Nico, anotherround 熟知我的人都習慣叫我妮妮。 妮喃小語部落格的創作人生,是無心插柳的結果,學生時期專攻食品科學,讀了七年的理論基礎和實作經驗,因為愛煮、愛吃,慢慢地尋吃、寫吃,這條路也算是學以致用和自我實現吧! anotherround 熱愛美食烹飪,逛市場更勝百貨;享受行腳旅遊,看世界的欲望遠比購物血拚更強烈,常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 AR椒麻麵非麵(蝦打麵) $430元麵非麵難道這是傳說中特級廚師考試完成的料理,竟然用蝦子打碎做成麵條,方法是新鮮蝦蝦剁碎後製成漿後再做成麵條這道菜剛上桌面時就是滿滿的海鮮蝦蝦香氣,加上香濃蝦蝦湯淋上湯汁更能帶出這間蝦料理的風味啊。 醉好酒吧Another Round設有補光燈的網美拍照牆店內裝潢很棒,還有網美牆根據不同的節日,就會有不同的主題可以讓你拍美照。
整個餐廳的法式浪漫風格就算是連洗手間都沿用這個設計,木質馬桶、花紋壁紙與歐式的洗手檯,讓我很少拍洗手間的人都忍不住拍了幾張。 anotherround 小醉好對於寵物也算是相當友善,只要不要影響到其他用餐客人是可以接受寵物的,看著豆豆在整間店的妹子群裡游刃有餘就可以知道。 另外從吧檯還發現小醉好的生啤酒選用的是義大利的高級啤酒PERONI沛羅尼,愛喝生啤酒的朋友不要錯過。
anotherround: 推薦東區醉好餐酒館的原因
如果沒有喝酒的話小醉好也有提供茶類,TWG唐寧茶也是相當知名的英國品牌,伯爵奶茶不用奶精而是大手筆使用高級鮮奶搭配。 這杯花神咖啡館,使用伏特加當基酒除了咖啡外再搭配糖炒栗子、榛果以及大吉嶺紅茶的慕斯製作,入口可以先感受到帶著甜味的慕斯再帶入中烘焙微苦的咖啡,不會酸澀還有種回甘的感覺,相當特別。 雞踝骨炸得非常香,入口整塊軟骨非常脆口,辣椒餅乾保留了微辣的辣香也同樣香脆的口感,讓整道料理相當下酒。 常跑台北夜生活的朋友都知道,喝完酒都會到市民大道的劉媽媽涼麵店續攤,小醉好沿用了這個有趣的想法,設計出獨具創意的涼麵。
小醉好的地點有點隱密,藏在熱鬧的信義區巷弄中,從市政府捷運站4號出口往反方向走看到中油加油站出口的招牌往裡走就可以看到了,步行大約1分鐘左右就會到達。 來餐酒館除了享受美食,就是要Enjoy微醺+音樂,沒錯! 醉好酒吧使用的就是這顆顆音響,DEVIALET PHANTOM音響,恐怖的輸出功率,一顆要價10幾萬,而且店內還有好多顆,極為出色的音質,強大的低音效果,無可擬比的震撼力,在皇家阿爾伯特音樂廳、巴黎歌劇院、紐瓦克自由國際機場都是用這顆啊。 這道上來大家都驚呼這好像是米其林餐廳才會有的分子料理,使用印度脆餅有如蛋殼打破的造型,上面還有魚子醬點綴,看起來就很高級。 使用北海道空運來的頂級生食級干貝,搭配蟹肉棒、蟹膏、海膽、魚子醬一口吃下就會馬上吃到滿滿的新鮮海味在口中爆開,敢吃生食的朋友一定不要錯過。 醉好的菜色也是精銳盡出,菜單中有發肉燒肉餐酒、鮨佐樂、蛤 Huh Pot、黑武士麻辣火鍋四間餐廳的招牌菜。
- 的招牌呢,這個餐具只能說,朕很滿意醉好的醉好松露蜆粥,貴氣逼人的餐碗加上高級食材松露,滿滿的新鮮蛤蜊,每當入口時都能感到蛤蜊的鮮味配上松露的香味,整碗粥已經到了頂級的感覺了,太滿足了。
- 信義區美食我推薦小醉好 Cafe by Another Round,東區的人氣酒吧醉好Another Round插旗市政府餐酒館了!
- 不愧是浮誇系餐酒館連調酒也這麼浮誇,上桌時整個乾冰繚繞有種仙境感,搭配杯上的花草想呈現鳥語花香的情境。
- 一心想當歐巴,但只能選擇台灣大叔….!
- 正在產季的愛爾蘭生蠔整體質地鮮甜,而且生蠔肉質口感還帶有脆感,入口帶著微微海味的清甜香氣,隨即擴散到口腔的餘韻悠長,搭配TABASCO的辣醬與魚子醬展現層次分明的多重美味,而且沒有腥味就算是生蠔苦手也可以嘗試。
- 醉好的菜色也是精銳盡出,菜單中有發肉燒肉餐酒、鮨佐樂、蛤 Huh Pot、黑武士麻辣火鍋四間餐廳的招牌菜。
- 另外從吧檯還發現小醉好的生啤酒選用的是義大利的高級啤酒PERONI沛羅尼,愛喝生啤酒的朋友不要錯過。
少女心大叔,推薦美食、開箱評價、選貨店評價比較,本身喜歡逛街,吃美食、買東西、旅行,寫個部落格日常,把本身覺得CP值高的好物推薦分享給大家。 明香茶園:入口後的茶香氣帶點酒精,喝下去爽口,清新的茶調,內有紫蘇、水蜜桃帶點中式日式的特調,但酒味沒有到很重,反而有點餐後解油膩超適合的特調酒品。 今天在第一時間到了醉好餐酒館,所以客人也比較少,但隨著時間越晚,人越多根本就是一位難求,雖然在東區百坪餐酒館少之又少..但都百坪了還很難訂到位子,可見醉好是一個想去享受還未必享受的到的超級酒吧啊。
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東區美食推薦這間「醉好 Another Round」,這次來介紹一個朋友聚餐吃完晚餐可以續攤或是上班族加完班紓壓一下的好地方。 anotherround 來小醉好也吃得到相當受到甜點控歡迎的深夜裡的法國手工甜點,每季小醉好都會與深法一起開發聯名的限量甜點,而這次來很幸運地點到焦糖海鹽深乳酪蛋糕。 這道炸雞同樣是從試營運開始就相當受歡迎的人氣品項,高溫慢炸的美味炸雞光是看就相當誘人。 店家也貼心的準備塑膠手套讓客人大口啃炸雞的時候也不怕手髒。 打開蓋子蒜味雞湯的香氣直接撲鼻而來,看著表面上層浮著的雞湯精華對於湯控的我完全沒有抵抗力,入口就能喝到濃厚的蒜香雞湯對於不只暖胃還暖心,天氣冷時連身體都會熱起來。 由於與發肉燒肉餐酒、醉好Another Round都是同一個老闆,自然店裡也少不了這道超人氣的必點料理。
現場人員對於客人的服務也很用心,感覺都是在招呼朋友一樣親切,特別是針對女性客人的小細節尤其貼心,所以可以發現現場女生客人比例很高,很適合姊妹聚會喔! 但是依照最近人氣爆棚的關係常常客滿,如果想去盡量提早一點預約了。 醉好 anotherround Another Round 餐酒館真的是很適合朋友生日、同學聚會甚至下班族想小酌放鬆紓壓的好地方。 而且不只氣氛好,餐點也很獨特美味。 不愧是浮誇系餐酒館連調酒也這麼浮誇,上桌時整個乾冰繚繞有種仙境感,搭配杯上的花草想呈現鳥語花香的情境。
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小傑師傅也重新解構了傳統涼麵,加入醃漬過再舒肥的雞腿肉,捨棄黃油麵改用中式拉麵的麵體口感更加Q彈,再拌入日本的胡麻醬與自製的辣油,香味相互交織相乘,讓涼麵更加美味。 與醉好一樣都會為訂位的客人保留訂位桌牌,而且還會依照客人的特質寫上可愛的留言,對於客人來說非常圈粉。 日式手法最常見明太子白醬烏龍麵,稍加轉換變通創意口味,主廚自製新鮮海膽醬作基底,均勻染附每根天使細麵濃郁到化不開,再以鮭魚卵妝點一番, 流淌口中溫吞爆漿,在沒有鹹蛋黃加持之下,卻營造出鮮鹹交織的沙軟口感。 一心想當歐巴,但只能選擇台灣大叔….!
蟹膏豆腐一定要趁熱吃才會香,脆彈的蟹肉棒與軟綿的蟹膏豆腐交織著美味的柴魚香,很像日式居酒屋菜單會有的一品料理。 老闆除了大手筆打造的精緻裝潢,還特別介紹這顆音響DEVIALET PHANTOM的音響,光是一顆就要十幾萬還在店裡裝滿了好幾顆,就是希望讓客人沉浸在良好的音質享受中。
anotherround: 今天吃什麼? 料理與餐廳找看看
這個大小剛好可以一口入,酥脆的外皮包覆著就是將鴨肝打成慕斯的內餡,但是卻是使用麻婆豆腐的方式處理,所以反而不會有鴨肝腥味而是滿滿微辣的麻婆口味,這對從未吃過分子料理的我是種耳目一新的味道。 真心覺得小傑師傅很厲害,除了本身的日本料理很受歡迎,跨界做Fine Dining料理也同樣得心應手。 看到蛤蜊就知道這道是市民大道上的人氣卜卜蜆鍋 – 蛤?! 的招牌餐點,使用金雕玉琢的茶碗裝盛感覺像是清宮劇會出現的御用茶碗,充滿高貴感。
- 店家也貼心的準備塑膠手套讓客人大口啃炸雞的時候也不怕手髒。
- 醉好酒吧使用的就是這顆顆音響,DEVIALET PHANTOM音響,恐怖的輸出功率,一顆要價10幾萬,而且店內還有好多顆,極為出色的音質,強大的低音效果,無可擬比的震撼力,在皇家阿爾伯特音樂廳、巴黎歌劇院、紐瓦克自由國際機場都是用這顆啊。
- 整個餐廳的法式浪漫風格就算是連洗手間都沿用這個設計,木質馬桶、花紋壁紙與歐式的洗手檯,讓我很少拍洗手間的人都忍不住拍了幾張。
- 菜色主要的設計是由號稱「壽司界的木村」鮨佐樂小傑師傅主導,開發不同於日本料理的創意菜單,看得出企圖心。
台北101世貿站。 使用日本北海道的頂級生食級干貝,再加上蟹肉棒、蟹膏、海膽、魚子醬,而且一定要一口吃,就能馬上感受到滿滿的新鮮海味在口中爆開,愛吃海鮮的朋友一定不要錯過。 怎麼會說醉好時光就在醉好酒吧呢? Another Round 醉好酒吧,是一間很像夜店的餐酒館,在用餐時可感受到周圍氣氛超嗨,店內的感覺以碧藍色為主,搭上讓人喜歡的文青復古老美風格,看起來非常的舒適,順便一提老闆幽默風趣,一個人去喝酒也可以,心情會被整間的氛圍帶起來。
正在產季的愛爾蘭生蠔整體質地鮮甜,而且生蠔肉質口感還帶有脆感,入口帶著微微海味的清甜香氣,隨即擴散到口腔的餘韻悠長,搭配TABASCO的辣醬與魚子醬展現層次分明的多重美味,而且沒有腥味就算是生蠔苦手也可以嘗試。 在法國會在餐前喝點紅白酒時,可以選擇火腿來搭配,小醉好與台灣小農配合使用他們的火腿。 剛好當季的哈密瓜口味非常香甜與火腿配搭的相得益彰,是一道清爽的前菜。
陸續介紹了幾道菜,不知道大家有沒有注意到『醉好』餐酒館對於餐器的搭配上也很有韻味呢,就以這道木村哥私房蕃茄牛肉麵,雙喜和龍騰的刻印挑明中式印象,卻又不過於沉重,反而有點俏皮,調性之間拿捏得很好。 醉好松露蜆粥 $280元什麼! 這是只有松露沒有飯的粥嗎~這道可是卜卜蜆鍋 – 蛤? 的招牌呢,這個餐具只能說,朕很滿意醉好的醉好松露蜆粥,貴氣逼人的餐碗加上高級食材松露,滿滿的新鮮蛤蜊,每當入口時都能感到蛤蜊的鮮味配上松露的香味,整碗粥已經到了頂級的感覺了,太滿足了。 以蟹膏搭配豆腐,搭上柴魚片,完美呈現了日式風味,就是那個味,香噴噴的熱氣散發出柴魚跟蟹肉的味道,這根本就是搭配調酒的一個必點料理,入口時蟹膏的香味也讓人欲罷不能,開胃菜做得如此精緻,也看到醉好酒吧的用心啊。
小醉好也為了這次的法國浪漫風設計出五款Signature特調,每款名稱都是取自法國巴黎著名且歷史悠久的咖啡館,相當別出心裁。 煎到半熟的蛋上面鋪滿生食級干貝與蝦仁、鮭魚卵、海膽等超級奢華的海鮮料,而且除了蛋香中混和著濃郁的松露與蒔蘿香氣,很快就被我們整桌的人清光光。 anotherround 外觀看似是中菜料理宮保雞丁,小傑師傅有趣地將其元素雞肉、辣椒、花生反轉為炸雞踝骨,搭配台南相當知名的DOGA辣椒餅乾創作出這道菜。
上面白白的雲朵其實是蛋白打成的泡沫鋪在豬排上,雲朵下面其實藏著同樣濃郁香氣的松露蘑菇醬,而蛋白有如真的雲朵般吃不出口感但又能感覺到它的存在搭配著香嫩的豬排,這種特別的感覺一定要來店裡才能體驗到。 因為發肉燒肉餐酒的老闆John同樣也是醉好的老闆,在這裡自然少不了發肉燒肉的招牌餐點,干貝海膽漢堡。 菜色主要的設計是由號稱「壽司界的木村」鮨佐樂小傑師傅主導,開發不同於日本料理的創意菜單,看得出企圖心。 醉好 Another Round餐酒館位於台北東區,靠近市民大道的巷弄中,距離忠孝敦化站步行大約五分鐘。 這條巷子也有不少知名美食,十二月粥品、料韓男韓式燒烤都算我的口袋名單。
信義區美食我推薦小醉好 Cafe by Another Round,東區的人氣酒吧醉好Another Round插旗市政府餐酒館了! 而且之後營業時間還有機會提早,企圖打造台北早午餐推薦餐點,也相當令人期待。 由發肉燒肉餐酒、鮨佐樂、蛤 Huh Pot、黑武士麻辣火鍋四位餐廳老闆合力打造東區最好玩酒吧,除了美酒以外還有融合各家餐廳招牌的頂級美味佳餚與歡樂的氣氛,從試營運開始就常常爆滿,趁著週五下班特地和同事來體驗一下這家人氣火爆的餐酒館。
發肉燒肉招牌干貝海膽漢堡 $250元來到這邊就一定要點燒肉發肉的干貝漢堡,不多說沒有一家的干貝漢堡配料如此高級,蟹肉棒、蟹膏、海膽、魚子醬,吃下去口感滑順沒有任何海鮮的腥味,只有海鮮的甘甜,頂級生食干貝一定要來推薦一下。 anotherround 分別是發肉燒肉、鮨佐樂、蛤?! 和黑武士等餐廳老闆們一起努力的心血,在餐點上經過了一年的研究、規劃,簡單來說,是四個餐廳所調製出來的美食菜單,呈現在醉好餐酒館的料理,好讓下班的好閨蜜、朋友、聚會都可以吃到美食及享受微醺。 小醉好走出與醉好本店完全不同的風格,以法式的環境營造出浪漫的氛圍,而且在木村哥小傑師傅的精心設計菜單,每道料理除了美味還很有記憶點,很適合女性朋友的姊妹聚會或是在信義區上班族下班小酌一杯。
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