看似外觀低調、略顯乏味，但其實隱藏著強大實力，調酒師們無不嚴陣以待接受考驗，加上隨著時代產生的多元變化，也讓Gin Tonic不再只是當年的Gin Tonic了。 檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。 她是我大學開始接觸酒時唯一的酒伴，因為當時沒什麼錢，所以我們在一家店裡總是只喝個一杯。 不過和特定幾家店熟起來之後，他們經常請我們喝SHOT，或是一些比較簡單的酒。 MQ Taipei FRIENDSHIP- MOONROCKx玉兔 這杯調酒是由廖乙哲親自設計，並嚴厲要求製作此杯調酒的材料，一定要是新鮮的野薑花和蘆筍汁製作，不能使用隔夜的材料。 1983 年知名調酒師 Dick Bradsell 店中進來了一位年輕女性模特兒。
而這杯藥草味極強、還有種阿嬤藥酒（畢竟是養命酒）風味的Hanky Panky，起初還覺得重得難以入口，可是習慣之後，豐富的層次越喝越展開，令人回味無窮。 我已經很久沒想起這些事情了，這些事情被我塞到記憶的角落，甚至可以說埋進了土裡。 我小心翼翼拍掉上頭的灰塵，輕輕放在布上帶家裡，用補料接合這些碎片。
MQ Taipei FRIENDSHIP-Bar Cynic 吧蟲，由世界冠軍 Johnny 親自操刀設計，以西洋梨和蘋果汁，襯托出格蘭菲迪多層次的果香甜味，再搭配 PX 雪莉酒和自製的檸檬馬鞭草糖漿製作而成。 有來自美國裸麥威士忌木質又厚重的香、來自法國干邑白蘭地充滿的花果香氣、義大利的甜香艾酒給予的藥草果香、帶點東方藥材又有點地中海香料味的班尼迪克汀(不是班尼迪克蛋)，最後滴上兩種不同的苦精。 在禁酒令後，Clover Club 的聲勢卻是不斷下跌。 其中一個原因是使用化工調味糖漿，那個味道想也知道……此外也有出現用紅石榴糖漿取代覆盆莓的做法，都讓它的風味變得很不討喜。 以龍舌蘭為基酒的通常瑪格麗，鹽口杯是一大特點，在飲用時先碰觸到鹽巴接著才是龍舌蘭。
Julie Reiner 在紐約布魯克林開的酒吧甚至就叫 Clover Club，而這次介紹的酒譜也是使用她的比例。 伏特加是一種蒸餾白酒，Vodka 在拉丁文的語意有著「生命之水」的意思。 基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。 伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。
入口後混和薑、蜂蜜宣示著的確是一杯 Penicillin，但杏仁糖漿卻增添了點 tiki 感，個人蠻喜歡點綴，紅茶在較偏後段才出現。 Ginger me up：發想自經典調酒 Penicillin，大吉嶺紅茶浸泡在威士忌中，加讓自製薑蜂蜜與杏仁糖漿，以及一點鹽水和Ardbeg10 年。 Call me señorita ：發想自經典調酒 Paloma，咖啡、桂圓分別浸泡龍舌蘭，加上慢磨苦瓜汁。 MQ Taipei FRIENDSHIP-好吧 Goût Bar 以亨利爵士琴酒當作基底，搭配新鮮的芭樂汁和夏翠絲藥草酒，上層放上鹹甜楊桃汁搭配吉利丁製作的綿密泡沫，最後再灑上辣椒粉。 這杯小編覺得，這杯調酒，將所有想呈現的味道都以直接的方式呈現，不隱藏不修飾，隨著時間慢慢柔軟，就像一個硬漢，經歷一些歲月、發生一些事情，慢慢磨平了銳氣與稜角，逐漸變得圓滑、細膩。 但實際上只要用新鮮的原料製作，Clover Club 反而是一杯非常討喜的調酒，它甚至是 Julie Reiner 最喜歡的一杯調酒。
琴酒具有特殊的香味，是懶人調酒的最佳選擇，加些果汁就很好喝。 宮之原先生聽到之後微笑表示沒問題，不過隨後便露出若有所思的表情。 接著他問我：「我們是不是在哪裡見過面？」我沒想到他竟然還認得出我，確實是有些驚喜。
hankypanky調酒: 龍舌蘭日出 Tequila Sunrise｜龍舌蘭
若想要早点摆脱现实世界，早早进入状态，点一杯长岛是没错的。 据说鲍勃当时参加了一场鸡尾酒调配大赛，比赛规则只有一条——要使用橙皮甜酒。 鲍勃把手边能够拿到的烈酒一股脑倒进了调酒罐，然后在上面倒上可乐——一款经典的鸡尾酒就此诞生了。 在20世纪30年代，“血腥玛丽”这个名字被认为与瑞吉酒店高雅的酒吧不符，因此该款鸡尾酒还是被叫做“红鲷鱼”。 尽管这一名字听起来毫无关联，但原始配方的鸡尾酒仍然保留在纽约瑞吉酒店，并成为了最受欢迎的鸡尾酒。
「雞尾酒囈本」系列 是我從一杯酒中所翻囈的一篇故事。 如同我的酒尚未成熟， 這些故事也都十分稚嫩且不完整。 hankypanky調酒 當天剛好是旅遊第三天，跑了很多地方，正好是有點累的時候。
hankypanky調酒: 「經典調酒」「威士忌」New York Sour 的起源與做法
不過畢業後不像大學這麼多時間可以思考做愛的事情，後來也遇上了喜歡的女生，所以我們就沒有再上過床了。 但當然還是會一起喝酒，聊天，畢竟上床這件事情終究只是我們相處的其中一個部份罷了。 以琴酒為基底，搭配上覆盆莓或紅石榴糖漿，再加上簡單糖漿與檸檬的酸甜，最後補上蛋白來shake，一層綿密又清爽的蛋白泡沫讓本來有點果汁的調酒多了一份口感與厚度。 琴酒與通寧水調製，透明無色，冒著細緻氣泡的清爽Gin Tonic（琴湯尼）調酒，在時下新穎創意的調酒裡，彷彿僅以裝飾物檸檬、小黃瓜的翠綠，試圖喚起快被遺忘的存在感。
就跟人生裡的第一支舞一樣重要，Gin Tonic是多數酒客進入酒吧後，第一杯用來測試調酒師的調酒。 酒單設計都蠻有意思的，其中有一杯代表「印度」的更是讓我印象深刻，因為竟然使用了「咖哩」調酒！ 聽起來很奇怪，但有幸試喝了一口，其實非常不錯，沒有想像中那麼重的味道，喜愛香料系的朋友應該會喜歡（像我）。 下面調酒教學就來介紹，如何運用經典的六大基酒 DIY 調酒，10 款調酒製作時間不超過 1 分鐘，超簡單又快速！ 非常適合懶人在家中隨時小酌一杯，或是三五好友一起享受微醺時光。 在書中早期的做法比較像直調法，將龍舌蘭、黑醋栗酒、萊姆汁倒入杯中後加入冰塊攪拌，最後補上薑汁汽水。
在这廿多三十年来，Hanky Panky均能在每个年代也造出代表作。 发展至今，Hanky Panky依然坚持于纽约设计及生产，对品质的执着可见一斑。 Hanky Panky的内衣现今已在世界各地不同的内衣或运动服店有售。 hankypanky調酒 Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。
hankypanky調酒: 「經典調酒」「琴酒」Hanky Panky 的起源與做法
瑪格麗特很適合作為派對開始破冰時的餐前酒飲用，開啟小酌微醺模式。 蘭姆酒早期是運用煉糖剩下的糖渣，加水稀釋之後再加入酵母發酵而成，蘭姆酒種類非常多，單純就釀造的方式以及顏色，可以分成白色、金色、黑色蘭姆酒三大類，口感截然不同。 我從洗手間出來，走過吧檯時點了一杯威士忌On the Rock。 我再次環顧店內，觀察其他客人與調酒師，有種過去與現在穿插在一起的錯亂感。 我的酒跟她的酒一起上來之後，她才回到座位上。 她點了一杯短飲，明明色澤濃黑，卻帶有微微的柑橘清香。
不過很可惜，由於經歷戰亂，原始的酒譜早就已經沒人知道是甚麼了，但完全不影響這杯的名氣。 今天如果在酒吧點，常常也是來自流傳下來後再經過修改過後的版本。 Clover Club 這杯調酒雖然看起來超極少女，但歷史上就是一群男生喜愛的酒。 這款酒名來自1896年一群費城記者們成立的俱樂部，這個團體後來還加入了許多律師、銀行家和商人。 ：酸酸甜甜、粉紅色、莓果味，這種調酒最讚了，就算直男如我也是非常喜愛，這杯就是 Clover Club。
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hankypanky調酒: 攪拌的速度和時間
不過現今做法比較常見是經過搖盪後再倒入汽水，相較喝起來會更加清爽。 Highball 的中文常見的說法是深水炸彈，與其說是一樣調酒的名字，更可以說是一中調酒公式，以「酒類+蘇打水」組合的酒精飲料，其中又以「威士忌蘇打」最有名。 Highball 因為酒精濃度低的特色，也可加入其他果汁，是女生、學生之間非常熱門的暢飲款調酒。 和其他 5 款基酒相比，以白蘭地作為基底的經典調酒比較少。
香蕉利口酒花果芬芳，酒香豐醇，擁有「讓雞尾酒活起來」的神奇魔力，它將花果最璀璨時的味道，完美保留下來。 理論上月黑風高只能使用「Goslings hankypanky調酒 黑海豹蘭姆酒」，因為 Goslings 註冊了 Dark ‘n’ Stormy。 這款蘭姆酒之前也有介紹過，當時水手們獲得配給的蘭姆酒，就是英國海軍和 Goslings 採買的，所以一開始用來調製月黑風高的確就是 Goslings。
這次他們新菜單，將創立十餘年的過程，分成四個部分，用調酒述說 MQ Taipei 的歷史，裡面有經典調酒的老酒新作，有過去 OB 創作的冠軍特調，有這些年的暢銷特調，也有只存在於這份菜單的全新特調。 身為矗立在台北蛋黃區中心的指標性，且培養出各個比賽冠軍的優秀酒吧，調酒始終是 MQ Taipei 聚光燈的重點。 他不僅是酒吧，佇立在 101大樓正對面十餘年，他是調酒、音樂、社交的大舞台。 新加坡司令是由新加坡華裔調酒師嚴崇文，在萊佛士酒店的 Long Bar 發明的。 這間萊佛士酒店建立於 1887 年，至今仍在營業，很多人都會衝著新加坡司令跑去朝聖。
hankypanky調酒: 日本 小正焙茶琴酒 500ml
建議可以將酒杯及通寧水放進冷凍庫冰鎮 15 分鐘，感受沁涼的風味。 2020年5月8日 — 琴酒, 45 ml. Dirty Banana使用了來自南美洲瓜地馬拉的蘭姆酒、香蕉利口酒以及卡魯哇咖啡利口酒。 卡魯哇咖啡利口酒又稱香甜咖啡酒，是一款墨西哥出產的以蘭姆酒為基酒咖啡口味的利口酒。
香港受英國的影響甚巨，因此烈酒、葡萄酒與咖啡等外來品成為一種生活方式。 hankypanky調酒 即使回不去當初，但我們想用這些歐式的品味元素，來告訴每個人「你從來不是孤單的」。 同年，Gale Epstein和Lida Orzeck有感志同道合，于是便一起创立了Hanky Panky 这个品牌。
不過講座當下並沒有調酒可以喝，所以這杯酒的味道在我心裡一直是個謎。 直到數個月後，我到日本跑酒吧，踏入宮之原夫婦經營的「BAR ORCHARD GINZA」，才終於嘗到這一杯調酒。 而來自亞馬遜森林的零陵香豆，也是Dirty Banana其中的魔性美味。 即使豆內含有化學物質，若是食用過量，就可能毒發身亡，但它的美好香味還是讓人們禁不住而冒死一嚐。 零陵香豆被形容為「你從未聽過的絕佳滋味」，雖然光看它的樣子，實在很難聯想得到。 它的外殼全黑及滿佈皺紋，有點像細長的葡萄乾。
hankypanky調酒: Pinkoi Design Awards FAQ 常見問題
如果想在家調一杯白蘭地調酒，可以從最有代表性的白蘭地調酒側車開始入門，側車的材料也是運用了常見的調酒公式「基酒+酸甜」，有些人會使用糖口杯，可以看個人習慣調整。 糖口杯指的是先將萊姆塗抹在杯口上，再以滾動杯口的方式在杯口砂糖抹上一層砂糖。 但我們並沒有正式交往，因為我們都知道自己對對方的情感不適合所謂交往的形式，只是那個年紀恰好正值對性有強烈好奇與渴望的時期。 我們在性方面吸引彼此，契合度或許普通，但過程磨合得相當順利，算是一段很舒適自在的性生活。
- 當天剛好是旅遊第三天，跑了很多地方，正好是有點累的時候。
- 卡魯哇咖啡利口酒又稱香甜咖啡酒，是一款墨西哥出產的以蘭姆酒為基酒咖啡口味的利口酒。
- 現在Bartender已經完全換了一批，認識的老闆今天也沒有上班。
- 理論上月黑風高只能使用「Goslings 黑海豹蘭姆酒」，因為 Goslings 註冊了 Dark ‘n’ Stormy。
- 調酒師perry chang建議在冬季可以將通寧水改為薑汁汽水版本的Gin Buck，透過薑汁汽水的香甜帶來冬季所需的厚實風味。
- 最廣為人知的龍舌蘭酒就屬 Tequila 了，被視為是墨西哥靈魂的龍舌蘭酒，原料龍舌蘭草是一種長得非常像巨大鳳梨的植物，他的莖內部多汁飽含糖分，因此非常適合拿來發酵釀酒，一般來說龍舌蘭會有柑橘類香甜的果香氣息。
她曬黑了不少，胸口多了一幅鹿頭骨的刺青，鹿的角剛好在鎖骨的位置，看起來托住了她的頭。 除此之外她小手臂內側也刺了一個羅馬體的W，是她一直以來對自己的稱呼。
2020年4月22日 — hankypanky調酒 1903年，有名的調酒師Ada Coley Coleman調出了一款招牌雞尾酒是Hanky Panky（這個詞有很多含義，但這裡解作翻雲覆雨或者誘人調情)，直至今日仍然深受 … 失去瑪格麗特的約翰懊悔不已，以瑪格莉特為名，將這份悲痛化為調酒，就像約翰思念她的眼淚般，入口時戀愛的酸甜、酒精感就像意外發生的衝擊，伴隨著鹽口杯像悔恨的眼淚一同下肚。 瑪格麗特這杯調酒是調酒師約翰在 1949 年的全美調酒大賽中的冠軍作品，在創作出瑪格麗特的20年後，約翰才接受訪問，告訴記者這杯冠軍調酒其實是為了紀念他的初戀情人—瑪格麗特。 現在只要講到Highball應該第一個想到的是「威士忌蘇打」，但其實Highball只是一個統稱，只要是酒+蘇打水都可以叫這名字，但最早是從威士忌+蘇打水開始。 月黑風高據信是一戰後在加勒比海百慕達被發明的。 當時英國水手們都會配給蘭姆酒，此外百慕達一帶也有生產薑汁啤酒，他們發現將這兩種東西尬在一起後好喝到飛天，因此誕生出了這杯調酒。
一入口，可以喝到柔和的玫瑰花香，中段有櫻桃香甜的氣味，爾後伴隨著茉香而來的才是琴酒尾韻，經過氣泡水的調和後，多了氣泡感喝起來酸酸甜甜，不會過份甜膩。 這杯帶著淡淡憂鬱藍及肉桂香的dirty blue moon，使用紫羅蘭利口酒、琴酒、酸甜汁、氣泡水及肉桂粉。 另一部分的酒單則是經典調酒的改編，看調酒師如何解構經典，再用自己的方式詮釋，也是我覺得很有意思的部分。 其實仔細看這七樣東西，除了茶以外其他在調酒並不算特別常見，要如何表現出這些元素也是很考驗調酒師的創意。 阿貝提供明顯的泥煤感，也是一開始最主導的風味。
將1/2杯覆盆莓搗碎，加入1杯砂糖混和後，靜製30分鐘。 倒入1/2杯熱水小火加熱，攪拌至糖完全融化。 調酒師Ada Coley Coleman这杯酒最让人感到销魂之处在于它的甜苦两种元素相互交织，甜中有苦，苦中有甜。 入口时会有些苦涩味及草药独有的香味，除后回甘味在口腔内流连，久经不消。 长岛冰茶从此成为了橡树滩酒馆的招牌鸡尾酒，并迅速传遍整个长岛地区。 不久之后，又像病毒一样迅速蔓延至全世界的酒吧，长岛冰茶以使人迅速获得醉酒的快感而广受欢迎。
