走進台灣最老字號的五星飯店高檔牛排館，食家饕客與牛排控可以細嚼慢嚥、慢慢領略，其「變與不變」。 廚藝團隊也依舊用直火炭烤的方式炙烤牛排，且菜單上除主攻各式帶骨牛排，更有一個人即可享用的〈帶骨戰斧牛排〉，同時以凸顯食材生而優越的特質，而不刻意賣弄牛肉是經乾式或濕式熟成與天數。 這是台北晶華《ROBINS Grill》的自信與驕傲，不隨波逐流、守著初心，就能食客盈門、立於不敗。
- Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。
- 憑台中日月千禧酒店之房卡、3日內消費發票，至輕井沢足體會館消費，可以88折現金優惠價，享受腳底按摩、經絡鬆筋、修腳趾/皮、刮痧等服務。
- Robin’s晶華酒店 Robin’s牛排屋跟上面牛排館走的是比較不一樣的消費方式，採用半自助式的 Robin’s，他們家最有特色的是「超新鮮沙拉吧」，不只擺放整齊、乾淨，重點新鮮原味的生菜，可是讓許多忠實粉絲們對他們家沙拉吧讚不絕口，另外，甜點也是是不容小覷，許多饕客再飽也會把他們家甜點統統掃一輪。
- 36小時舒肥牛小排 5oz（1080元），雖然5oz是比較精緻的重量，不過在已經吃完兩大盤沙拉後，反而覺得這樣的份量對淑女來說剛剛好。
- 今天要介紹的是位於信義誠品6樓的JUST GRILL餐廳，搭乘板南線捷運至市政府站，朝2號出口的方向前進，直接進統一時代百貨。
牛排部分，說真的個人只吃日本和牛，因為其他肉品我覺得太容易踩到雷，但日本黑毛和牛A5肋眼牛排（Japanse Wagyu A5 Rib Eye Steak）真的就是很難踩雷，只有好吃跟霹靂無敵好吃的差異，而且份量比較少，對於小食量的人來說比較剛好。 海鮮盤主餐有半隻龍蝦、鮑魚、干貝、鱈場蟹，對於螃蟹中毒者的我來說，鱈場蟹好吃到嚇人，很難想像到底是如何把螃蟹處理到嫩成如此又多汁，瞬間感受到主廚的功力，很少有餐廳會讓我覺得廚師有三把刷子，這真的有厲害，而且是贏過在日本吃到的鱈場蟹（但我目前只吃過4,000日幣等級的，說不定價格上剛也會有這樣的水準）。 之前在泰國考艾吃了一次城堡主題餐廳 Midwinter Green，一直非常驚艷於泰國在地小農的健康無毒食材歐風料理如此好吃，沒想到在台北晶華酒店吃到了台灣在地小農種植的蔬果，品質也是好到令人驚艷，連平常超討厭蔬果的小V竟然都裝了第二盤生菜，就知道他們家生菜有多強大了。 老闆大方以員工名為餐廳命名，創市場先例並成為佳話美談。
grill 牛排: 高雄文山特區 APIS GRILL 菜單
點餐後可以自行到沙拉吧取餐，新版的ROBIN’S牛排屋，沙拉吧跟點心吧移到了櫃檯後方，雖然動線比較流暢，但其實空間還是有點偏小，同時間用餐的人還是會卡在一起。 為了迎接2020年的30週年，ROBIN’S grill 牛排 餐廳於2019年重新改裝，這次飄兒就是在改裝後來用餐的，順便感受一下跟台北文華酒店「但馬家涮鍋」同一個日本空間設計大師 – 橋本夕紀夫（Yukio Hashimoto）操刀的環境。 JUST GRILL起司焗洋蔥湯：濃郁的洋蔥湯味道適中，不會偏鹹，大大推薦，值得一提的是Just Grill湯品不是搭配麵包，而是附了顆銀絲捲，討喜又好吃。 JUST GRILL沙拉吧位於餐廳正中間，方便四周圍顧客取菜，由於疫情關係，當服務人員帶您到座位後會提醒顧客夾取沙拉時務必配戴口罩，勿交談，避免飛沫傳染。
Danny & Company說到「台灣」高端的牛排品牌，不能不提的即是以教父級品質保證之意而命名的「教父牛排」。 grill 牛排 酸豆茴香燻鮭魚、涼拌中卷、檸檬鮮熟蝦的品質都不錯，所以我今天幾乎專攻這幾樣。 切片玉米也很鮮甜多汁，而且完全沒有硬梗，也沒有殘留的鬚，好吃極了！
grill 牛排: 台北晶華酒店- 三燔本家
當然身為「牛排館」，本身牛排品質也毫不馬虎，肋眼牛排一口吃下外表酥酥脆脆，內裡則是柔軟到不行但飽含著濃濃的肉汁和油香味，但缺點就是因為沙拉吧、牛排、甜點都太美味了，很容易一餐下來把不小心吃太撐。 Lawry’s Taipei既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！ 1938年成立於美國比佛利山，台北信義區的Lawry’s 就是比照的比佛利的氣派豪華，裝潢大走藝術、復古風，如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。
店內提供各式頂級牛排、精緻海鮮及無限量供應的新鮮沙拉吧，也有精選紅白酒可供賓客搭配主餐享用。 總結來說：Just Grill的各項餐點都有很好的水準，不管是沙拉吧或是主餐，都能令我滿意，爐烤牛排的美味，更是今天最大的驚喜，值得推薦。 在環境的布置、用餐氣氛的營造、人員服務態度和禮貌上，也有上乘的表現，是一家值得造訪的餐館。 這餐吃下來兩千多，雖然在節儉老婆大人的指示下，我們只點了最便宜的兩種餐點，不過，即使如此，還是讓我們見識到Just Grill高品質的牛排和高超的料理手法，也為我們下一次的造訪，提供一個很好的動機。 第三盤拿的東西和第三盤差不多，因為除去不吃的生菜，也就沒有幾樣菜可以吃了。 grill 牛排 不過，三盤下肚，至少也有五、六分飽了，還是留點肚子吃主餐吧。
grill 牛排: 台北君悅酒店-凱菲屋
而且燒烤前應該有先醃漬過，即使不沾醬也滋味盎然；若沾點軟滑香郁的薯泥也很可口。 餐廳服務生會隨時觀察客人用餐的情況，水杯快空了，就會殷勤的添水。 等你沙拉吧吃了一個段落，廚師大概也把你的主餐料理好了，這時服務生就會過來幫你更換刀叉：把點心刀換成利於切肉的主餐刀、沙拉叉換成主餐叉。 至於龍蝦部分是許多老饕一致推薦的，但我真的是吃的龍蝦越多，就越來越無感，一路從巴黎Pedra Alta 龍蝦吃到美國波士頓，我發現我還是喜歡Luke’s Lobster帶有香料味道的炭烤龍蝦，反倒是干貝的處理，跟鱈場蟹一樣嫩到融化，更受到我的讚賞。 飄兒上牛排館真的很少點海鮮，因為太常踩雷，但這次ROBIN’S牛排屋因為評價很高，所以我就點來試試，可能因為相當對我喜好，所以我推薦海鮮控必點。
台北晶華〈ROBIN’S Grill〉牛排館是「全台第一個以直火炭烤牛排」的五星飯店牛排館，如今仍維持此一傳統。 圖／姚舜台北晶華〈ROBIN’S Grill〉牛排館直火烤牛排，主廚會以不同果木搭配炭火為牛排添香。 圖／姚舜台北晶華〈ROBIN’S Grill〉牛排館是全台第一個推出巨無霸級〈戰斧牛排〉的牛排館，如今餐廳全新換裝，此一牛排也「再出江湖」以饗食客。 圖／姚舜以美國極黑牛（即美國和牛）烤製的〈個人份戰斧牛排〉，由油花豐厚且分布均勻，烤好後表皮酥香微脆，肉質柔嫩，吃完嘴上宛如塗了一層「護唇膏」。
grill 牛排: 台中日月千禧酒店
來自澳洲的知名氣泡酒CHANDON，原價每瓶NT$2,200，跨年專屬下殺每瓶NT$2,000，還享買一送一優待。 先從老饕肉下刀，柔軟的肉質、豐腴的肉汁，每口咀嚼都是濃濃的肉香充滿口中，這牛排口感真是太銷魂了，120分! 對比之下肋眼部位就普通了點…果然是一分錢一分貨啊。
設計師以復古和工業感的混搭概念，打造出閒適又不失高雅的用餐氛圍。 頂級牛排海鮮食材搭配獨賣紅白酒及繽紛沙拉吧，體驗超值奢華饗宴。 透過玻璃帷幕欣賞開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞城市的壯麗風光。 grill 牛排 這次來到新竹長春街巷弄中的隱藏美食Grill9，是一家以地中海料理為主的小餐廳，要不是同事推薦，其實很容易就錯過這間餐廳，菜單中除了有牛排餐點，還提供吃到飽的歐式自助餐，平日只要250元就能享用20道餐點，現點現做的手作餐點，非常好吃，小店面也很適合聚會包場，就位在關新路、竹科周邊，推薦給大家。 Robin’s晶華酒店 Robin’s牛排屋跟上面牛排館走的是比較不一樣的消費方式，採用半自助式的 Robin’s，他們家最有特色的是「超新鮮沙拉吧」，不只擺放整齊、乾淨，重點新鮮原味的生菜，可是讓許多忠實粉絲們對他們家沙拉吧讚不絕口，另外，甜點也是是不容小覷，許多饕客再飽也會把他們家甜點統統掃一輪。
用餐時段分為午餐和晚餐兩個時段，平假日開放時間略有不同；雖然因個人午間套餐慕名而來，但其實Just grill 牛排 Grill的宗旨精神是牛排、沙拉、分享，所以也有出兩人以上共用的牛排餐點，但這天大家都是點個人套餐。 Grill#9有滿多餐點中都有加入洋蔥，如果不喜歡洋蔥的朋友，可能不太適合只吃吃到飽，個人推薦自助吧的串物、季節時蔬、奶油滑蛋、重乳酪蛋糕都很推薦可以續點，炸物的部分有點油，不然也滿好吃的，算是新竹竹科周邊的隱藏版吃到飽餐廳，推薦給大家。 N°168 Prime Steakhouse如果你是鄧有葵師傅的忠實粉絲，那不能錯過的還有位於維多利亞酒店 N°168 牛排館。 雖然生菜沙拉看起來令人食指大動，不過我還是一點都沒拿。 因為我們在家洗菜時都會一葉一葉、一瓣一瓣的掰開來，仔細洗乾淨，可是，外面餐廳負責洗菜的人會如此細心嗎？
