豐富多元的佐餐酒單，向各地前來的牛排饕客們，分享引以為豪的進階風味。 卡布奇諾好喝，但加上了牛肝菌後的變化就讓人驚艷了，還記得沒多久前在映景觀餐廳也品嘗這道湯品，比較起來映景觀的味道濃郁許多，橡木炙烤牛排館得比較稀一點，但也算順口好喝。 附有奶油與竹炭鹽，麵包外脆硬內暖，口感很不錯，淡淡香氣，想要味道濃郁些可以抹奶油，喜歡鹹度的加上竹炭鹽，不會重鹹。 比起煮到火鍋裡的干貝，更喜歡煎出來的干貝，因為沒有過多烹調，彷彿還能嚐到大海新鮮的滋味，五分熟直接吃就很好吃，也可搭配它的醬料一起吃，除此之外，還有搭配烤過的紅蘿蔔和馬鈴薯，烤過的時蔬都特別香。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 壽星則選了老饕牛排，因為這部位的肉不多，所以價格也會稍高一些，在吃完之後就懂為什麼了，牛排的肉質相當甜美，有著牛肉的香甜滋味。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 這是唯一一道清湯，如果喜歡喝比較清爽口感的可以選擇這道，其實有點像餛飩湯。
為肉食節特別設計的嶄新菜單，以獨特的「自然牛」為題材，精挑玉米飼養365日長大的牛仔，取16盎司牛仔帶骨肋眼部位，再經過35～45天的濕式熟成，使肉質軟嫩度更上層樓，適合以直火燒烤為三分熟享用，配合火烤海鮮沙拉、爐烤季節時蔬等各式原木燒烤料理，充分展現出Que原木燒烤餐廳的爐烤料理風格。 以The Tavernist最受歡迎燒烤豬肉料理為緯，將豬五花舒肥12小時，冷卻、壓扁、切片、油炸，使肉質如老油條般香脆，並有著太妃糖般的豐富嚼感。 此時將脆皮豬五花夾入迷你刈包皮，抹上韻味十足香料瑪薩拉（Garam Masala），裹上每日自製淡雅軟質北印度Paneer起司，最後點綴刈包必備香菜，再把外皮炙燒至煙燻酥脆，無論是口感抑或是味道上各司其職，缺一不可。
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極度好吃的牛排，一般來講A5大家會覺得很肥，但選用的是菲力的部位，沒有太多油脂，也能有極度軟嫩的口感，又沒有美牛的特殊氣味，非常清香的牛肉味道，這一款日本A5和牛菲力牛排點的是五分熟，搭配日本空運來台山葵，微微辣帶出鮮甜，老闆還建議我多加一點山葵(可免費加)，就奢侈加上大量的山葵。 秉持提供最棒的服務與食物，本次肉食節活動特別延續去年叫好又叫座的香料蟹肉配方，將去殼頂級藍蟹肉、美乃滋、紐澳良黑色辛香料融合，搭配茹絲葵最經典的美國菲力牛排，堆疊出滿滿蟹肉的超奢華組合。 如果偏好不同口感，這次還有更多體貼選擇，像是美國頂級肋眼佐香料蟹肉，抑或美國頂級紐約牛排佐香料蟹肉，就是要符合你的喜好！ 肉食節限定套餐以「荷蘭小牛肉」為主題，融合不同部位展現出歐陸傳統菜風味。
- 非常法式的一道前菜料理「炙燒生紅魽」，讓我想起了在巴黎小餐館 Le Comptoir du Relais吃到的炙燒藍鰭鮪魚。
- 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 選擇五分熟的熟度，表面有著煎烤的香氣，中間還保留了肉汁不見血水的熟度，口感最佳。
- 而且早在一片乾式熟成牛排風潮之前，陳重光主廚就率先在飯店內建造了可製作乾式牛排的風乾室，在台灣的乾式牛排界可說是有相當超然的地位，若是想嚐高檔牛排不如從這裡開始。
- 上頭還繼續加碼兩片厚切培根，不論份量、香氣還是肉汁，完全就是要作到爆款，用酒池肉林徹底實踐個性漢堡的狂野任性。
- 最後還要輕輕刷上松露風味油，裝在有紳士翹鬍燙金的黑色餅盒，百元即可享有平價奢華，完完全全展現名餅氣度。
- 首先一塊好的牛排就是要選一塊適合的部位，紐約客牛排的特點相比肋眼牛排油花分布較均勻，第一步就是需要先把牛排表面擦乾，表面如果有水份殘留不只無法煎出要的焦脆感，水跟油如果碰在一起，還會噴個沒完沒了。
- 用法國知名的琺瑯鑄鐵鍋品牌「 STAUB 」的盤子盛裝，讓牛排上桌時仍然保持著溫度，不會因為太快冷掉而失去原有美味。
- 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 開放式的澳洲烤箱Beech Oven成為進入餐廳之後視覺的焦點，一旁的肉品熟成室，則讓客人可以清楚看到牛肉的品質。
巧達很愛紅魽生魚片，看到菜單竟然有，當然要點來試試～紅魽生食切片搭配橙瓣、櫻桃蘿蔔及日式橙醋汁，頂部是墨魚汁脆片，一旁點綴粉色的茗荷泡泡和淡綠的青蔥泡泡，感受紅魽本身飽滿鮮彈的口感，點綴配料的多層次口感，每一口都有驚喜感，相當有記憶點。 提供包廂，有六到八人、十人及十二人包廂，平均每人只要點最低價位餐點即達包廂低消，沒有設太高的門檻，喜歡有隱私感，或是有朋友聚會、家庭聚餐等，記得事先電話預訂包廂。 台灣老饕們對於Smith & Wollensky的熱愛甚至高於美國，原本全牛饗宴在美國只有一天的餐期，但是在台灣卻是從7月10日起至8月10日。 Burger Ray獻上以菲力牛排製成的原塊漢堡，豪氣地向食肉族宣戰。
美福是全台灣唯一擁有豬、鴨、牛、羊等全品項的乾式熟成肉專賣店，且身為美國極黑和牛及極黑豬的獨家代理，眾多賣點自然是要在此套餐完整呈現。 首先是令人難以抉擇的二選一主菜，祭出了爐烤美國極黑和牛肋眼上蓋肉（5盎司）與爐烤美國極黑乾式熟成帶骨豬里肌的選項，而從前菜到甜品每道都很隆重的組合，如：經典紐約風味的黃鰭鮪魚、甜白蝦考布沙拉襯風乾火腿等，就是要縮短你與餓的距離。 棧直火廚房以直火為己任，使用美國頂級品牌Josper的黑鐵烤爐燃燒龍眼木炭，利用炭火的熾熱高溫封鎖肉的美味，並賦予獨特的森林燻香氣息，簡單、豪邁、卻有深度，是棧直火廚房深受肉食愛好者的主因。 不過同樣的情形一樣在這塊牛排上，就是表面教得部份稍嫌多了些，所以吃起來口感上外皮感覺有點多，焦香味有點濃，影響了裡面牛肉的美味，真的是可惜了些。 看起來超美的和牛肋眼牛排，牛排肉切麵的粉嫩鮮紅樣子實在太誘人。
▼橡木炙烤牛排館位在公益路餐廳戰區，就在公益路底，公益路二段與益豐路四段交叉口，位置算角間，所以不難找。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 Foodpanda 目前服務範圍涵蓋全台21個縣市，包含雙北、基隆、桃園、新竹縣市、苗栗、台中、彰化、雲林、嘉義縣市、台南、高雄、屏東、宜蘭、花蓮、台東、南投、澎湖、金門地區，更獨家提供全台本島24小時即時外送服務，實際狀況依店家營業時間為主。
圓圓的歐式麵包，切成四等分，療癒可愛的外表，拿起來就能感受到外皮的硬與脆，但是裡頭吃起來卻是柔軟的口感，搭配奶油或竹炭鹽一起享用，都更能提升麵包的風味。 上方有一塊菲力，下方則是用肋眼，一可以吃到兩種口感，可以說是滿新潮的烹調方式，肋眼帶有油脂與筋，所以吃起來有嚼勁，而菲力則是軟嫩中帶有紮實的口感，兩者搭在一起非常好吃。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 我們同樣也是採取分食的方式，這樣每種都能嚐到，配菜類的表現都蠻好吃的，但青花菜口感偏硬了些，烹煮時間可以拉長一些會更好。 台中｜MEATGQ gq牛排 橡木炙烤牛排館 選擇五分熟的熟度，表面有著煎烤的香氣，中間還保留了肉汁不見血水的熟度，口感最佳。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 配菜類有四款可以選擇，我們三人搭配了不同的配菜，這樣還可以交換不同配菜吃吃看。
此外，還可享有湯品以及ROBIN’S沙拉吧的精緻冷熱前菜與法籍主廚烘焙的糕點。 飯後茶飲我們一人選了洋甘菊花茶，另一人選了熱紅茶，一旁還會附上蔗糖，不過我們都覺得無糖茶飲搭配之後的甜點較合適。 巨大的波特洋菇超級juicy，僅是稍微油炸再淋上巴薩米克醋與帕馬森起司調味，沒想到竟如此好吃。 領班Bunny說：我們使用的巴薩米克醋是不經稀釋的原醋，味道會更為醇厚。
gq牛排: 台南晶英酒店ROBIN’S 牛排館鐵板燒
每天的甜點可能會略有不同，其中我最喜歡的就是這個小巧的蘋果派，搭配旁邊的gelato口感焦糖的香氣。 30多年前，台灣西餐界教父級人物Robin（劉文秀）一手催生晶華酒店牛排屋，帶動起台灣美式牛排屋與沙拉吧風潮，爾後晶華酒店為了紀念這號人物，破天荒以ROBIN’S為名成立餐飲品牌，並持續精進爐烤牛排技術，成為台灣頂級牛排館的代名詞。 gq牛排 gq牛排 用挑戰胃的容量來推出雙人套餐，大開外掛選用老饕級的和牛上蓋和黑胡椒培根排組成無敵食肉搭檔。
大塊吃肉、大口喝酒也是男人們舒壓的方式之一，拜台北市的牛排館的數量密集度之高，想要吃各式牛排都有機會。 但要怎麼挑、怎麼選可就要費一番功夫了，GQ特搜4間經典的牛排餐廳，讓你第一次吃好牛排就上手。 現在人因為通膨指數節節高漲，造成生活壓力龐大，所以周休二日時都會選擇不同的方式來紓壓，不管是做戶外的運動、休閒度假，以及很多人都喜歡做的──「吃美食」都成為了台灣周末經濟的顯學。 gq牛排 所以，GQ特搜了各具風格以及值得前去一訪的餐廳Best List，讓你當作周末出遊吃喝玩樂的指南。 推薦原因： 氣氛好，主餐優秀不用說，最令人印象深刻的是連麵包都超好吃，麵包上面淋了滿滿的起司醬，還可以續，超推薦！ 牛排肉質是真的很不賴，軟嫩中又充滿肉汁，入口是滿滿的肉香氣，可以單吃，也可以配上旁邊的沙司或是鹽巴。
以煎干貝跟明蝦來講，兩樣火侯的非常的到味，食材選用都很不錯，一入口就有好吃的感覺，這兩非常推薦，好吃。 7+的和牛肋眼直逼9級口感，最上面那兩塊上蓋肉的油花格外豐富且均勻。 建議先吃下面那塊左右兩側的牛肉，再吃上蓋肉，最後吃中間的兩塊。 我一向是最尊重專業的呀~ 只要牛肉夠好，處理的方式得宜，三分熟真是最佳熟度。
最後還要輕輕刷上松露風味油，裝在有紳士翹鬍燙金的黑色餅盒，百元即可享有平價奢華，完完全全展現名餅氣度。 如果你是虔誠的肉食信徒，那麼Burger Ray就會是一定要朝聖的肉界麥加。 Burger Ray顛覆傳統漢堡店的作法，用牛排館規格的美國Choice等級冷藏牛，取牛肩與牛腹肉，依肥瘦採2：8的黃金比例混製成漢堡排，並堅持手工打製，吃起來才會肉汁橫流；最特別的是，客人還能依喜好決定牛肉漢堡排的生熟度，以及多款自家製麵包，徹底落實個性漢堡這四個字的真諦。 雙人套餐中，陳重光主廚以乾式熟成牛排中最完美的「55天」為主角，爐烤12盎司的美國頂級55天乾式熟成紐約客牛排，可感受時間催化之下，令人驚喜的柔嫩口感與濃郁風味。 另外，為了讓大家品嚐更豐富的滋味，特別把平常都是單點的熟成21天厚切鴨胸組合進套餐，這堪稱是買一送一的佛心組合，是絕無僅有專為吃貨設計的超完美拍檔。 從以前到現在，我就是一個超愛牛肝箘湯的人，香濃的蕈菇，散發出迷人的濃厚香氣，口感有一點稠，採用法式料理的泡沫醬汁，將餐點的美味程度又提升了一個層次。
gq牛排: 台中美食
這裡的巴薩米克醋果然一點都不像醋，酸甜平衡且果香四溢，有著陳年的深度與細緻。 gq牛排 軟質的布拉塔起司外層是莫札瑞拉起司的口感，內裡則是凝乳狀的軟質乳酪。 帶著淡淡鹹味與迷人奶香的布拉塔起司風味很好，搭配些許檸檬油與現磨黑胡椒就很好吃。 用餐區旁就可以透過玻璃櫃看到肉品熟成室，那塊日本A5宮崎和牛的油花真是美到不行~ 原本打算是美國老饕牛排的我，看到那油花馬上就動搖了。 MEATGQ橡木炙烤牛排館請來台中知名的「映」工作室做空間設計，外觀以立方體切割出簡潔而優雅的線條，而純白外牆上則開了高低不規則的窗孔，非常亮眼漂亮。 說到鑄鐵鍋 STAUB，讓我想起了在法國巴黎旅行時的一間小餐館，由曾獲得米其林一星的餐廳主廚開立，全店使用的鑄鐵鍋料理就是使用 STAUB，推薦有到巴黎旅行的人可以前往體驗吃吃看。
平常喝無糖的巧達也破例加了兩顆下去，紅茶口感更圓順更好喝。 餐前面包超大一顆切成四片，外層酥脆，麵包體扎實綿密，相當有飽足感。 巧達兩人只吃兩片就不敢再吃了，怕後面套餐吃不下，剩下的則打包帶走，不浪費食物。
2019 GQ肉食節
巧達很少在牛排餐廳看到附一整顆還沒撥好的烤蒜頭，滿新奇的，不過要取出蒜頭比較費工一些，是滿特別的體驗。 不滿足於去年的口碑好評，今年茹絲葵依舊以收獲最多點餐人氣為目標，力拼雙人套餐的席位，從滿足各種需求出發，用海陸大餐快樂地為情侶及好友們say you love me。 除了肉品份量加碼升級到具豐富油花的12oz美國頂級肋眼、口感有咬勁的12oz紐約牛排或富涵飽滿肉汁與鮮嫩的口感的11oz美國菲力牛排之外，還給出從廚房「現撈」整隻活跳跳的波士頓龍蝦，指定用原味清蒸或焗烤料理手法，就算拿不定主意，也能各半處理，一人吃一口，感情更持久。 有別於市場上常見的三明治，LBC為台北少見的美式三明治專賣店，而曾在美國東岸紐澤西居住多年的老闆Jim，同時也是台北麵包名店Purebread的創辦人——總結以上種種，造就了LBC從麵包、醬料到醃菜都不假他手的強迫性格。 每一種都是獨家，佐以馬鈴薯沙拉冷食、辣牛肉濃湯，或是老闆鑑賞選拔的優秀精釀啤酒，這三明治吃起來真的沒有你想像，一點兒也不無聊。 為肉食節破格推出連日本都沒有的松露和牛名氣餅，依照金葉名氣餅獨家的肥瘦黃金比例，卻使用更高檔的澳洲和牛食材，且肉餅尺寸加大25%，將油脂鮮甜的和牛肉餅輕裹麵衣酥炸至金黃，熱騰騰起鍋達到瀕臨爆汁的臨界點！
多數人對茹絲葵經典牛排館最鮮明的印象，絕對是那香到讓人餓到前胸貼後背的奶油香氣，還有從廚房端上桌這段途中的滋滋作響，人未到，熱盤聲和奶油香氣先到桌的趣味，把人的食慾開關瞬間打開。 秉持提供最棒的服務與食物，本次肉食節活動特別為饕客設計豪華到不行的香料蟹肉配方，將去殼頂級藍蟹肉、美乃滋、紐澳良黑色辛香料融合放在美國菲力牛排上，堆疊出滿滿蟹肉的超奢華浮誇，建議吃時要把香料蟹肉和菲力一起搭食入口，那滿足感完全無可匹敵。 將圓形的歐式麵包烤過，熱熱的麵包非常好吃，遠遠就能聞到麵包香氣，可以搭配奶油與黑色岩鹽一起享用，因為麵包可以無限吃到飽，而且那外酥內軟的口感讓人著迷，還有些客人會不小心續太多，老闆有提醒大家先不要續，怎麼那麼貼心。 作為台北喜來登大飯店內的米其林雙饗餐廳，如今的辰園和請客樓都是一位難求，若是想要摘星，只要到大廳酒吧，就能讓你走捷徑小小圓夢。
用法國知名的琺瑯鑄鐵鍋品牌「 STAUB 」的盤子盛裝，讓牛排上桌時仍然保持著溫度，不會因為太快冷掉而失去原有美味。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 馬鈴薯可以烤的再鬆軟一些，上方有著炒過的培根和起司增添香氣，我也蠻喜歡這道的。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 餐廳內的飲用水有礦泉水和氣泡水都是每人$50無限暢飲，我和友人平時就喜歡喝氣泡水，所以通通都是選氣泡水，清涼舒暢。
- 澳洲和牛比起老饕牛排肉質更軟嫩，油花更豐富，隨著咀嚼在嘴中散出的肉汁更加甜美。
- 但MEATGQ橡木炙烤牛排館並不因此就節約人力，反而以足夠的人力來提供最好的服務品質。
- 推薦原因：不論是熟成牛排其他部位的牛肉皆採用木炭烹調燒烤，獨特料理方式，多了獨家風味更帶出牛肉的鮮嫩多汁,另外還能飽覽夜景，增添浪漫。
- 此外，還可享有湯品以及ROBIN’S沙拉吧的精緻冷熱前菜與法籍主廚烘焙的糕點。
- 為肉食節特別設計的嶄新菜單，以獨特的「自然牛」為題材，精挑玉米飼養365日長大的牛仔，取16盎司牛仔帶骨肋眼部位，再經過35～45天的濕式熟成，使肉質軟嫩度更上層樓，適合以直火燒烤為三分熟享用，配合火烤海鮮沙拉、爐烤季節時蔬等各式原木燒烤料理，充分展現出Que原木燒烤餐廳的爐烤料理風格。
- 大器的朋友說要感謝我在她受傷時期的照顧，特別帶我來這家牛排館用餐。
說起金葉名氣餅的故事，這道料理源自千葉憲二社長旗下高級日料名店「Kiichi」的人氣菜色，獨家創制的肥瘦美味比例餡料，加上金葉集團美味職人UMAMist針對油溫掌控、麵衣濃淡、食材狀態的嚴謹掌握，使得這道日本人熟悉的「炸肉餅」家常菜，升級成為平價卻奢華的散步美食。 雖說肉片是火鍋店的標配，但肉大人卻以獨家醬料滷製的麻辣豬腳和醉雞，打出下酒菜及外帶料理的一片天。 炒製而成的濃香私房老滷，慢燉半小時就能為雲林究好豬的豬腳滷煮入味，送入口中越嚼越有味的椒麻香氣，不論單吃或配飯，都堪稱一絕，另外還有清雅酒香的紹興醉雞作搭配，讓有酒、有肉、有朋友的宴席，更加歡樂催香。 膽固醇女王邵阿咩為南部知名大胃王，擁有亮麗外表和纖細身材，卻能吃下巨無霸大餐，今天挑戰知名火鍋店吃到飽，打破吃到飽紀錄，狂嗑112盤美食料理，食量驚人，把店經理嚇得求饒認輸，開玩笑說，「火鍋料差點被吃垮」。 消息曝光後，許多網友都紛紛留言表示，「好羨慕這麼能吃，還有好身材」、「太強了」、「吃到飽的小開們快來帶回家」。
MEATGQ橡木炙烤牛排館的用餐方式可以選擇單點也可以選擇套餐，午間套餐又會比晚間套餐再便宜一些。 我們兩人沒有很認真的細看，只覺得都難得來用餐了，當然要選擇他們家的招牌與自己最想吃的。 一人點了美國特選老饕牛排 2200元，另一人選了澳洲7+和牛肋眼牛排2550元。 套餐均含麵包、前菜、湯品、配菜、甜點與茶飲，整套吃下來對我而言是很有飽足感的。 這家位在台中八期重劃區的牛排館，頂著牛排教父鄧有癸指導之盛名，甫開幕以來就頗受饕客好評。
但牛排有一定厚度，拿來作漢堡，其實並不好入口，所以本次特別挑選美國Prime冷藏菲力牛排，用兼容油花、無筋度，以一個腦攤狀態活在牛身體裡的部位，來詮釋何謂軟嫩質地，同時運用先煎後炸的手法，讓麵衣把菲力肉香緊緊包覆其中，無須大費力氣，大口咬下，誘人的斷面秀直接登場。 這次勝勢以重達300g的戰斧豬敲響遠方的戰鼓，讓曾經大受好評的究好豬套餐捲土重來。 從農場到餐桌嚴格把關的雲林究好豬，沒有一般豬的肉腥味，乾淨清新的純正肉香味，如同豬界裡的品格紳士，所到之處莫不深受歡迎，為求吃來過癮，於是直上帶骨豬排部位，再以特調的清爽蔥鹽及紅香糯米飯，平衡大份量肉感，在金黃酥香之間，享受大口吃肉的豪邁感。 我覺得五分褲、七分褲就像七分熟的牛排一樣，大部分的人都能接受，好像什麼衣服、鞋子都很好搭，配上襪子也很俏皮。 推薦原因： 會主動為客人切塊，肉品純以原味炭烤不加任何醬料，僅以玫瑰塩和黑胡椒粒提味，更能夠品嚐到新鮮肉品自身的原始甜味，沒有醬汁干擾少了熱量也更健康囉!
大器的朋友說要感謝我在她受傷時期的照顧，特別帶我來這家牛排館用餐。 MEATGQ橡木炙烤牛排館果然名不虛傳，餐點名符其實的美味之外，服務人員的服務素質與對餐點的專業程度也讓人非常讚許。 這次在MEATGQ橡木炙烤牛排館用餐的經驗很美好，從前菜到甜點都表現得很有水準。 牛排教父指導的牛排品質果然名不虛傳的好吃，更讓人讚許的是從一開始到用餐結束的良好服務品質。 非常推薦領班-Bunny，貼心且專業，很有耐心地回答了我相當多的問題。
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