一進到MEATGQ橡木炙烤牛排館餐廳候位區，抬頭一看就是丹麥設計大師 Poul Henningsen 設計的 Ph燈具，一整個質感就起來了，飄兒入住丹麥飯店，都會刻意挑有設計師傢俱的飯店，台灣現在也越來越多餐廳都有引進了。 卡布奇諾好喝，但加上了牛肝菌後的變化就讓人驚艷了，還記得沒多久前在映景觀餐廳也品嘗這道湯品，比較起來映景觀的味道濃郁許多，橡木炙烤牛排館得比較稀一點，但也算順口好喝。 gq 牛排 上方有一塊菲力，下方則是用肋眼，一可以吃到兩種口感，可以說是滿新潮的烹調方式，肋眼帶有油脂與筋，所以吃起來有嚼勁，而菲力則是軟嫩中帶有紮實的口感，兩者搭在一起非常好吃。 比起煮到火鍋裡的干貝，更喜歡煎出來的干貝，因為沒有過多烹調，彷彿還能嚐到大海新鮮的滋味，五分熟直接吃就很好吃，也可搭配它的醬料一起吃，除此之外，還有搭配烤過的紅蘿蔔和馬鈴薯，烤過的時蔬都特別香。 澳洲和牛比起老饕牛排肉質更軟嫩，油花更豐富，隨著咀嚼在嘴中散出的肉汁更加甜美。 而喜歡油花豐富又軟嫩一點的朋友，澳洲7+和牛肋眼是個很棒的選擇。
晚餐的價位高了不少，同樣的份量下，肋眼菲力變1680，兩人份肋眼變2050/人，牧場老饕牛排2380，所以想嚐鮮的朋友，建議中午來。 最好吃的是很有果汁感的水果棉花糖；一旁的堅果塔焦糖味兒挺重；法式軟糖甜度太高，我吃不慣；杏仁瓦片則是硬脆中帶著焦香。 7+的和牛肋眼直逼9級口感，最上面那兩塊上蓋肉的油花格外豐富且均勻。 建議先吃下面那塊左右兩側的牛肉，再吃上蓋肉，最後吃中間的兩塊。 麵包單吃就很好吃，但我怎麼會錯過化口性極佳又有著迷人奶香的依思尼奶油呢？ 當然是要切取一大塊奶油抹上熱呼呼麵包，再沾取些許竹炭鹽提味一同入口。
gq 牛排: MEATGQ 橡木炙燒牛排館，牛排教父鄧有癸指導餐廳，紀念日 / 約會 / 慶生
看外觀以為是咖啡，其實是牛肝菌蕈菇濃湯～湯底以綜合蕈菇、牛肝菌及雞高湯熬煮，風味相當濃郁，每一口都有滿滿蕈菇香氣，頂部以鮮奶打成奶泡，增添綿密細緻的泡沫口感，帶些許奶香更加醇郁。 新宇電腦 收購筆電 Acer中古電腦主機 電腦收購 提供四個滿意服務，第一：創造客戶利益、堅守專業，第二：誠實公開價格、說到做到，第三：服務業務質優、誠信對待，第四：全省協力分工、創造雙贏。 圓夢吃了 MeatGQ Steak，以牛排好吃的程度而言我認為是值得的，價位不比台北高，氣氛也很好，是會想回來再吃的。
現在人因為通膨指數節節高漲，造成生活壓力龐大，所以周休二日時都會選擇不同的方式來紓壓，不管是做戶外的運動、休閒度假，以及很多人都喜歡做的──「吃美食」都成為了台灣周末經濟的顯學。 所以，GQ特搜了各具風格以及值得前去一訪的餐廳Best List，讓你當作周末出遊吃喝玩樂的指南。 另一道千層派我也很愛，有蠻多千層派很容易做的很膩，不過MEATGQ橡木炙燒牛排館的有點類似日本千層派的清爽感，不過口感是很台式的。 湯品部分說實在話，非常不合我們兩人的口味，如果平常敢喝滴雞精，這道雞油菇餃清湯應該會超喜歡，因為非常精華，感覺喝完健康了好多倍，不過本身怕這個味道的，可能很不行。 非常熱愛鵝肝與鴨肝的我們，另一道前菜加價點了迷迭香荔枝煎鴨肝，果真有加價的價值，以往我都覺得鴨肝遠遜於鵝肝，這道鴨肝的口感順，且沒有腥味，調味也很搭，喜歡。
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大圓麵包的份量是讓我們三人一起共享，原本想說愛吃麵包的我們應該不夠吃，好像還可以再續，但後面菜色還很多，所以先忍一下是對的。 Psoas major 肌肉，就是菲力，這塊肌肉藏在骨頭下方，完全不會運動到，屬於整頭牛最軟嫩的部位，沒有油脂、結締組織，幾乎都是瘦肉。 即為筋與軟骨，牛排通常為快速烹調，結締組織來不及分解，將會非常難咬，所以結締組織很多的部位通常都不會拿來做成牛排。 巧達很愛紅魽生魚片，看到菜單竟然有，當然要點來試試～紅魽生食切片搭配橙瓣、櫻桃蘿蔔及日式橙醋汁，頂部是墨魚汁脆片，一旁點綴粉色的茗荷泡泡和淡綠的青蔥泡泡，感受紅魽本身飽滿鮮彈的口感，點綴配料的多層次口感，每一口都有驚喜感，相當有記憶點。
MEATGQ橡木炙烤牛排館的用餐方式可以選擇單點也可以選擇套餐，午間套餐又會比晚間套餐再便宜一些。 我們兩人沒有很認真的細看，只覺得都難得來用餐了，當然要選擇他們家的招牌與自己最想吃的。 一人點了美國特選老饕牛排 2200元，另一人選了澳洲7+和牛肋眼牛排2550元。 gq 牛排 套餐均含麵包、前菜、湯品、配菜、甜點與茶飲，整套吃下來對我而言是很有飽足感的。
但MEATGQ橡木炙烤牛排館並不因此就節約人力，反而以足夠的人力來提供最好的服務品質。 非常法式的一道前菜料理「炙燒生紅魽」，讓我想起了在巴黎小餐館 Le Comptoir du Relais吃到的炙燒藍鰭鮪魚。 採用的手法一樣是在魚肉的外頭上了一層炙燒的微焦，微焦內則是保持著魚肉原有的生與味。 MEATGQ-橡木炙燒牛排館位在南屯區益豐路四段，離我很喜歡的精品傢具店「 老吳的店 」不遠。 因為用餐的小插曲，在食物裡出現了不該有的小物，事後的處理也蠻重視，細節就不多說，餐飲業總是會有些小狀況，所以我們得到了這盤烤球芽甘藍菜，口感有點苦甜，但實在是吃不下，只好打包帶走了。
秉持提供最棒的服務與食物，本次肉食節活動特別延續去年叫好又叫座的香料蟹肉配方，將去殼頂級藍蟹肉、美乃滋、紐澳良黑色辛香料融合，搭配茹絲葵最經典的美國菲力牛排，堆疊出滿滿蟹肉的超奢華組合。 如果偏好不同口感，這次還有更多體貼選擇，像是美國頂級肋眼佐香料蟹肉，抑或美國頂級紐約牛排佐香料蟹肉，就是要符合你的喜好！ 牛肝菌卡布奇諾也是很多網友非常喜歡的一道，首先是濃湯裝在咖啡杯裡真的很特別，而且真的就像卡布奇諾一樣，不過喝起來蕈菇味極度濃重，口感很稠，除了法式料理的泡沫我很喜歡外，蕈菇味對怕菇的來講真的過頭了，但是我們是秋天用餐，季節性湯品中其實三個我們都不敢喝，所以也沒辦法。 多數人對茹絲葵經典牛排館最鮮明的印象，絕對是那香到讓人餓到前胸貼後背的奶油香氣，還有從廚房端上桌這段途中的滋滋作響，人未到，熱盤聲和奶油香氣先到桌的趣味，把人的食慾開關瞬間打開。
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圓圓的歐式麵包，切成四等分，療癒可愛的外表，拿起來就能感受到外皮的硬與脆，但是裡頭吃起來卻是柔軟的口感，搭配奶油或竹炭鹽一起享用，都更能提升麵包的風味。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 我們同樣也是採取分食的方式，這樣每種都能嚐到，配菜類的表現都蠻好吃的，但青花菜口感偏硬了些，烹煮時間可以拉長一些會更好。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 選擇五分熟的熟度，表面有著煎烤的香氣，中間還保留了肉汁不見血水的熟度，口感最佳。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 配菜類有四款可以選擇，我們三人搭配了不同的配菜，這樣還可以交換不同配菜吃吃看。
推薦原因： 這家的雞腿排超豪邁的，光看這個厚度就讓人口水直直流，金黃焦焦的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，淋上些許的黑胡椒，微辣微鹹的滋味超棒，平價美味翻桌率高。 gq 牛排 gq 牛排 gq 牛排 太陽牌冰品(太陽堂冰店)|台南古早冰品，50年老冰店，推… gq 牛排 最後的小點份量真的很少，讓人驚豔的是那看起來像是軟糖般的甜物，香氣重、甜度高，熟悉的感覺很難形容.. 優惠碼使用方式與限制：若該指定優惠碼一經取消或退貨，則該折價券視同已使用，恕不得要求轉換為現金，或要求提供同等金額的優惠碼。
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從以前到現在，我就是一個超愛牛肝箘湯的人，香濃的蕈菇，散發出迷人的濃厚香氣，口感有一點稠，採用法式料理的泡沫醬汁，將餐點的美味程度又提升了一個層次。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 馬鈴薯可以烤的再鬆軟一些，上方有著炒過的培根和起司增添香氣，我也蠻喜歡這道的。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 餐廳內的飲用水有礦泉水和氣泡水都是每人$50無限暢飲，我和友人平時就喜歡喝氣泡水，所以通通都是選氣泡水，清涼舒暢。 由台灣牛排第一把交椅鄧有癸師傅所創的教父牛排，Capstone Steakhouse曾於2018、2019年連續摘下米其林一星殊榮，已在台北美食圈吵得火熱，幾乎是無人不知、無人不曉。 竟然還選用日本和牛上蓋來做丼飯，先用橄欖油薄煎表面，再將厚切至少1.5公分的牛排炙烤到外層香脆、內裡柔嫩，另取奶油和山椒醬製成搭飯醬汁，附上自製溏心蛋與招牌紫蘇蘿蔔漬，讓油脂香氣與肉汁鮮甜融合後慢慢地釋放，瞬間變身為丼飯界的貴族，不吃爆簡直就是對不起喜歡追求高品質的自己。 為肉食節特別設計的嶄新菜單，以獨特的「自然牛」為題材，精挑玉米飼養365日長大的牛仔，取16盎司牛仔帶骨肋眼部位，再經過35～45天的濕式熟成，使肉質軟嫩度更上層樓，適合以直火燒烤為三分熟享用，配合火烤海鮮沙拉、爐烤季節時蔬等各式原木燒烤料理，充分展現出Que原木燒烤餐廳的爐烤料理風格。
最末獻上甜點與飲料收尾，猶如眾星拱月般，凸顯出牛排的美味。 擁有美國菲力、頂級肋眼及頂級紐約等牛排品項可供選擇，將茹絲葵的人氣選項通通網羅其中，不過，有別於原本僅用海鹽及胡椒調味的美國Prime等級濕式熟成牛排，這次直接在牛排鋪上獨家香料蟹肉，滿到要溢出來的海陸肉感視覺，奢華無比。 但這份餐的最誘人之處不僅只於此，凡點此套餐，還有贈送一杯喝起來極清爽，又帶有豐富果香的威石東酒莊白中白傳統釀造氣泡酒乙杯，最適合做夏日開胃酒飲用，氣味清新高雅且是小批手工釀造，單瓶價格不斐，簡直就是破盤價的超值組合。 橡木炙燒牛排館的前菜有六種選擇，當日剛好有特殊菜單，難得把鮮魚放入前菜不加價範圍，所以最近愛上高檔餐廳煎魚的飄兒就點這道，果真魚肉相當新鮮，西式調味非常入味，很好吃。 Meatgq Steak 橡木炙烤牛排館, 台中市, 19,726 likes, 169 talking about this, 頂級乾/濕式熟成牛排、豐富多元的佐餐酒單，向各地前來的牛排饕客們，分享引以為豪的進階風味。 附有奶油與竹炭鹽，麵包外脆硬內暖，口感很不錯，淡淡香氣，想要味道濃郁些可以抹奶油，喜歡鹹度的加上竹炭鹽，不會重鹹。
大塊吃肉、大口喝酒也是男人們舒壓的方式之一，拜台北市的牛排館的數量密集度之高，想要吃各式牛排都有機會。 但要怎麼挑、怎麼選可就要費一番功夫了，GQ特搜4間經典的牛排餐廳，讓你第一次吃好牛排就上手。 飯後甜點算是蠻隨機的，每一天都不一樣，這天我們吃到的吃蘋果派搭冰淇淋，有點驚訝他們派皮超薄酥的口感，蘋果派本身也不會太甜或太酸，少數我愛上的蘋果派，旁邊的鹽之花冰淇淋對於不吃冰淇淋的飄兒來說，竟然吃完了！ MEATGQ橡木炙烤牛排館整體走的是高級牛排館，並主打可以慶生、慶祝週年紀念日，整體的環境裝潢也都是很適合情人節約會、燭光晚餐、浪漫求婚，環境相當高雅氣派，任何一方都會覺得被尊重。 推薦原因：不論是熟成牛排其他部位的牛肉皆採用木炭烹調燒烤，獨特料理方式，多了獨家風味更帶出牛肉的鮮嫩多汁,另外還能飽覽夜景，增添浪漫。
台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 壽星則選了老饕牛排，因為這部位的肉不多，所以價格也會稍高一些，在吃完之後就懂為什麼了，牛排的肉質相當甜美，有著牛肉的香甜滋味。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 這是唯一一道清湯，如果喜歡喝比較清爽口感的可以選擇這道，其實有點像餛飩湯。 巧達很少在牛排餐廳看到附一整顆還沒撥好的烤蒜頭，滿新奇的，不過要取出蒜頭比較費工一些，是滿特別的體驗。 接著總算到了重點的主餐，菲力老饕牛排，這道料理一定要兩人點同一份，是服務生推薦餐廳的熱門餐點，餐點會以鐵盤上桌，再由桌邊服務熱至你要的熟度再裝盤，且都是已經切好的，不用再自己動刀，也很貼心。
即為肌肉內脂肪Intramuscular fat，油脂多的話，烹調過後會使牛肉吃起來的口感更加滑潤，油脂少的話吃起來會比較乾。 30多年前，台灣西餐界教父級人物Robin（劉文秀）一手催生晶華酒店牛排屋，帶動起台灣美式牛排屋與沙拉吧風潮，爾後晶華酒店為了紀念這號人物，破天荒以ROBIN’S為名成立餐飲品牌，並持續精進爐烤牛排技術，成為台灣頂級牛排館的代名詞。 本次肉食節活動特別延續去年叫好又叫座的香料蟹肉配方，將去殼頂級藍蟹肉、美乃滋、紐澳良黑色辛香料融合，搭配茹絲葵最經典的美國菲力牛排，堆疊出滿滿蟹肉的超奢華組合。 用挑戰胃的容量來推出雙人套餐，大開外掛選用老饕級的和牛上蓋和黑胡椒培根排組成無敵食肉搭檔。 gq 牛排 被譽為和牛界精品的和牛上蓋，透過炙烤手法逼出油脂，再燒烤出焦香氣息，讓每一口都是眼神發亮的神奇美味；而包覆滿滿貢布黑胡椒粒的厚實培根排，更是要耗時費工才能換得的咸香鮮甜，你以為這樣就夠了嗎？ 最強的殺手鐧是RÒU還請來起司名家慢慢弄特製馬背起司，將其熱融在紅藜麥和帕瑪火腿上，如此豪華陣容，就怕你愛到無可救藥。
意外美味的焗烤洋芋，一樣用 STAUB 鑄鐵鍋裝著，切分為四塊，先是一層濃郁具香的起司，再來還有炒得碎碎脆脆的培根粒、蝦夷蔥，與鬆軟洋芋結合，口感豐富。 那濃厚的煙燻柴香，讓我一直無法忘懷，入口的衝突感很重，不過認真說起來，真的是喝得有點不太習慣…。 香嫩圓圓的干貝，煎過讓干貝的香氣逼人，下頭用著白花椰菜墊著做擺盤，一旁是佐上一些松露醬。
阿明豬心冬粉，台南老字號小吃，保安路人氣排隊美食，…早點起床，嘉義早午餐店的剝皮辣椒牛肉滿福堡，中西合… 美福是全台灣唯一擁有豬、鴨、牛、羊等全品項的乾式熟成肉專賣店，且身為美國極黑和牛及極黑豬的獨家代理，眾多賣點自然是要在此套餐完整呈現。 首先是令人難以抉擇的二選一主菜，祭出了爐烤美國極黑和牛肋眼上蓋肉（5盎司）與爐烤美國極黑乾式熟成帶骨豬里肌的選項，而從前菜到甜品每道都很隆重的組合，如：經典紐約風味的黃鰭鮪魚、甜白蝦考布沙拉襯風乾火腿等，就是要縮短你與餓的距離。 朋友說喝起來普通，可能是因為濃厚的煙燻味道蓋過蕃茄的鮮甜，整體覺得蕃茄味道不淡，口味好像不是一般人能接受，所以不太推薦。
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 呈現ROBIN’S引以為傲的爐烤工夫，風味狂野的帶骨牛小排、戰斧美櫻豬、牛舌串，加上自製醃菜與季節烤時蔬的佐料配色，一盤宛如小花園的豐富肉食組合，加上酒精燈保溫端上的肉汁沾醬，更是發揮出100%的爐烤料理美味。 此外，還可享有湯品以及ROBIN’S沙拉吧的精緻冷熱前菜與法籍主廚烘焙的糕點。
- MEATGQ橡木炙烤牛排館果然名不虛傳，餐點名符其實的美味之外，服務人員的服務素質與對餐點的專業程度也讓人非常讚許。
- Psoas major 肌肉，就是菲力，這塊肌肉藏在骨頭下方，完全不會運動到，屬於整頭牛最軟嫩的部位，沒有油脂、結締組織，幾乎都是瘦肉。
- 所以，GQ特搜了各具風格以及值得前去一訪的餐廳Best List，讓你當作周末出遊吃喝玩樂的指南。
- MEATGQ橡木炙烤牛排館的客單價不算低，厲害的是平日中午的來客數也不算少。
- 台灣老饕們對於Smith & Wollensky的熱愛甚至高於美國，原本全牛饗宴在美國只有一天的餐期，但是在台灣卻是從7月10日起至8月10日。
- 平常喝無糖的巧達也破例加了兩顆下去，紅茶口感更圓順更好喝。
飯後茶飲我們一人選了洋甘菊花茶，另一人選了熱紅茶，一旁還會附上蔗糖，不過我們都覺得無糖茶飲搭配之後的甜點較合適。 軟質的布拉塔起司外層是莫札瑞拉起司的口感，內裡則是凝乳狀的軟質乳酪。 帶著淡淡鹹味與迷人奶香的布拉塔起司風味很好，搭配些許檸檬油與現磨黑胡椒就很好吃。 用餐區旁就可以透過玻璃櫃看到肉品熟成室，那塊日本A5宮崎和牛的油花真是美到不行~ 原本打算是美國老饕牛排的我，看到那油花馬上就動搖了。 MEATGQ橡木炙烤牛排館請來台中知名的「映」工作室做空間設計，外觀以立方體切割出簡潔而優雅的線條，而純白外牆上則開了高低不規則的窗孔，非常亮眼漂亮。
這家位在台中八期重劃區的牛排館，頂著牛排教父鄧有癸指導之盛名，甫開幕以來就頗受饕客好評。 大器的朋友說要感謝我在她受傷時期的照顧，特別帶我來這家牛排館用餐。 MEATGQ橡木炙烤牛排館果然名不虛傳，餐點名符其實的美味之外，服務人員的服務素質與對餐點的專業程度也讓人非常讚許。
另外，為了讓大家品嚐更豐富的滋味，特別把平常都是單點的熟成21天厚切鴨胸組合進套餐，這堪稱是買一送一的佛心組合，是絕無僅有專為吃貨設計的超完美拍檔。 棧直火廚房以直火為己任，使用美國頂級品牌Josper的黑鐵烤爐燃燒龍眼木炭，利用炭火的熾熱高溫封鎖肉的美味，並賦予獨特的森林燻香氣息，簡單、豪邁、卻有深度，是棧直火廚房深受肉食愛好者的主因。 不過同樣的情形一樣在這塊牛排上，就是表面教得部份稍嫌多了些，所以吃起來口感上外皮感覺有點多，焦香味有點濃，影響了裡面牛肉的美味，真的是可惜了些。 看起來超美的和牛肋眼牛排，牛排肉切麵的粉嫩鮮紅樣子實在太誘人。 用法國知名的琺瑯鑄鐵鍋品牌「 STAUB 」的盤子盛裝，讓牛排上桌時仍然保持著溫度，不會因為太快冷掉而失去原有美味。
gq 牛排: 台中 MEATGQ橡木炙烤牛排館 牛排教父鄧有癸指導餐廳 約會慶生 …
MEATGQ橡木炙烤牛排館的價位以台北牛排館來說是中價位，不過CP值遠遠高於台北，因為品質是台北中高價位牛排館的好吃度，餐點菜單不定期地會做更換，都是套餐式配上加點，包含麵包、前菜、湯品、主餐、配菜、甜點、生日蛋糕、飲品等等，基本上男生女生都是吃得飽的份量。 這次在MEATGQ橡木炙烤牛排館用餐的經驗很美好，從前菜到甜點都表現得很有水準。 牛排教父指導的牛排品質果然名不虛傳的好吃，更讓人讚許的是從一開始到用餐結束的良好服務品質。 非常推薦領班-Bunny，貼心且專業，很有耐心地回答了我相當多的問題。 極度好吃的牛排，一般來講A5大家會覺得很肥，但選用的是菲力的部位，沒有太多油脂，也能有極度軟嫩的口感，又沒有美牛的特殊氣味，非常清香的牛肉味道，這一款日本A5和牛菲力牛排點的是五分熟，搭配日本空運來台山葵，微微辣帶出鮮甜，老闆還建議我多加一點山葵(可免費加)，就奢侈加上大量的山葵。 將圓形的歐式麵包烤過，熱熱的麵包非常好吃，遠遠就能聞到麵包香氣，可以搭配奶油與黑色岩鹽一起享用，因為麵包可以無限吃到飽，而且那外酥內軟的口感讓人著迷，還有些客人會不小心續太多，老闆有提醒大家先不要續，怎麼那麼貼心。
飲料有咖啡跟伯爵茶，咖啡有美式、拿鐵跟卡布，咖啡不錯喝，入口有苦味但很快就回甘，茶點的部份還算不錯，軟糖稍嫌軟了些。 第一天開幕，難免有些狀況，送餐的速度不算快，感覺都有稍微的延遲到，買單的時候單還出錯，本來只點了三千多，結果來了五千多，差點沒暈倒＠＠所以我們到底是吃了五千多的牛排還是三千多的牛排到現在還是個謎。 和拉拉以往喝過的義式蔬菜湯不大一樣，這裡的蔬菜湯沒有很濃厚的番茄味兒，而是清爽清甜的清湯底。 特別附上蔗糖塊可以自行加入，巧達覺得這糖滿香的，跟紅茶好搭！ 平常喝無糖的巧達也破例加了兩顆下去，紅茶口感更圓順更好喝。 餐前面包超大一顆切成四片，外層酥脆，麵包體扎實綿密，相當有飽足感。
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，推薦可以先來試試午間套餐，價位 $1,380 起相對很多高級西餐來的親民許多，若初訪覺得很滿意，再來試試更高級、豪華的晚間套餐。 提供包廂，有六到八人、十人及十二人包廂，平均每人只要點最低價位餐點即達包廂低消，沒有設太高的門檻，喜歡有隱私感，或是有朋友聚會、家庭聚餐等，記得事先電話預訂包廂。 台灣老饕們對於Smith & Wollensky的熱愛甚至高於美國，原本全牛饗宴在美國只有一天的餐期，但是在台灣卻是從7月10日起至8月10日。 我覺得五分褲、七分褲就像七分熟的牛排一樣，大部分的人都能接受，好像什麼衣服、鞋子都很好搭，配上襪子也很俏皮。 推薦原因： 會主動為客人切塊，肉品純以原味炭烤不加任何醬料，僅以玫瑰塩和黑胡椒粒提味，更能夠品嚐到新鮮肉品自身的原始甜味，沒有醬汁干擾少了熱量也更健康囉!
巧達兩人只吃兩片就不敢再吃了，怕後面套餐吃不下，剩下的則打包帶走，不浪費食物。 一旁都是星野集團的旗下餐廳（PINOCOCO、JL gq 牛排 Studio），皮諾可可對面就是餐廳專屬停車場，停車位多，停車很方便。
台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 開放式的澳洲烤箱Beech Oven成為進入餐廳之後視覺的焦點，一旁的肉品熟成室，則讓客人可以清楚看到牛肉的品質。 一整排大面積的玻璃酒窖背後，則是明亮的開放式廚房，可以見到廚師們料理的過程。 很特別的是主餐還有搭配配菜一起上菜，其中一道巧達選擇筊白筍，香煎台灣筊白筍後淋上鯷魚牛奶醬及烏魚子碎，脆甜口感中多了鯷魚和烏魚子的鮮醇香氣，口味很有記憶點，份量也給很足。
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