這16位格蘭傑單一麥芽威士忌釀酒行家團隊，實踐了格蘭傑創建者的願景，也是單一麥芽威士忌的非官方守護者，直到今天依然堅持採用經得起歲月考驗、世代相傳的傳統技藝，也因此格蘭傑才能從1843年到現在，一直秉持著同樣不疾不徐、絕不苟且的釀造方式。 格蘭傑的這一款全新12年雪莉桶風味，是將陳放在波本桶中10年的格蘭傑單一麥芽威士忌，換到PX雪莉桶及Oloroso雪莉桶進行兩年的窖藏，Dr Bill Lumsden無愧於換桶熟成專家的名號，讓原本醇厚豐富的格蘭傑，增添果香風味的同時，變得更加柔和滑順。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊，分別是低地區和高地區。 利用如密蘇里州著名的緩慢成長和風乾橡木桶，以十年時間進行釀製熟成，使甜度與豐富度完美平衡。
來自蘇格蘭艾雷島阿貝蒸餾廠（Ardbeg Distillery），以阿貝的取水地——Uigeadail而命名。 這是一款泥煤煙熏濃烈的威士忌，帶有濃煙、皮革、干果和胡桃油的味道，經波本和雪莉桶熟化，又有一種圣誕布丁的味道，以及熏火腿和丁香香料的氣息。 每一款格蘭菲迪單一麥芽威士忌都經過超乎尋常的呵護與照料，而成為完美無瑕的逸品。 從最具代表性的12年單一麥芽威士忌，到珍稀酒款、限量酒款，格蘭菲迪威士忌優異的品質和一致性皆享譽全球。 作为曾一度是苏格兰销量最大的单麦威士忌品牌，格兰杰和大部分苏格兰酒厂一样，也有过几经易手的历史。 而后来我们都知道了，它在2004年被卖给了知名奢侈品集团LVMH（Louis Vuitton Moët Hennessy ）。
格蘭傑在追求完美中堅持創新，釀酒大師們結合專業知識、經驗及創造力，打造出令威士忌愛好者驚豔的非凡威士忌。 10 年的經典格蘭傑單一麥芽威士忌結合產自蘇格蘭最高蒸餾器細緻的酒氣，以及裝填一次或二次的美國白橡木桶。 ，奠定斯佩賽經典標竿風味其中，其中高年份21年、25年以小批次量產，富有獨特果乾風味及馥郁口感，並連續兩年在台灣舉辦單桶拍買會，由首席釀酒師挑選高年份原酒獨獻給台灣威士忌行家，2018、2020年推出的13、15年份純正雪莉桶系列，堪稱獨獻台灣的顛覆之作。 擁有最頂級、最齊全高年份威士忌的品牌，製造出全球最暢銷21年經典「調和蘇格蘭威士忌」，2019年更推出「21年調和麥芽威士忌」，由超過21種21年以上的純麥威士忌原酒調和而成，更有以台灣風味為靈感的「 23 年蘇格蘭威士忌」獨門之作。
glenmorangie 威士忌: 蘇格蘭 格蘭傑 第十款私藏系列 野生 Allta 單一純麥威士忌 700ml Glenmorangie No.10 Allta Single Malt Scotch Whisky
Glenmorangie的蒸馏器与长颈鹿等高，为味觉和香气留出了更大的空间，使烈酒精致细腻而果味浓郁。 为了在帮助长颈鹿方面发挥自己的作用，Glenmorangie于2020年与长颈鹿保护基金会和苏格兰皇家动物学会建立了保护伙伴关系。 glenmorangie 威士忌 Glenmorangie酿酒厂位于苏格兰东北部泰恩（Tain）镇附近，专注出品蜚声国际的单一麦芽威士忌。 香氛：甜麥芽、餅乾、奶油味，帶有如杜松子或芫荽的鮮明草本風味。 加入少量的水更能釋放各種草本和芳香的前調，例如杜松子、芫荽、潮溼的林地、松針、蕁麻與薄荷。 勇於創新的格蘭傑，推出全新酒款「森林物語（A Tale of the Forest）」，並找來泰裔知名插畫家 Pomme Chan 為此限量版打造獨一無二的繽紛包裝，讓視覺味覺都充分感受到林木蔥鬱的繽紛奇幻。
- 10 年的經典格蘭傑單一麥芽威士忌結合產自蘇格蘭最高蒸餾器細緻的酒氣，以及裝填一次或二次的美國白橡木桶。
- 甜點端上漂亮的餐桌，服務生奉上濃烈的阿魯巴濃縮咖啡或新鮮的薄荷茶給每位用餐者。
- 總釀酒師在全世界尋找不凡的橡木桶，這些橡木桶賦予格蘭傑威士忌額外且耐人尋味的多層次風味。
- 自1997年推出以來，堅持小批次生產，桶強裝瓶，被譽為威士忌游戲規則的改變者，擁躉者眾多。
GLENMORANGIE 18 YEARS OLD 格蘭傑18年是一款珍貴不凡的稀有陳年單一麥芽威士忌。 先在美國白橡木桶中經過十五年熟成，隨後部分威士忌會在西班牙歐洛索雪麗酒桶中進行三年熟成，蘊釀出酒香綿長誘人，如絲緞圓潤的威士忌。 GLENMORANGIE NECTAR D’OR 格蘭傑Nectar d’Or是一款非常適搭配餐點享用的單一純麥威士忌，口感輕盈平順，彷如入口即溶的法式檸檬批。 它首先在美國白橡木原波本桶中經過10年熟成，隨後再在法國Sauternes蘇玳貴腐甜酒桶中進行二次陳釀。 GLENMORANGIE THE ORIGINAL 格蘭傑經典威士忌以美國白橡木酒桶經過一次、二次熟成，歷時10年，代表了格蘭傑威士忌優雅、如花盛放的經典形象，也是格蘭傑酒廠真正的支柱產品。
glenmorangie 威士忌: 品牌總覽：Glenmorangie 格蘭傑
接著是巧克力果仁蛋糕，上面蒙著可可粉，香氣釋放到暖和的空氣中，層層混融於咖啡與薄荷茶熱騰騰的蒸氣裡，格蘭傑‧稀印將更多深度的香氣散發出來。 接下來，一個黝黑的糖蜜葡萄乾布丁出現在餐桌上，帶著豐富的雪莉酒風味，糖滯的去皮柳丁、薑汁與肉桂的溫熱香料，佐以金黃色奶油糖醬。 最後，一盤蘸有乾果的巧克力、棗子與香脆的櫻桃置於雪白的桌巾上，不斷地散發著迷人的香味。 結尾：高酒精度在這裏發揮效果，結尾明顯比以往大多Private Edition都來得有力量及悠長，焗杏仁、香料、薄荷、略帶甘苦的柑橘，更感覺到一點泥土氣息。
這款大地泥煤威士忌以江賢二的畫作《金樽/夏》為酒標，采用深層泥煤烘制的烘烤麥芽，在香氣和口感上都帶有“泥土氣息”，并輔以“溫暖的香料、一些咸味和太妃糖的濃香”。 口感：將豐厚的甜味融進劇烈的香料與帶有苦味的摩卡，會得到深沈與美味的口感，如絲絨般強烈而濃郁。 加入冰塊，苦甜夾雜的風味在核果仁、葡萄乾與溫熱薑片的搭配下，更顯深厚富饒。
glenmorangie 威士忌: (限量) 噶瑪蘭 經典獨奏 波本桶原酒 (2011年圓桶) 700ml
首創工藝聞名，「養桶陳放」將桶重整窯烤過後，依風味調整放置時間，打造醇順口感與馥郁香氣，蘇格登12年單一麥芽蘇格蘭威士忌憑藉長時間的批次蒸餾，打造出圓潤滑順的口感，更在有著「酒界奧斯卡」之稱的烈酒競賽中榮獲金牌的最高榮耀，酒友評價「最能喝出單一純麥的味道」。 格蘭傑12年波特桶 Quinta Ruban 格蘭傑12年波特桶特製釀製系列中最深、最濃烈的威士忌， 格蘭 …格蘭傑18年單一麥芽威士忌 格蘭傑18年在美國白橡木桶經過約 15 年的釀製， 然後將約 …格蘭傑蛋糕單一麥芽蘇格蘭威士忌 不久之前，格蘭傑首席調酒師比爾． 梁思敦（Dr. Bill Lumsden） …格蘭傑稀印單一麥芽威士忌 格蘭傑稀印融合獨特與稀有的元素，並更添一層神秘面紗，封印集終 …格蘭傑14年波特桶 Quinta Ruban格蘭傑18年花舞限定版 全球限量30,000瓶格蘭傑18年單一麥芽威士忌」，日前宣佈 …
不論是各界精英份子、企業家或國際人士，「格蘭傑‧稀印」都將成為所有追求口味、香氣與口感完美境界的人們的指標性產品。 酒廠的蒸餾器架設海拔為全蘇格蘭最高，採用優質橡木桶對威士忌進行專業熟成，並聘請能工巧匠予以完善，出產的單一純麥威士忌口感柔順纖雅。 glenmorangie 威士忌 結合專業技術、經驗和創造性視野，製作出驚豔威士忌愛好者的頂級威士忌酒。 格蘭傑單一麥芽威士忌酒廠位於蘇格蘭高地地區的正中心，是個與世隔絕的渡假好去處，再加上溫暖的歡迎、悠閒的氣氛，來到此地渡假假就如同喝一杯格蘭傑般那麼美好。
格蘭傑|Glenmorangie釀酒廠為了保護水質純淨而買下了該湧泉附近的650英畝土地。 Tarlogie 湧泉以將近一世紀的時間穿透石灰與砂岩，因此水質很硬並富含礦物質。 格蘭傑|Glenmorangie的八座優雅天鵝頸蒸餾器是全蘇格蘭最高的蒸餾器，而且唯有最輕盈、純淨的蒸汽才可以通過、凝結，這過程使格蘭傑美酒擁有繁複且層次豐富的風味。 口感： 格蘭傑18年滑過舌頭的觸感即如同絲緞一般，具備了非常圓潤的味道。 味蕾最先品嚐到的是葡萄柚與柑橘，接著才會體驗到融化蜂蜜、濃稠的麥芽與各種花香，然後再逐漸轉化成榛果與核桃溫暖、糖漿般的核果風味，這些風味都是來自於在威士忌熟成過程中所使用的Oloroso雪莉酒桶。 您可以盡情享受在濃郁、甜膩的棗子與無花果風味中，不經意突顯出的燻烤橡木煙味。
glenmorangie 威士忌: 國際威士忌大賽（IWC）：世界最好的15款威士忌
格蘭傑19年以其充滿活力的柑橘味和濃郁的奶油調性，慶祝格蘭傑釀酒廠的標誌性風格以及酒廠精神！ 展現格蘭傑威士忌創作者的精湛技巧和遠見，這款威士忌在美國白橡木波本桶中經過精心陳釀，直到被調酒師認為達到了成熟度和精緻度最佳的平衡後裝瓶。 香氣： 在繽紛的秋天豐收慶典餐桌上最能表達初聞格蘭傑18年的感覺。 由最初充滿濃郁的核果香，逐漸轉成覆蓋於烤牛奶布蕾上的香脆焦糖，與滑潤細緻、濃稠的香草緊密相融的氣味，柑橘與檸檬香氣也逐漸明顯，而緊接在後的則是香脆的核桃風味，不久後又轉換成呈現金黃色的蜂巢蜜蠟，不禁令人想起在陽光下自然成熟的甜膩棗子。
- 加一點水，糖果般的甜蜜感會更明顯，伴隨著潮湧而出的是甘甜與奶油感的椰子芳香。
- 酵母當然是威士忌中的關鍵材料，但其對味道的影響往往為人所忽視，重點經常放在其他釀造威士忌的因素上。
- 風味：結合產自蘇格蘭最高蒸餾器細緻的酒氣與裝填一或二次的美國白橡木桶。
- 品嘗時體驗甜蜜、誘人、糖果般的風味，緊接著湧現的是一份綜合酸香梅果的香氣，包瓜糖漬橘瓣、櫻桃與白芷，然後更多的水果風味如蜜桃、油桃、梅子和香瓜等接續浮現。
不同於以往所推出的頂級佳釀，格蘭傑‧稀印打破了威士忌釀造的傳統方式，為威士忌歷史開創新頁。 X by GLENMORANGIE Glenmorangie 的威士忌調製師團隊發揮天馬行空的想像力，在蘇格蘭最高的蒸餾器中釀製出香甜細膩及富含水果風味的威士忌，於世界頂尖的橡木桶中陳釀。 調製師團隊想到調和威士忌時所衍生出各種風味的可能性，啟發了他們與多位世界頂尖的調酒師商討，最終打造出這款專為調酒而設的單一麥芽威士忌X by Glenmorangie。 GLENMORANGIE SIGNET glenmorangie 威士忌 格蘭傑Signet稀印威士忌糅合了各款獨特而稀有的元素，以獨一無二的製作過程，是釀酒師結合一生釀酒經驗的頂級佳釀。 由重度烘焙的珍貴酒莊「巧克力」大麥麥芽製成，加入酒廠最珍稀與最陳年的威士忌，並精選世界最優質的橡木桶進行熟成。 經典格蘭傑是非常誘人的單一麥芽威士忌，受到世界各地所有喜愛特級奢華烈酒的行家喜愛。
窖藏陳釀的先驅 20年前格蘭傑領先業界，開始換桶窖藏陳釀的技術。 總釀酒師在全世界尋找不凡的橡木桶，這些橡木桶賦予格蘭傑威士忌額外且耐人尋味的多層次風味。 同一個橡木桶只使用兩次 優質的橡木桶是增進酒質表現的唯二路徑之一，格蘭傑只採用最高品質的橡木桶進行陳年。 但只是這樣還不夠為了確保陳年期間可以萃取到橡木桶最佳、最滑潤的風味，格蘭傑每個橡木桶只使用2次，許多其他蒸餾廠多使用5-6次。
glenmorangie 威士忌: 網站地圖
为做到精益求精，酒厂在威士忌生产过程中特别采用富含矿物质的Tarlogie涌泉泉水及苏格兰精选大麦。 glenmorangie 威士忌 Glenmorangie威士忌均于苏格兰最高的蒸馏器中酿制而成。 5.14米的蒸馏器颈部由铜皮制成，超高的设计保障了蒸馏液体的绝对轻盈与纯净，为出品丝滑、优雅的美味单一麦芽威士忌奠定了基础。
隨著年末將近，也敲響了聖誕鐘聲，這次除了玩味，格蘭傑將外包裝也考慮進去，讓最新推出的「戀冬物語 A Tale of Winter」穿上色彩繽紛的針織毛衣，內裝陳釀 13 年的單一麥芽蘇格蘭威士忌，帶來濃郁可可粉與豐富香料滋味，完美呈現在寒冷冬季裡，與心愛的人在家中共度的幸福時光。 大蘇：WSET（國際葡萄酒與烈酒教育基金會）高級認證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學院）高級認證，致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。 被描述為格蘭杰（Glenmorangie）威士忌釀酒大師一生經歷的巔峰之作，酒款融合了一些最古老和最稀有的威士忌。 口感中充滿了咖啡、杏仁、比斯考蒂、生姜、肉桂和橙子的濃郁香氣，最后以奶油般的香草收尾。
glenmorangie 威士忌: 酒廠限定版
蘇格蘭最高的蒸餾器 glenmorangie 威士忌 格蘭傑採用全蘇格蘭最高的蒸餾器，總高達5.14公尺與成年長頸鹿是一樣高的。 只有最輕、最純的酒氣可以到達銅製蒸餾器頂端造就格蘭傑滑順、純淨、優雅的口感。 這並賦予新釀酒心細緻優雅的質感、明顯而豐富的水果與花香風味和清爽而悠長的餘韻。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 綜上所述，2021年國際威士忌大賽TOP15中，10款來自蘇格蘭（阿貝3款，格蘭杰3款，帝王2款，亞伯樂1款，齊侯門1款），4款來自中國臺灣（全部來自葛瑪蘭），1款來自美國（美格）。 來自艾雷島最小的酒廠齊侯門蒸餾廠（Kilchoman Distillery），酒款經波本和雪莉桶熟化，形成了豐富的熱帶水果、泥煤煙熏、淡淡的香草和濃郁的甜味，完美平衡。
接著釋放出強烈的花香取代甜膩，其香氣似乎在轉瞬間轉化成青綠、充滿藥草芬芳的花籃：交融著天竹葵與麝香茉莉，並混合了明亮、清新的水仙。 格蘭傑18年加水稀釋後，將會在展現出濃郁的橡木與巴薩米克香醋風味之後，變成柔和的香草氣味，此時，格蘭傑著名的豐富果香也會逐漸浮現，呈現出金黃色的杏桃與棗子、榛果相互交融的味道。 格蘭傑18年Glenmorangie 18 Years Old是珍貴不凡的稀有陳年單一麥芽威士忌，其具有濃郁的花香與飽滿、圓潤的風味，最適合追求極緻生活品味的奢華烈酒行家飲用。 此酒必須在舊波本酒桶中緩慢熟成15年，然後將其中一部分轉至西班牙Oloroso雪莉酒桶中進行最後三年的熟成，才能蘊孕出細緻、平滑的質地及綿長、誘人的餘味，而且還可品嚐出甜美乾果與Oloroso所散發的乾爽核果風味中的誘人平衡。
格蘭傑最經典表現即是以極致優雅與誘人的繁複口感，征服全世界喜愛單一麥芽威士忌的行家。 充滿奢華口感、優雅花果香之經典格蘭傑單一麥芽威士忌，就是格蘭傑單一麥芽威士忌的代表作品。 格蘭傑全新12年雪莉桶風味為市場上少數以PX雪莉桶熟成的量產單一麥芽威士忌。 承襲格蘭傑經典花果香調性，並採用市場上頂級、珍稀，素有「雪莉酒之王」美稱的PX雪莉桶及高級訂製Oloroso雪莉桶進行最終窖藏陳釀，賦予此款佳釀更絲滑、柔順以及深邃的甜美風味。 而繼 2022 年蛻變系列「EDITION #1」後，2023 年初即推出「EDITION #2」版本。 與「EDITION #1」有著相同的基因，同樣使用了三桶勾兌工藝：先將新酒「New Make」放進三種不同的頂級雪莉桶，在全都熟成 13 年以上後，經過多番嘗試找出最平衡的黃金比例勾兌而成。
蒸餾器擁有細長的銅製頸部，因此只有最純淨的蒸汽才能到達頂端，讓我們釀造出純淨、芳香的威士忌。 以古老的釀酒方法，將多種不同種類的植物與麥芽進行煙燻烘烤，經過多次實驗後發現杜松子、樺樹皮和石楠花混合少量泥煤創造出的各種絕妙風味與他多年前漫步於森林裡所感受到的啟發最為相符，進而釀製了一批珍貴的酒款。 口感：草本辛香料感：薄荷、薄荷醇、桉樹、松木、樹液、當歸、苦橙和一絲芳香的木質煙燻味。 目前唯一自行栽種大麥並堅持手工翻麥的蘇格蘭威士忌品牌，酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮，每一款產品都得過各類世界級大獎，充分展現百年老牌的成熟。 皇家禮炮也是威士忌大賽中常勝軍，在26屆英國國際烈酒大賽ISC囊括3面雙金最高榮譽，成為唯一在蘇格蘭威士忌品類中拿下最多面雙金大獎的品牌 。
Signet 並未經過冷凝過濾，46%的酒精濃度，將原酒豐富口感保留在酒裡。 格蘭傑MILSEAN為格蘭傑私藏系列的第七款作品，MILSEAN（蘇格蘭蓋爾與意為「甜蜜的事物」，發音為「meel-shawn」），是格蘭傑首次使用烘烤過的葡萄牙紅酒桶進行窖藏陳釀的威士忌，其甜美及辛香料調性並帶有一份懷舊情調，令人聯想起傳統堂果店中所散發出的甜蜜愉悅氣息。 格蘭傑MILSEAN為一款性格獨特的佳釀，將引領單一麥芽威士忌愛好者與行家一同探索窖藏陳釀威士忌釀製所帶來的全新面向。 格蘭傑釀酒廠不眠不休地致力於釀造風味最優雅、最繁複的單一麥芽威士忌，並力求每個製造階段都能精確與完美。 格蘭傑的核心工作團隊是一小群具有非凡記憶與驚人知識的專業釀酒行家，是耐心守護卓越品質的精巧工匠，更是釀酒廠最重要的功臣，被稱為傳奇的Tain -16行家釀酒團隊。
