喝起來比較像芒果汁但是又帶了一點點酒精，適合想喝點小酒但酒量又不大好的妹子。 葡萄酒世界中浸淫已久的老饕，最後可能都在喝法國布根地葡萄酒（Bourgogne），很有趣的是，他是唯一有被翻譯成英文-Burgundy的葡萄酒產區，你就知道他有多獨特了。 有氣泡的酒其實很可憐，總是被認為”氣泡就是一切”，不管新鮮果味、陳年風味、輕盈細緻、厚重濃郁，反正他有氣泡，喝起來就同一個樣，完全忽略我們品飲其實重要的還是風味，不是泡泡味呀！ 這很像把所有紅酒喝成一種濃，全部甜酒都嚐起來一樣甜的可笑。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 蘊含著豐富的花香與水果味，口感清爽順口，建議可以直接飲用或搭配口味稍微偏酸或偏甜的食物，冰鎮後風味更佳。
- 釀酒團隊嚴選台灣龍眼蜜與荔枝蜜，結合香檳酵母，帶來以純蜂蜜釀造的氣泡酒。
- 雷姆德酒莊為康德努酒莊的的第二個酒莊，在康德努的努力不懈下，雷姆德酒莊成為世界的第二大的氣泡酒生產商，生產的氣泡酒都有著固定的高品質，像這款氣泡酒就是DO等級的氣泡酒。
- 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。
- 而有些品牌的氣泡酒酒標上標有年份，代表其在裝瓶後會繼續陳年，此時則會影響氣泡酒的氣泡綿密度，隨著氣泡酒的年齡增加，其氣泡特徵為持續且緩慢地從底部冒出綿密的氣泡，而使其擁有細緻綿密的口感且酸度降低。
- 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2020年06月25日至2021年06月24日，共一年。
- 義大利東北部以帶甜味的 Lambrusco 微氣泡紅酒拿下一席，它使用的品種就是Lambrusco，通常輕鬆易喝，享用它的新鮮水果風味。
- 這裡另有5款$500以下蘇格蘭威士忌推薦，想更了解威士忌，即按此了解；另有一篇日本威士忌入門，請按此了解。
- 過香檳酵母發酵出細膩的緻密氣泡，釋放淡淡蜜香、微甜不膩、酒感輕盈的氣質風味，將品飲體驗飛昇到仙氣飄飄的優雅新高度。
香檳Champagne是氣泡酒的一種，但香檳之名有著嚴格的法例規範。 只有在法國東北部香檳區出產，使用Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier等特定的葡萄品種，並遵照在單獨的玻璃瓶裡面進行二次發酵，熟成長達15個月或以上等釀造條件，才能冠以香檳的大名。 mamamango 氣泡酒 香檳的美名與原產地特性也在多個國家得到保護，但俄羅斯以外。
mamamango 氣泡酒: 產品規格
請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。 在蜂蜜酒中，氣泡蜂蜜酒是相對少見的類型，有著農學院、微生物學背景的Jeff，在一次巧合之下，無意間用蜂蜜做出一款發酵飲品，廣受好評因而開始嘗試釀造蜂蜜酒，也開啟了他的釀造之路。 他們的創新不僅是在酒窖裡，連旗下酒款的命名、包裝等，都有滿滿的巧思，最有名的酒款包含了在台灣各大賣場都創下銷售紀錄，酒標超前衛的刺青女孩紅酒、羅密歐與茱麗葉系列紅白酒，還有市面超少見、用干邑橡木桶所陳年的卡本內蘇維濃紅酒等，都非常受歡迎。 台灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A…
二氧化碳是发酵的必然产物，基酒就可能含有少量气泡，但二次发酵所产气泡才是酿酒商致力保留。 当气泡酒倒到杯中后，酒体释放二氧化碳气体，形成优美的气泡。 气泡酒的发源地已經不可考，但是此種酒類早在西元前4世紀的希臘化時代就已經在法國、意大利、英國和西班牙地區出現。 古希腊及古罗马人都对酒中的气泡有过描述，但是却无法解释其成因。 中世纪时，香槟地区出产的葡萄酒易产生气泡也已有记录，但却被归类为酿酒过错的一类。
mamamango 氣泡酒: 清爽桂花融合濃郁奶香…超商再推聯名款「桂花小麥啤酒霜淇淋」
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2020年06月25日至2021年06月24日，共一年。 但有網友認為喝起來偏甜，比較像是帶著薄荷與柑橘的糖水，有有人認為喝起來像是檸檬氣泡水，感受不到琴通寧該有的苦味，但整體來說還算好入口。 [NOWnews今日新聞]日本資深男星長谷川哲夫近日證實已於元旦在家中過世，享壽84歲。 長谷川哲夫是知名校園電視劇《3年B組金八先生》固定班底，他離世的消息震驚不少觀眾。
是杯子底部的缺陷（如划痕）或清洁用布的纤维遇上二氧化碳后产生的成核现象。 已倒入杯中的气泡酒比打开但仍在瓶中的流失二氧化碳及气泡的速度要快。 气泡酒倒入杯中产生的细沫、气泡的大小和产生速度等，会因酒质和所用杯子而不同。 二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：香槟制法）或大型储酒缸中（如：沙尔马制法）自然形成，或被注入酒中。 退回商品時，請以本公司或特約廠商寄送商品給您時所使用的外包裝（紙箱或包裝袋），原封包裝後交付給前來取件的宅配公司；如果本公司或特約廠商寄送商品給您時所使用的外包裝（紙箱或包裝袋）已經遺失，請您在商品原廠外盒之外，再以其他適當的包裝盒進行包裝，切勿任由宅配單直接粘貼在商品原廠外盒上或書寫文字。
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顶级的酿酒商仍使用人手采集葡萄，减少葡萄的破裂，避免葡萄汁和果皮的浸润，减少果皮中单宁及多酚的析出。 葡萄压榨厂也会离果园较近，葡萄采集后就可立即压榨，使其果皮分离。 红葡萄如黑品乐也可用于酿造白色的气泡酒，它们的汁液是清澈透明的，往往经过与葡萄皮的接触才会被染色。
Raventos Codorniu是西班牙最古老的葡萄酒公司，也是世界品牌史最悠久的企業之一，已致力於生產高價值葡萄酒和卡瓦酒達460多年的歷史。 mamamango 氣泡酒 而此款氣泡酒，就是使用著名的黑比諾品種葡萄釀造的卡瓦酒。 ●普羅希可（Prosecco）來自義大利北部，多以Glera葡萄品種所釀造，在不鏽鋼桶裡進行二次發酵，稱為大槽法（Tank Method），其具有蘋果、柑橘香氣，呈現金黃色澤，甜度在Brut左右，適合當成開胃酒來飲用，酒精濃度在11%左右。
91年老字號傳人：做到令媽媽滿意係我最大目標；「八珍甜醋份外香」，這句40多年前的廣告宣傳歌，相信不少七八十後的朋友一聽見就會回憶起八珍那個廣告片段。 走過91年的路，八珍這個品牌一向以「品質高丶牌子老丶味道好」見稱，除了家傳戶曉的的天然生曬豉油丶黃酒丶醋外，八珍亦堅持以人手製作賀年糕點及賀年食品，例如蘿蔔糕丶芋頭糕丶芋蝦丶酥角等，亦有端午節期間限定的糭子和中秋節的月餅。 時至今日，依然能夠堅持以人手製作傳統食物的，香港只剩下寥寥無幾的數間老品牌了。 去年12月中下旬，台灣輿論有一連串關於抖音的討論，其中一些著重在資訊安全與國家安全的討論，像是《斐姨所思》Podcast、公視節目《有話好說》。
而法國其他地方，以香檳法生產的氣泡酒，就不能掛上「香檳」一詞，不過可以卻能使用Crémant來標示，不同產區會有不同的名稱，比如布根地區是Crémant de Bourgogne，阿爾薩斯區是Crémant d’Alace，羅亞爾河區是Crémant de Loire，使用的品種也會不同，不過同樣都是使用香檳法釀造。 你沒聽錯，澳洲幾十年前就釀了許多這玩意兒，品種是澳洲最出名的紅葡萄 Shiraz，一般來說，紅酒單寧澀味加上刺激氣泡，腦中光想就不是件愉悅事。 甜味中的酸度相當精實漂亮，麝香與玫瑰氣韻也飽滿奔放，果然是「麝香甜酒之巔」。 而此款氣泡酒入口後，會先由新鮮的油桃香和蜂蜜香開頭，其次是成熟的桃子和杏仁香甜爽口的味道，最後再搭配濃郁的果香，引出柔順的口感，是非常美味的甜酒。
以品質為首要目的的 Gramona，在 1961 時，就推出了 1951 年份，陳年 10 年的「晚除渣版本 late disgorged」，比現下許多知名香檳品牌還早上數十年。 Enoteca是酒莊晚除渣 15 年的頂級系列，以 75 歲原生品種老藤釀造，最新上市的年份是 2004，以酵母浸渣陳年抵抗時間洪流，是穿越時光而來的美味之作。 白色氣泡酒與粉紅氣泡酒看過，但你看過紅色氣泡酒嗎？ 澳洲就以他的明星品種 Shiraz，釀造出聽來詭異，但喝起來卻有神祕平衡感的帶澀味氣泡酒，如果你是愛酒人，千萬要買來品嘗看看。
而有些品牌的氣泡酒酒標上標有年份，代表其在裝瓶後會繼續陳年，此時則會影響氣泡酒的氣泡綿密度，隨著氣泡酒的年齡增加，其氣泡特徵為持續且緩慢地從底部冒出綿密的氣泡，而使其擁有細緻綿密的口感且酸度降低。 而對於平常很少在喝酒的朋友來說，適合選擇甜度標示在Dry以上的氣泡酒。 介於Dry到Demi-Sec之間的甜度適中且一般接受度較高適合純飲，若是Demi-Sec或Doux則為甜度非常高的氣泡酒。 對於從來沒有嘗試過氣泡酒的朋友，建議可以先從平價的氣泡酒來開啟你的氣泡酒之旅，依個人喜好的口味，首先考量的是選擇氣泡酒瓶身酒標上的甜度。
酒莊不僅和當地許多知名大學合作，研究葡萄品種以及葡萄園的管理，不斷創新的能力也深受愛酒人士所喜愛，是當地頗具盛名的酒莊。 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成，稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神，品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作，從酒海中推薦最優質的佳釀給你，也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容，期望能將品味葡萄酒的文化，帶入你的生活。 每逢過年，許多人到好市多都會搜索氣泡酒、葡萄酒、梅酒等年節必囤飲品的蹤影，而除了回歸就被搶售一空的話題大眼酒「CERETTO 傑樂托慕司卡多微甜氣泡酒」，2022年也有一款超狂特飲禮盒組，一組兩瓶再送兩個玻璃杯只要629元，花點心思擺拍就能成為質感打卡神奇，內行人才懂的黑馬搶先看。 WAT推出的第二款「冷萃綠茶氣泡雞尾酒」，則採用新竹在地綠茶，透過類手沖咖啡的方式，對茶葉進行淋灑式高溫分段萃取，保留綠茶的香氣與風味，大大降低甜度，更凸顯綠茶的清新香氣，清爽不膩口像是真的在喝茶一樣。
虽然弗兰恰科尔塔以传统制法酿造，但大部分的意大利气泡酒，尤其是阿斯蒂和普罗塞科，均使用沙尔马制法。 克雷芒本用于称呼香槟区所产具有较低瓶内压（香槟瓶内压为5—6帕，而克雷芒为2—3帕）的气泡酒，产量相对较少；也用于称呼卢瓦尔所产的气泡酒，如：索米尔克雷芒或武夫赖克雷芒，但不是属于AOC规定。 mamamango 氣泡酒 卢瓦尔克雷芒于1975年开始才受AOC保护，紧接着是同年的勃艮第克雷芒和1976年的阿尔萨斯克雷芒。 由于20世纪80年代香槟地区的游说，欧盟开始禁止别区使用“香槟制法”这一特有名称，香槟地区也停止使用“克雷芒”一词。 90年代克雷芒的原产地法令实施，波尔多和利穆也被纳入其中。
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釀酒過程中，葡萄果實中的糖分被酵母消耗，產生酒精與二氧化碳，一般來說二氧化碳都消散在空氣中了，所以喝到的會是「靜態酒 Still Wine」，也就是普通的紅酒跟白酒。 現在絕大多數氣泡酒的做法是，把這些已經釀好的白酒跟粉紅酒（紅酒佔比非常低），再加些糖跟酵母，做第二次發酵。 跟第一次發酵不同的是，第二次發酵在密閉環境中進行，產生的二氧化碳無處可去，便溶解在酒液中，當消費者打開瓶塞，就會見到源源不絕的氣泡。 施密特酒莊為法國Alsace葡萄酒產區前三大的酒莊之一，而此款施密特酒莊黑中白氣泡酒，則是被稱為Blanc de Noir的黑中白氣泡酒，黑中白雖是使用黑皮諾葡萄釀造，卻沒有從黑皮諾的葡萄皮中萃取出顏色，外觀看起來還是清透的白色。
- AOC规定勃艮第克雷芒必须含有超过30%的黑品乐、霞多丽、白品乐或灰品乐基酒，剩下部分通常会是阿利戈泰（Aligoté）基酒。
- 跟第一次發酵不同的是，第二次發酵在密閉環境中進行，產生的二氧化碳無處可去，便溶解在酒液中，當消費者打開瓶塞，就會見到源源不絕的氣泡。
- 阿斯蒂酒是在阿斯蒂省用麝香葡萄酿造的一种稍甜的气泡酒。
- 令人好奇的是她響亮的名氣，源自於當地舉辦的ㄧ場15世紀文藝復興的威尼斯畫家-喬凡尼貝里尼Giovanni Bellini畫展中，色彩正如這款酒迷人的色澤，因而啟發了Cipriani以此為名。
- 介於Dry到Demi-Sec之間的甜度適中且一般接受度較高適合純飲，若是Demi-Sec或Doux則為甜度非常高的氣泡酒。
- 釀酒團隊在研發期間大膽嘗試各式蜂蜜，最終選用台灣本土的荔枝蜜、龍眼蜜，與香檳酵母共同發酵；近年極端氣候，讓蜂蜜產量日漸稀少，然而團隊排除萬難仍追求高品質蜜源，與相同理念的採蜜職人相惜相援，以全量蜂蜜釀出氣泡酒極致奢華的價值感。
不想喝酒但又想享受偽醺感受的朋友，則可以選擇以手搖攤經典品項芒果冰茶為發想，全台首創的手搖攤無酒精飲品「烈日芒果冰茶」。 選用國產愛文芒果搭上濃郁紅茶，果香、茶香加上麥汁微發酵帶出清涼氣泡感，絕佳風味。 ANNA DE CODORNÍU BLANC DE BLANCS RESERVA。 好市多推出一款西班牙氣泡酒組合，盒子瓶子是優雅漂亮的白色，才799元不貴，一瓶等於才400元，買回來試試看，試完之後發現其實滿可以買的，尤其中秋節當禮盒也很不錯。 位於義大利東北部的帕斯可酒莊，創立於 1925 年，迄今已是傳承至第三代的家族酒廠。
康朵妮慕斯卡Moscato的氣泡白酒，是使用黑比諾葡萄釀成，其酸度清爽、甜而不膩，口齒留香，是品質非常好的葡萄。 此款氣泡酒聞起來帶著淡淡奶油蛋捲的香氣，酒體清新、泡沫綿密，喝起來口感十足，適合搭配海鮮或是台式料理享用，適飲溫度為7-9度，建議冷藏過後再飲用。 粉紅氣泡酒加入了黑葡萄釀造，使酒液呈現了淡淡的粉紅色，增添了不少浪漫的氛圍，其酒體較為厚重，除了能當開胃酒，也能夠搭配煙燻鮭魚、燒烤牛肉等油脂厚重的美食，能有效消除油膩感。 蜂蜜的誘惑再度襲捲釀酒界加上自然系風潮，SUNMAI金色三麥推出「MISSS蜂蜜氣泡酒」，突破過去啤酒背景的形象，結合氣泡酒與蜂蜜讓人極欲細細品嘗。
AOC规定勃艮第克雷芒必须含有超过30%的黑品乐、霞多丽、白品乐或灰品乐基酒，剩下部分通常会是阿利戈泰（Aligoté）基酒。 朗基多克省的利穆克雷芒则通常由本地特有的莫扎克葡萄（Mauzac）酿造，并混有少量白诗南和霞多丽；在二次发酵后需陈年至少1年。 mamamango 氣泡酒 利穆白（Blanquette de Limoux）气泡酒则是100%由扎克所酿；需陈年9个月。 沙尔马制法是将主酒放入加压的铁质酿酒缸中，并向其中加入新鲜酵母和糖分，促使二次发酵的发生。 用机器将二氧化碳注入主酒的方法不属于二次发酵，气泡往往较大，气体挥发较快，制作成气泡酒通常比较廉价。 若您要辦理退貨，請先透過PChome 24h購物客服系統填寫退訂單，我們將於接獲申請之次日起1個工作天內檢視您的退貨要求，檢視完畢後將以E-mail回覆通知您，並將委託本公司指定之宅配公司，在5個工作天內透過電話與您連絡前往取回退貨商品。
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透過冰鎮可以讓氣泡酒的風味更加明顯，一般而言，氣泡酒的適飲溫度在6-8℃，在這個溫度範圍內可以品嚐到氣泡酒的酒味綿甜，充滿豐富的花香、果香等多層次風味。 酒溫過高會讓氣泡酒的風味失去鮮活，而有揮發性的味道；而酒溫過低則會使酒香被鎖住，容易有酸味，使氣泡酒的風味失衡。
由於蜂蜜是最古老且最昂貴的釀酒材料，把珍貴的蜂蜜釀成蜂蜜酒，是期望能夠用現代知識、技術釀出能夠被認可的蜂蜜酒，也希望未來能夠與臺灣農業有更多的連結，推出更多有臺灣特色的作品。 7-11 每年必搶的「維京海盜啤酒」，融合了伏特加和水果清爽的芳香啤酒，喝起來帶有綠檸檬和葡萄柚的柑橘香氣，甜味和酸味均衡，餘韻略帶苦味，是許多老司機的口袋名單。 Costco好市多商品經驗老實說 重要聲明： 本網站出現任何的商標，與今購網並無任何關連，為避免誤導在此特別申明。
部分是气泡酒专有的法令；有些则是静态葡萄酒和气泡酒可共用的。 “穆瑟（Mousseux）”在法语里就是起泡的意思，可以用于不是“香槟制法”酿造的气泡酒。 香槟约占全球气泡酒产量的8%，其他地区也效仿香槟地区种植霞多丽、黑品乐及莫尼耶品乐，并使用“香槟制法”酿造具有“香槟风格”的气泡酒。
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